PROGRAMA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY

FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES

LICENCIATURA Y PROFESORADO EN EDUCACION PARA LA SALUD

ASIGNATURA: ECOLOGIA HUMANA

EQUIPO DE CATEDRA:

Prof. Adjunta: Dra. Graciela Cecilia Gomez

JTP: Lic. Jorge Vera
Ayudante de primera: Prof. Liliana Calderón
Ayudante de primera: Antropóloga Celina Gomez
Ayudante de primera: Lic. Silvia Camacho
Ayudante de segunda: E.S. María Carrizo

Año: 2023
 PROGRAMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES FORMATIVAS DE LA CÁTEDRA
ECOLOGIA HUMANA ADAPTADA A COVID-19

MARCO CURRICULAR
En el plan de estudios vigente para la Licenciatura en Educación para la Salud de
la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales (UNJu), la asignatura Ecología
Humana corresponde al primer año y se dicta en el primer cuatrimestre. Su régimen
de cursado es cuatrimestral con una carga semanal de 6 horas.
FUNDAMENTACIÓN
La Ecología Humana se define como la disciplina que estudia el impacto de
los asentamientos humanos en el medio natural y en la calidad de la experiencia
humana, entendiendo a ésta última como la respuesta del individuo de acuerdo a la
percepción que tiene de su ambiente.
A partir de este concepto, la cátedra considera fundamental formar
profesionales capaces de llevar a la práctica programas y acciones de prevención,
actuando eficientemente sobre aquellas situaciones que puedan originar
alteraciones en la salud del ser humano en el lugar donde se produce, es decir, en
el seno mismo de las comunidades, investigando sus modos de vida, sus hábitos,
usos y costumbres, generando situaciones propicias para lograr mejores
condiciones ambientales y de calidad de vida
Importancia de la asignatura en el Plan de Estudio:
Esta cátedra tiene la intención de complementar el proceso pedagógico con
las otras asignaturas que integran el plan de estudio de la carrera, desde un
abordaje que apunta a un desarrollo humano sustentable.
Se pretende lograr que los estudiantes adquieran una actitud crítica en
relación a los problemas ambientales y que sean capaces de identificar las
actividades generadoras de desequilibrios ambientales, las vulnerabilidades
asociadas a dichas amenazas y el riesgo que constituyen para la salud del individuo
y la comunidad.
Por lo cual, los contenidos de Ecología Humana están en íntima relación con
los de otras asignaturas de la carrera, tales como Salud y Salud pública y
Problemática sanitaria I y II, brindándoles conocimientos básicos para el cursado de
dichas materias.
Relación de la asignatura con el perfil profesional esperado:
La Educación Sanitaria entró en un proceso de transformación, replanteando
sus objetivos y redefiniendo sus metodologías. El mismo concepto de salud fue
cambiando a lo largo del tiempo dejando de ser entendido sólo como la ausencia de
enfermedad y revalorando la interacción hombre-medio.
En este sentido, la asignatura Ecología Humana se propone situar al futuro
Educador para la Salud en un ámbito físico real y concreto para fortalecer tanto su
conciencia crítica como su compromiso social con el medio en el que, luego, deberá
desarrollar su actividad profesional. Para ello posibilita la identificación de los
componentes de un escenario de riesgo: amenazas, vulnerabilidades y daño
potencial a la salud humana, el rol de los actores sociales ante tal escenario y la
promoción de relaciones equilibradas con el ambiente.
OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA
 Analizar los contextos ambientales locales y regionales en relación a las
