REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
COMPLEJO EDUCATIVO “DOCTOR OTTONIEL GUGLIETTA ARMAS”
CALABOZO ESTADO GUÁRICO
ELABORACIÓN DE UN PROTECTOR SOLAR A BASE DE COCO COMO
HERRAMIENTA PREVENTIVA PARA LAS QUEMADURAS SOLARES DE
LA PIEL DIRIGIDO A LA POBLACION ESTUDIANTIL DEL COMPLEJO
EDUCATIVO “DOCTOR OTTONIEL GUGLIETTA ARMAS” MUNICIPIO
MIRANDA CALABOZO ESTADO GUARICO.
AUTORES: Meléndez Orasio
Morillo Leonardo
Orna Ricardo
Peralta Erick
TUTOR (A): Carrizales Angélica
MARZO 2025
CAPÍTULO I
MARCO TEÓRICO
Planteamiento del Problema
El cáncer de piel es la neoplasia maligna más frecuente a nivel
mundial, con un alto impacto en morbilidad y mortalidad. Según la OMS, se
diagnostican anualmente entre 2 y 3 millones de casos de cáncer no
melanoma y 132,000 de melanoma. Rigel (2020) asocia este incremento a
factores como el aumento de actividades al aire libre, el uso de prendas de
vestir que cubren menos superficie corporal y principalmente, la exposición
excesiva a la radiación ultravioleta (UV). Aunque el sol es esencial para la
vida, su impacto negativo en la piel es innegable, especialmente con el
debilitamiento de la capa de ozono y los niveles de radiación UV han
aumentado.
Históricamente, civilizaciones como los egipcios (3100-300 a.C.)
usaban ungüentos con propiedades fotoprotectoras, muchos de los cuales,
compuestos por salvado de arroz, flores de lupino y jazmín, hasta los
modernos filtros solares, la humanidad ha buscado formas de proteger la piel
de los efectos nocivos de la radiación UV. Como señala Urbach (2009),
muchos de estos ingredientes ancestrales han demostrado tener
propiedades científicamente válidas, como la absorción de radiación UV, el
aclaramiento de la piel y la reparación del daño genético causado por la
exposición solar.
En la actualidad, el cáncer de piel está incrementando su incidencia
anualmente debido al debilitamiento de la capa de ozono, al aumento de la
exposición al sol y a la falta de una adecuada protección contra la radiación
ultravioleta. Los niños, adolescentes y adultos jóvenes son quienes sufren las
consecuencias a corto y largo plazo.
En tal sentido, Green (2018) indican que el 80% del daño solar ocurre
antes de los 18 años, debido a que este grupo de edad tiende a pasar más
tiempo al aire libre sin la protección adecuada. Además, factores como la
percepción cultural de que la piel bronceada es sinónimo de belleza, el uso
de cámaras de bronceo y la falta de conciencia sobre los riesgos de la
exposición solar contribuyen al problema. En este sentido, las cámaras de
bronceo incrementan 1.5 veces el riesgo de desarrollar carcinoma de células
basales, 2.5 veces el riesgo de carcinoma escamocelular y 3 veces el riesgo
de melanoma.
En el caso de Colombia, debido a su ubicación geográfica cercana al
ecuador, los niveles de radiación solar son particularmente altos. En el
Municipio Miranda, Calabozo, Estado Guárico, esta problemática se agrava
por las condiciones climáticas y la falta de conciencia sobre los riesgos de la
exposición solar. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de
Cancerología (2021), la prevalencia de cáncer de piel no melanoma en el
país es de 34 casos por 100,000 habitantes al año. Entre los factores
asociados al desarrollo de cáncer de piel, tenemos la exposición solar, y
otros determinantes como el fototipo de piel, antecedentes familiares y
En el Complejo Educativo “Doctor Ottoniel Guglietta Armas”, se
observó falta de implementación de medidas de protección solar en los
estudiantes. Esta situación es especialmente preocupante, dado que las
actividades al aire libre son frecuentes en el entorno escolar, lo que aumenta
el riesgo de quemaduras solares y daño cutáneo acumulativo. Cabe destacar
que, las quemaduras solares, particularmente durante la infancia y
adolescencia, no solo causan daño inmediato a la piel, sino que también
aumentan significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de piel en la
edad adulta.
