ENFERMEDADES AMBIENTALES

Partículas que se encuentran en el aire y

son dañinas para los seres humanos:
 Efectos en el cuerpo:
CO2: - Sistema nervioso: excitabilidad,
insomnio, temblores, pérdida de
 Características: Gas inodoro, incoloro
memoria.
e insípido.
- Sistema motor: reducción de la
 Toxicidad: En concentraciones altas
coordinación, dificultad para hablar o
desplaza al oxígeno en el aire,
caminar.
impidiendo la respiración adecuada.
- Riñones: daño tubular renal.
 Mecanismo: El CO₂ se une a la
- Niños y fetos: retraso mental,
hemoglobina formando
alteraciones neurológicas
carboxihemoglobina, lo que
permanentes.
disminuye la capacidad del cuerpo
- Exposición crónica: causa “eritisimo
para transportar oxígeno.
mercurial” (cambios de humor,
 Efectos en el cuerpo:
debilidad, eritema facial,
taquicardia).
- Hipoxia (falta de oxígeno en tejidos).
- Cefalea, mareo, somnolencia. Ar:
- Incoordinación motora, pérdida de
 Fuentes: Aguas subterráneas
conciencia.
contaminadas, herbicidas, pesticidas,
- En casos graves: paro respiratorio o
minería.
muerte
 Mecanismo: Interfiere en la
Pb: respiración celular (bloquea enzimas
mitocondriales) y daña el ADN.
 Fuentes: Aire contaminado, pinturas,
 Efectos en el cuerpo:
baterías, tuberías viejas, minería,
- Lesiones cutáneas
suelos contaminados.
(hiperpigmentación, “líneas de
 Mecanismo: Se une al calcio y
Mees”).
fosfatos, depositándose en huesos,
- Náuseas, vómitos, diarrea.
riñones y sistema nervioso.
- Daño hepático, cardiovascular y
 Efectos en el cuerpo:
neurológico.
- Exposición crónica: cáncer de piel,
- Sistema nervioso: retardo mental,
pulmón o vejiga
disminución de habilidades
cognitivas, irritabilidad, insomnio. Cd:
- Hematológico: anemia por inhibición
 Fuentes: Baterías, fundiciones,
de la síntesis de hemoglobina.
cigarrillos, fertilizantes fosfatados,
- Renal: daño tubular (nefropatía).
contaminación industrial.
- Digestivo: dolor abdominal, vómitos,
 Mecanismo: Se acumula en hígado y
constipación.
riñones; genera estrés oxidativo y
- En niños: alteraciones del desarrollo
reemplaza al calcio en huesos.
y del –aprendizaje
 Efectos en el cuerpo:
Hg: - Daño renal (proteinuria, insuficiencia
renal crónica).
 Fuentes: Pesca (bioacumulación en
- Desmineralización ósea →
peces grandes), minería de oro,
osteoporosis y fracturas.
productos cosméticos antiguos,
- En casos severos: enfermedad “Itai-
termómetros, amalgamas dentales.
Itai” (dolor óseo intenso y
 Mecanismo: Atraviesa fácilmente la
deformidades).
barrera hematoencefálica y la
- Puede inducir mutaciones y cáncer
placenta.
de pulmón o próstata.
EFECTOS DE TABACO Esteroides anabolizantes(testosterona):
- Inhibe la producción de FSH y LH lo
que aumenta la producción de
estrógenos lo que genera:
- Detención del crecimiento en
adolescentes
- Acné
- Ginecomastia y atrofia testicular en
varones