problemáticas ambientales urbanas y/o rurales que desequilibran la salud
ambiental y humana.
 Analizar la vinculación existente entre los modelos de desarrollo y la
sustentabilidad ecológica.
 Valorar la importancia de la salud y la calidad ambiental como componentes
de la salud integral desde la perspectiva de un modelo de desarrollo integral
a escala humana.
 Fortalecer el desarrollo de una conciencia crítica en el análisis de los
procesos vitales vinculados al equilibrio de los ecosistemas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA
 Conocer las distintas variables intervinientes en la problemática ambiental
que se plantea en los centros urbanos.
 Inferir los componentes educativos en salud de las variables de origen
ambiental.
 Analizar la Problemática Ecológica Urbana y Rural desde la óptica de la
Educación para la Salud.
 Comprender el funcionamiento de los sistemas que sustentan la vida en la
Biosfera.
 Conocer los principios de la Ecología General y Humana relacionados con la
salud.
 Comprender el funcionamiento de un ecosistema natural.
 Analizar el funcionamiento de un ecosistema humano.
 Analizar el funcionamiento del hábitat urbano.
 Determinar la influencia del área natural y el área cultural en el
comportamiento de un ecosistema urbano.
 Analizar las variables socio culturales y ambientales de los asentamientos
humanos informales.
 Analizar las condiciones de marginalidad y pobreza del hábitat informal
urbano y las consecuencias del crecimiento de estos asentamientos en la
estructura de la ciudad.
CONTENIDOS
CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:
Ejercicio de la observación directa de diferentes barrios de la ciudad de San
Salvador de Jujuy o del interior y redacción de informes sobre la problemática
ecológica detectada.
Ejercicio del juicio crítico a través del estudio de casos sobre situaciones
ambientales proponiendo alternativas de solución a la problemática analizada.
Identificación de los componentes educativos en Salud de la problemática
observada.
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
Valoración de las intervenciones individuales en los trabajos grupales, respeto por
las normas de convivencia social (aula), interés y atención en la propuesta
pedagógica.
Adquisición de una visión integradora de la problemática ambiental y la necesidad
de manejar racionalmente los recursos del hábitat preservando así el medio
ambiente para generaciones futuras.
CONTENIDOS CONCEPTUALES: los contenidos se agruparon en 8 unidades.
Unidad 1: Marco conceptual. Ecología general. Ecología Humana. Antecedentes
históricos. Ambiente. Salud. Salud ambiental. Calidad de vida. Vinculación de la
ecología humana al campo de la salud.
Unidad 2: Niveles de organización ecológica: Individuo. Comunidad. Población.
Ecosistema. Funcionamiento de los ecosistemas. Ecosistema humano.
Componentes. Clasificación de los ecosistemas. Importancia de los ecosistemas en
la salud humana. Breve reseña de los principales problemas ambientales: aire,
agua, suelos, biodiversidad.
Unidad 3: Actores sociales. Relación entre actores. Alianzas. Actores líderes.
Variable e indicadores. Hábitat. Habitar El ambiente antropizado. Ciudades:
Problemas socio-culturales, demográficos y habitacionales. Asentamientos urbanos
informales. Procesos de exclusión.
Unidad 4: Vulnerabilidad humana. Concepto. Tipos de vulnerabilidades. Peligro o
amenaza. Amenazas socionaturales, naturales y antrópicas. Riesgo. Escenario de
riesgo. Evaluación y ponderación de sus componentes.