Ante esta problemática, surge la necesidad de explorar alternativas de
protección solar que sean accesibles, efectivas y atractivas para los
jóvenes. El coco, además de ser un ingrediente natural y accesible, contiene
ácidos grasos y compuestos antioxidantes que han demostrado tener
propiedades hidratantes, reparadoras y de absorción de radiación UV, lo que
lo convierte en un componente ideal para la formulación de un protector solar
efectivo y sostenible. Según estudios realizados por Lin y colaboradores
(2017), las propiedades fotoprotectoras del coco han sido respaldadas
científicamente, lo que justifica su uso como base para la elaboración de un
producto que prevenga las quemaduras solares y promueva el cuidado de la
piel.
A pesar de las campañas de prevención y la disponibilidad de
protectores solares en el mercado, estudios han demostrado que existe una
brecha significativa entre el conocimiento sobre los riesgos de la exposición
solar y las prácticas de protección. Por ejemplo, un estudio piloto realizado
por Wang y Dusza encontró que, aunque el 86% de los participantes conocía
la importancia de los filtros solares para prevenir el cáncer de piel, solo el
30% sabía cómo usarlos correctamente. En este sentido, se plantean las
siguientes interrogantes:
¿Qué conocimientos poseen los estudiantes sobre el uso de
protectores solares?
¿Cuáles son los beneficios de un protector solar a base de coco como
herramienta preventiva para las quemaduras solares?
¿Sera necesario elaborar un protector solar a base de coco como
herramienta preventiva para las quemaduras solares?
Para responder a estas interrogantes, se plantean los siguientes
propósitos de investigación.
PROPÓSITOS DE LA INVESTIGACIÓN
Propósito General
Desarrollar un protector solar a base de coco como herramienta
preventiva para las quemaduras solares, dirigido a la población estudiantil del
Complejo Educativo Doctor Ottoniel Guglietta Armas, Municipio Miranda,
Calabozo, Estado Guárico.
Propósitos Específicos
Evaluar el nivel de conocimiento que tiene la población estudiantil sobre
el uso de protectores solares.
Identificar las propiedades fotoprotectoras y reparadoras del coco como
ingrediente principal en la formulación del protector solar.
Diseñar y elaborar un protector solar a base de coco que sea accesible,
atractivo y efectivo para la protección y reparación de la piel.
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
La elaboración de un protector solar a base de coco en el Complejo
Educativo “Doctor Ottoniel Guglietta Armas” se justifica por su impacto en
cinco ámbitos clave:
Ámbito Social. El proyecto aborda un problema crítico en la comunidad
estudiantil: los altos niveles de radiación solar Los estudiantes realizan
actividades al aire libre sin protección adecuada, lo que incrementa el riesgo
de quemaduras solares y cáncer de piel. Este protector solar natural no solo
previene daños inmediatos, sino que promueve hábitos de cuidado personal
desde temprana edad.
Ámbito Educativo: La investigación fomenta un aprendizaje práctico y
multidisciplinario, integrando ciencias naturales, química y sostenibilidad. Los
estudiantes participan en la elaboración del protector, lo que fortalece sus
competencias científicas y su conciencia sobre salud preventiva. Además, el
proyecto incentiva la investigación y conecta el conocimiento teórico
con habilidades para la vida cotidiana.
Ámbito Económico: El protector solar a base de coco es una alternativa
accesible y de bajo costo frente a los productos comerciales, que suelen ser
inalcanzables para familias de bajos recursos. El coco es un recurso
abundante y económico, lo que hace viable su producción escolar e
incluso fomenta el emprendimiento entre los estudiantes.
