MANUAL DE PRACTICAS

TÉCNICO SOCIAL: LAURA CRISTINA MORENO NAJERA

TÉCNICO PRODUCTIVO: JACOBO IRIGOYEN RODRIGUEZ
FACILITADOR: GERARDO PATRICIO RICALDAY SOTO

Nombre De Dios Durango

 ÍNDICE
Pág.
Plagas 1

Enfermedades 4

Formas de acción de los biopreparados 7

Biopreparados 10
Biofertilizante liquido básico Biol 10
Humus de lombriz 11
Caldo bordelés 12
Caldo Sulfocálcico 13
Disolución acuosa de jabón 14
Extracto alcohólico de ajo 15
Purín de paraíso 16
Macerado de semillas de paraíso 17
Composta bocashi 18
Captación de microorganismos de montaña 19
Jabón potásico 20
Caldo de ceniza 21
Lixiviado de estiércol 22
Pasta mineral 23
Hidrolato de fosforo y potasio 24
Caldo de visosa 25
Caldo a base de bicarbonato de sodio 26
Plagas.
Entre las principales plagas de la agricultura se
encuentran los insectos chupadores, masticadores y
barrenadores; los ácaros y arañuelas; los nemátodos;
babosas y caracoles; y las hormigas (Adaptado de
Santivañez (Editora). 2009).

1
Insectos chupadores.
Entre los más comunes se encuentran los pulgones,
cigarras, chinches, cochinillas, trips, mosca
blanca y pulguilla saltona. Suelen atacar cereales,
leguminosas, hortalizas y flores. Chupando la savia
de las plantas originan heridas que marchitan y secan
las plantas. También suelen transmitir virus y vuelven
a las plantas más propensas a las enfermedades
causadas por los hongos. Las plantas atacadas por
insectos chupadores tienen rendimientos por debajo
de lo normal.

Insectos masticadores.
En este grupo se encuentran los escarabajos,
gusanos trozadores, cortadores, medidores
y cogolleros; pulguillas, grillos y langostas,
saltamontes, grillos, hormigas (chaka) y gallina ciega.
Atacan con frecuencia a los cereales, leguminosas,
hortalizas y flores. Al destruir su sistema foliar
afectan la actividad fotosintética y la respiración de
las plantas. Estos insectos se alimentan de hojas,
tallos, brotes, frutos, semillas y sus daños aparecen
como cortes y perforaciones en las hojas.

Insectos barrenadores.
Son la mosca blanca, mosca minadora, polilla,
mariposa de la col, gusanos alambre, barrenadores
de tallos y de frutos, y los minadores de hojas y frutos.
Al igual que los insectos chupadores y masticadores
atacan los cereales, leguminosas, hortalizas y flores.
Barrenan o minan el tejido vegetal y debilitan el
sistema foliar. Estos insectos hacen galerías en los
tallos, hojas, frutos y raíces, secando y matando a
las plantas.

Nemátodos.
Atacan todos los cultivos hortícolas. Son organismos
que viven en el suelo y no se ven a simple vista. Se

agallas o tumoraciones y nódulos. Como resultado

las plantas no se desarrollan, su rendimiento
disminuye y se marchitan pudiendo morir.

2
Ácaros y arañuelas.
Atacan las leguminosas, hortalizas, frutales,
flores, pastos y diversas especies forestales. Son
organismos de ocho patas que chupan la savia de
las plantas, principalmente en sus hojas y frutos.
Raspan las hojas y succionan la savia debilitando
a las plantas. Cuando los ataques son severos
pueden ocasionar la muerte de las plantas. Reducen
significativamente la calidad y la productividad de
los cultivos.

Babosas y caracoles.
Son moluscos carentes de patas que utilizan su
cuerpo para desplazarse dejando rastros de
una sustancia pegajosa que los ayuda en sus
desplazamientos. Atacan, principalmente durante
la noche, el amanecer, en días nublados, después
de la lluvia o el riego cuando la tierra está mojada
y la atmósfera húmeda. Son muy voraces y se
alimentan de una gran variedad de plantas, hojas
y hortalizas.

Hormigas.
Son insectos sociales que producen la defoliación
total o parcial de las plantas que atacan dejando
restos vegetales acumulados al pie de las plantas o
en las cercanías a la boca de entrada al hormiguero.
Las hormigas cortadoras de hojas, atacan cultivos,
pastizales, árboles de importancia forestal y de
sombrío, malezas, especies ornamentales, de la
huerta y el jardín. El impacto depende del estado
de desarrollo de la planta y de las condiciones
imperantes en el momento del daño.

3
 Enfermedades
Entre las principales enfermedades de
la agricultura urbana se encuentran
aquellas producidas por hongos,
bacterias y virus.

Hongos.
Las plantas atacadas por estos microorganismos
pueden presentar manchas de diversas formas,
moho (botritis) y polvillo (oidio) en tallos, hojas,
frutos, raíces y flores. Producen la muerte de la
parte que atacan e, incluso, de toda la planta.
Entre los hongos más frecuentes encontramos:

Daños que ocasionan los hongos: Afectan el

follaje de los cultivos, impidiendo la normal respiración y la
actividad fotosintética. Disminuyen la calidad y la productividad.

Roya (Uromyces, Puccinia).

