N Necesidades ¿Como se satisfacen actualmente Potencial del
emprendimiento
Organizacion de eventos Ofrecer servicios de Calidad Oportunidades de
Planificación Eficiente servicios personalizados
intentando establecer la
1. fidelidad del cliente a
largo plazo
Manualidades Productos personalizados. Productos
Originalidad y creatividad personalizados.
Participación en
mercados y ferias.
2.
Reposteria Productos de alta Calidad Alta demanda
Adaptarse a los gustos de cliente constante con
posibilidad de expandir
el emprendimiento a
eventos sociales.
3.
Comida Saludable Opciones variedad de tamaño y saludables Tendencia en aumento
destacando el sabor y presentación del hacia opciones
producto saludables
4.
1. Descripción de necesidades.
[Link] de Evaluación de necesidades.
Peso% Organización Manualidades Tiramisú Comida
de eventos Saludable
Variables 50%
Cualitativas
Calidad del 15% 4 6,0 4 6,0 5 7,5 5 7,5
Producto
Originalidad y 10% 4 4,0 5 5,0 5 5,0 3 3,0
Creatividad
Planificación 10% 5 5,0 3 3,0 3 3,0 4 4,0
Experiencia 15% 4 6,0 3 4,5 4 6,0 2 3,0
Del evento
Variables 50%
Cuantitativas
Nivel de 10% 4 4,0 5 5,0 5 5,0 4 4,0
ventas
Retorno de la 15% 3 4,5 4 6,0 5 7,5 3 4,5
Inversión
Resultados 10% 4 4,0 3 3,0 5 5,0 4 4,0
Financieros
Número de 10% 4 4,0 3 3,0 4 4,0 3 3,0
clientes
Sostenibilida 5% 3 1,5 3 1,5 4 2,0 3 1,5
d
Total 100% 39,0 37,0 45,0 34,5
El emprendimiento que fue seleccionado es el de la creación de un tiramisú saludable debido a que abre
muchas oportunidades interesantes y desafiantes en el mercado laboral, el tiramisú no solo satisface el
gusto de los postres sino que también permite a los emprendedores expresar su creatividad mediante la
creación de este mismo y la personalización de la marca, la originalidad en la presentación utilizando la
combinación de sabores y diseños que son esenciales para así diferenciarse del resto del mercado
competitivo ya que se realizan diferentes eventos los cuales tienen una temática diferente y aquí entra el
tiramisú que con la creatividad se puede crear un producto único, sano y rico
[Link]ón del emprendimiento
1.3.1 Planteamiento del problema.
El emprendimiento en el ámbito de la creación de un tiramisú saludable enfrenta a diversos
desafíos que van más allá de la creación de un delicioso producto. Un problema crucial es la
dificultad para destacar en un mercado saturado. La competencia es intensa y con muchos
emprendedores que se esfuerzan por diferenciarse y ganar visibilidad.
El tipo de emprendimiento que vamos a realizar es de un tiramisú saludable en la que se va a
ofrecer momentos especiales y de grandes recuerdos aquí queremos diseñar productos de alta
calidad como servicios personalizados y experiencias memorables para lograr un crecimiento
duradero con los beneficiarios que son los principales, los clientes individuales que compran los
productos para satisfacer antojos o para regalar a personas, las necesidades que cubren son de
reconocimiento social variedad y servicios especiales ya que nos muestra una amplia gama de
productos atractivos y deliciosos de igual manera se puede dar como un servicio en eventos
corporativos sociales o familiar.
1.3.2. Descripción de las actividades
Los bienes y servicio que se van a ofrecer es la creación de un tiramisú saludable realizado con
productos de buena calidad y serán reemplazados algunos productos por unos más saludables
como la Stevia el cual se implementará por pedidos con su personalización al gusto del cliente
los cuales van a ser entregados por la persona encargada y se decorará de manera creativa y
única en base a los requisitos específicos que desea el cliente, la ubicación geográfica se
encuentra alineada con las estrategias comercial y el mercado como objetivo en la que se ve la
especialización y los bienes ofrecidos en la ubicación residencial debe ser ideal para atender a
clientes individuales mientras que una ubicación comercial puede facilitar la participación de
distintos eventos corporativos y sociales.
Para llevar a cabo las actividades del emprendimiento es necesario gestionar los diferentes
recursos, en los que se incluyen los recursos financieros para los ingredientes y para el personal
también el espacio de trabajo debe ser adecuado para que cumpla con las regularizaciones,
además de que se requieren recursos tecnológicos como el marketing.
Los empleados del emprendimiento deben tener ciertas características como la creatividad, la
atención al cliente que especificarán los detalles para cumplir su pedido y las habilidades de
comunicación que son esenciales dentro de un emprendimiento para tener la capacidad de
trabajar en equipo, la adaptabilidad, la paciencia y el compromiso con la calidad y la higiene que
son las cualidades valiosas que garantizan la satisfacción del cliente.
2. Plan Operacional
2.1. Descripción detallada del proceso.
2.1.1. Matriz de Fases del Proyecto.
2.1.2 Explicación detallada de cada fase del proyecto:
3.2 Definir la Inversión necesaria.
3.2.1 Matriz de inversión de activos.
3.2.2 Proyecto de producción
3.2.3 Costo de producción
4. Resumen Ejecutivo:
El proyecto está desarrollado con un enfoque integral para el lanzamiento y operación de un
emprendimiento de tiramisú abordando aspectos claves como:
Satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes.
Promover la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.
Impulsar el crecimiento y la rentabilidad del emprendimiento.
Se realizó una planificación del negocio la ubicación y el marketing para la operación diaria y
evaluación cotidiana se ha señalado la importancia de cada recurso humano especializados en la
atención al cliente, así como recursos intangibles en la habilidad del trabajador en cuanto a
recursos materiales que se ha destacado a la necesidad del equipamiento de cocina, productos
de calidad y herramientas de limpieza además se ha resaltado la importancia de una inversión
financiera estratégica para cubrir gastos iniciales como el marketing, operaciones diarias y
contingencias.
5. Descripción del emprendimiento.
El emprendimiento que se va a realizar está dedicado a la innovación elaboración y venta de un
tiramisú saludable en la que se ofrecerá distintos tamaños y personalizaciones de acuerdo al
cliente el objetivo del proyecto es aprender y disfrutar realizando este postre dejando una buena
experiencia a nuestros clientes y promocionando excelencias únicas.