Ámbito Cultural: El proyecto revalora ingredientes naturales, como el coco,
que forman parte de la herencia cultural y ambiental de la región. Sus
propiedades hidratantes, reparadoras y fotoprotectoras (respaldadas por
estudios científicos) lo convierten en una opción sostenible. Además,
promueve la conciencia ecológica y el consumo responsable entre los
jóvenes.
Ámbito Metodológico: La investigación se basa en el Aprendizaje Basado
en Proyectos (ABP), donde los estudiantes participan activamente en todas
las fases: desde la identificación del problema hasta la creación y evaluación
del producto. Este enfoque fomenta el trabajo en equipo, la creatividad y la
resolución de problemas, convirtiendo a los alumnos en protagonistas de su
propio aprendizaje.
CAPÍTULO II
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Según Ramírez (2020): "La revisión bibliográfica es el procedimiento
que permite al investigador conocer el estado de un tema, identificando
enfoques teóricos, metodológicos y empíricos desarrollados en estudios
previos."
Antecedentes de la Investigación
Según Hernández, Fernández y Baptista (2018), los antecedentes
representan "un análisis crítico de investigaciones anteriores sobre el mismo
tema o temas relacionados, que sirven para contextualizar el problema de
investigación, definir el marco teórico y evitar la duplicación de estudios ya
realizados".
En este sentido, González y Rodríguez (2019), en su trabajo de
investigación titulado “Formulación de un protector solar a base de aceite de
coco y aloe vera ”, llevada a cabo en la Universidad Central de Venezuela
(UCV), en Caracas. El objetivo general del estudio fue formular y evaluar la
eficacia de un protector solar natural elaborado con aceite de coco y aloe
vera en condiciones climáticas tropicales. Para lograrlo, se propusieron los
siguientes objetivos específicos: formular un protector solar utilizando
ingredientes naturales como el aceite de coco y el aloe vera, evaluar las
propiedades fotoprotectoras del producto mediante pruebas de
espectrofotometría UV-Vis, y determinar la estabilidad y seguridad del
producto en piel humana mediante pruebas dermatológicas in vitro. El
estudio adoptó un enfoque cuantitativo con un diseño experimental, en el que
se midió el factor de protección solar (FPS) y se evaluó la capacidad del
producto para reducir el daño causado por los rayos UV. Los resultados
mostraron que la formulación alcanzó un FPS de 20, demostrando que el
aceite de coco es efectivo para proteger la piel contra los rayos UV. Además,
se observó que el producto era estable en condiciones de alta temperatura y
humedad, típicas del clima venezolano. Este estudio es especialmente
relevante para la presente investigación porque Valida el uso del coco como
ingrediente fotoprotector en un contexto climático similar al de Calabozo,
Guárico y Sustenta científicamente el desarrollo de protectores solares
naturales.
Así mismo, Patel y Kumar (2021) realizaron una investigación titulada
“Efectos fotoprotectores de formulaciones a base de aceite de coco contra el
daño cutáneo inducido por los rayos UV”, llevada a cabo en la Universidad
de Mumbai, en la India. El objetivo general del estudio fue evaluar las
propiedades fotoprotectoras del aceite de coco en combinación con óxido de
zinc para proteger la piel contra los daños causados por la radiación UV.
Para lograrlo, se propusieron los siguientes objetivos específicos: formular un
protector solar a base de aceite de coco y óxido de zinc, evaluar su
capacidad para reducir el daño celular causado por los rayos UVB mediante
microscopía confocal, y determinar su eficacia y tolerancia en piel humana
mediante pruebas in vivo. El estudio adoptó un enfoque cuantitativo con un
diseño experimental, en el que se midió la reducción del daño celular y la
mejora en la hidratación de la piel después de la aplicación del producto. Los
resultados mostraron que la formulación redujo significativamente el daño
celular causado por la radiación UVB y mejoró la hidratación de la piel en un
85% de los participantes. Además, el producto fue bien tolerado por los
voluntarios, sin reportarse efectos [Link] antecedente es relevante
para la presente investigación porque proporciona evidencia científica
internacional sobre las propiedades fotoprotectoras del aceite de coco,
respaldando su uso en formulaciones naturales.
