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Análisis de Enlaces Químicos en Sustancias

Practica 4 laboratorio de reacciones quimicas

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA

UNIDAD AZCAPOTZALCO

Práctica 4
“Enlace químico. Análisis del
comportamiento físico de
sustancias con diferentes tipos de
enlace”
Laboratorio de Reacciones Químicas

Trimestre 25-P

Grupo CAT84

Equipo

o Cruz Montalvo Erick Itzmín


o Zúñiga Pureco María Fernanda
o Gutiérrez Yáñez Arath
o Ramírez Martínez Jennifer A.
o Morales Aragón Sebastián Rafael

Profesores
o María de la Luz Soto Téllez
o Karen Sofía Iturbide Álvarez

Azcapotzalco, Ciudad de México.

Fecha de entrega: 25 de junio de 2025.


Objetivo general

Identificar los tipos de enlace de diferentes muestras de acuerdo con sus


propiedades físicas.

Introducción
Como se mencionó en la práctica 3, el enlace químico es la fuerza que mantiene
unidos a los átomos. Según el tipo de enlace que poseen las sustancias químicas
se pueden clasificar en:

• Enlace iónico: Se llama también enlace electrovalente. El enlace iónico, es


una fuerza electrostática que mantienen unidos átomos (con bajo potencial de
ionización) que pueden perder con facilidad electrones, para formar cationes, con
otros átomos (alta afinidad electrónica) que pueden aceptar con facilidad electrones
para formar aniones. Las principales propiedades de este enlace son: compuestos
generalmente sólidos, solubles en agua, se disocian, no conducen electricidad sin
disociarse, pero en disolución acuosa o fundidos conducen corriente eléctrica,
generalmente presentan altos
puntos de fusión y de ebullición.
Ejemplos de compuestos que
presentan enlace iónico: el
cloruro de sodio (NaCl, Figura
1a), fluoruro de litio (LiF), óxido
de calcio (CaO), óxido de litio
(Li2O), cloruro de magnesio
(MgCl2), óxido de sodio (Na2O),
cloruro de potasio (KCl), óxido de
magnesio (MgO), etc.
• Enlace covalente: En este tipo
de enlace dos átomos comparten un
par de electrones. Los compuestos
con este tipo de enlace tienen puntos
de fusión variados generalmente
bajos, la mayoría son insolubles en
agua, presentan muy poca
disociación, son malos conductores
de calor y de electricidad. Ejemplos de
compuestos que presentan enlace
covalente son la molécula de
hidrógeno (H2, Figura 1b), flúor (F2),
dióxido de carbono (CO2), eteno
(C2H4), nitrógeno (N2), etc.

• Enlace metálico: Este tipo de enlace se caracteriza porque los átomos


metálicos comparten un gran número de electrones de valencia formando una nube
electrónica, conocida como mar de electrones. Las principales propiedades de este
enlace son: materiales dúctiles, maleables, poseen un brillo característico, puntos
de fusión altos, alta densidad, forman disoluciones entre ellos (aleaciones),
conducen calor y corriente eléctrica, son solubles en ácidos y son sólidos a
temperatura ambiente (excepto el Hg). Ejemplo de enlace metálico son: cobre (Cu,
Figura 1c), plata (Ag), oro (Au), zinc (Zn), etc.
a) b) c)

Número atómico

17 Cl, 11Na 1H 29Cu

Configuración
electrónica

Cl: [10Ne] 3s23p5 H: 1s1 Cu: [18Ar] 3d10 4s1

Na: [10Ne] 3s1

a) Ejemplo de enlace iónico: cloruro de sodio (NaCl)


b) ejemplo de enlace covalente: molécula de hidrógeno (H2)

c) ejemplo de enlace metálico: cobre (Cu).


Colocar multímetro en
Tomar un trozo de cloruro
INICIO de sodio y determinar
200Ω para medir
resistencia eléctrica
dureza con durómetro,
de la muestra anterior
repetir con las muestras de
de sal y registrar en
la Tabla 1.
tabla 1, repetir con
elementos de tabla 1.