Ataca a la arveja, haba, ajo y cebolla. Las plantas
atacadas presentan pequeños puntos llamados
pustulas de color anaranjado. Cuando las hojas
son viejas aparecen pústulas de color negro.

Marchitez (Fusarium sp.).

Atacan al tomate, cebolla y otras hortalizas dejando
sus hojas inferiores amarillas y duras.

4
 Tizón tardío (Phytophthora infestans) y Tizón
temprano (Alternaria solani).
Atacan a la papa, tomate, pimentón y otras
solanáceas. Las plantas atacadas suelen presentar
hojas manchadas de color verde-amarillento,
que luego se oscurecen.

Ceniza, Oidio u Oidium (Erysiphe).

Atacan al zapallo (y otras cucúrbitas), tomate y otras
hortalizas dejando un polvo blanquecino. Las partes
afectadas toman un color pardo, mueren y caen.

Mildiu, Camanchaca y yana onqoy (Peronospora

destructor).
Atacan a la cebolla, ajo y zapallo desarrollando en las
hojas lesiones profundas. En la cara superior de la hoja
afectada aparecen manchas blanco-amarillentas y
en al cara inferior se desarrolla una esporulación de
color blanco a gris-violáceo.

Mal de almácigos (Fusarium, Pythium, Rhizoctonia).

Atacan a la mayor parte de las hortalizas matando
sus hojas. Los plantines caen y mueren, y el
cultivo se ve raquítico.

Carbón (Urocystis cepulae).

Ataca a la cebolla cuyas hojas presentan
hinchazones en forma de estrías de color
plateado que llegan a ser negras, terminando por
agrietarse liberando una masa negra.

Antracnosis (Colletotrichum, Mycosphaerella,

Glomerella).
También atacan al tomate, cebolla y otras hortalizas
dejando manchas irregulares de borde oscuro,
manchas pardo grisáceas, pardo o rojizo.

5
Bacterias.
Son los organismos más abundantes del planeta,
son muy pequeños y se estima que en un gramo de
tierra pueden encontrarse más de 40 millones de
células bacterianas. Suelen ocasionar pudriciones
blancas, de mal olor y deformaciones en diversas
partes de las plantas llegando, incluso, a matarlas.

Marchitez bacteriana (Pseudomonas)

Papa, frijol de vaina Las hojas arrugadas se
decoloran y mueren, los tallos forman anillos
marrones, al hacer un corte se nota una secreción
blancuzca y densa de olor fétido, lo mismo ocurre
a cortar el tubérculo.

Virus.
Son entidades biológicas que necesitan invadir
una célula viva para reproducirse. Atacan
al tomate, pepino, zapallo y otras hortalizas
produciendo deformaciones y el enrollamiento
en las hojas, manchas amarillentas conocidas
como mosaicos y el crecimiento anormal de
la planta, dejándola raquítica. Las virosis en
vegetales no pueden curarse, sólo prevenirse.
Los pulgones, la mosca blanca y las herramientas
de trabajo suelen ser los principales elementos
de transmisión de los virus.

6
 FORMAS DE ACCION DE LOS BIOPREPARADOS

Bioestimulante / Enraizador. Se preparan

a base de vegetales que poseen sustancias
que ayudan y promueven el desarrollo
de las distintas partes de las planta,
fundamentalmente, en sus primeros estadios.
Actúan aportando un suplemento alimenticio;
facilitando la absorción y el traslado de
nutrientes; y estimulando una mayor y
rápida formación de raíces. Se utilizan en
la reproducción de plantas por esquejes y
estacas.

Biofertilizantes. Son el resultado de la

descomposición o fermentación (mediante
la acción de microorganismos) de materia
orgánica disuelta en agua, transformando
elementos que no podrían ser aprovechados
directamente por las plantas en sustancias
fácilmente asimilables por las mismas. Un
buen ejemplo es el estiércol o los minerales.
Promueven una mejor nutrición de la planta
y, a partir de la misma, su resistencia a los
ataques de insectos y enfermedades.

Hay dos tipos de biofertilizantes, los aeróbicos que se producen en presencia

de oxígeno y los anaeróbicos que se elaboran en ausencia del mismo. También
existen los biofertilizantes enriquecidos, cuando se les añaden compuestos o
elementos minerales para tener un producto más completo que aporte más
nutrientes a las plantas.

7
Los biofertilizantes han sido originados a partir de la observación de la
naturaleza. Desde sus inicios la agricultura buscó mantener la fertilidad del suelo
a través del reciclaje de la materia orgánica. En hábitats naturales este
fenómeno constituye un proceso que se realiza de manera continua.

Por ejemplo en los bosques a partir de la caída de las hojas y de su degradación

se forma un mantillo que pone la materia orgánica y los nutrientes a disposición
de las plantas a partir de las lluvias. De esta observación se ha originado la
práctica de elaborar abonos de compuestos sólidos (comúnmente llamado
compost).

Otro ejemplo es el que se produce próximo a ríos de llanura, que luego de los
desbordes dejan un sedimento de materia orgánica (también llamado limo) que
hace que los suelos sean más fértiles y productivos. Este fenómeno ha sido
aprovechado por las antiguas y actuales culturas como técnica para producir
los biofertilizantes y mejorar sus cosechas.