Por otra parte, García y Pérez (2022), en colaboración con la
organización no gubernamental “Salud y Bienestar Guárico”, realizaron un
proyecto titulado “Prevención de quemaduras solares en estudiantes de
Calabozo”, llevado a cabo en el municipio Miranda, estado Guárico. El
objetivo general del proyecto fue implementar estrategias de prevención y
educación sobre los riesgos de la exposición solar en estudiantes de
instituciones educativas locales. El proyecto adoptó un enfoque mixto,
combinando técnicas cualitativas y cuantitativas. Los resultados mostraron
que el 70% de los estudiantes desconocían los riesgos de la exposición solar
sin protección y que los protectores solares comerciales eran costosos y de
difícil acceso. Además, se observó un aumento del 50% en el uso de
protectores solares después de las charlas educativas.
Este antecedente es relevante para la presente investigación porque
resalta la necesidad de desarrollar protectores solares económicos y
accesibles, como el que proponemos a base de coco, dirigido
específicamente a la población estudiantil.
Referentes Teóricos
La piel
Según Martínez (2020), La piel es el órgano más grande del cuerpo
humano y actúa como la primera línea de defensa contra agentes externos,
como la radiación UV, los microorganismos y los contaminantes. La misma
está compuesta por tres capas principales: la epidermis, la dermis y el tejido
subcutáneo. Cuando la piel se expone al sol sin protección, los rayos UV
pueden dañar el ADN de las células cutáneas, causando quemaduras
solares, envejecimiento prematuro y, en casos graves, cáncer de piel.
Radiación ultravioleta (UV)
La radiación ultravioleta (UV) es una forma de energía emitida por el
sol que se divide en dos tipos principales: UVA y UVB. Según Fernández
Ruiz (2019), los rayos UVA penetran profundamente en la piel y están
asociados con el envejecimiento prematuro, mientras que los rayos UVB son
responsables de las quemaduras solares y del daño directo al ADN celular.
Efectos en la piel
La exposición prolongada a estos rayos sin protección adecuada
puede causar quemaduras solares, hiperpigmentación y, en casos graves,
cáncer de piel. Este marco teórico justifica la necesidad de desarrollar
protectores solares que bloqueen eficazmente ambos tipos de radiación,
especialmente en regiones con alta incidencia solar.
Protector solar: Definición, función y tipos
El protector solar es un producto diseñado para proteger la piel de los
efectos dañinos de la radiación ultravioleta (UV). Según Organización
Mundial de la Salud (OMS, 2021), los protectores solares actúan como una
barrera que absorbe, refleja o dispersa los rayos UV antes de que penetren
en la piel. Fernández y Baptista (2019) destacan que, además de prevenir
quemaduras solares, los protectores solares reducen el riesgo de cáncer de
piel y previenen el envejecimiento prematuro causado por los rayos UVA.
Factores de protección solar (FPS)
El factor de protección solar (FPS) es un indicador que mide la
capacidad de un producto para bloquear los rayos UVB. Según Organización
Mundial de la Salud (OMS, 2021), un FPS de 15 bloquea aproximadamente
el 93% de la radiación UVB, mientras que un FPS de 30 bloquea alrededor
del 97%. González y Rodríguez (2019) explican que los protectores solares
naturales, como los formulados con aceite de coco, pueden alcanzar niveles
de FPS moderados, lo que los hace adecuados para uso diario en
poblaciones expuestas a niveles moderados de radiación solar. Este
concepto es fundamental para el presente proyecto, ya que se busca
formular un protector solar con un FPS adecuado para la población
estudiantil de Calabozo.
