Recibido: 25.02.2020 I Aceptado: 25.05.
2020
Palabras clave: Biotecnología, conservación, cultivo
in vitro, micropropagación, recursos naturales.
Impacto de la biotecnología en
la conservación de
especies vegetales
MARÍA DEL SOCORRO CARMEN SANTOS DÍAZ
ssantos@[Link]
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS, UASLP
El cambio climático afecta
severamente los ecosistemas
de todos los continentes. Las
pérdidas de flora y fauna
causadas por inundaciones,
sequías o incendios son
enormes, al igual que el
reto que enfrentamos para
conservar los recursos
naturales del planeta.
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En el caso de las plantas, su cultivo y b) es posible ajustar con mayor flexi- contienen macronutrientes como sa-
preservación por métodos tradicionales bilidad los factores ambientales como les de calcio, amonio o potasio; micro-
no parecen ser suficientes para man- iluminación y temperatura, así como el nutrientes como sales de fierro, cobre,
tener las poblaciones, particularmente estado nutricional de las plantas, per- ácido bórico, magnesio, manganeso;
de aquellas especies que presentan mitiendo que la tasa de multiplicación una fuente de carbono como sacarosa
algún grado de riesgo o amenaza. Por sea muy alta y en periodos más cor- o glucosa; vitaminas como ácido nico-
ello, debe recurrirse a procesos de tos, en comparación con los métodos tínico, piridoxina y tiamina; y gelifican-
conservación in situ y ex situ. En el pri- de cultivo tradicionales; c) se obtiene tes como agar o Phytagel.
mer caso, las plantas se cultivan en su material libre de bacterias, hongos o
hábitat natural, ya sea en su forma sil- virus; d) usa espacios reducidos para Entre los componentes más relevantes
vestre o como plantaciones cuidadas. el mantenimiento de las especies; e) del medio se encuentran las hormo-
El segundo incluye la conservación de la producción de plantas es continua, nas reguladoras de crecimiento. Estas
plantas o semillas en bancos de germo- ya que es independiente de las esta- sustancias controlan el desarrollo, cre-
plasma o en jardines botánicos. ciones del año; y f) es posible generar cimiento y metabolismo de las células,
clones con características agronómi- ya que funcionan como mensajeros
Aunque los bancos de semillas sirven cas superiores y uniformidad genética químicos que median la comunicación
como fuente de material para la propa- (por ejemplo, plantas de caña de azú- intercelular en las plantas superiores.
gación de plantas, no todas las especies car, maíz y papa resistentes a hongos; Los reguladores de crecimiento más
producen semilla en suficiente cantidad, plantas de ajo con mayor tamaño de usados en el cultivo in vitro son las au-
o bien, no todas son viables. Además, bulbos y plantas de centeno de mayor xinas y citocininas (Pérez-Molphe Balch,
las semillas de especies tropicales usual- altura y con mejor calidad de grano). Ramírez-Malagón, Núñez-Palenius y
mente no sobreviven cuando se secan o Ochoa-Alejo, 1999, p. 72).
congelan, por lo que no pueden almace- La micropropagación de cualquier es-
narse en dichos bancos (Dulloo, Hunter pecie requiere la selección del material Las auxinas son sustancias químicas
y Borelli, 2010, p. 124). de inicio (explante) y la eliminación de sintetizadas mayormente en las hojas jó-
los contaminantes potenciales presen- venes que afectan la elongación (alarga-
Por ello, las técnicas biotecnológicas tes en la superficie de los tejidos. Como miento) de las células, la diferenciación
como el cultivo de tejidos vegetales explante puede usarse cualquier parte del tejido vascular, la senescencia (enve-
(CTV) o la micropropagación se han de la planta, pero usualmente se usa el jecimiento de los tejidos) y la caída del
convertido en una herramienta inva- tejido u órgano empleado para la propa- fruto, y promueven la formación de raíz
luable para la conservación de plantas. gación tradicional de la especie en es- y embriones. Se encuentran en forma li-
Esta metodología se ha desarrollado y tudio. Por ejemplo, bulbos o tubérculos bre o conjugada y pueden ser naturales
aplicado para la multiplicación de más en el caso de orquídeas, o brotes latera- como los ácidos indolacético o indolbutí-
de 1 000 especies, incluyendo plantas les para especies forestales. La asepsia rico y sintéticas como los ácidos naftale-
tropicales, forestales, herbáceas y cac- (desinfección) del material vegetal se nacético y 2,4-diclorofenoxiacético.
