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Organización de la materia y funciones celulares

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Clase 1

¿Cuáles son los niveles de organización de la materia (de menor a mayor)?


Subatómico, atómico, molecular, macromolecular, subcelular, celular, tisular, órgano,
sistema de órganos, organismo, población, comunidad, ecosistema, bioma, biosfera.

¿Qué es homeostasis?
Capacidad de mantener estable el medio interno a pesar de los cambios del entorno.

¿Por qué los seres vivos son sistemas abiertos?


Porque intercambian materia y energía con el medio.

¿Cuáles son las 3 características de la teoría celular?


Todos los seres vivos están formados por células.
La célula es la unidad funcional y estructural.
Toda célula proviene de otra célula preexistente.

¿Qué diferencia a una célula procariota de una eucariota?


La procariota no tiene núcleo ni organelas membranosas; la eucariota sí.

¿Qué reino agrupa organismos unicelulares sin núcleo?


Reino Monera.

¿Qué diferencia hay entre virus y seres vivos?


Los virus no tienen metabolismo propio y necesitan una célula huésped para
reproducirse.

¿Qué son los viroides?


Moléculas de ARN circular que infectan plantas.
¿Qué son los priones?
Proteínas mal plegadas que causan enfermedades neurodegenerativas (ej. el mal de la
vaca loca).

¿Qué estructura poseen todas las células?


Membrana plasmática, citoplasma y material genético.

¿Qué es un organismo autótrofo?


El que produce su propio alimento (ej. plantas).

¿Qué niveles corresponden a estos ejemplos: puma, cloroplasto, agua, glucosa?


Individuo, subcelular, molecular, macromolecular.

¿Cuál es el material genético que usan los virus?


ADN o ARN, según el tipo de virus.

¿Qué reino agrupa a los organismos unicelulares eucariotas?


Protista.

¿Qué microscopio te permite ver el interior de una bacteria?


Electrónico de transmisión.

¿Qué microscopio te permite ver la superficie externa de una célula?


Electrónico de barrido.

¿Qué estructura celular regula el paso de sustancias?


La membrana plasmática.

¿Qué es la evolución en biología?


La capacidad de las poblaciones de cambiar a lo largo del tiempo.
¿Qué es un ecosistema?
El conjunto de comunidades y el ambiente físico donde interactúan.

¿Qué diferencia hay entre comunidad y población?


La población es un conjunto de individuos de la misma especie; la comunidad es el
conjunto de todas las poblaciones de diferentes especies en un área.

Clase 2
¿Cuáles son los bioelementos primarios?
Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Fósforo (P), Azufre (S).

¿Qué son los monosacáridos? Dáme 2 ejemplos.


Carbohidratos simples. Ejemplos: glucosa, ribosa.

¿Qué función cumple el almidón? ¿Y dónde se encuentra?


Función de reserva energética en vegetales.

¿Qué diferencia hay entre almidón y celulosa?


Ambos son polisacáridos vegetales, pero el almidón es de reserva y la celulosa
estructural.

¿Cuál es el polisacárido de reserva en animales?


Glucógeno.

¿Qué es un lípido? ¿Qué función cumplen los triglicéridos?


Son biomoléculas no poliméricas. Los triglicéridos almacenan energía a largo plazo.

¿Qué son los fosfolípidos y por qué son importantes?


Son lípidos anfipáticos que forman las membranas celulares.
¿Qué es una proteína? ¿De qué está formada?
Es un polímero de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

¿Cuál es la función estructural de las proteínas?


Forman tejidos, citoesqueleto, enzimas, etc.

¿Qué diferencia hay entre desnaturalización e hidrólisis de proteínas?


La desnaturalización cambia la forma (puede ser reversible); la hidrólisis rompe la
cadena (irreversible).

¿Qué son los ácidos nucleicos? Nómbrame los 2 principales.


Polímeros de nucleótidos. ADN y ARN.

¿Dónde se encuentra la información genética?