Etiqueta 5 vasos de
Colocar 0.001 de precipitados Construir celda con
Bicarbonato de sodio
cada una de las
en el tubo capilar de
disoluciones
medidor de punto de
preparadas
fusión hasta que se
Colocar con espátula anteriormente,
funda, registrar en
0.5 de Cloruro de sodio, observa y registra en la
tabla 1, repetir con
disolver con 20ml de tabla 1.
parafina y azúcar
agua, agitar, dejar
reposar, repetir y
registrar

Colocar en la escala
de corriente continua
(V…, 200mV) del
multímetro. Usar Registrar valores en
FIN
cable con pinza tipo tabla 1.
caimán, unidos a
electrodos de grafito y
medir voltaje de
disoluciones.
Tubo Muestra Dureza Resistencia Solubilidad Punto ¿Conduce Voltaje Tipo de
de electricidad? en enlace
fusión solución
1 Cloruro de 26 1 Si 801°C Si 0.24 Iónico
sodio
2 Bicarbonato - 1 Si 50 °C Si 0.18 Iónico
de sodio
3 Cal - 1 Si 2572 °C Si 0.16 Iónico
4 Parafina 16 1 No 318 °C No 0.17 Covalente
- Polar
59,5 °C

5 azúcar - 1 Si 186 °C No 0.15 Covalente


Polar

6 plástico 72 1 - 212 °C No 0 Covalente


PVC
- Alambre de 50 0.08 - 1085 °C Si 0.01 Metálico
cobre
- Placa de 84 0.08 - 1535 °C Si 0.01 Metálico
hierro

ANALISIS DE RESULTADOS:

1. Tomar un trozo de cloruro de sodio (sal en grano) y


determinar la dureza usando un durómetro.
2. Repetir el procedimiento para las muestras
indicadas en la Tabla 1.
Resistencia eléctrica
3. Colocar el selector del multímetro en 200 Ω (Figura 2a y 2b), para medir la
resistencia eléctrica de la muestra anterior de sal y registrar los resultados en la
Tabla 1.
4. Repetir el procedimiento para las muestras indicadas en la Tabla 1.
Punto de fusión

5. Colocar 0.001 g de bicarbonato de sodio en el tubo capilar del medidor de


punto de fusión y comenzar el calentamiento hasta que el material se funda.
Registrar el valor de temperatura en la Tabla 1.

6. Repetir la determinación de punto de fusión para: parafina y azúcar.

Solubilidad

Conducción de electricidad

10. Construir una celda como se muestra en la Figura 3, con cada una de las
disoluciones preparadas anteriormente, observar y registrar los resultados en la
Tabla 1.
Cuestionario

1. Mencionar tres sustancias (diferentes a las utilizadas) que

presentan enlace iónico, enlace covalente y enlace metálico

•Iónico: Fluorita (F2Ca)

•Covalente: Nitrógeno (N)

•Metálico: Iridio (Ir)

2. Describir al menos dos diferencias entre las propiedades de los


compuestos iónicos y covalentes.

Los enlaces covalentes no se pueden mezclar a diferencia de los iónicos,

además de no conducir electricidad, otra diferencia es que los compuestos

iónicos, tienden a tener puntos de fusión altos, a diferencia de los

compuestos covalentes.
3. Definir los siguientes términos: dureza, solubilidad y resistencia

eléctrica.

•Dureza: La dureza es una propiedad física de la materia que indica la

resistencia al rayado, a la abrasión y a la penetración principalmente.

•Solubilidad: es la capacidad de un cuerpo o de una sustancia

determinada (llamada soluto) de disolverse en un medio determinado

•Resistencia eléctrica: La Resistencia Eléctrica es una magnitud que

se utiliza para medir la oposición al flujo de la corriente eléctrica en un

conductor o componente eléctrico.

4. ¿Cuáles son las unidades de medición de cada propiedad de la

pregunta anterior?

•Dureza: unidades Vickers, Brinell, Rockwell, Leeb y Shore

•Solubilidad: Gramos de soluto (g/l)

•Resistencia eléctrica: ohmio (Ω).

5. ¿Por qué las disoluciones de compuestos iónicos conducen

electricidad?

Porque contienen partículas cargadas llamadas cationes y aniones.

6. ¿Cuál es la relación entre el tipo de enlace y la conductividad


eléctrica?

Si la sustancia tiene enlaces covalentes, entonces el compuesto es un mal

conductor de electricidad. Si la sustancia tiene enlaces iónicos, entonces el

compuesto es un buen conductor de electricidad.


