Avance 2
FICHA DE SEGUIMIENTO 2: GESTION DE COMPRAS
estructura y flujograma del proceso de adquisiciones, incluyendo la documentación
reglamentaria indicada por SUNAT y los propios de la organización. Indicar subprocesos:
requerimientos internos, evaluación de proveedores, generación de órdenes de compra.
1. Propuesta del proceso de compras que incluya los siguientes aspectos:
a. Clasificación de productos / proveedores: identificando claramente los tipos de productos
que se adquieren dentro de la organización a partir de los clientes internos identificados en el
organigrama y en el mapa de procesos. Además, se debe establecer el orden de criticidad de
las adquisiciones. Se sugiere utilizar la Matriz de Kraljic para determinar la clasificación.
Identifiquen proveedores y productos
Proveedor 1 y producto
Proveedor 2 y productos
Proveedor 3 y producto
Proveedor 4 y producto
Proveedor 5 y producto
Proveedor x y producto
.
b. Negociación con proveedores: determina la mejor estrategia de negociación de cada tipo de
producto de la matriz de Kraljic.
c. Base de datos de la Gestión de Adquisiciones:
Presentar la siguiente documentación de 1 producto:
Solicitud de cotización o proforma
Orden de Compra
Factura de compra
d. Decisión de compras: elabora y explica los factores a considerar para obtener la eficiencia
en la gestión.
Elaborar un caso de estrategia de negociación “Win Wi” o “ Win Lose” de un producto de la
matriz de Kraljic. Breve historia.
FICHA DE SEGUIMIENTO 2: GESTION DE COMPRAS
Proceso de almacenamiento: estructura y flujograma del proceso de almacenamiento,
incluyendo la documentación reglamentaria indicada por SUNAT y los formatos propios de la
organización. Indicar subprocesos: recepción, almacenamiento, salidas y devoluciones de
mercadería.
a. Recepción de mercadería: Realizar un flujograma del proceso de recepción
Control de la unidad Recepción de
Recepción de
para acceso en garita documentos de
mercadería
la mercadería
Registro de Sellado de Control de calidad
mercadería cargo o informe (verificación de
de incidencias peso y COA)
Acondicionamient
o y ubicación en Determinación
almacén del costo
1. Control del vehículo con la mercadería en la garita del almacén.
Requisitos para el ingreso de mercadería al almacén de la empresa Corporation AV
Products S.A.C.:
a. DNI / BREVETE
b. Documentos del vehículo
c. SCTR
d. EPP
BREVETE / LICENCIA DE CONDUCIR
DOCUMENTOS DEL VEHICULO/ SOAT
El Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo (SCTR) es el seguro que otorga prestaciones
de salud y económicas por accidentes de trabajos de alto riesgo y enfermedades profesionales
a los trabajadores que colaboran en centros de trabajo en los que desarrollan actividades
consideradas de alto riesgo por la ley.
Equipo de Protección Personal (EPP): Son dispositivos, materiales e indumentaria personal
destinados a cada servidor y servidora para protegerlo de uno o varios riesgos presentes en su
lugar de trabajo y que puedan amenazar su seguridad y salud.
2. El encargado de almacén revisa los documentos de la mercadería:
a. Guía de remisión remitente
b. Factura
c. Orden de compra
d. COA (certificado de análisis)
e. Ficha técnica del producto
f. MSDS (fichas de datos de seguridad de material)
La guía de remisión es un documento que sirve para sustentar el traslado de bienes desde un
lugar hacia otro, como un almacén, depósito o establecimiento, y es de uso obligatorio exigido
por la SUNAT.
Es un comprobante de pago que sirve para sustentar tus compras ante una fiscalización de la
Sunat.
Una orden de compra es un documento emitido por el comprador para solicitar mercancías al
vendedor.
Un certificado de análisis (COA) es un documento que comunica los resultados de una prueba
científica realizada sobre un producto, como alimentos o medicamentos. El COA también
enumera las sustancias químicas utilizadas en la fabricación y las pruebas del producto y se
crea para garantizar que se cumplen todas las normativas importantes.
La ficha técnica de un producto, conocida también como Product Data Sheet, es un documento
que informa a los consumidores cuáles son las características técnicas más importantes que
tiene un producto.
(MSDS - Material Safety Data Sheet)
Es un documento que contiene información sobre los compuestos químicos, el uso, el
almacenaje, el manejo, los procedimientos de emergencia y los riesgos potenciales a la salud
relacionados con un material.
3. Recepción de mercadería:
a. Descarga de mercadería (carga paletizada o carga fraccionada)
4. Control de calidad:
a. Validación de peso y envase de la mercadería.
b. Validación de lotes en contraste con el COA.
c. Extracción de contra muestra de mercadería.
d. Análisis del físico organoléptico de la mercadería (Consiste en verificar las
características básicas de los medicamentos y evaluar su calidad en función a las
posibles variaciones en la forma, olor, color.) Instrumentos de medida: Balanza de
humedad, pH-metro.
control de calidad valida el peso y que el estado del saco y la etiqueta estén en optimas
condiciones.
Control de calidad valida que la información en la etiqueta (lote, fecha de producción,
vencimiento, composición) coincida con el Certificado de calidad del producto (COA)
Control de calidad realiza la toma de contramuestras de los productos recepcionados
(mercaderías y materias primas)
Instrumentos con los que Control de calidad realiza los análisis físicos organolépticos a los
productos recepcionados.
5. Sellado de cargo (documentos de la recepción)
6. Registro de Productos en el sistema
El área de compras ingresa los productos al sistema ERP STARSOFT
7. Acondicionamiento y ubicación en el almacén
El montacarguista procede a ubicar las mercadería en la ubicación asignada, previo a ello los
productos ya cuentan con un rotulo y con stretch film para una mejor seguridad e
identificación.
8. Costeo de la mercadería
b. Almacenamiento de mercadería: determina las actividades que son necesarias para el
almacenamiento de los productos: puedes utilizar la categorización de productos y zonificación
en ABC, los recursos necesarios como: montacargas, traspaletas, apiladores, cuadrilla,
parihuelas u otros., así como el tipo de almacén: con racks, piso techado, piso al aire libre, etc.
Tipo de almacén: Abierto, cerrado, …….. ( Presentar imágenes del almacen, no es obligatorio)
Organización: Racks, parihuelas ( Presentar imágenes del almacen, no es obligatorio)
diseño:
Maquinaria utilizada:
montacargas, traspaletas, apiladores, cuadrilla (imágenes de internet)
c. Despacho y devolución de mercadería: determina el flujo de actividades que debe seguir la
mercadería antes de ser enviada al área de transporte. La idea es ser lo más específico posible
y explicar la importancia de cada una de estas actividades. Por ejemplo:
Paso 1:
Paso 2:
Paso 3:
Presentar packing list:
i. Conteo de mercadería: esto se realiza en el muelle antes de realizar la carga a la unidad de
transporte. Esto a fin de realizar un cruce de información, entre lo que indica la guía de
remisión, packing list, lista de despacho (o cualquier documento interno), sea la cantidad
correcta que recibirá el cliente.
ii. Respecto a la devolución de mercadería: explica el flujo inverso que debe seguir desde que
el producto es devuelto por el cliente hasta que lo reciba tu organización. No olvides incluir los
documentos necesarios.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso x