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Diseño de Cocina Central y Áreas Adyacentes

El documento presenta un plano arquitectónico de un edificio, mostrando la distribución de espacios como cocinas, áreas de comensales, vestuarios y servicios sanitarios. Incluye detalles sobre la ubicación de elementos estructurales y de servicio, así como información sobre los arquitectos responsables y la dirección del proyecto. La escala del plano es 1/75 y fue elaborado en agosto de 2023.

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El documento presenta un plano arquitectónico de un edificio, mostrando la distribución de espacios como cocinas, áreas de comensales, vestuarios y servicios sanitarios. Incluye detalles sobre la ubicación de elementos estructurales y de servicio, así como información sobre los arquitectos responsables y la dirección del proyecto. La escala del plano es 1/75 y fue elaborado en agosto de 2023.

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JUNTA 2"

JUNTA SISMICA JUNTA SISMICA


JUNTA 2" JUNTA 2"
PROYECCION
CISTERNA

20 19 18
17 16 15
CÁMARA FRÍA 14 13 12
11 10
NPT +0.00 CTO. DE 7 6 40 39 38
5 4 3 37
2 1
[Link] BOMBAS
NPT +0.00

ESCALERAS
PASE DE MANGUERA CI
NPT +6.00
HALL
SERVICIO PASADIZO CORTAFUEGO 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
NPT +0.00

FRIOS

VESTUARIO
VARONES
NPT +0.00
Montaplatos

DUCTO
METALICO

COCINA CENTRAL

PASADIZO
NPT +0.00 VESTUARIO
DAMAS
NPT +0.00

[Link] Montaplatos
NPT +0.00

[Link]
NPT +0.00

DUCTO
METALICO
Y ENSAA
LAVADO DE
VERDURAS
S CIO
PLATOS SU

CALLE ATAHUALPA
DUCTO
OFICIO

METALICO

ÁREA DE
COMENSALES 2
ÁREA DE NPT +3.70
COMENSALES

HORNO 1

ÁREA DE
COMENSALES
NPT +0.00
ATENCION

HORNO 2
PASADIZO PEDIDOS
NPT +3.70
FREIDORAS

HALL
FREIDORA
HORNOS Y

Ramírez.
Suárez
Hugo
Arq.
de
Ramos.P.
Espitia
Francisco
Arq.
de
Arguelles.P.
Romero
A.
Adrian
Arq.
de
Hernández.P.
Guerrero
Enrique
Arq.
de
P.
CAJA
Ramírez.
Suárez
Hugo
Arq.
de
Ramos.P.
Espitia
Francisco
Arq.
de
Arguelles.P.
Romero
A.
Adrian
Arq.
de
Hernández.P.
Guerrero
Enrique
Arq.
de
P.
Ramírez.
Suárez
Hugo
Arq.
de
Ramos.P.
Espitia
Francisco
Arq.
de
Arguelles.P.
Romero
A.
Adrian
Arq.
de
Hernández.P.
Guerrero
Enrique
Arq.
de
P.
SECCION JUEGOS VESTIBULO
HORNO 3
VESTIBULO INFANTILES
ATENCION

NPT +0.00 NPT +3.70

ESPERA

PROPIETARIO
VILLANUEVA GARCIA CARMEN JANNET
HORNO 4 INGRESO
DIRECCION
AV. 28 DE JULIO N° 600 - DISTRITO HUACHO
ESPECIALIDAD

ARQUITECTURA

JUNTA 2"
ESCALA: FECHA:

1/75 AGOSTO - 2023

PLANO:

PLANTA 1ER PISO PLANTA 2DO PISO A-01

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