Unidad 5: Problema. Taxonomía de problemas. Árbol de problemas. Árbol de

objetivos. Perfil ambiental. Agenda ambiental. Manejo de la información en la
gestión ambiental para el campo de la salud humana.

Unidad 6: Desarrollo a Escala Humana. Sistemas de Necesidades y satisfactores.

Satisfactores sinérgicos y participación. Evolución del concepto de desarrollo,
revisiones y críticas. Desarrollo sustentable y equidad social. Desarrollo humano
(PNUD). Indicadores de desarrollo.

Unidad 7: Concepto de nivel de vida. Componentes del nivel de vida. Indicadores

del componente salud de nivel de vida en Argentina.
Unidad 8: Saneamiento ambiental. Ambiente. El hombre y el ecosistema. Programa
de saneamiento: Principios. Fases. Provisión de agua potable.

DESTINATARIOS
Los alumnos que cursan la asignatura son estudiantes ingresantes, dado que ésta
es una asignatura que se dicta en el primer cuatrimestre de primer año.

TIEMPO ASIGNADO
Se dictarán 8 unidades en 90 horas a lo largo del cuatrimestre.

ESCENARIO DE DICTADO

CLASES TEÓRICAS
Están a cargo de la responsable de la Cátedra. La modalidad del dictado es
presencial. Las clases teóricas se desarrollarán los días lunes de 18:00-20:00 hs.
en Aula Magna y tienen carácter optativo (no se registra la asistencia).

Para la explicación de las unidades temáticas se utilizará Power Point.

CLASES PRÁCTICAS
Están a cargo del Jefe de Trabajos Prácticos, en colaboración con las docentes
auxiliares. La modalidad adoptada para el desarrollo de los trabajos prácticos es
presencial.

Los trabajos prácticos integran la información obtenida previamente en las clases

teóricas. Bajo el modelo de enseñanza constructivista los docentes ceden el
protagonismo a los estudiantes quienes asumen el papel fundamental en su propio
proceso de formación. En este contexto, el equipo docente a través de las consignas
de trabajo, generará situaciones que impliquen procesos mentales desafiantes,
siendo sólo una guía durante el desarrollo de los prácticos.
CANTIDAD DE COMISIONES: 3

Existen tres comisiones de trabajos prácticos, los estudiantes deberán elegir una de
ellas y asistir solo a la comisión seleccionada:

Comisión1: Lunes: 20:00-22:00 hs en Aula 18.

Comisión 2: Martes: 20:00-22:00 hs en Aula 19.

Comisión 3: Miércoles: 20:00-22:00 hs en Aula 11.

Las clases prácticas tendrán carácter optativo. Las consignas del trabajo práctico
(en formato PDF) estarán disponibles en al aula virtual.

Se prevé instancias de trabajo domiciliario individual, no se solicitará el envío de

cada trabajo práctico, promoviendo el aprendizaje autónomo. La acreditación de los
conocimientos de cada trabajo práctico se realizará a través de evaluaciones cortas
o parcialitos que se desarrollaran los días lunes de 16-18 hs a través de unju virtual
(ver la sección “actividades de producción y evaluación”)

CLASES DE CONSULTA VIRTUALES

El espacio de intercambio/debate entre alumnos y con la intervención de los

docentes se realizará a través de clases de consulta semanales, de carácter no
obligatorio, las cuales se desarrollarán a través de las plataformas Zoom o Meet.
Los horarios de consulta se detallan a continuación.

Miércoles: 20:00-22:00 hs.

Viernes: 08:30-10:30 hs

Viernes: 14:00- 16:00 hs

ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN Y EVALUACIÓN

La acreditación de los conocimientos de cada unidad temática se realizará a través

de una evaluación corta o parcialito, de carácter individual y obligatorio.

Los parcialitos consisten en un cuestionario de opción múltiple sobre los contenidos

teóricos-prácticos de las unidades temáticas. Estas evaluaciones se instrumentarán
a través de la plataforma UNJu Virtual y estarán disponibles la semana posterior al
cierre de cada trabajo práctico.

Los evaluativos se desarrollarán los días lunes de 16-18 hs, tendrán una duración
máxima de 10 minutos, pasado ese límite de tiempo, los estudiantes no tendrán
acceso al cuestionario ya que solo se permite un intento, sin posibilidad de
recuperación. La calificación mínima para aprobar los parcialitos es de seis puntos
(6).

Además, se prevé una instancia de evaluación parcial, con una posibilidad de

recuperación. Estas evaluaciones de carácter individual y obligatorio, se
instrumentarán a través de la plataforma UNJu virtual y tendrán una duración
máxima de 20 minutos. La calificación mínima para aprobar el parcial o el
recuperatorio es de seis puntos (6) (ver requisitos de regularidad y promoción).

Asimismo, al final del curso los estudiantes deberán presentar un trabajo final
grupal, mediante el cual podrán integrar todos los contenidos abordados en la
asignatura. Esta actividad se instrumentará a través de la herramienta “tareas” de
la plataforma UNJu Virtual. La calificación mínima para aprobar el trabajo final es de
seis puntos (6) (ver requisitos de regularidad y promoción).

