TEMA 7: POLÍTICAS DE DESARROLLO ESTRATÉGICO.
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Concepto-> Crear bienes o servicios que tengan valor para los clientes.
Dirigir la producción-> Tomar decisiones y realizar una serie de actividades cuya finalidad
es obtener unos productos o prestar unos servicios para vender en el mercado, a partir de la
transformación de una serie de recursos.
Objetivos de la dirección de operaciones:
1. Coste
2. Calidad
3. Tiempo
4. Flexibilidad
Decisiones estratégicas de operaciones (¿Qué producir?, ¿Cómo?,¿Cuánto?, ¿Dónde?):
● Diseño del producto o servicio
● Elección del proceso productivo
● Diseño en planta
● Determinación de la capacidad de la planta
● Elección de la localización de la planta productiva
● Determinar la calidad del producto o servicio
● Establecer el sistema de mantenimiento de los equipos productivos
● Determinar los niveles de inventarios a mantener
● Establecer la estrategia de recursos humanos
● Determinar la estrategia de aprovisionamiento
Tipo de proceso productivo más adecuado:
● Proyecto: Producción de bienes y servicios complejos y únicos siguiendo las
especificaciones del cliente.
● Artesanal: Producción de amplia gama de productos en pequeñas cantidades y
personalizados a las necesidades del cliente.
● Por lotes: Producción de una amplia variedad de productos, que no son a la
medida del cliente, aunque este puede elegir entre la variedad que le ofrece la
empresa.
● En serie o en masa: Producción de grandes volúmenes de productos técnicamente
homogéneos, estandarizados, que requieren la misma secuencia de transformación.
● Continuo: Producción de grandes volúmenes de un producto único o sin apenas
variaciones (técnicamente homogéneo), con un flujo constante de producción.
Decisiones estratégicas sobre distribución en planta:
● Finalidad: Ordenar de la forma más eficiente posible las máquinas, materiales,
herramientas y personas, para que los flujos de personas, materiales e información
sean eficaces.
● Objetivos:
1. Optimizar la capacidad de la planta.
2. Minimizar el recorrido de las personas y de los materiales.
3. Proporcionar el espacio suficiente para que los puestos sean cómodos, garantizando la
seguridad y salud de los trabajadores.
*Existen tres tipos de diseños básicos de distribución en planta:
1. Diseño de posición fija: El producto permanece fijo en su emplazamiento y los inputs
necesarios se trasladan al lugar de producción.
● Productos/servicios: productos de elevado tamaño o peso o servicios complejos.
● Procesos productivos: por proyectos.
2. Diseño por proceso o funcional: Se agrupan las máquinas, herramientas y personas en
centros de trabajo que realizan la misma función.
● Todos los productos no requieren las mismas operaciones ni en la misma
secuencia.
● Productos: lotes de pequeño volumen de productos, pero de una variedad elevada
● Procesos productivos: artesanal y, en algunos casos, por lotes.
3. Diseño por producto: Requiere gran número de máquinas, que se sitúan una a
continuación de la otra siguiendo el orden lógico de transformación que requiere el producto
(CADENA DE MONTAJE).
● Productos con alto grado de estandarización que suelen requerir las mismas
operaciones y el mismo orden que pasan por todas las máquinas o CT.
● Productos: grandes lotes de una reducida gama de productos, con poca variedad.
● Procesos productivos: en serie y continuos.
¿Dónde producir?
● Una de las decisiones más importantes, puede proporcionar importantes ventajas
competitivas.
● Elegir el lugar donde se situarán las instalaciones de la empresa.
● Factores a tener en cuenta:
Relacionados con los inputs.
Relacionados con la demanda y con el proceso productivo
Relaciones con el entorno en que se realiza la actividad
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Capacidad de un producto/servicio para realizar de manera confiable lo que se supone que
debe hacer y satisfacer las expectativas del cliente.
-Las organizaciones que no sean capaces de fabricar o prestar servicios de alta calidad no
podrán competir con éxito en el mercado global.
-Dimensiones de la calidad de servicios:
● Plazo: realizado en el tiempo prometido
● Cortesía: realizado con alegría
● Consistencia: proporcionar a los clientes experiencias similares en cada ocasión
● Conveniencia: accesibilidad para los clientes
● Exhaustividad: servicio completo, según lo requerido
● Exactitud: realizado correctamente en cada ocasión
-Dimensiones de la calidad del producto:
● Desempeño: características de operación
● Aspectos particulares: características especiales importantes
● Flexibilidad: satisfacer las especificaciones de operación durante un tiempo
● Durabilidad: tiempo de uso antes de que disminuya el desempeño
● Conformidad: coincidencia con los estándares preestablecidos
● Capacidad de servicio: facilidad y rapidez para realizar reparaciones o dar servicio
● Estética: cómo luce y se siente un producto
● Calidad percibida: evaluación subjetiva de las características (imagen del producto)
-Planificación para la calidad: Los gerentes deben contar con metas de mejora de la calidad,
así como estrategias y planes para cumplir las metas.
-Organización y dirección para la calidad: es importante que los gerentes busquen cuál
es la manera más efectiva de organizarlos y dirigirlos (a los empleados).
