“Reacciones en soluciones acuosas”

Juan Esteban Lañas Rodriguez, Isabella Gerena Jiménez

juanlaro@[Link]
isabellageji@[Link]
Facultad de ingeniería, Universidad de la Sabana
Bogotá, 20 de agosto 2025

Resumen

En este informe se estudiaron diferentes tipos de reacciones químicas, en particular aquellas realizadas en medio
acuoso y las de oxidación-reducción. Se analizaron las transformaciones de metales como Mg, Zn, Fe y Cu frente a
soluciones de ácido clorhídrico y sulfato de cobre, observando fenómenos de liberación de gas hidrógeno y
desplazamiento de iones metálicos. Los resultados confirmaron la validez de la serie de reactividad, pues los metales
más activos (Mg y Zn) reaccionaron vigorosamente con HCl, mientras que Fe mostró baja reactividad y Cu no
reaccionó. De igual manera, Zn, Mg y Fe desplazaron al cobre de la disolución de CuSO₄, evidenciándose la
decoloración de la solución y la formación de cobre metálico. Estos ensayos permitieron relacionar la teoría de las
reacciones químicas, sus clasificaciones y los procesos redox con observaciones experimentales, destacando la
importancia de la transferencia de electrones y la posición relativa de los metales en la serie de actividad.

Palabras clave: Reacciones químicas, serie de reactividad, reacciones redox, metales, ácido clorhídrico, sulfato de
cobre, desplazamiento simple, oxidación reducción.

1. Introducción

Una reacción química es un proceso en el cual reactivos se transforman en otras nuevas llamadas productos, esto se
da mediante la ruptura y formación de enlaces químicos. Estas reacciones se pueden clasificar, en síntesis,
descomposición, desplazamiento simple, doble desplazamiento y combustión, cada una con características
específicas según la reorganización de átomos. En solución acuosa, donde el agua actúa como disolvente, son
frecuentes en las reacciones de precipitación, ácido-base y las de oxidación-reducción (redox). Las reacciones redox,
implican la transferencia de electrones: una especie se oxida al perderlos y otra se reduce al ganarlos. Esto explica
algunos fenómenos cotidianos y tecnológicos como la corrosión, la respiración celular o el funcionamiento de pilas
electroquímicas. (Chang & Overby, 2022; Zumdahl & Zumdahl, 2020; Petrucci et al., 2017).

2. Metodología

Para el desarrollo de la práctica se realizaron cinco experimentos en condiciones controladas de laboratorio. En el

primero, se prepararon soluciones de ácido oxálico con ácido sulfúrico y de agua destilada con ácido sulfúrico, a las
cuales se les añadió permanganato de potasio gota a gota, observando los cambios de color al calentar suavemente.
En el segundo, se mezclaron soluciones de nitrato de plomo y yoduro de potasio, registrando la formación de un
precipitado que, tras calentamiento y posterior enfriamiento, volvió a aparecer en forma de partículas brillantes
conocidas como “lluvia de oro”. En el tercer experimento se preparó una disolución de sacarosa en hidróxido de
sodio y se le agregó lentamente permanganato de potasio bajo agitación y calentamiento, observando la secuencia de
cambios de color característica de la reacción del camaleón químico. El cuarto consistió en la mezcla de agua
destilada con carbonato de sodio, a la que se añadió ácido clorhídrico gota a gota por la pared del tubo,
contabilizando el número de gotas necesarias para la neutralización y registrando la efervescencia producida.
Finalmente, en el quinto experimento se colocaron por separado los metales hierro, cobre, zinc y magnesio en cajas
de Petri, adicionando ácido clorhídrico a los metales más reactivos y posteriormente sulfato de cobre a cada uno de
ellos, con el fin de identificar reacciones de desplazamiento simple a partir de la decoloración de la solución y la
formación de cobre metálico.

3. Análisis De resultados

3.1. Reacción 1

En el primer experimento se hace uso de 2 tubos de ensayo. En el tubo A se observa que, al momento

de agregar lentamente el permanganato de potasio, el cual es de color purpura, la solución de ácido oxálico y

ácido sulfúrico se vuelve temporalmente del mismo color del permanganato de potasio, sin embargo, pasado

unos momentos el color desaparece debido a que el permanganato de potasio se reduce a iones Mn+ 2, los

cuales son incoloros. Por el otro lado, en el tubo B se observa que mediante se le agrega permanganato de

potasio la solución se torna de un color purpura y pasados unos minutos la solución permanece de este color,

esto se debe a que a diferencia del tubo A, en el tubo B no se produce una reacción Oxido-Reducción completa,

si no que forma una solución de iones disueltos.

3.2. Reacción 2

En el segundo experimento se hacen reaccionar 2 productos iónicos, los cuales intercambian de iones

formando así un producto insoluble, conocido como el precipitado. Al momento de verter la solución de

yoduro de potasio en la solución de nitrato de plomo, se observó que instantáneamente la formación de un

sólido amarillo brillante el cual es el yoduro de plomo quien es insoluble en agua, el nitrato de potasio se

manifiesta volviéndose transparente. Al calentar y agitar la solución, el yoduro de plomo se disuelve, haciendo

que la solución se vuelva a ver transparente, al dejarlo enfriar se forman pequeños cristales, este fenómeno se

conoce como lluvia de oro. Al momento de traspasarlo a otro vaso esta lluvia de oro se puede admirar con

mucha más claridad.