En la secuencia de nucleótidos del ADN.

¿Cuál es la diferencia estructural entre el ADN y el ARN?


El ADN tiene desoxirribosa y es bicatenario; el ARN tiene ribosa y es monocatenario.

¿Qué tipo de enlace une los monómeros en las siguientes moléculas?:

 Glúcidos: enlace glucosídico.

 Lípidos: enlace éster.

 Proteínas: enlace peptídico.

 Ácidos nucleicos: enlace fosfodiéster.


¿Qué diferencia hay entre una grasa y un aceite?
Las grasas son sólidas (saturadas), los aceites son líquidos (insaturados).

¿Qué significa que un lípido es anfipático?


Tiene una parte hidrofóbica (rechaza el agua) y una hidrofílica (interacciona con el
agua).

¿Cuál es la función principal de los hidratos de carbono?


Brindar energía rápida.

¿Qué es un aminoácido esencial?


Es aquel que el organismo no puede sintetizar y debe incorporar con la dieta.

¿Qué significa que el agua es una molécula polar?


Que tiene una distribución desigual de cargas, lo que permite formar puentes de
hidrógeno.

¿Qué funciones cumplen las biomoléculas en general?


Energética, estructural, reserva, regulación, transporte, defensa.

Clase 3
¿De qué está compuesta principalmente la membrana plasmática?
De una bicapa de fosfolípidos con proteínas incrustadas.

¿Qué significa que la membrana es semipermeable?


Que deja pasar algunas sustancias y otras no.

¿Qué función cumplen las proteínas de membrana?


Transporte, señalización, adhesión y reconocimiento celular.
¿Qué es el modelo del mosaico fluido?
Describe la membrana como una estructura fluida, con proteínas móviles en una
bicapa de lípidos.

¿Qué es el transporte pasivo?


Movimiento de sustancias a favor del gradiente de concentración, sin gasto de energía.

Nombrá 2 tipos de transporte pasivo.


Difusión simple y difusión facilitada.

¿Qué diferencia hay entre difusión simple y facilitada?


Simple: pasan directamente por la bicapa lipídica; facilitada: usan proteínas
transportadoras.

¿Qué es la ósmosis?
Paso de agua a través de una membrana semipermeable.

¿Qué es el transporte activo?


Movimiento en contra del gradiente de concentración, con gasto de ATP.

Dame un ejemplo de transporte activo.


Bomba sodio-potasio.

¿Qué son la endocitosis y la exocitosis?


Endocitosis: ingreso de sustancias mediante vesículas.
Exocitosis: expulsión de sustancias mediante vesículas.

¿Qué es la fagocitosis?
Tipo de endocitosis donde la célula engloba partículas grandes (como bacterias).
¿Qué es una hormona?
Molécula que transporta señales químicas a distancia entre células.

¿Qué son los receptores celulares?


Proteínas que reconocen y se unen a señales específicas.

¿Dónde pueden estar los receptores celulares?


En la membrana plasmática o dentro de la célula (citoplasma o núcleo).

¿Qué es una señalización autocrina?


La célula libera señales que actúan sobre ella misma.

¿Qué es la señalización paracrina?


Comunicación entre células cercanas.

¿Qué es la señalización endocrina?


Comunicación a larga distancia mediante hormonas que viajan por la sangre.

¿Qué diferencia hay entre una hormona lipídica y una peptídica?


La lipídica atraviesa la membrana y actúa en receptores intracelulares; la peptídica se
une a receptores de membrana.

¿Qué función tiene la membrana en la homeostasis celular?


Regula el ingreso y egreso de sustancias para mantener el equilibrio interno.

Clase 4
¿Qué es metabolismo?
Conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células para mantener la vida.
¿Qué diferencia hay entre catabolismo y anabolismo?
Catabolismo: reacciones que degradan moléculas y liberan energía.
Anabolismo: reacciones que construyen moléculas y consumen energía.

