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Menú Semanal Variado y Saludable

El documento presenta un menú detallado para el mes de marzo, incluyendo sopas, proteínas, guarniciones, ensaladas, arroz, bebidas frías, postres y refrigerios para cada día. Cada día de la semana ofrece una variedad de opciones alimenticias, destacando diferentes platos y combinaciones. El menú está diseñado para proporcionar una alimentación equilibrada y variada a lo largo del mes.

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Monica Freire
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El documento presenta un menú detallado para el mes de marzo, incluyendo sopas, proteínas, guarniciones, ensaladas, arroz, bebidas frías, postres y refrigerios para cada día. Cada día de la semana ofrece una variedad de opciones alimenticias, destacando diferentes platos y combinaciones. El menú está diseñado para proporcionar una alimentación equilibrada y variada a lo largo del mes.

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Menú Marzo

Viernes 01
Sopa Sopa de fideo con queso

Proteína Alitas BBQ y Teriyaki

Proteína Alitas BBQ y Teriyaki

Guarnición Papa francesa

Guarnición Papa francesa

Ensalada Salad Bar

Arroz Arroz amarillo

Bebida fría Jugo del día

Postre Postre del día

Refrigerio
Bebida fría Jugo de guanábana

Snack Aplanchado

Fruta Fruta

Lunes 04 Martes 05 Miércoles 06 Jueves 07 Viernes 08


Sopa Sopa campesina Crema de tomate canguil Sopa de legumbres pollo Sopa menestrón Consomé de verduras

Proteína Lomo a la portuguesa Seco de carne Pernil criollo Milanesa de pollo Chaulafán

Proteína Chuleta al chimichurry Pollo brosterizado Atún parmantier Bistec a la madre Chaulafán

Guarnición Maduro frito Papa a las finas hierbas Mote pillo Menestra de garbanzo Wantán

Guarnición Papa en salsa de maní Menestra de frejol canario Maduro frito Papa chaucha al ajo Wantán

Ensalada Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar

Arroz Arroz amarillo Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco

Bebida fría Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día

Postre Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día

Refrigerio
Bebida fría Yogurt Jugo de maracuyá Jugo de mora Tapioca de durazno caliente Jugo de naranjilla
Ensalada de frutas con yogurt
Snack y granola
Empanada de verde queso Wrap pollo queso crema Habas melloco queso Hot dog

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta


Lunes 11 Martes 12 Miércoles 13 Jueves 14 Viernes 15
Sopa Sopa de avena Sopa de fideo codito queso Mote con chicharrón Repe lojano Caldo de res

Proteína Chuleta agridulce Pescado a la mostaza Lomo al vino Alitas BBQ Spaguetti alfredo
Camarones salteados
Proteína Lomo a la plancha Pollo a la parrilla/chorizo Cerdo en salsa de champiñones con verduras
Spaguetti alfredo

Guarnición Papa dorada Menestra de frejol Papa salteada Papa francesa Mini botón ajo

Guarnición Menestra de frejol Papa en salsa de queso Papa salteada Maduro al horno Mini botón ajo

Ensalada Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar

Arroz Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Arroz frito Arroz amarillo

Bebida fría Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día

Postre Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día

Refrigerio
Bebida fría Batido de guineo Jugo hawaiano Avena con manzana jugo Jugo de mango Jugo de maracuyá

Snack Arepa con pollo Torta de guineo con naranja Muchín de yuca Gelatina de limón Tortilla de verde con queso

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

Lunes 18 Martes 19 Miércoles 20 Jueves 21 Viernes 22


Sopa Sancocho de pollo Ají de carne Sopa de lenteja Timbushca Encebollado de albacora

Proteína Pollo al horno Arroz con Pollo Estofado de pescado Pernil criollo Seco de pollo

Proteína Cerdo a la plancha Albóndigas a la diabla Caucara Pollo con champiñones Seco de pollo

Guarnición Puré de papa Maduro frito Patacones Mote sucio Papa al vapor

Guarnición Guiso de arveja Yuca frita Torilla de papa Yuca al gratín Papa al vapor

Ensalada Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar Salad Bar

Arroz Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Arroz blanco Arroz amarillo

Bebida fría Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día Jugo del día

Postre Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día Postre del día

Refrigerio
Bebida fría Jugo de piña Jugo de sandía Jugo de naranja Jugo de melón Jugo de limón

Snack Empanada de carne de hojaldre Chochos con tostado Pan de chocolate Torta de choclo Sanduche de salami y queso

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

Sopa Proteína Proteína Guarnición Guarnición Ensalada Arroz Bebida fría Postre Bebida fría Snack Fruta
Sopa de
Lunes 25 sambo
zapallo queso
Lomo
encebollado
Cerdo a la
naranjilla
Papa a
la crema
Soufflé de
verduras
Salad Bar
Arroz con
choclo dulce
Jugo del día Postre del día Batido de
taxo
Pan de
canela Fruta

Refrigerio
Colada de Pollo
Martes 26 haba con
tostado al jugo
Pescado
encocado
Muchín
de maduro
Palmeras
de verde Salad Bar
Arroz
amarillo
Jugo del día Postre del día
Jugo
de maracuyá Pizza Fruta
Bistec a
Miercoles 27 Locro de Chuleta al Maduro
papa queso chimichurry la madre
Papa chaucha
salteada frito Salad Bar Arroz blanco Jugo del día Postre del día Jugo de
Guanábana
Galleta
de avena Fruta
Jueves 28 Fanesca Pescado a la
plancha
Pescado a la
plancha
Molo de papa Molo de papa Salad Bar Arroz blanco Jugo del día Postre del día
Batido de
frutilla
Tortilla
de mote Fruta

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