Biofungicidas. Se preparan con elementos

minerales y/o partes de vegetales que poseen
propiedades para impedir el crecimiento o
eliminar los hongos y mohos que provocan
enfermedades en las plantas. Se aplican
mediante rociado, pulverizados o
remojados, en el caso de las semillas. El
tratamiento puede realizarse de manera
preventiva con el fin de proteger a la planta
antes que se enferme o curativa cuando se
presentan los primeros síntomas.

Por su forma de actuar pueden ser:

a) Protectores. Se aplican recubriendo la parte externa de la planta, y actúan
como una barrera contra el hongo que potencialmente puede producir la
enfermedad.
b) Sistémicos. Actúan creando o dotando de defensas a las plantas por
dentro. Son absorbidos a través del follaje o de las raíces y se movilizan a
toda la planta.

8
 Bioinsecticida / Biorepelente. Los
Bioinsecticida se preparan a base de
sustancias naturales con propiedades
reguladoras, de control o de eliminación de
insectos considerados plagas para los cultivos.
Se extraen de alguna planta, de los propios
insectos o pueden ser de origen mineral. Dentro
de este grupo existen los microbiales,
desarrollados a partir de microbios (bacterias,
hongos, virus) capaces de producir
enfermedades a ciertos insectos considerados
plagas. Uno de los más conocidos es el bacillus
thuringiensis que controla gusanos o larvas.
Los más comunes y de uso para los agricultores urbanos y periurbanos son
aquellos producidos a partir de infusiones, macerados, purines y decocciones. En
líneas generales se considera que la planta que no es atacada por un insecto, puede
convertirse en el ingrediente o insumo para su preparación.

9
 BIOPREPARADOS

Biofertilizante liquido básico Biol

Nutre el suelo y fortalece la generación de sustancias que potencian las defensas de la planta y
aumentan su crecimiento. Los biofertilizantes enriquecidos con cenizas o sales minerales, o con harina
de rocas molidas, después de su periodo de fermentación (30 a 90 días), estarán listos, y sus efectos
pueden ser superiores de 10 a 100.000 veces las cantidades de los micronutrientes técnicamente
recomendados por la agroindustria para ser y aplicados en las hojas, al suelo y a los cultivos.
Actúa fundamentalmente como estimulador de crecimiento dado su alto contenido de nitrógeno y
minerales. Además vivifica el suelo y la flora en la hoja por su alta carga de microorganismos benéficos.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Se puede aplicar a todos los cultivos, mejora las Agua
defensas frente al ataque de plagas y 500g Estiércol de vaca fresco (o levadura)
enfermedades. 40 kg de estiércol seco
De amplio espectro. Melaza o jugo de caña
Suero de leche o levadura
Ceniza de leña, harina de rocas o sulfato ferroso
Alfalfa fresca, frijol o lenteja
Preparación
1.- En el recipiente plástico de 200 litros de capacidad, disolver en 100 litros de agua viva los 50 kilos de
estiércol fresco de vaca, los 4 kilos de ceniza, y revolverlos hasta lograr una mezcla homogénea.
Observación: Siendo posible, recolectar el estiércol fresco durante la madrugada en los establos donde
se encuentra el ganado. Pues, entre menos luz solar le incida al estiércol de vaca, mejores son los
resultados que se obtienen con los biofertilizantes.
2.- Disolver en la cubeta plástica, 10 litros de agua, los 2 litros de suero con los 2 litros de melaza y la
levadura (De ser posible un día antes de realizar la preparación para activar el caldo bacteriano)
agregarlos en el tambo de 200 litros donde se encuentran ya disueltos el estiércol y la ceniza.
Revolverlos constantemente.
3.- Completar el volumen total del recipiente plástico que contiene todos los ingredientes, con agua
limpia hasta los 180 litros y revolverlo.
4.- Tapar herméticamente el recipiente para el inicio de la fermentación anaeróbica del Biofertilizante y
conectarle el sistema de la evacuación de gases con la manguera (sello de agua).
5.- Colocar el recipiente que contiene la mezcla a reposar a la sombra a temperatura ambiente,
protegido del sol y las lluvias.
6.- Esperar un tiempo mínimo de 30 días de fermentación anaeróbica, para luego abrirlo y verificar su
calidad por el olor y el color, antes de pasar a usarlo. No debe presentar olor a putrefacción, ni ser de
color azul violeta. El olor característico, debe ser el de fermentación, de lo contrario, tendríamos que
descartarlo. En lugares muy fríos el tiempo de la fermentación puede llevar de 60 hasta 90 días.
Dosis de uso Rendimiento
5 Litros de biofertilizante en 100 litros de agua. 120 litros diluidos al 5% rinden para 20 has.
Aplicar 1 lt. En 20 litros en la motobomba y aplicar
de manera foliar.
Almacenamiento: Hasta 6 meses envasado y en un lugar fresco y oscuro, sin exponer a la luz solar.