¿Qué es el ATP y cuál es su función?


Es la molécula que almacena y transporta energía en las células.

¿Qué ocurre cuando el ATP se hidroliza?


Se libera energía y se forma ADP + fosfato inorgánico.

¿Qué son las enzimas?


Proteínas que aceleran las reacciones químicas.

¿Qué es el sitio activo de una enzima?


Región donde se une el sustrato y ocurre la reacción.

¿Cómo afectan la temperatura y el pH a la actividad enzimática?


Pueden aumentar o disminuir su actividad; valores extremos las desnaturalizan.

¿Qué diferencia hay entre enzima y sustrato?


La enzima es el catalizador, el sustrato es la molécula sobre la que actúa.

¿Qué es la respiración celular?


Proceso por el cual las células obtienen energía (ATP) a partir de la glucosa.

¿Dónde ocurre la respiración celular en eucariotas?


En el citoplasma (glucólisis) y mitocondrias (ciclo de Krebs y cadena respiratoria).
¿Cuál es la ecuación global de la respiración celular?
Glucosa + O₂ → CO₂ + H₂O + ATP.

¿Qué etapas tiene la respiración celular aeróbica?


Glucólisis, ciclo de Krebs y cadena respiratoria.

¿Cuál es la diferencia entre respiración aeróbica y anaeróbica?


Aeróbica usa oxígeno y produce más ATP; anaeróbica no usa oxígeno y produce menos
ATP.

¿Qué organismos realizan fotosíntesis?


Plantas, algas y cianobacterias.

¿Dónde ocurre la fotosíntesis en plantas?


En los cloroplastos.

¿Cuál es la ecuación global de la fotosíntesis?


CO₂ + H₂O + luz → glucosa + O₂.

¿Qué función tiene la clorofila?


Captar la energía de la luz solar.

¿Qué diferencia hay entre fase lumínica y fase oscura de la fotosíntesis?


Fase lumínica: necesita luz, genera ATP y NADPH.
Fase oscura: usa el ATP y el NADPH para formar glucosa.

¿Qué relación hay entre fotosíntesis y respiración celular?


La fotosíntesis produce glucosa y oxígeno, que son usados en la respiración celular.
¿Qué función tienen las mitocondrias y los cloroplastos?
Mitocondrias: producen ATP por respiración celular.
Cloroplastos: realizan fotosíntesis.

Clase 5
¿Qué función tiene el núcleo?
Contiene el ADN y regula las actividades celulares.

¿Qué es el retículo endoplasmático rugoso (RER) y qué función cumple?


Organelo cubierto de ribosomas; sintetiza proteínas que serán exportadas o destinadas
a membranas.

¿Qué es el retículo endoplasmático liso (REL)?


Organelo sin ribosomas; sintetiza lípidos y detoxifica sustancias.

¿Qué función cumple el aparato de Golgi?


Modifica, clasifica y empaqueta proteínas y lípidos para su transporte.

¿Qué función tienen los lisosomas?


Degradar sustancias mediante enzimas digestivas.

¿Qué organela realiza la respiración celular?


Mitocondrias.

¿Qué organela realiza la fotosíntesis?


Cloroplastos.

¿Qué función tienen los peroxisomas?


Degradan ácidos grasos y detoxifican sustancias.
¿Qué son los ribosomas?
Complejos de ARN y proteínas que sintetizan proteínas.

¿Qué diferencia hay entre ribosomas libres y adheridos al RER?


Los libres producen proteínas para el citoplasma; los adheridos, para exportación o
membranas.

¿Qué función tiene el citoesqueleto?


Brinda forma, soporte y permite el movimiento celular.

¿Cuáles son los tres componentes del citoesqueleto?


Microfilamentos, microtúbulos y filamentos intermedios.

¿Qué función cumplen los microfilamentos de actina?


Movimiento celular y contracción.

¿Qué función tienen los microtúbulos?


Forman el huso mitótico y estructuras como cilios y flagelos.