táceas. realiza usando diferentes tratamientos
químicos. Entre los desinfectantes más Las citocininas son responsables de la
Pero, ¿qué es el CTV ? usados se encuentran el etanol, hipoclo- estimulación y control de la división
Se define como el cultivo de células, rito de calcio, hipoclorito de sodio, nitrato celular o citocinesis. Son derivados de
tejidos u órganos en condiciones asép- de plata y cloruro de benzalconio. la adenina y, al estar estrechamente
ticas, es decir, en medios de cultivo relacionadas con los ácidos nucleicos,
sintéticos y con condiciones de tem- ¿Qué sigue tras seleccionar el ex- estimulan la síntesis de proteínas, fa-
peratura y luz controladas. plante? vorecen la división celular y se oponen
Una vez desinfectados los explantes, al envejecimiento y muerte celular en
Entre las ventajas que ofrece pue- éstos se transfieren al medio de cultivo. los órganos senescentes. Pueden ser
de mencionarse: a) requiere muy Existen en el mercado innumerables naturales como la zeatina o sintéticas
poco material para iniciar el cultivo; medios de cultivo y, en general, todos como la benciladenina y cinetina
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Planta madre Planta hija
Explanto Callo Formación de órganos
Etapas del cultivo in vitro
Fuente: [Link]
Dependiendo de la concentración y sin reguladores de crecimiento o me- para el éxito del proceso, ya que no
relación de auxinas y citocininas puede dios con auxinas. Si el explante usado basta tener un eficiente sistema de re-
obtenerse crecimiento no diferenciado para iniciar el cultivo in vitro fue la raíz, generación si su supervivencia es baja.
o diferenciado; en el primer caso se in- entonces ésta se cultiva en medios Las plantas adaptadas a condiciones
duce la formación de un tejido amorfo con citocininas para inducir la forma- ex vitro finalmente se transfieren a in-
conocido como callo, que puede ser ción de hojas o brotes. vernadero y, finalmente, pueden rein-
amarillo, blanco, verde o pigmentado; troducirse a campo.
su textura varía de compacta a alta- Las plantas regeneradas se transfieren a
mente friable o disgregable (de fácil suelo estéril o a sustratos inertes desin- ¿Realmente funciona el CTV ?
separación). El segundo incluye la for- fectados. En este último caso, se riegan Los jardines botánicos también han
mación de órganos (raíz, tallo y hoja) y con soluciones nutritivas que conten- usado las técnicas de cultivo de tejidos
de embriones, derivados directamente gan macro y micronutrientes. Ya que el vegetales con fines de conservación. La
de callos, células y tejidos que se trans- contenido de humedad en los frascos unidad de micropropagación del Royal
forman en plantas completas sin pasar de cultivo es muy alto, las plantas rege- Botanic Garden en Kew, Inglaterra, culti-
por un proceso de fertilización sexual; neradas deben cubrirse con bolsas de va más de 3 000 taxones —clasificación
por ello, al proceso se le denomina plástico o envolturas transparentes para que se da a un grupo de organismos
embriogénesis somática. La formación lograr la aclimatación paulatina a las emparentados— de todo el mundo,
de órganos puede lograrse directa- condiciones ex vitro. Se considera que muchos de los cuales incluyen plantas
mente del explante (organogénesis se ha logrado una adaptación exitosa amenazadas o ya extintas de su hábitat
directa) o indirectamente a partir de cuando aparecen nuevas hojas, por lo natural. Entre las plantas micropropa-
callos (organogénesis indirecta). que deberá reducirse la humedad (me- gadas se encuentran las briofitas, he-
diante perforaciones a la cubierta) y au- lechos pastos, orquídeas, plantas car-
Ya tenemos el brote, ¿ahora qué ha- mentarse la iluminación. nívoras, suculentas, palmas, arbustos
cemos? y plantas herbáceas. El Jardín Botánico
Una vez que se genera el brote se pro- La adaptación de las plantas a las con- en Perth, Australia, ha realizado el cul-
cede a la inducción de raíz en medios diciones externas es determinante tivo in vitro de aproximadamente 200
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especies nativas y el Jardín Botánico y
Zoológico de Cincinnati, Estados Unidos
de América, la conservación de casi 30
especies de plantas estadounidenses.