10
 Humus de lombriz

Abono para la hoja y para el suelo, Mejora los microorganismos e insectos benéficos del suelo,
aportando una mayor disponibilidad de nutrientes. Nivela el pH del suelo (nivel de acidez). Facilita un
mayor desarrollo de la raíz. Contribuye a disminuir las enfermedades y el ataque de plagas.
El humus de lombriz tiene una elevada carga microbiana, de alrededor de 20 mil millones de
microorganismos por gramo seco, de los que buena parte se asocian con la raíz de la planta
protegiéndola del ataque de hongos y bacterias patógenas.
Plagas o enfermedades que controla Materiales
Se puede aplicar a todos los cultivos, mejora las Humus de lombriz
defensas frente al ataque de plagas y Agua
enfermedades. De amplio espectro.
Dosis de uso Rendimiento
Mezclar 400ml de humus de lombriz en bomba 10 litros de humus rinden para 2 Ha
aspersora de 20 litros de agua y aforar.
Se aplica en aspersión ó riego, cada 3 días en
condiciones normales (si el clima es muy árido hay
que aumentar las aplicaciones y aprender a
dosificar).
Si se desea obtener un mayor efecto, colocar 5
litros de humos de lombriz en 15 litros de agua.

Almacenamiento
Mantener en un recipiente bien cerrado en un lugar fresco y seco, hasta por 3 meses.

11
 Caldo bordelés

Preventivo de enfermedades transmitida por hongos. Es un buen preventivo y en plantas afectadas

destruye el hongo impidiendo que la afección se propague a otras partes sanas (si bien no cura las
partes de la planta que ya han sido atacadas). Se debe mojar bien el cultivo.
Plagas o enfermedades que controla Materiales
Preventivo de enfermedades transmitida por Para preparar 100 lt. se utilizan:
hongos. - Un recipiente plástico de 10 lts. (A).
La acción fúngica del cobre está indicada para - Un recipiente plástico de 100 lts (B).
Mildius, Phytophtrora ínfestans, Bremia lactucae, - 1 kg. de cal viva.
Septoria, Septoria apii, Septoria lycopersici, - 500 g. de Sulfato de Cobre.
Antracnosis, Colletotrichum spp, Negrón o -100 lt. de agua (de lluvia o reposada).
Alternaria, Alternaria solani, Pseudoperonospora
cubensis, entre otras.

Preparación
1. En el recipiente (A) mezclar finamente el medio kg Sulfato de Cobre en 10 lts de agua.
Para que no decante al fondo del recipiente, colocarlo en una bolsita de arpillera atada de una cuerda al
borde y sumergirla en el agua. Remover constantemente.
2. En el recipiente (B) disolver 1 kg. de cal viva en 10 lts de agua.
Para apagar la cal se recomienda, colocar el kg. de cal en 10 lts de agua y dejar enfriar.
3. Agregar el contenido del recipiente (A) con Sulfato de Cobre al recipiente (B) con la cal apagada
disuelta en 10 lt. de agua. Cuidado! proceder de esta forma y no a la inversa, dado que no se tendrá la
misma efectividad.
4. Remover constantemente mientras se vierte el contenido de recipiente (A) en el (B). Luego agregar
agua hasta completar los 100 lts.
5. Colar con una tela de arpillera para evitar tapaduras en el pulverizador.
Es un buen preventivo y en plantas afectadas destruye el hongo impidiendo que la afección se propague
a otras partes sanas (si bien no cura las partes de la planta que ya han sido atacadas). Se debe mojar
bien el cultivo.
Dosis de uso Rendimiento
Aplicar sin dilución, Repetir la aplicación cada 15 100 lt. Rinden para 2.500 m2 de cultivos.
días cuando se presentan condiciones ambientales
pre disponentes como altas temperaturas y mucha
humedad
Almacenamiento
Una vez elaborado debe ser utilizado de inmediato. Dentro de las 24 horas, aunque es posible conservar
cada elemento por separado y sin mezclar (la cal y el sulfato de cobre).

12
 Caldo Sulfocálcico

Es considerado una herramienta útil para el control natural de enfermedades.

Aporta azufre y calcio al cultivo, si se le añade la ceniza, aporta adicionalmente silicio y potasio.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Trips y ácaros principalmente, también controla Para preparar 100 lt. se utilizan:
más de 52 enfermedades ocasionadas por hongos 20 kg de azufre en polvo
(royas, ojo de pájaro etc.) 10 kg de cal viva
100 litros de agua limpia
Olla metálica
Fogón de leña

Preparación
1.- Coloque la olla metálica sobre el fogón de leña, cuando hierva el agua agregue el azufre y la cal.
2.- Revuelva constantemente de 30 min a 1 hr, hasta color vino tinto o ladrillo.
3.- Complete de agua hasta reponer los 100 lts
4.- Opcional, puede adicionar cenizas del fogón al caldo cuando se encuentre frio, este proceso mejora
el valor nutricional y la protección de cultivos.
Dosis de uso Rendimiento
De 2 a 4 lts por cada 100 lts de agua. 4 litros por ha
¾ de litro por bomba aspersora
Diluya 500 ml de caldo sulfocálcico en 20 litros de
agua, como fertilizante foliar.
Almacenamiento
El caldo mineral puede guardarse hasta por un año, e incluso se pude usar para tratar animales con
sarna, algún hongo o garrapata, diluyendo 7 litros de caldo en 100 lts de agua y aplicando con una
esponja a contrapelo.

13
 Disolución acuosa de jabón

Control de homópteros como pulgones y cochinillas.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Control de pulgones en estado adulto en cultivo de Para 10 lt. se utilizan:
la familia Brassicacea o Crucífera: Repollo - Una barra de jabón blanco común (sin perfume).
(Brassica oleracea var. capitata), Brócoli (Brassica - 10 lts de agua (de lluvia o reposada).
oleracea var. itálica), Col de Bruselas (Brassica - Recipiente de 10 lts.
oleracea var. gemmifera) durante toda lafase del
cultivo.