3.3. Reacción 3
 Para la reacción número 3, se tiene un Erlenmeyer con 20ml de agua destilada donde se disolvieron

0.3 g de sacarosa y posteriormente se le añade 3 ml de NaOH. En este punto se tiene una disolución de pH

básico la cual reacciona al añadirle KMnO 4 , la ecuación general es la siguiente:

C 12 H 22 O11 +16 KMn O4 + 8 NaOH → 12 N a 2 C O3 +16 Mn O2 ( s ) +8 K 2 C O3+15 H 2 O(Universida

d de Tarapacá, 2016). Está reacción ocurre debido al manganeso (Mn) se reduce ganando electrones
+6

Mn+7 + e−¿→ Mn ¿ y por esta razón se da el cambio de color de morado a verde cómo se observa en los anexos
en el experimento 3. Seguidamente, al seguir agitando el color cambia de verde a naranja-marrón puesto que el

manganato se reduce a dióxido de manganeso cambiando su estado de oxidación

+4 −¿¿
O2 ( s) + OH
Mn+ 6 O3 +2 H 2 O+2 e−¿→ Mn ¿
. Debido a que el medio es básico y al añadirse el permanganato de

potasio cambia su pH. Para esta reacción el reactivo que se oxida es la sacarosa, este reactivo se oxida en
−2 −¿¿
−¿→ 12C O3 +47 H2 O +48 e ¿
carbonatos C 12 H 22 O 11 +72 OH , esta semirreacción explica la oxidación de la

sacarosa. (Okoro & Odebunmi, 2009)

3.4. Reacción 4

Esta reacción se puede clasificar como una reacción ácido-base donde se tiene el ácido clorhídrico y

el carbonato de sodio que producen agua, cloruro de sodio y dióxido de carbono, esta es la reacción:

N a2 C O3 ( aq ) +2 HCL ( aq ) → 2 NaCl ( aq ) + H 2 O(l)+C O2 (g). Al tratarse de una reacción ácido base

el ácido clorhídrico aportar protones ¿, posteriormente el ion carbonato acepta estos protones y se forma

momentáneamente el ácido carbónico ( H 2 C O 3 ¿ , sin embargo, este es muy inestable y se descompone

espontáneamente: H 2 C O 3 → H 2 O+C O 2 ↑ (NIH, 2025). Se comprueba que la reacción se da al observar la

presencia de efervescencia o pequeñas burbujas que confirman la presencia de dióxido de carbono. Antes de

añadirle ácido clorhídrico el pH de la solución era de 11 y posteriormente al añadir 5 gotas de HCl el pH

cambia a 9, teniendo una neutralización.

3.5. Reacción 5

Para la reacción 5 se tenían 4 metales (Cu, Mg, Zn, Mg) los cuales se les añadió ácido clorhídrico

concentrado en frio. De estos sólo el Mg y el Zn reaccionaron:

Mg ( s )+2 HCl ( aq ) → MgC l 2 ( aq )+ H 2(g), seguidamente la otra reacción:

Zn ( s )+2 HCL ( aq ) → ZnC l2 ( aq )+ H 2 (g) . Solamente reacciona el magnesio y el zinc con el ácido

clorhídrico es debido a la serie de reactividad de los metales, es decir que son más reactivos produciendo

efervescencia y calor (The Open University, 2014). Posteriormente a los mismos metales sólidos se les añade

sulfato de cobre CuS O 4 . Según la tabla de reactividad, los metales más reactivos tienden a reemplazar a otros

menos reactivos, por esta razón el Zn, Fe y Mg desplazan al cobre, dando paso a reacciones de desplazamiento

0 +2 −2 +2 −2 0
simple y redox como las siguientes: Z n ( s ) +C u S O4 ( aq ) → Z n S O4 +C u (s),

0 +2 −2 +2 −2 0
F e ( s ) +C u S O 4 ( aq ) → F e S O 4 +C u (s), :

0 +2 −2 +2 −2 0
M g ( s )+C u S O4 ( aq ) → M g S O4 + C u (s). Esto sucede debido a que los metales más reactivos

que el cobre tienen mayor tendencia a perder electrones es decir oxidarse y a reducir el ion

+2 0 −¿¿
C u →C u +2 e .

4. Conclusiones

En conclusión, notamos que los cambios de color, la formación de precipitados y la liberación de

gas, indican que hay una reacción química, un caso en específico es el experimento 1, el cual por la

decoloración del permanganato de potasio nos indica una reacción de oxido reducción. Esto nos muestra

que las reacciones redox al transferir electrones se manifiestan en cambios de color como también se vio

en el experimento 3 por los cambios de estado de oxidación del magnesio.

Por otro lado, las reacciones de desplazamiento simple siempre se determinan por la reactividad

de los metales, en la mayoría de los casos los metales más reactivos como lo es el magnesio o el zinc

terminan desplazando a los menos reactivos como lo es cobre o hidrogeno, y esto se evidencia por la

formación de un precipitado metálico cono en el experimento 2.

5. Anexos
 Figura 2. Reacción 2

Figura 3. Reacción 3 Figura 4. Reacción 4

Figura 1. Reacción 1

Figura 5. Reacción 5
Figura 6. Tablas con todas las reacciones del laboratorio y sus observaciones
 6. Bibliografía

Okoro, D., & Odebunmi, E. O. (2009). Kinetics and mechanism of oxidation of sugar and

sugar alcohols by KMnO₄. International Journal of Physical Sciences, 4(9), 529–534. Recuperado

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Yang, W., Zhou, C., Chen, Y., & Shi, Z. (2025). Spontaneous decomposition mechanism of

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12%29/11%3A_Chemical_Reactions/11.07%3A_Single_Replacement_Reactions

LibreTexts. (s.f.). Reacciones redox directas. Recuperado de:

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12%29/23%3A_Electrochemistry/23.01%3A_Direct_Redox_Reactions

REACCIÓN DE PERMANGANATO POTÁSICO CON SACAROSA EN MEDIO BÁSICOv.

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CON-SACAROSA-EN-MEDIO-BASICOv-docx?v=0.665