MATERIALES

El equipo de cátedra confeccionó una cartilla en formato PDF, con los contenidos
abordados en la asignatura, además toda la bibliografía complementaria de cada
unidad temática fue digitalizada a formato PDF y se encuentran disponibles en el
aula virtual.
CANALES DE CONTACTO CON LOS ESTUDIANTES

Los medios de comunicación incluyen: aula virtual y correo electrónico de la cátedra

([Link]@[Link])

CRITERIOS DE ACREDITACIÓN DE LA ASIGNATURA

El curso constará de las siguientes instancias de evaluación:

Formativa: se instrumentará a través de cuestionarios (parcialitos) de cada unidad

temática, cuya modalidad será virtual y registros permanentes y continuos que
permitan inferir la participación de los alumnos y la pertinencia de sus
intervenciones.

Sumaria: a la mitad del curso se tomará un parcial de modalidad virtual a través del
aula virtual con su respectivo recuperatorio. Al finalizar los estudiantes deberán
presentar un trabajo final integrador de los contenidos abordados.

REQUISITOS DE APROBACIÓN
Alumnos Promocionales

Para obtener la promoción de la asignatura el alumno deberá cumplir con los

siguientes requisitos:

a. Aprobación del 80% de los trabajos prácticos (cada práctico se evalúa por
medio de un parcialito).
b. Aprobación del parcial (o su recuperatorio) con un mínimo de 7 (siete) puntos.
c. Aprobación del trabajo final con un mínimo de 7 (siete) puntos.

Alumnos regulares

La regularización será otorgada con el cumplimiento de los siguientes requisitos:

a. Aprobación del 60% de los trabajos prácticos (cada práctico se evalúa por
medio de un parcialito).
b. Aprobación del parcial (o su recuperatorio) con un mínimo de 6 (seis) puntos.
c. Aprobación del trabajo final con un mínimo de 6 (seis) puntos.
BIBLIOGRAFÍA
Allen, A. (1999) Indicadores de desarrollo humano sustentable.
Allen, A. (1999). Diagnóstico y evaluación de los problemas ambientales urbanos.
Ardilla, R. 2003. Calidad de vida: una definición integradora. Rev. latinoam. psicol ;
35(2): 161-164,
Bernis, C. (2003). “Ecología humana”. En: Susanne C, Rebato E, Chiarelli B Eds.
Anthropologie biologique. Eds. C. Susanne, E. Rebato et B. Chiarelli. De
Boeck Université. Versión española: Para comprender la antropología
biológica. Evolución y biología humana: 643-654. Ed. Verbo Divino.
Buthet, C. et al (1990). Vivienda y organización comunitaria. Ed. Humanitas
Cantú Martinez, P. (2012). “Medio ambiente y salud: un enfoque ecosistémico”.
Ciencia UANL, vol. 15, núm. 57, pp: 26-32.
Cardona, O. D. (1996). Manejo ambiental y prevención de desastres: dos temas
asociados”, Ciudades en riesgo, M A Fernández (Ed.), La RED, USAID.
Dahbar, J. (2011). “ecología, ambiente y salud”. Ed. Advocatus. Córdoba. Pag.:1-
211.
Einserberg, L. y Sartorius, N. (1988). “La ecología humana en el repertorio del
desarrollo sanitario”. Foro mundial de la salud. Vol 9, pp: 576-580.
Ferrerira-Soraire, G. (2008). “La salud humana y el ambiente, perspectiva educativa
en salud”. Revista Iberoamericana de Educación (46), pp: 1-9.
Gabutti, E. s/f. “La participación ciudadana en los problemas ambientales urbanos”,
pp:1-6.
Kucera, C. (1978). “El reto de la ecología”. Ed. Continental, pp: 86-87.
Malacalza, L. (2013). “Ecología y ambiente”. Serie Monográfica Sociedad y
Ambiente: Reflexiones para una nueva América Latina, pp: 83-84.
Odum, E.P. (1972). ”Ecología”. Tercera Edición. Ed. Interamericana, pp: 1-7.
Ordoñez, G. (2000). “Salud ambiental: conceptos y actividades”. Rev. Panam. Salud
Publica 7 (3): 137
Plan escolar para la gestión del riesgo. Manual del formador. Dirección de
prevención y Atención de Emergencias de la Secretaría de Gobierno.
Alcaldía mayor de Bogotá D.C.
Robirosa, M. (1996). Articulación, negociación, concertación”, Revista Acto Social,
Año V, nº 16, pag. 25-41.
Salazar Ochoa, L. et. al. (2002). Gestión comunitaria de riesgos (Manual 2). Capítulo
1. Lima. Perú. Pág. 10-12
Wilches Chaux, G. (1989). Desastres, Ecologismo y Formación Profesional. SENA,
Popayán. Colombia.
 CLASES CORRESPONDIENTES AL 1° CUATRIMESTRE
SEGÚN CALENDARIO ACADÉMICO 2023.