El coco (Cocos nucifera) y sus propiedades
El coco (Cocos nucifera) es una planta tropical cuyos frutos son
ampliamente utilizados en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica
debido a sus múltiples propiedades. Según Gómez (2020), el aceite de coco
contiene ácidos grasos saturados, como el ácido láurico, que tienen
propiedades antimicrobianas, hidratantes y antioxidantes.
Propiedades fotoprotectoras y beneficios del coco para la piel
El aceite de coco no solo es un humectante natural, sino que también
tiene propiedades fotoprotectoras. Según Pérez (2021), el aceite de coco
contiene compuestos como los polifenoles y la vitamina E, que actúan como
antioxidantes y protegen la piel del daño causado por los radicales libres
generados por la radiación UV. Además, Patel y Kumar (2021) demostraron
que el aceite de coco puede alcanzar un FPS moderado (alrededor de 8-10),
lo que lo convierte en un ingrediente útil para la formulación de protectores
solares naturales.
Educación y prevención en el cuidado de la piel
La educación es una herramienta fundamental para promover el
cuidado de la piel y prevenir los daños causados por la exposición solar.
Según García y Pérez (2022), las campañas educativas dirigidas a
poblaciones estudiantiles pueden aumentar significativamente el uso de
protectores solares y reducir la incidencia de quemaduras solares. En el
contexto del presente proyecto, se propone complementar la elaboración del
protector solar con charlas y material informativo para concienciar a los
estudiantes del Complejo Educativo “Doctor Ottoniel Guglietta Armas” sobre
la importancia de proteger su piel.
Fundamentos Legales
Según Martínez Lorca (2021). Los fundamentos legales son aquellos
marcos normativos que proporcionan el respaldo legal y justifican la
implementación de un proyecto o acción en cualquier ámbito, incluyendo el
educativo y el de salud
En esa perspectiva, esta investigación se fundamenta legalmente,
primeramente, en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
(2009); la cual, en el Artículo 83, señala: que el Estado venezolano tiene la
obligación de garantizar el derecho a la salud de todos los ciudadanos,
incluyendo medidas preventivas. El proyecto se alinea con este principio al
promover una herramienta preventiva que contribuye al cuidado de la salud
de los estudiantes.
Asimismo, el Artículo 4, de la Ley Orgánica de Educación establece:
que la educación es un derecho humano y un deber social. Su propósito es
desarrollar el potencial creativo de cada persona y transmitir los valores y
manifestaciones culturales de la sociedad. Además, el Estado tiene la
responsabilidad de promover y fortalecer la identidad cultural venezolana a
través de la educación.
También, se fundamenta en la Ley de Protección a la Piel y Prevención
del Cáncer (2015), en su artículo 7 establece: la obligación del Estado de
implementar medidas preventivas para proteger la piel de la población,
especialmente en entornos educativos. El proyecto cumple con este mandato
al proporcionar una herramienta preventiva (el protector solar) que reduce el
riesgo de quemaduras solares y enfermedades dermatológicas en la
población estudiantil.
Por otra parte, la Ley Orgánica del Ambiente (2006), en su artículo 3
señala: que todas las actividades, incluyendo proyectos educativos y
comunitarios, deben promover la conservación del ambiente y el uso
sustentable de los recursos naturales. Además, contribuye a garantizar un
ambiente sano y equilibrado al promover el cuidado de la salud y la
prevención de enfermedades relacionadas con la exposición solar.