Preparación
1. Rallar una barra de jabón blanco en 10 lts de agua
2. Filtrar.
3. Aplicar sobre la planta afectada.

Dosis de uso Rendimiento

El preparado se aplica directamente sobre el 10 lts rinden para 100 m2 de cultivos.
cultivo sin diluir, preferentemente por la mañana
temprano o al final de la tarde evitando los
momentos de alta insolación.

Almacenamiento
Usar dentro de las próximas 24 hrs, en caso de sobrante se puede almacenar hasta 1 mes.

14
 Extracto alcohólico de ajo

Control de pulgones, ácaros, mosca blanca y minador.

En cultivos hortícolas, florícolas y en banano controla estados adultos de afidos Actúa como insecticida
por contacto y como fagorepelente.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

“pulgones” (Myzus persicae), ácaros “arañita roja” Para preparar 1 lt. se utilizan:
(Tetranichus urticae), mosca blanca (Bemiscia - 1 mortero.
tabaci/ Trialeurodes vaporarorium), minador - 50 gr. de ajo (Allium sativum).
(Lyriomiza sp) y trips (Frankliniella sp). - 50 gr. de ají picante (Allium sativum).
- 1 lt. de alcohol etílico de 90º.
- 1 frasco con tapa hermética
- Lienzo o filtro para exprimir.

Preparación
1. Moler los ajos y ajíes en un mortero o similar
2. Macerarlos en 1 lt. de alcohol de 90º durante 7 días.
3. Filtrar el material para eliminar las partes gruesas del ajo y el ají.
4. Almacenar en un recipiente hermético.

Dosis de uso Rendimiento

Dependiendo de la incidencia de la plaga, se 1 lt. Diluido en 200 lt. De agua permite cubrir entre
aplican entre 5 a 7 ml/lt. de agua con una una 1 ha y 1 ½ ha.
frecuencia de entre 5 a 7 días
Almacenamiento
Debe conservarse en frascos obscuros (color mate) y en lugares frescos. Puede almacenarse hasta por
6 meses.

15
 Purín de paraíso

Controlador y repelente de hormigas. Ausencia de hormigas en tanto los compuestos químicos de Melia
azedarach (terpenoides) inhiben la alimentación de insectos fitófagos mordedores.
Si bien se recomienda utilizar los frutos maduros, el principio activo también se encuentra en las hojas y
frutos verdes.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Hormigas negra cortadora o podadora (géneros Para preparar 2 lt. se utilizan:
Atta y Acromyrmex). - 1 kg. de frutos maduros de paraíso (Melia
azedarach L)
- 2 lt de agua (de lluvia o reposada).
- 1 botella plástica de 2 lt. Con tapa.

Preparación
1. Triturar con mortero o moledora 1 kg. De frutos maduros de paraíso.
2. Colocar los frutos molidos en 1 botella de 2 litros de agua dejando unos centímetros de aire y tapar.
3. Dejar la botella en un lugar sombreado durante 2 semanas. Cada dos días destapar y agitar.
4. Filtrar antes de usar.

Dosis de uso Rendimiento

Mojar todos los lugares en los que se observan La aplicación de este producto es directa,
hormigas o se suponen que pueden encontrarse consecuentemente tiene un rendimiento muy bajo.
como los troncos, ramas, hojas. Aplicar sin diluir
en los hormigueros y en los alrededores de los
canteros productivos. En el sendero de las
hormigas pueden embeber con el preparado el
material utilizado como barrera física para evitar
que las hormigas ataquen la parte aérea. Por su
efecto repelente se usa cuando se nota presencia
de la plaga. La dosis de uso está en relación a la
magnitud de infestación (tamaño de hormigueros,
cantidad, etc.).

Almacenamiento
Se puede almacenar hasta por 6 meses

16
 Macerado de semillas de paraíso

Control de insectos. Disminuye la infestación por insectos

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Controla pulgones (Aphis gossypi, Myzus persicae, - 500 gr. de frutos de paraíso (Melia azedarach).
Macrusiphum eruphorbiae), cogollero del Maíz: Maduros
(Spodoptera frugiperda), cogollero o gusano de la - 2 litros de agua reposada
fruta: (Heliotis virescens), polilla de la col: (Plutella - ¼ barra de jabón blanco
xylostella ), mariposa blanca de la col: (Pieris - I mortero
brassicae), falso medidor de la col: (Trichoplusia - I recipiente de plástico de 2 litros
ni), ácaros (Tetranynchus sp.) y langostas - Filtro
(Zenocerus variegortus).
Preparación
1. Machacar en un mortero 500 gr. de frutos de paraíso.
2. Macerar durante 24 horas. A 72 horas en dos litros de agua.
3. Preparar una solución de jabón disolviendo ¼ barra de jabón blanco en un litro de agua.
4. Filtrar y mezclar el macerado con la solución de jabón
5. Luego almacenar.

Dosis de uso Rendimiento

Aplicar cada 15 días, antes y después de la Con 10 litros del preparado se pueden fumigar 100
floración. m2 de terreno donde se encuentran las hortalizas
Diluir 1 lt. Del biopreparado en 10 lt. de agua

Almacenamiento
Se puede almacenar durante 30 días en un recipiente plástico de color oscuro, herméticamente cerrado.