¿Qué función tienen los filamentos intermedios?


Brindan resistencia mecánica.

¿Qué es el sistema de endomembranas?


Conjunto de organelas relacionadas funcional y físicamente: núcleo, RER, REL, Golgi,
vesículas y membrana plasmática.

¿Qué organela forma vesículas de transporte?


El aparato de Golgi.
¿Cómo se transportan las proteínas entre organelas?
Mediante vesículas.

¿Qué estructura celular regula el paso de sustancias al núcleo?


La envoltura nuclear con los poros nucleares.

¿Qué diferencia hay entre mitocondrias y cloroplastos respecto a su ADN?


Ambas tienen ADN propio y doble membrana.

Clase 6
¿Qué función tiene el núcleo?
Contiene el material genético y regula la actividad celular.

¿Qué diferencia hay entre eucromatina y heterocromatina?


Eucromatina: ADN poco condensado y activo.
Heterocromatina: ADN muy condensado e inactivo.

¿Qué es el cariotipo y qué permite observar?


Conjunto de cromosomas ordenados por tamaño y forma; permite detectar
alteraciones cromosómicas.

¿Cuándo está más condensado el ADN, en forma de cromatina o cromosomas?


En cromosomas.

¿Cuáles son las fases de la interfase?


G1 (crecimiento), S (duplicación del ADN), G2 (preparación para la división).

¿Qué ocurre en la fase S?


Duplicación del ADN.
¿Qué pasa en la mitosis?
Separación de cromátidas hermanas y formación de células hijas genéticamente
idénticas.

¿Qué función tiene el huso mitótico?


Separar los cromosomas durante la mitosis.

¿Qué fases comprende la mitosis?


Profase, metafase, anafase y telofase.

¿Qué diferencia hay entre cromosoma y cromátida?


Cromosoma: ADN altamente condensado.
Cromátida: cada una de las dos copias idénticas que forman un cromosoma duplicado.

¿Qué significa que la duplicación del ADN es semiconservativa?


Que cada molécula hija conserva una hebra original y una nueva.

¿Qué función tiene la ADN polimerasa?


Sintetiza la nueva hebra de ADN.

¿Qué hace la helicasa?


Rompe los puentes de hidrógeno separando las hebras del ADN.

¿Qué función cumple la ligasa?


Une los fragmentos de ADN (fragmentos de Okazaki) en la hebra discontinua.

¿Qué es la transcripción?
Síntesis de ARN a partir del ADN.
¿Qué enzima realiza la transcripción?
ARN polimerasa.

¿Dónde ocurre la transcripción y dónde la traducción en células eucariotas?


Transcripción: en el núcleo.
Traducción: en el citoplasma (ribosomas).

¿Qué es un codón? ¿Y un anticodón?


Codón: triplete del ARNm.
Anticodón: triplete del ARNt complementario.

¿Qué función cumple el ARNt?


Lleva aminoácidos al ribosoma para formar proteínas.

¿Qué es el splicing?
Proceso donde se eliminan los intrones del ARN y se unen los exones.

Clase 7
División celular: mitosis y meiosis
¿Cuál es la diferencia principal entre mitosis y meiosis?
Mitosis genera 2 células hijas genéticamente iguales; meiosis, 4 células hijas diferentes
y con la mitad del ADN.

¿En qué células ocurre la mitosis? ¿Y la meiosis?


Mitosis: células somáticas.
Meiosis: células sexuales o germinales.
¿Qué se separa en la anafase mitótica? ¿Y en la anafase I meiótica?
Mitosis: cromátidas hermanas.
Meiosis I: cromosomas homólogos.

¿Qué es el crossing-over y dónde ocurre?


Intercambio de segmentos entre cromosomas homólogos durante profase I de la
meiosis.

¿Qué significa que la meiosis es reduccional?


Que reduce a la mitad el número de cromosomas.

¿Qué células tienen la mitad del ADN de la célula original?


