Para preparar Little Spark necesitars disponer de los siguientes ingredientes: 1 Naranja 2 Kiwis 1 Manzana 2 cucharadas de Helado de Vainilla
2 cucharadas de Helado de Frutilla 1 vaso de Vino tinto 1 vaso de Whisky 1 vaso de Licor de huevo 2 galletitas Obleas 2 cucharadas de Azcar 1/2 vaso de leche PreparacinUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparacin de Little Spark siguiendo las siguientes instrucciones: Pelar las frutas y sacarle las semillas. Mezclar todo en una multiprocesadora. Batir bien durante 7 a 8 minutos y luego servir en vasos
Lucumoso
Ingredientes: - 2 onzas de Pisco Acholado. - 1/4 de onza de Amarula. - 3 onzas de crema de Lcuma - Hielo En la licuadora poner 2 onzas de leche evaporada y la pulpa de media lcuma y licuar hasta formar una crema. Medir 3 onzas de esta y agregar a la licuadora 2 hielos grandes, el Pisco y el Amarula. Licuar y servir en una copa flauta con hielos chicos. Colocar un par de sorbetes y disfrute.
Ponche PerUscam
1 cerveza negra bien helada. 1 Tarro de leche evaporada fria. 1 huevo. Unas Gotitas de Vainilla. 1/2 copa de Algarrobina. 7 cucharadas de azucar rubia. En una licuadora, verter la cerveza negra, el tarro de leche, un huevo, la algarrobina, el azcar y unas gotitas de vainilla y mezclar. Servir en copas bien heladas acompaadas con clara batida con algarrobina en la parte superior de la Copa (adorno).
Cuba Libre
Jugo de 1/2 Limon Refresco Cola 1 Medida de Ron Oscuro Llenar un vaso alto con cubitos de hielo. Luego agregar el jugo de limon y el ron. Mezclar bien y completar con el refresco cola. Por ultimo decorar con una rodaja de limon.
Pia Colada
Hielo 40 cc. crema de coco 80 cc. jugo de pia 60 cc. ron Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado. Mezclar y servir con hielo en una copa de fantasa. Decorar con un trozo de pia natural.
Daiquiri de Durazno
Azucar 1 Dash Limon 2 Onzas Pulpa de Durazno 1 y 1/2 Onza Ron Servir en una copa de cocktail y adornar con una rodaja de durazno.
President
1/4 Medida de Granadina 1 1/2 Medidas de Ron Blanco 1/4 Medida de Jugo de Naranja En una coctelera con hielo vertir todos los ingredientes. Luego agitar bien y colar en una copa de coctel, por ultimo decorar con una rodaja de limon.
Daiquiri Criollo
1/2 Medida de Azucar 1 1/2 Medidas de Ron Blanco 1/2 Medida de Granadina 1 Medida de Jugo de Limon En una coctelera con hielo vertir todos los ingredientes. Agitar bien, y colar en un vaso alto con hielo. Por ultimo decorar con cerezas.
Daiquiri de Fresas
Ron blanco 25 ml Crema de fresas 12 ml Concentrado de lima 12 ml Cubitos de hielo picados 4-5 1 fresa (para decorar) Poner el hielo en una copa. Batir 25 seg. el ron, la crema de fresas y el concentrado de lima. Servir en la copa, si se desea se puede decorar tambin con azcar glas.
Ruso Negro
Vodka 50 ml Licor de caf 25 ml Cubitos de hielo picados 4-6 1 palito de chocolate (para decorar) En un vaso ancho poner el hielo triturado, el vodka y el licor de caf. Mover, servir y decorar.
Destornillador
Hielo Jugo de naranja 70 cc. de vodka
Servir el vodka en un vaso largo con hielo. Agregar el jugo de naranja y decorar con una rodaja de la misma fruta.
Ruso Blanco
1 Medida de Vodka 1 Medida de Crema de Cacao 1 Medida de Crema de Lache Nuez Moscada Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre un vaso alto con cubitos de hielo.
Andes Amables
Hielo molido 15 cc. jugo de limn 30 cc. de vodka 60 cc. de pisco Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo molido. Agitar y servir en una copa de cctel incluyendo al hielo molido.
Biblia
Huevos: 4 Azcar: 4 cucharadas Canela: 1/2 cucharadita Pisco: 1/2 taza En un bol, bata los huevos con el azcar hasta tener una mezcla espesa, cremosa. Entonces, aada el pisco y contine batiendo unos 4 min. ms. Sirva en copas, espolvoreando encima un poco de canela.
Pisco Sour
1 clara de huevo 2 a 4 cucharadas de azcar 30 cc de jugo de limn 70 cc de pisco Poner los ingredientes en una coctelera con hielo. Mezclar y servir en una copa de sour.
Hay dos secretos: El primero es poner unas gotas de Amargo de Angostura sobre el trago ya servido y el otro es hacer lo mismo pero con whisky.