17
 Composta bocashi

La Composta fermentada tipo “Bocashi” es un abono que resulta de un proceso de fermentación. Este
abono es rico en microorganismos, micronutrientes, y materia orgánica en descomposición disponible
como alimento para los cultivos; su objetivo fundamental es mejorar la diversidad microbiológica y la
composición del suelo. Mejora la sanidad del cultivo ya que repele plagas.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

No tiene control específico, es repelente de 10 kg de gallinaza, estiércol de vaca, borrego,
insectos plaga en general. cabra, conejo o/y pato, seco.
• 10 kg de rastrojo picado o/y zacate.
• 10 kg de tierra (cernida)
• 3 kg de carbón quebrado en partículas pequeñas
• 0.5 kg costal de ceniza o harina de roca
• 2 kg de melaza de caña
• 150 gr de levadura para pan
• Agua (de acuerdo con la prueba del puñado y
aplicarla solamente una vez).
Preparación
1. Colocar los componentes por capas para facilitar la mezcla integrar hasta conseguir una mezcla
completamente homogénea.
2. Mezclar aparte en una cubeta: agua, melaza, la levadura para ir mojando poco a poco la mezcla, la
cual debe quedar más seca que húmeda.
3. Una vez terminada la etapa de la mezcla de todos los ingredientes del abono y controlada la
uniformidad de la humedad, la masa se extiende en el piso para que comience la fermentación, La
temperatura del abono se debe controlar todos los días con un termómetro, a partir del segundo día de
su fabricación. No es recomendable que la temperatura sobrepase los cincuenta grados centígrados
(50ºC).
4. La temperatura debe ser controlada volteando o mezclando todo el montón dos veces al día (una vez
en la mañana y otra en la tarde), lo que permite darle una mayor aireación y enfriamiento al abono. Entre
los 12 y los 15 días, el abono orgánico fermentado ya ha logrado su maduración y su temperatura es
igual a la temperatura ambiente, y tiene una consistencia suelta.

Dosis de uso Rendimiento

Abonado directo en la base donde va a ser 2 toneladas por hectárea.
colocada la plántula al trasplante.
Abonado a los lados de la plántula.
Abonado directo en el surco donde se irá a
establecer el cultivo
La cantidad puede oscilar entre 2,5 a 3 toneladas
por hectárea

Almacenamiento
Es recomendable guardarlo bajo techo para protegerlo del sol, el viento y las lluvias. Algunas
experiencias indican que no se debe

18
 Captación de microorganismos de montaña

Actualmente, no se conoce ni el 10% del total de los microorganismos que interactúan dentro del suelo;
y la vida de las plantas está condicionada por la existencia de esta amplia gama de microorganismos
que viven asociados con ellas ya que cumplen funciones como: Descomposición de la materia orgánica,
reciclan los nutrientes para las plantas, fijan el nitrógeno en el suelo, degradan las sustancias tóxicas
(agroquímicos), producen sustancias y componentes naturales que mejoran la textura del suelo,
producen antídotos que controlan las infecciones y enfermedades de la planta, entre otras.
Plagas o enfermedades que controla Materiales
activador de compostas en la proporción de un kilo - 1 costal de salvado de trigo (20 kilos)
de microorganismos activados por tonelada de - Costales de hojarasca (40 kilos) para recoger la
composta, para activar abonos tipo Bocashi, para hojarasca debemos quitar la primera capa de hojas
reintegrar residuos de cosecha y como recién caídas, y tomar las que están en la
complemento alimenticio para el restablecimiento siguiente capa, la capa de descomposición.
de la flora intestinal en animales, e incluso - 12 litros de melaza
humanos. - Agua viva (sin cloro) la necesaria
- Tambo con cierre hermético de 200 litros
- Compactador
- Superficie plana de cemento o una lona
Nota: La proporción de salvado y hojarasca, es de
1:2 (el doble de hojarasca con respecto al
salvado), por lo que las cantidades pueden variar
según sus necesidades, y la proporción de melaza
es: 4 litros de melaza por cada 20 kilos de mezcla
(entre salvado y hojarasca).

Preparación
1. En un piso limpio (de cemento o plástico) mezclar bien la hojarasca con la harina que se utiliza como
sustrato (en este caso salvado de trigo).
2. Mojar la mezcla con la melaza e ir revolviendo constantemente hasta que la mezcla llegue al punto de
la prueba del puño (la cual consiste en agarrar una cantidad del sustrato con el puño de una mano,
posteriormente se le aplica fuerza, lo normal de un brazo, y al soltarlo no debe desmoronarse el terrón ni
debe escurrir agua).
3. Colocar la mezcla preparada en el tambo, poco a poco (capas de 10 cm) e ir apisonando bien hasta
llenarlo.
4. La finalidad de apisonar la mezcla es sacar todo el aire del recipiente, pues de esa manera se crean
las condiciones para la reproducción masiva de los MM ya Cerrar herméticamente (sin que entre aire) y
dejar fermentar bajo sombra 30 días.
5. Después de estos 30 días, donde los microorganismos benéficos capturados se reproducirán
masivamente (por cada hongo inicial, se reproducirán al menos 10,000 más) tendremos nuestro Inoculo
de MM inicial, (este puede mantenerse durante más de 1 año en estas condiciones).