Las células hijas de la meiosis II (gametas).

¿Cuántos cromosomas tiene una célula somática humana y una gameta?


Somática: 46 (2n).
Gameta: 23 (n).

¿Qué fase del ciclo celular dura más tiempo?


Interfase.

¿Qué función tiene el huso mitótico?


Separar cromosomas en la división celular.

¿Qué diferencia hay entre cromosoma y cromátida?


Cromosoma: ADN muy condensado.
Cromátida: cada una de las copias del cromosoma duplicado.
¿Qué es un alelo?
Variantes de un mismo gen.

¿Qué diferencia hay entre genotipo y fenotipo?


Genotipo: combinación de alelos.
Fenotipo: características observables.

¿Qué es un homocigota? ¿Y un heterocigota?


Homocigota: dos alelos iguales.
Heterocigota: alelos diferentes.

Según la 1° Ley de Mendel, ¿qué proporción fenotípica esperás en un cruce


heterocigota x heterocigota?
3 dominantes : 1 recesivo.

¿Cómo sabés si un carácter es dominante o recesivo?


Si aparece en heterocigotas, es dominante; si sólo aparece en homocigotas recesivos,
es recesivo.

¿Qué representa cada celda en un cuadro de Punnett?


La combinación genotípica y fenotípica posible de la descendencia.

¿Qué es una mutación?


Cambio en la secuencia del ADN.

¿Qué permite observar el cariotipo?


Alteraciones numéricas o estructurales de los cromosomas.
¿Qué diferencia hay entre mutación génica y cromosómica?
Génica: afecta un gen.
Cromosómica: afecta la estructura o número de cromosomas.

¿Qué sucede si hay un codón stop antes de tiempo?


Se genera una proteína más corta.

Clase 8
¿Qué es el operón lactosa?
Sistema que regula genes bacterianos, se activa en presencia de lactosa.

¿El operón lactosa es inducible o represible?


Inducible.

¿Qué partes forman el operón lactosa?


Promotor, operador y genes estructurales.

¿En qué células hay operones?


Procariotas.

¿Qué diferencia hay entre regulación génica en procariotas y eucariotas?


Procariotas: regulación simple, a nivel transcripcional.
Eucariotas: regulación compleja, en varios niveles.

¿Qué es una mutación puntual?


Cambio de una sola base.

¿Qué es una mutación silenciosa?


Cambio en el ADN que no altera el aminoácido.
¿Qué es una mutación sin sentido?
Genera un codón stop antes de tiempo.

¿Qué es una mutación con cambio de sentido?


Cambia un aminoácido por otro.

¿Qué es un corrimiento del marco de lectura?


Agregar o quitar una base, alterando toda la lectura posterior.

¿Qué procesos generan variabilidad genética?


Crossing-over y segregación independiente.

¿Qué diferencia hay entre mutación y variabilidad genética?


Mutación: cambio en el ADN.
Variabilidad: combinaciones genéticas diferentes.

¿En qué fase ocurre el crossing-over?


Profase I de la meiosis.

¿Qué células transmiten mutaciones a la descendencia?


Las células germinales (gametas).

¿Qué diferencia hay entre célula somática y germinal?


Somática: no transmite información genética a la descendencia.
Germinal: origina gametas y transmite genes.

¿Qué diferencia hay entre organismos unicelulares y pluricelulares?


Unicelulares: una célula hace todo.
Pluricelulares: células especializadas.
¿Qué diferencias hay entre células procariotas y eucariotas? (mínimo 2)
Procariotas: sin núcleo ni organelas membranosas.
Eucariotas: con núcleo y organelas membranosas.

¿Qué es el dogma central?


ADN --- transcribe → ARNm --- traduce → proteína.

¿Qué evento permite que la célula se divida con ADN completo?


La duplicación del ADN en fase S.

¿Qué función tiene la mitosis en un organismo pluricelular?


Crecimiento y reparación de tejidos.

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