COCINA
MEDITERRÁNEA
SALUDABLE
HEALTHY
MEDITERRANEAN
KITCHEN
PARA LOS MAS PEQUES /
FOR THE LITTLE ONES
Varitas de cola de rape rebozados con copos de maíz
Monkfish sticks cornflakes breading 12
Pechuga de pollo rebozada en panko
Chicken breast in panko breading 9
Servidos con patatas fritas o verduritas a la brasa
Served with french fries or grilled vegetables
@tasteofsalia / @besliagroup
SNACK / PISCINA
Jamón ibérico, acompañado de pan Xeixa restregado con tomate
Iberian ham with Xeixa cread with tomato rubbed 24
Silvestre cogollo, aguacate, vinagreta de semillas de mostaza y rillete de judía roja
Wild lettuce hearts, avocado, mustard vinaigrette dressing & red bean “rillette” 16
Vegano hoja de roble, arroz negro, tofu en curry, calabaza Tsukemono,
brote picante y avena
Vegan green leaves, black rice, tofu curry, pumpkin Tsukemono,
spicy sprout & oatmeal 16
Sándwich de salmón ahumado, emulsión de coco y hierbabuena
Smoked salmon sandwich, coconut and mint emulsion 14
Shawarma pollo payes, pan servilleta, taratur, harrisa, cebolla y lechuga
Shawarma peasant chicken, pitta bread, taratur sauce, onion & lettuce 12
Shawarma vegetal, falafel de garbanzo, lechuga, aguacate, cebolla asada,
tomate y salsa taratur
Shawarma vegetarian, chickpea falafel, lettuce, avocado, roasted onion,
tomato and taratur sauce 10
Pizzeta de straciatella, aguacate, almendras, aceituna negra y brotes de cilantro
Straciatella pizzeta, avocado, almond, black olives & coriander sprouts 12
Pizzeta de tomate asado, queso de cabra y champiñón confitado
Pizzeta with grilled tomato, goat cheese & confit mushroom 12
Pollo payes a la brasa con verduritas asadas
Grilled chicken payes with roasted vegetables 16
Burguer 100% vacuno, queso fundido, salsa casera, hojas verdes y tomate fermentado
100% beef burger, melted cheese, homemade sauce, green salad & fermented tomato 17
IVA incluido / Precios en Euros / VAT included / Prices in Euros
@tasteofsalia / @besliagroup