Todos los empleados deben de participar en lograr la calidad de los productos empleados
capacitados, flexibles y con poder.
-Control para la calidad: La implementación de iniciativas de mejora de la calidad no son
posibles sin mecanismos para supervisar y evaluar el progreso obtenido.
METAS DE CALIDAD:
Conjunto de estándares internacionales de administración de la calidad que establecen
guías uniformes para garantizar los productos de producción con el fin de que se ajusten a
los requerimientos de los clientes.
*Lograr la certificación ISO 9000.
SEIS SIGMA: Programa de calidad diseñado para reducir defectos y ayudar a disminuir
costes, ahorrar tiempo y aumentar la satisfacción del cliente.
AENOR: Entidad que desarrolla normas técnicas y certificaciones que contribuye a mejorar
la calidad y competitividad de las empresas, sus productos y servicios. (Normalización y
certificación).
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Es uno de los ejes básicos para la competitividad
¿Qué es innovar?
● Creación y comercialización de nuevos productos
● Introducción de cambios en la gestión empresarial
● Introducción de cambios sociales vinculados con el papel de los recursos humanos
en las organizaciones.
Invento: Creación de un nuevo producto o método que resuelva un problema.
o Valor del invento: Viabilidad técnica.
Innovación: Supone la comercialización del nuevo producto o proceso.
o Valor de la innovación: Viabilidad comercial.
TIPOLOGÍAS DE INNOVACIÓN:
● Innovación radical: Cuando el conocimiento tecnológico para explotar es muy
distinto del que existe.
● Innovación incremental: Mejoras que se realizan sobre la tecnología ya existente
(pequeños cambios y menos habituales).
● Innovación tecnológica: Utilización de la tecnología como medio para introducir un
cambio (aspectos relacionados con los medios de comunicación).
● Innovación de mercado: Cambio de cualquiera de las diversas variables del
marketing.
● Innovación en producto: Desarrollo y comercialización de un producto nuevo o
perfeccionamiento de productos existentes.
● Innovación en proceso: Introducción de un método de producción o de distribución
nuevo o perfeccionado (avances técnicos que reducen el coste o el tiempo de
fabricar o distribuir).
FORMAS LEGALES DE PROTEGER LOS DERECHOS DE PROPIEDAD:
Propiedad industrial:
- Se protege a través de distintas formas legales que generan títulos de propiedad:
o Patentes: Procedimiento, producto o aparato nuevo, o perfeccionamiento o mejora de los
mismos.
● Derecho en exclusiva
● Novedad mundial
● Debe implicar una aplicación comercial.
● Derecho durante 20 años.
● Obligación de explotar industrial o comercialmente en un plazo de 3 años
● Tasa inicial y tasa de mantenimiento (progresiva).
o Modelos de utilidad: Protege invenciones con menor rango de inventivo.
● Derecho durante 10 años
● Tasa inicial
o Secreto industrial
o Diseño industrial: Protege innovaciones que afectan a la forma, aspecto externo o
presentación de los objetos industriales (derecho exclusivo sobre la apariencia total o
parcial).
● Derecho durante 5 años renovables en periodos de cinco hasta 25 años.
● Tasa inicial y de mantenimiento.
o Signos distintivos: marcas y nombres comerciales
● MARCAS: Título que otorga el derecho en exclusiva a utilizar un signo para
identificar un producto/servicio en el mercado. (el nombre y el logotipo son
elementos susceptibles de protección).
● NOMBRE COMERCIAL: Título que concede el derecho exclusivo a utilizar un signo
o denominación como identificador de la empresa independientemente del nombre
inscrito en el registro mercantil. (empresas que utilizan diversas marcas).
Propiedad intelectual:
● Derechos de autor/es sobre obras originales literarias, artísticas, musicales, etc.
● Se protege a través de los derechos de autor (copyright).
● No es necesario solicitarlo, basta con firmar la obra.
● De forma voluntaria se puede inscribir en el Registro de la propiedad intelectual.
OBTENCIÓN EXTERNA DE TECNOLOGÍA:
- No siempre la empresa desarrolla internamente sus capacidades tecnológicas o desarrolla
solamente una parte de su tecnología, adquiere también del exterior o desarrolla alianzas
tecnológicas.
-Adquisición de tecnología:
● Directa: Adquiere el derecho a utilizar los recursos generados por otra empresa.
● Indirecta: Adquiere conocimiento tecnológico a través de contactos con empresa o
instituciones.
-Alianzas tecnológicas: Acuerdo a medio plazo entre dos o más empresas independientes
que deciden realizar conjuntamente actividades de I+D+i.
● Alianza vertical: Entre proveedor-cliente. Comunes en sectores con productos con
complejidad tecnológica.
● Alianza horizontal:
Horizontal competitivas: entre empresas competidoras que comparten
el desarrollo conjunto de parte de la actividad tecnológica.
Horizontal complementario: entre empresas que desarrollan
productos que son complementarios. (comparten costes y recursos).
*Las alianzas más utilizadas son la franquicia, la subcontratación y la formación de
empresas
conjuntas.