Paracetamol
En dosis mayores la NPAQI no
conjugada se acumula y causa lesión
hepatocelular llevando a necrosis
centro lobular e insuficiencia
hepática
EFECTOS DEL ACOHOL Aspirina
Agudos:  Alcalosis por la estimulación del
centro respiratorio del bulbo
Efectos principalmente en el SNC pero
 Acidosis metabólica y acumulación
también se pueden inducir cambios
de piruvato y lactato
hepáticos y gástricos que son reversibles si
 Genera cambios en el SNC de
se detiene el consumo de alcohol
manera progresiva
- Cambios gástricos → gastritis y
LESIONES POR CAUSAS DE DROGAS
ulceración aguda
- Cambios en el SNC → depresión de Cocaína
estructuras subcorticales (modulan
la act. cortical cerebral)  SNC: hiperpirexia y crisis comiciales
 En gestación: del flujo de la placenta,
Crónicos: hipoxia fetal y aborto espontaneo
 perforación del tabique nasal
- Hígado
 Reducción de la capacidad pulmonar
hepatitis alcohólica y cirrosis
Efectos cardiovasculares
- Tubo digestivo
 Taquicardia, hipertensión y
Neuropatías periféricas y síndrome de vasoconstricción periférica
Wernicke-Korsakof  Induce isquemia miocárdica por
vasoconstricción arteria coronaria, e
- Sistema cardiovascular
intensifica la formación de trombos
Miocardiopatía congestiva dilatada y el
alcoholismo crónico se asocia con un
aumento de incidencia de hipertensión
 Deficiencia de vitaminaB1
hemorragia masiva por gastritis, úlcera
gástrica o varices que puede ser mortal
LESIONES FARMACOTERAPEUTICAS
Estrógenos y progesterona:
 cáncer de mamas
 Enfermedades cardiovasculares
 Adenoma hepático
Heroína
 Muerte súbita
 lesión pulmonar (edema, embolismo,
infecciones)
 Problema renal (amiloidosis y
glomeruloesclerosis)
 Piel (abscesos, celulitis, ulceraciones)
Anfetaminas
Actúa liberando dopamina en el cerebro,
que inhibe la neurotransmisión presináptica
en la sinapsis corticoestriatales,  Laceración: desgarros de tejido
enlenteciendo la liberación de glutamato.
Sus efectos duran de 4 a 6 horas.
Marihuana
Afecta al sistema respiratorio como en
laringitis, faringitis, bronquitis, tos,
ronquera, y síntomas similares al asma,
junto con obstrucción leve pero significativa
de la vía aérea
DAÑO POR AGENTES FISICOS  Heridas incisas y puntiformes:
producidas por objetos puntiagudos
Traumatismos mecánicos penetrantes: cuchillo, astillas de
madera o cristales rotos.
El tipo de lesión depende de la forma del
objeto que colisiona, de la cantidad de
energía que se descarga en el impacto, y
de los tejidos u órganos que soportan el
impacto
Patrones de lesión
 Abrasión: separación de capas
superficiales por fricción

Quemaduras

 Contusión: rotura de pequeños vasos

sanguíneos, con extravasación de
sangre hacia los tejidos
HEMATOMAS
 2. Radiaciones No Ionizantes
Definición:
No tienen energía suficiente para ionizar los
átomos (no arrancan electrones).
Ejemplos:
 Luz visible
 Infrarrojo
 Microondas
 Radiofrecuencias
 Ultravioleta (parcialmente ionizante
en sus formas más energéticas)
Efectos en el cuerpo:
 Calentamiento de tejidos (como en
hornos microondas o radiación solar).
 Lesiones cutáneas oculares (por
exposición prolongada a rayos UV).
 Alteraciones celulares si la
exposición es crónica o intensa.
Tipos de lesiones
RADIACION
 Agudas (inmediatas):
La radiación es una forma de energía que
se transmite a través del espacio o de un o Por exposición breve a altas
medio en forma de ondas dosis.
electromagnéticas o partículas. o Aparecen en minutos o días.
1. Radiaciones Ionizantes o Ejemplo: eritema, náuseas,
Definición: vómitos, caída del cabello,
Tienen suficiente energía para arrancar quemaduras.
electrones de los átomos y convertirlos en  Crónicas (retardadas):
iones (átomos cargados).
o Por exposición prolongada a
Ejemplos: bajas dosis.
 Rayos X o Se manifiestan en semanas,
 Rayos gamma (γ) meses o años.