Conclusiones

Ramírez Martínez Jennifer A. 2252005531

Las fuerzas que mantienen unidos a los átomos en las moléculas, tiene bastantes
propiedades muy específicas, que tiene estrecha relación con el comportamiento de
los electrones que poseen, gracias a ellas podemos ver fenómenos como la
electricidad, fenómeno que se da por el intercambio de electrones entre átomos y que
por medio de los enlaces y del entorno es posible apreciarlas, ya sea directamente o
por una mezcla, como lo son propiamente los enlaces metálicos y los iónicos
respectivamente. Pudimos constatar gracias a las herramientas del laboratorio que
sus propiedades físicas son diferentes, desde los puntos de fusión, su dureza y su
solubilidad. Las muestras que compartían un mismo tipo de enlace tenían
propiedades consistentes y similares. En los experimentos de solubilidad pudimos
observar con más detalle los enlaces covalentes y que en su mayoría son insolubles a
diferencia de los enlaces iónicos. A través de los experimentos con corriente eléctrica
fue de manera más evidente que el flujo de los electrones tenía diferente eficacia
dependiendo del material o la mezcla, comprobando que los enlaces iónicos
efectivamente conducen a través del agua, los enlaces covalentes son terribles
conductores y que los enlaces metálicos son materiales naturalmente dúctiles.

Arath Gutiérrez Yáñez 2252006074

En esta práctica logramos identificar los tipos de enlace presentes en distintas


sustancias usando sus propiedades físicas, como la dureza, el punto de fusión y la
solubilidad. También medimos su comportamiento eléctrico, comparando la
resistencia y la tensión en corriente continua. Gracias a estos datos, pudimos
deducir si una sustancia tenía enlaces iónicos, covalentes o metálicos, cumpliendo
con los objetivos propuestos y reforzando la relación entre estructura química y
propiedades observables.

Sebastián Rafael Morales Aragón 2252022276

Las propiedades físicas como dureza, punto de fusión y solubilidad permitieron


identificar distintos tipos de enlace químico en las muestras analizadas.

Las mediciones eléctricas mostraron que los compuestos metálicos conducen


electricidad, mientras que los iónicos lo hacen solo en disolución.
Se comprobó que existe una relación clara entre el tipo de enlace y las propiedades
físicas y eléctricas de las sustancias.

Zúñiga Pureco María Fernanda 2252006243

La práctica experimental permitió identificar las propiedades físicas y químicas de


diversas sustancias, como su dureza, punto de fusión, solubilidad, resistencia
eléctrica y conducción de electricidad, a través de estas pruebas, se logró establecer
una relación entre el tipo de enlace químico (iónico, covalente o metálico) y las
propiedades observadas; por lo que se concluye que los compuestos iónicos
tienden a disolverse en agua y conducir electricidad en solución, los metálicos
presentan alta conductividad eléctrica en estado sólido, mientras que los covalentes
generalmente no conducen electricidad ni se disuelven fácilmente, estas
observaciones refuerzan la importancia de la estructura química en las propiedades
macroscópicas de los materiales.

Erick Itzmín Cruz Montalvo 2252006038


Pudimos observar cómo presentan diferentes compuestos y características
únicamente haciendo pruebas aprovechando sus propiedades físicas más comunes
como su conductividad, su dureza, su punto de fusión y la solubilidad, aunque
pueden haber diferentes factores como también está el caso del experimento para
medir la conductividad y la corriente donde el experimento se vio como fue afectado
por los iones presentes en el agua destilada, aun así se pudo indicar que tipo de
enlace presenta cada una de las sustancias utilizadas

Bibliografía

❖ Hein–Arena, Fundamentos de química, 2005, Ed. Thomson.

❖ Umland y Bellama, Química General, 3a ed. 2000, Ed. Thomson.


❖ Solís-Correa, H. E. Nomenclatura Química, 1ª ed. 2009, Ed. Grupo Editorial
Patria.

❖ Spencer, J. N., Bodner, G. M. Y Lyman, H. Química Estructura y Dinámica,


2000 Ed.
❖ CECSA.

❖ Chang, R. Química, 10a ed. 2010, Ed. Mc Graw Hill.

❖ Brown, T. L. LeMay, H. E. y Bursten, B. E. Química. La Ciencia Central, 11a


ed. 2009, Ed. Prentice Hall.

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