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
Según Hernández, Fernández y Baptista (2021), el marco
metodológico "es el conjunto de procedimientos y técnicas que se utilizan
para recopilar, analizar e interpretar los datos de una investigación, con el fin
de responder a las preguntas planteadas y alcanzar los objetivos propuestos"
Enfoque Epistemológico
El enfoque epistemológico de esta investigación es el interpretativo, ya
que busca comprender las percepciones, experiencias y significados que los
actores involucrados tienen sobre la importancia de la protección solar y el
uso delmismo a base de coco. Según Creswell y Poth (2018), "se centra en
comprender la realidad desde la perspectiva de los participantes,
reconociendo que la realidad es subjetiva y construida socialmente"
Tipo de Investigación
La presente investigación es de tipo aplicada, ya que busca resolver
un problema concreto. Según Hernández, Fernández y Baptista (2021),
"tiene como objetivo generar soluciones prácticas a problemas específicos,
utilizando conocimientos científicos y tecnológicos". Además, se utiliza
un enfoque mixto, combinando técnicas cualitativas y cuantitativas para
recopilar y analizar datos de manera integral.
Diseño de la Investigación
El diseño de la investigación es no experimental, de campo y
transeccional-descriptivo. Según Tamayo y Tamayo (2017), el diseño no
experimental permite observar los fenómenos en su contexto natural sin
manipular las variables, lo que es adecuado para este proyecto, ya que se
busca describir y analizar la situación actual de la protección solar entre los
estudiantes. El diseño transeccional-descriptivo se enfoca en recopilar datos
en un momento específico, lo que permite obtener una fotografía de la
realidad actual en el contexto educativo.
Escenario de la Investigación
El escenario de la investigación es el Complejo Educativo "Doctor
Ottoniel Guglietta Armas. Según Sampieri, Collado y Lucio (2019), el
escenario de la investigación "es el espacio físico o social donde se realiza el
estudio y se recopilan los datos relevantes".
Población Beneficiada
La población beneficiada en esta investigación está conformada por
los estudiantes, docentes y personal administrativo del Complejo Educativo
"Doctor Ottoniel Guglietta Armas". Según Arias (2021), la población en un
estudio es el conjunto de sujetos o elementos que comparten características
relevantes para ser investigados. En este caso, la implementación de un
protector solar a base de coco impactará de manera directa en la salud y el
bienestar de los estudiantes, promoviendo la prevención de quemaduras
solares y el cuidado de la piel.
Técnicas de Recolección de Información
Para esta investigación, se empleó la técnica de la observación
directa, la cual, según Latorre, Del Rincón y Arnal (2023), “consiste en el
registro sistemático, válido y confiable del comportamiento manifiesto de los
sujetos en su ambiente habitual” En este orden de ideas, la observación
directa se consideró el medio idóneo para evidenciar las prácticas de los
estudiantes del Complejo Educativo “Doctor Ottoniel Guglietta Armas”
durante sus actividades cotidianas, en especial aquellas realizadas al aire
libre, permitiendo identificar el nivel de exposición solar y el uso de medidas
de protección, como el empleo de gorras, sombreros o protectores solares.
Otra técnica seleccionada fue la encuesta, que según Sabino (2018),
“es un procedimiento eficaz para obtener información a partir de un
cuestionario estructurado, aplicado a una muestra o población determinada,
lo que facilita conocer las opiniones, actitudes o comportamientos sobre un
tema específico”. Se diseñó y aplicó un cuestionario dicotomico, compuesto
por cinco (05) preguntas cerradas, dirigido a los estudiantes del Complejo
Educativo “Doctor Ottoniel Guglietta Armas”, con el objetivo de determinar el
nivel de conocimiento, prácticas y actitudes que poseen en relación con la
protección solar y el uso de protectores solares naturales
Plan Acción
Un plan de acción es una herramienta de gestión que establece los
pasos necesarios para alcanzar un objetivo específico. Incluye tareas,
plazos, responsables y recursos requeridos. Peter Drucker (1970), enfatiza
que un plan de acción debe alinearse con objetivos SMART (Específicos,
Medibles, Alcanzables, Relevantes, Temporales) y destaca la importancia de
la revisión continua para garantizar el cumplimiento de las metas.