 Partículas alfa (α) y beta (β) o Ejemplo: cáncer, esterilidad,

fibrosis o envejecimiento
 Neutrones prematuro.
Efectos en el cuerpo: Mecanismos de lesión
 Alteran el ADN celular. 🔸 Acción directa
 Dañan directamente las moléculas o  La radiación golpea moléculas
generan radicales libres (moléculas vitales (como ADN o proteínas) y las
muy reactivas que destruyen ioniza directamente, destruyendo
tejidos). su estructura.
 Causan mutaciones, cáncer o muerte  Provoca mutaciones genéticas o
celular. muerte celular.
🔸 Acción indirecta  Mujer: destruye folículos ováricos →
menopausia precoz, infertilidad y
 La radiación ioniza el agua del
alteraciones hormonales.
cuerpo (que representa el 70% del
organismo).  Daño genético hereditario posible
en descendencia.
 Esto genera radicales libres (•OH,
•H), que dañan el ADN, las DESNUTRICION
membranas y las proteínas.
La desnutrición energético-proteica
 Es la forma más común de daño (DEP) es una alteración del estado
celular. nutricional debida a la ingesta
insuficiente de calorías (energía) y
Sistema hematopoyético (sangre y
proteínas.
médula ósea)
Afecta tanto al crecimiento corporal como
 Células madre y linfocitos son muy al desarrollo físico e intelectual.
sensibles.
Clasificación:
 Produce pancitopenia (baja de
a) Desnutrición Primaria
glóbulos rojos, blancos y plaquetas).
 Ocurre cuando la dieta no contiene
 Riesgo de infecciones, anemia y
suficientes nutrientes esenciales
hemorragias.
(proteínas, calorías, vitaminas o
Piel minerales).

 Eritema (enrojecimiento), pérdida de  Ejemplo: niños alimentados solo con

cabello (depilación temporal o carbohidratos (como harinas o
definitiva). azúcares) sin fuentes proteicas.

 A dosis altas: destrucción de b) Desnutrición Secundaria

glándulas, vasos y ulceraciones.
 Los nutrientes se consumen o
Tubo digestivo absorben adecuadamente, pero el
cuerpo no los aprovecha bien por:
 El intestino delgado es muy
sensible. o Enfermedades digestivas
(malabsorción).
 Aparecen náuseas, vómitos, diarrea,
deshidratación y úlceras. o Aumento del gasto metabólico
(fiebre, cáncer, infecciones).
 En esófago y faringe: dolor,
inflamación y sequedad. o Pérdida excesiva (diarrea
crónica, nefropatías).
Riñón
Consecuencias generales:
 Efectos tardíos (6 meses a 1 año).
1. Retraso en el crecimiento y
 Proteinuria, hipertensión, nefritis desarrollo físico.
crónica y fibrosis renal.
2. Deterioro intelectual: déficits
Vejiga cognitivos y aprendizaje lento.
 Inflamación y úlceras (cistitis). 3. Deficiencia inmunológica:
 Síntomas: ardor al orinar, hematuria, aumenta la susceptibilidad a
urgencia y dolor pélvico. infecciones gastrointestinales y
respiratorias.
Gónadas (testículos y ovarios)
valuación:
 Hombre: destruye espermatogonias
→ esterilidad temporal o  Se compara peso y talla con las
permanente. tablas de crecimiento.
  Un niño con peso <80% de lo Características clave:
normal se considera desnutrido.
 El edema oculta la pérdida de
 Se puede usar el IMC peso real.
(peso/altura²) como indicador.
 Se conserva parte de la grasa
Marasmo subcutánea.
El marasmo es una forma de inanición  Las lesiones cutáneas alternan
crónica causada por deficiencia severa zonas hiperpigmentadas e
de calorías y proteínas. hipopigmentadas.
Generalmente aparece en los primeros
 Deficiencia inmunitaria grave →
tres años de vida.
infecciones frecuentes.
Causa principal:
 Dieta deficiente en energía
(calorías) y proteínas.
 Puede deberse a pobreza extrema,
falta de leche materna, o infecciones
prolongadas.
Mecanismo:
 El cuerpo, al no recibir energía
suficiente, consume sus reservas
de grasa y músculo para
sobrevivir. OBESIDAD

 Esto provoca pérdida extrema de La obesidad es un trastorno del

peso y masa corporal. equilibrio energético que ocurre cuando
la ingesta de energía (calorías) excede
Características clave: crónicamente el gasto energético del
organismo.
 No hay edema (a diferencia del
El exceso se almacena en el cuerpo como
kwashiorkor).
triglicéridos dentro del tejido adiposo.
 Apatía, llanto débil y retraso
Está regulada por mecanismos
psicomotor.
neurales y hormonales, especialmente
 En casos graves puede llevar a por el hipotálamo, la leptina, la insulina
muerte por infecciones o falla y otras hormonas que controlan el apetito y
cardíaca. el metabolismo.