Dosis de uso Rendimiento

Para su aplicación al suelo, debemos “activar”, - 3 kilos de MM (con esto es suficiente para aplicar
“despertar” los MM de la siguiente manera: una hectárea)
En un tambo con 100 litros de agua viva (sin
cloro), colocar:
- 2 litros de melaza

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- 2 litros de leche
-3 kg de microorganismos
- Oxigenar con una bomba para pecera pequeña,
de 48 a 72 horas, posteriormente diluir en el agua
requerida y aplicar al pie de las plantas temprano
en la mañana o al atardecer.

Almacenamiento:
Almacenar en un lugar fresco y seco

Jabón potásico

El jabón potásico es el resultado de la reacción de lípidos (grasas) con el hidróxido de potasio; para
darle forma líquida se le añade además agua. Este plaguicida ecológico actúa por contacto;
reblandeciendo la cutícula protectora de los parásitos, que utilizan además para respirar. Provoca la
asfixia de éstos, sin dañar a otros insectos beneficiosos como las abejas o sus propios predadores
naturales, útiles también para controlar la plaga.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

es un insecticida y acaricida que combate 200 g Hidróxido de potasio
eficazmente al pulgón, la cochinilla, la mosca 1 litro Aceite vegetal
blanca, los tripas y la araña roja, entre otros. 200 ml Agua

Preparación
1. Colocar 200 gramos de hidróxido de potasio y 200 ml de agua en un recipiente (para manipular el
hidróxido de potasio utilizar guantes de látex para evitar quemaduras).
2.- Añadir el aceite poco a poco, mientras se bate la mezcla con una batidora hasta integrar el litro por
un periodo de 5 minutos.
3.- Dejar reposar la mezcla 5 min, batir nuevamente 5 minutos, reposar 5 minutos y volver a batir 5 min.
4.- Dejar toda la noche en un lugar fresco y seco hasta que solidifique.

Dosis de uso Rendimiento

La a dosis puede variar dependiendo de la 1 kg de jabón sirve para 5 ha
concentración del producto (ver las indicaciones en
el envase). Pero suele emplearse entre el 1 y el
2% de dilución en agua, para asegurar la
efectividad. Esto vendría a ser de 10 a 20ml de
jabón potásico por cada litro de caldo (para los 16l
de la mochila, 320ml como mucho). Serán
convenientes varios tratamientos para controlar la
plaga. Lo ideal es repetirlos entre 3 y 4 veces,
dejando una semana de descanso entre ellos.

Almacenamiento
Se puede almacenar el tiempo que sea necesario, en un lugar libre de luz solar.

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 Caldo de ceniza

El Caldo de Cenizas es un producto que surge de la mezcla entre cenizas de madera, agua y jabón.
Las cenizas aportan a los cultivos importantes nutrientes solubles tales como potasio, magnesio, cobre,
hierro, calcio, manganeo y cinc. Pero en este caso, el caldo es también un insecticida natural y un
fungicida artesanal que actúa por
Contacto, y q que posee una acción preventiva de amplio espectro y gran persistencia.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Cochinillas de los cítricos y hongos. Gusano 25 kg Ceniza
cogollero del maíz. 3 kg Jabón
0.5 kg Hidróxido de potasio
100 lt agua

Preparación
1. Poner el agua a hervir en el fogón y cuando ya esté hirviendo agregar el jabón para derretirlo.
2. Dejándolo quieto para que no haga espuma.
3.-Agregar ceniza pura y dejarlo hervir
4. Adicionar el hidróxido de potasio para potencializar el jabón.

Dosis de uso Rendimiento

Disolver 1 lt de caldo con 20 lt de agua, Las 100 lts por ha
aplicaciones se realizan sobre follaje, troncos y
ramas de las plantas y la frecuencia de
aplicaciones es cada 8 a 10 días
aproximadamente, pero no más de 3 aplicaciones
Almacenamiento
Preparar cuando se realice su uso y hasta 7 días después.

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 Lixiviado de estiércol

El estiércol líquido utilizado como fertilizante promueve el desarrollo de las plantas, cultivos y pasturas y
reduce el uso y dependencia de productos químicos

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Es de amplio espectro además de nutrir el suelo, al Tanque para 200 lt
aportar ácidos húmicos. 20 kg de estiércol
1 lt Melaza
50 g de Levadura
Agua
Preparación
1.- Colocar en el costal 20 kg de estiércol fresco y colocar una piedra (para dar peso) y amarrar bien el
costal con la cuerda dejando una de sus puntas de 1,5 m de largo (se asemejará a una gran bolsa de té)
2.- Introducir el costal con el estiércol en un tanque con capacidad para 200 litros, agregar la melaza y
los 50 g de levadura agitando vigorosamente para que estos materiales se diluyan.
3.- Tapar la boca de la caneca o tanque con un pedazo de costal, lienzo o plástico (procurando que
entre oxígeno) y dejar fermentar durante 2 semanas.
4.- Una vez concluido el período de fermentación sacar el costal de la caneca procurando exprimirlo.

Dosis de uso Rendimiento

Para aplicar este abono se deben hacer diluciones. 200 litros rinden para una ha.
Por ejemplo para cultivos hortícolas y de ciclo
corto se lo aplicará en diluciones de entre el 10 y el
25 %.
Se hacen aplicaciones al follaje de los cultivos
cada 8 a 15 días mediante aspersiones con una
bomba de mochila manual o a motor.
Almacenamiento
Se recomienda preparar cuando se va a realizar la aplicación.