En Kerala, India, el Jardín Botánico de
Plantas Tropicales ha trabajado en la
conservación de 46 especies medici-
nales y orquídeas de la región occiden-
tal de Ghats (Sarasan, Cripps, Ramsay,
Atherton, Mcmichen, Prendergast y
Rowntree, 2006, p. 207). En el Jardín
Botánico del Instituto de Biología de la
Universidad Nacional Autónoma de Mé-
xico (UNAM), en la Ciudad de México,
Plantaciones de plantas micropropagadas de agave azul
Fuente: [Link]
se reproducen in vitro 80 especies de
orquídeas, agaves, cactáceas, cícadas
y plantas medicinales, en tanto que en
la Unidad de Biotecnología de Plantas
de la Universidad Autónoma de Aguas-
calientes (UAA) se ha logrado la multi-
plicación in vitro de 162 especies que
incluyen 133 cactáceas, 17 especies de
agave y 12 de la familia Nolinaceae (Pé-
rez-Molphe, Santos-Díaz, Ramírez-Mala-
gón y Ochoa-Alejo, 2015, p. 551).
En el caso de las cactáceas, su mi-
cropropagación se ha enfocado en
especies de alto valor ornamental en
el mercado internacional. Entre ellas
destacan los géneros Coryphantha,
Mammillaria, Pelecyphora y Turbini-
carpus. Particularmente, en el labora-
torio de CTV de la Facultad de Ciencias
Químicas de la Universidad Autónoma
Aspecto de una de las naves del Jardín Botánico en Kew, Inglaterra
Fuente: [Link] de San Luis Potosí hemos propagado
Astrophytum myriostigma, Ferocac-
tus glauscecens, Ferocactus latispinus,
Mammillaria candida, Pelecyphora ase-
lliformis y Turbinicarpus laui. Parte de
estas plantas se han reintegrado al Jardín
Botánico de la Universidad Autónoma
de San Luis Potosí (UASLP) en el Parque
Tangamanga I y al Jardín de Cactáceas
de la Facultad de Agronomía y Veterina-
ria, para su adaptación y conservación.
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Otro grupo altamente amenazado por Actualmente, esta empresa es consi- empresas están altamente tecnifica-
su colecta ilegal y pérdida de su hábitat derada como el principal productor de das con varias hectáreas de superficie,
natural es el de las orquídeas: alrede- papaya maradol en el mundo (https:// laboratorios, invernaderos y viveros.
dor de un centenar de estas especies [Link]).
han sido propagadas de forma exito- Un segundo grupo incluye empresas
sa por técnicas de CTV, obteniéndose En el sector de agrobiotecnología, la enfocadas en la obtención de produc-
hasta un millón de plantas a partir de empresa Biogenética Mexicana propa- tos derivados del cultivo agrícola como
un solo explante. ga plántulas para uso agrícola (papa, el tequila y el mezcal. Las marcas He-
fresas, alcachofa, jojoba, stevia) y or- rradura y Sauza han obtenido varieda-
El cultivo in vitro igualmente tiene im- namentales las cuales se ofrecen en des seleccionadas de agaves por CTV
pacto en la comercialización de espe- microcorte, directamente del laborato- para la elaboración de tequila de muy
cies de interés agronómico. Por ejem- rio o como plantas ya enraizadas en alta calidad.
plo, en México, la División In Vitro de varias presentaciones. Su capacidad
la empresa Natural Source Improved de producción es de 1 000 millones A través del CTV también pueden ge-
Plant (NSIP) ubicada en Tapachula, de plantas por año (https.//biogene- nerarse plantas tolerantes a plagas y
Chiapas, se dedica al mejoramiento, [Link]). Otros ejemplos enfermedades, lo cual incide direc-
propagación y venta de especies tro- incluyen las empresas Vitro-Motz que tamente en la conservación de las
picales y agaves con una capacidad de cultiva caña de azúcar, el Grupo Joel especies y en una mejora de las ga-
producción de 20 millones de plantas que produce semillas de papa, Inver- nancias de los agricultores. Por ejem-
por año ([Link] naderos Evergreen e Invernamex que plo, se han obtenido plantas de caña
Por su parte, Agromod (accionaria propagan plantas ornamentales (pe- de azúcar, alfalfa, apio, plátano, arroz
en NSIP) cuenta con más de 10 años tunia, geranio, cuna de Moisés, palma
trabajando en el cultivo in vitro y el abanico, hoja elegante, cedro). Estas
mejoramiento genético de la papaya.