Kwashiorkor Etiología

El Kwashiorkor es una forma grave de La causa exacta es multifactorial y

deficiencia proteica (aunque las calorías compleja.
pueden ser adecuadas). Incluye tanto factores genéticos como
Suele aparecer entre 1 y 3 años de edad, ambientales.
después del destete, cuando el niño deja de
🔹 Factores genéticos:
recibir leche materna rica en proteínas.
 Predisposición hereditaria a acumular
Causa principal:
grasa corporal.
 Dieta rica en carbohidratos pero
 Polimorfismos en genes que regulan
pobre en proteínas (por ejemplo,
el apetito (como el gen de la leptina
solo cereales o yuca).
o del receptor MC4R).
 Deficiencia grave de albúmina
 Mayor riesgo si ambos padres son
plasmática, que causa edema
obesos.
generalizado.
🔹 Factores ambientales: 🔸 Carcinógenos endógenos (producidos
en el organismo):
 Alimentación hipercalórica (grasas,
azúcares, comidas ultraprocesadas).  Nitrosaminas y nitrosamidas → se
forman en el estómago por reacción
 Sedentarismo.
entre nitritos y aminas; vinculadas a
 Estrés, ansiedad y hábitos de sueño cáncer gástrico.
alterados.
 Nitrito de sodio (usado como
 Factores socioeconómicos y conservante en embutidos) y
culturales (acceso limitado a nitratos (presentes en vegetales).
alimentos saludables).
🔸 Dieta rica en grasa animal y pobre en
fibra:

