MEDIO DE CHAPMAN
Es un medio selectivo porque utiliza una concentración alta de cloruro de
sodio, que solo permite el desarrollo de estafilococos.
También es un medio diferencial porque tiene manitol, cuando fermenta
cambia el pH y permite diferenciar a las bacterias que son:
Manitol (+) en caso de Estafilococo aureus (amarillo)
Manitol (-) en caso de Estafilococo epidermidis (rojo)
Manitol (-) en caso de Estafilococo saprofitum (rojo)
El medio sigue de color rojo cuando no fermenta el manitol.
El medio cambia a color amarillo si fermenta manitol.
COMPOSICION:
Extracto de carne 10,0 %
Pluripeptona 10,0 %
D- manitol 10,0 %
Cloruro de sodio 7,5 %
Agar
Extracto de carne y pluripeptona tiene los nutrientes de la bacteria.
D- manitol hace que el medio sea diferencial, según si fermenta o no,
los clasifica en manitol positivo o negativo.
Cloruro de sodio hace que sea selectivo en concentración de 7,5 %,
porque solo permite el crecimiento de estafilococos.
Agar es el que proporciona la solidez al medio.