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y clavel resistentes a hongos, y de
papa resistentes a virus. En el Centro
de Investigación y de Estudios Avanza-
dos del Instituto Politécnico Nacional
(Cinvestav-IPN) Unidad Irapuato, se
MARÍA
han generado cultivos de fresa Come- DEL SOCORRO
ta y Buenavista con mejor calidad de SANTOS DÍAZ
fruto, rendimiento y tolerancia a hon-
Doctora en Biotecnología de
gos, que fueron liberados a campo en
Plantas por el Cinvestav del IPN
2003 (Dávalos González, Jofre-Gar- Unidad Irapuato, en Guanajuato.
fias, Hernández-Razo, Narro-Sánchez, Es profesora investigadora en la
Facultad de Ciencias Químicas de
Castro-Franco, Vázquez-Sánchez, y Bu-
la UASLP y trabaja en el proyecto
janos-Muñiz, 2006, p. 3). “Evaluación de la actividad
antioxidante y anti-inflamatoria
Debido a la preocupación por la conser- de metabolitos producidos por
cultivos in vitro de Mammillaria
vación de los recursos naturales en todo candida y Turbincarpus laui”.
el mundo, se han desarrollado diferen-
tes acciones internacionales. En 2002
más de 180 países firmaron la Estrategia
Global para la Conservación de Plantas
(Global Strategy for Plant Conservation)
con el fin de promover la conservación
de la biodiversidad y el uso sustentable
de las plantas, con ello se impulsó la
educación y la capacidad de infraestruc-
tura. Otra iniciativa se implementó en el Referencias bibliográficas:
Programa de las Naciones Unidas para Dulloo, M. E., Hunter, D. y Borelli, T. (2010). Ex situ and in situ
conservation of agricultural biodiversity: major advances
el Desarrollo (United Nations Develop- and research needs. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici,
ment Program, UNDP) en 2010 para re- 38(2), pp. 123-135.
Pérez-Molphe-Balch, E., Ramírez-Malagón, R., Núñez-Pale-
ducir la pérdida de biodiversidad. nius, H. y Ochoa-Alejo, N. (1999). Introducción al cultivo de
tejidos vegetales. Universidad Autónoma de Aguascalientes:
México.
Aunque queda mucho por hacer, la
Pérez-Molphe-Balch, E., Santos-Díaz, M. S., Ramírez-Malagón,
biotecnología ha demostrado ser una R. y Ochoa-Alejo, N. (2015). Tissue culture of ornamental
opción con gran potencial para la con- cacti. Scientia Agricola, 72(6), pp. 540-56.
Santos-Díaz, M. S., Pérez-Molphe, E., Ramírez-Malagón., R.,
servación de la biodiversidad. Sin em- Núñez-Palenius, H. G. y Ochoa-Alejo, N. (2010). Mexican
bargo, es necesario desarrollar progra- threatened cacti: Current status and strategies for their
conservation. En: Species Diversity and Extintion. Tepper G.
mas que armonicen la conservación y H. (Ed.), Nova Science Publishers, Inc. Hauppauge, NY.
la utilización sostenible de los recursos Sarasan, V., Cripps, R., Ramsay, M. M., Atherton, C., Mcmichen,
M., Prendergast, G. y Rowntree, J. K. (2006). Conservation
bióticos y en la que participen no sólo
in vitro of threatened plants-progress in the past decade.
los gobiernos, sino también la comu- In Vitro Cellular and Developmental Biology-Plant, 42(3), pp.
nidad científica, empresarial y civil. 206-214. DOI: 10.1079/IVP2006769q 2006
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