Síndrome de hipoventilación por obesidad  Favorece el cáncer de colon, al

(Síndrome de Pickwick) aumentar el tiempo de exposición de
la mucosa intestinal a compuestos
Trastorno respiratorio que ocurre en cancerígenos.
personas con obesidad severa debido a
acumulación de grasa abdominal y
torácica, que dificulta la ventilación
VITAMINAS
pulmonar.
Las vitaminas son sustancias orgánicas
Síntomas característicos:
esenciales que el cuerpo no puede
 Somnolencia excesiva diurna. sintetizar en cantidad suficiente, por lo
que deben obtenerse de los alimentos.
 Apneas del sueño (interrupciones Son imprescindibles para la vida,
respiratorias durante la noche). crecimiento, mantenimiento y
 Policitemia (aumento de glóbulos metabolismo celular.
rojos por hipoxia crónica). Clasificación
 Insuficiencia cardíaca derecha  Liposolubles: Se disuelven en grasas,
(cor pulmonale). se almacenan en hígado y tejido
Obesidad y cáncer adiposo.
A, D, E, K
La obesidad se asocia a un aumento del  Hidrosolubles: Se disuelven en agua,
riesgo de ciertos tipos de cáncer, por no se almacenan, se eliminan en
mecanismos hormonales y metabólicos. orina. C, B1, B2, B3, B6, B9, B12
🔹 En mujeres: Vitamina A (Retinol, Retinal, Ácido
retinoico)
 Cáncer endometrial: aumento de
producción de estrógenos por el Funciones
tejido adiposo.
 Mantenimiento de la visión (forma
 Cáncer de mama parte de la rodopsina en la retina).
(posmenopáusico): relacionado
con obesidad central y estrógenos  Diferenciación celular epitelial
circulantes. (piel, mucosas respiratorias y
urinarias).
Carcinógenos alimentarios
 Refuerza la inmunidad y el
🔸 Carcinógenos exógenos (de la dieta): crecimiento.
 Edulcorantes artificiales (como Fuentes
ciclamatos y sacarina) → asociados a
cáncer de vejiga en estudios  Animales: hígado, huevos,
experimentales. mantequilla, leche.
  Vegetales: zanahoria, calabaza, Fuentes
espinaca (por su contenido en β-
 Granos enteros, nueces, aceites
carotenos).
vegetales, pescados y lácteos.
Deficiencia
Deficiencia
 Ceguera nocturna.
 Rara, pero puede presentarse en
 Xeroftalmia (sequedad ocular). trastornos de absorción de grasa.
 Queratomalacia: reblandecimiento  Provoca debilidad muscular,
y destrucción de la córnea. neuropatía periférica y anemia
hemolítica.
 Puntos de Bitot: placas
blanquecinas en conjuntiva. Vitamina K (Filoquinona y
menaquinona)
 Metaplasia escamosa en epitelio
respiratorio y urinario. Funciones
Toxicidad  Cofactor esencial en la síntesis
hepática de los factores de
 Aguda: cefalea, vómitos, edema
coagulación II, VII, IX y X.
papilar.
 Participa en proteínas óseas
 Crónica: pérdida de peso,
(osteocalcina) que ayudan a fijar
hepatomegalia, dolor óseo,
calcio en hueso.
sequedad de mucosas.
Fuentes
 Vegetales verdes, hígado, y
Vitamina D (Calciferol)
producción bacteriana intestinal.
Funciones
 Regula el metabolismo del calcio y
Deficiencia
fósforo.
 Por malabsorción de grasa,
 Favorece la absorción intestinal
destrucción de flora intestinal
de calcio y su depósito en huesos.
(antibióticos).
📉 Deficiencia
 Anticoagulantes (warfarina)
 Raquitismo (niños): huesos inhiben su acción.
blandos, arqueados, abdomen
 Causa diátesis hemorrágica
prominente, retraso del crecimiento.
(sangrado fácil).
 Osteomalacia (adultos): huesos
 En neonatos: enfermedad
débiles con microfracturas, dolor
hemorrágica del recién nacido
óseo, especialmente en pelvis y
(sangrado de ombligo, piel o
columna.
cerebro).
Causa: falta de exposición solar, mala
Vitamina C (Ácido ascórbico)
dieta, enfermedad celíaca o renal.
Funciones
Vitamina E (Tocoferol)
 Síntesis de colágeno (piel, huesos,
Funciones
vasos sanguíneos).
 Antioxidante liposoluble: protege
 Potencia la absorción intestinal de
las membranas celulares del daño
hierro.
oxidativo.
 Antioxidante y cofactor en varias
 Mantiene la integridad muscular,
reacciones metabólicas.
nerviosa y cardiovascular.
Deficiencia → Escorbuto
  Hemorragias en piel, encías y Caracterizada por las 3D:
articulaciones.
 Dermatitis (exposición solar).
 Dientes flojos, debilidad, anemia.
 Diarrea.
 En niños: alteración del crecimiento
 Demencia.
óseo.
Ocurre en dietas basadas en maíz o
deficiencia de triptófano.
Vitamina B1 (Tiamina) Vitamina B12 (Cobalamina)
Funciones Funciones
 Esencial para el metabolismo de  Maduración de glóbulos rojos.
carbohidratos.
 Mantenimiento de mielina nerviosa.
 Mantiene la función nerviosa y
Fuentes: productos de origen animal
muscular.
(carne, huevos, leche).
Deficiencia → Beriberi / Wernicke-
Deficiencia
Korsakoff
 Anemia megaloblástica
 En alcohólicos crónicos o
macrocítica.
desnutridos.
 Lesión neurológica (parestesias,
Formas:
ataxia).
 Beriberi seco: polineuropatía
 Anemia perniciosa por falta de
periférica simétrica (debilidad,
factor intrínseco gástrico.
pérdida de reflejos).
 Infertilidad en ambos sexos.
 Beriberi húmedo: insuficiencia
cardíaca, edema.
 Síndrome de Wernicke-Korsakoff:
confusión, ataxia, nistagmo,
amnesia, confabulación.
Vitamina B2 (Riboflavina)
Fuentes: carne, lácteos, vegetales.
Deficiencia
 Queilitis angular (grietas en
comisuras labiales).
 Glositis (lengua magenta, lisa).
 Dermatitis seborreica.
 Queratitis, úlceras corneales.
 Anemia leve.
Vitamina B3 (Niacina)
Funciones
 Participa en reacciones de
oxidación-reducción (NAD y
NADP).
Deficiencia → Pelagra