Semana Clase TEMAS Parcialitos

T: teórica
P: práctico
20/03- Semana de Matriculación en aula virtual
24/03

27/03- Presentación Presentación de la materia, equipo docente y -

31/03 de la Cátedra reglamento.
27/03 (No hay prácticos)

03/04- Teórico 1 Marco conceptual. Ecología general. Ecología -

07/04 03/04 Humana. Niveles de organización ecológica:
Individuo. Comunidad. Población. Ecosistema.
Práctico 1 Funcionamiento de los ecosistemas. Ecosistema
03/04: C1 humano. Componentes. Evolución de los
ecosistemas. Clasificación de los ecosistemas.
04/04: C2
Importancia de los ecosistemas en la salud
05/04: C3 humana. Breve reseña de los principales
problemas ambientales: aire, agua, suelos,
biodiversidad. Salud. Salud ambiental. Calidad
de vida. Vinculación de la ecología humana al
campo de la salud. Relación entre la Ecología y
el proceso de Salud/Enfermedad. Ecología
Médica. Relación entre Ecología Humana y
Ecología Médica. Antecedentes históricos.

10/04- Teórico 2 Hábitat. Habitar. Actor Social. Actor individual y 1° parcialito

14/04 colectivo. Relaciones entre actores: coacción, obligatorio
10/04
confrontación y cooperación. sobre
Práctico 2 T. I y P.I
(aula virtual)
10/04: C1
10/04
11/04: C2
12/04: C3

17/04- Teórico 3 Vulnerabilidad humana. Concepto. Tipos de 2° parcialito

21/04 vulnerabilidades. obligatorio
17/04
sobre
 Práctico 3 T.2 y P.2
17/04: C1 (aula virtual)
17/04
18/04: C2
19/04: C3

24/04- Teórico 4 Peligro o amenaza. Amenazas socio-naturales, 3° parcialito

28/04 naturales y antrópicas. Riesgo. Escenario de obligatorio
24/04
riesgo. Evaluación y ponderación de sus sobre
Práctico 4 componentes. T.3 y P.3
24/04: C1 (aula virtual)
24/04
25/04: C2
26/04: C3

01/05- Feriado Comisión 1: sin actividad

05/05 Comisión 2: repaso
01/05
Comisión 3: repaso

08/05- Teórico 5 Problema. Problema ambiental. Taxonomía de 4°parcialito

12/05 08/05 problemas (materiales disponibles en aula virtual) obligatorio
sobre T.4 y
Práctico 5 P.4
(aula virtual)
12/05: C1
08/05
13/05: C2
14/05: C3

15/05- Teórico 6 Árbol de problemas. Árbol de objetivos. Perfil 5° parcialito

19/05 ambiental. Agenda ambiental. obligatorio.
15/05
sobre T.5 y P5
Práctico 6 (aula virtual)
15/05: C1 15/05

16/05: C2
17/05: C3
22/05- No hay Consignas para la elaboración del trabajo final 6°parcialito
26/05 teórico (grupal). obligatorio
Práctico sobre T6 y
22/05: C1 P6 (aula
virtual)
23/05: C2 22/05
24/05: C3

29/05- No hay Semana de Consulta antes del parcial

02/06 teórico
Práctico
29/05: C1
30/05: C2
31/05: C3

12/06 PARCIAL

19/06 RECUPERATORIO

26/06 ENTREGA TRABAJO FINAL