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 Pasta mineral

Es una excelente solución como adherente en los cultivos de hojas muy cerosas, como las plantas
xerófitas o cultivos tropicales, donde la alta solubilidad del Biofertilizante no permite disminuir la tensión
superficial del agua de uso agrícola.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Es ideal para la prevención y control de la 10 kg Cebo de res
mosquita blanca, cochinillas, pulgones y 4 kg de ceniza de leña
prevención de enfermedades fungosas. 1kg de azufre en polvo
2 lt de alcohol
1 lata metálica
leña
Preparación
1. Armar y prender el fogón.
2. En la lata metálica, primero se derrite el cebo, después se coloca la ceniza y gradualmente por último
se coloca el azufre, esta mezcla puede durar de 20 a 30 minutos de cocimiento. La pasta esta lista
cuando la mezcla asuma una coloración verdosa.
3. Bajar la lata con la mezcla del fogón Cuando la pasta se comienza a solidificar, agregarle
gradualmente los dos litros de alcohol batiendo muy bien la mezcla y dejar enfriar.
4. El alcohol trata de volver el jabón de forma líquida, formando un quelato y facilitando su solubilidad
para ser aplicado en los cultivos.

Dosis de uso Rendimiento

Las aplicaciones pueden iniciarse con intervalos 2 kg rinden para 1 ha
semanales, quincenales o cuando el buen criterio
del ojo en el campo y la necesidad de los cultivos
lo exijan.
Aplicar al 10%
Almacenamiento
Se puede almacenar por un periodo de hasta 6 meses.

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 Hidrolato de fosforo y potasio

Mejora el estado nutricional de la planta, especialmente en los momentos de mayor actividad, estimulando
así el crecimiento.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

Tiene la propiedad de estimular en la planta la Humus o tierra de ceniza volcánica 20 kg
producción de fitoalexinas, sustancias naturales Fosfitos 5 kg
que la protegen frente al ataque de hongos como Hidróxido de potasio 3 kg
la Phytophthora o los causantes del mildiu.

Preparación
1.- Mezclar los componentes y dejar la mescla cerrada herméticamente en un recipiente, agitar
esporádicamente (mínimo 2 veces al día), el proceso es totalmente anaerobio, protegerlo de la lluvia y el
sol. Al finalizar el proceso cernir.

Dosis de uso Rendimiento

Aplicar del 2 al 5% 2 kg por Ha

Almacenamiento
Se pude almacenar por más de un año.

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 Caldo de visosa

Este preparado o caldo mineral, que inicialmente fue lanzado públicamente como un novedoso fungicida
para el control de la roya del café (Hemileia vastatrix), ha sido adaptado por los agricultores en muchos
países para su aplicación no solo en sus cafetales sino en otros cultivos como la parra, las hortalizas y
los frutales.

Plagas o enfermedades que controla Materiales

El caldo Visosa es excelente para proteger el 500 gr de Sulfato de cobre.
duraznero de la roya, roñas y como nutriente 600 gr de Sulfato de zinc.
eficaz para estados de floración y llenado de fruto 400 gr de Sulfato de magnesio.
Bórax – 400 gr.
Cal hidratada – 500 gr.
Agua – 100 litros.
Observaciones técnicas
Preparación
1.- Se disuelven en la tina A los sulfatos de cobre, zinc, magnesio y bórax en 20 litros de agua. En la tina
B se diluye la cal en 80 litros de agua y se revuelve con un palo.
2.- Luego mezcle la solución de la tina A en la tina B (nunca al revés) y revuelva constantemente.
3.- Se aplica inmediatamente al cultivo deseado.

Dosis de uso Rendimiento

disuelve la cantidad de 10 del caldo en 20 litros de Tiene un bajo rendimiento, y es de aplicación
agua o totalmente puro, para el caso de las directa a frutales. Esta preparación rinde para 15
Bombas espalderas árboles frutales.
Almacenamiento
No lo guarde, de aplicación inmediata

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 Caldo a base de bicarbonato de sodio

Es un gran aliado para todo agricultor/a, ya que es un insecticida / fungicida orgánico de amplio
espectro.
Plagas o enfermedades que controla Materiales
Hongos, hormigas, conejos, cucarachas, etc. 20 litros de agua (preferentemente de agua de
lluvia)
5 cucharadas soperas de bicarbonato.
10 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de jabón orgánico (lagarto, si es
rayado mejor)
1 bidón o cubo de 30 litros
1 pala madera para remover el caldo
Preparación
1.- Llenar el bidón con los 10 litros de agua.
2.- Incorporar el jabón orgánico.
3.- Agregar el bicarbonato de sodio.
4.- Remover bien para homogeneizar la mezcla.
5.- Agregar el aceite y continuar removiendo.
6.- Completar la mezcla con los 10 litros de agua restante.
Dosis de uso Rendimiento
El caldo se aplica puro (sin disolver) en los 200 litros por ha
cultivos, para el control de plagas, como; mildiu,
antracnosis, tizón y oídio. Si hay una alta infección
aplicar el caldo cada 5 – 7 días, hasta que
desaparezcan los síntomas de las enfermedades.

Almacenamiento
Usar inmediatamente

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