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Práctica de Química: Reacciones y Cálculos

El documento detalla la cuarta práctica calificada del curso de Química 1 en la Universidad Nacional de Ingeniería, que incluye la presentación de un trabajo de investigación y varios ejercicios sobre reacciones bioquímicas, preparación de soluciones, balanceo de ecuaciones químicas, y cálculo de potenciales de celdas galvánicas. Se plantean preguntas específicas sobre la cinética de reacciones, concentración de productos, pH de soluciones, y el uso de métodos electroquímicos. La práctica está diseñada para evaluar la comprensión de conceptos químicos fundamentales y su aplicación en situaciones experimentales.

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Práctica de Química: Reacciones y Cálculos

El documento detalla la cuarta práctica calificada del curso de Química 1 en la Universidad Nacional de Ingeniería, que incluye la presentación de un trabajo de investigación y varios ejercicios sobre reacciones bioquímicas, preparación de soluciones, balanceo de ecuaciones químicas, y cálculo de potenciales de celdas galvánicas. Se plantean preguntas específicas sobre la cinética de reacciones, concentración de productos, pH de soluciones, y el uso de métodos electroquímicos. La práctica está diseñada para evaluar la comprensión de conceptos químicos fundamentales y su aplicación en situaciones experimentales.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESONAL DE QUÍMICA
CURSO: Química 1 (BQU01-G/H) Período Acad. 2021-1

Cuarta práctica calificada


1. (3 p) Presentación del trabajo de investigación semestral - Fase 4.

2. (4 p) Una reacción bioquímica en la carne de pescado es del tipo:


Sustrato acción bacteriana Producto
Se estudió la cinética de descomposición a concentraciones bajas del sustrato (S)
determinándose una constante de velocidad específica de 1,035x10 -5 s-1 a 308 K.
a) Indique el orden de la reacción bioquímica. Justifique su respuesta.
b) ¿Qué porcentaje de una muestra de sustrato (S) se transforma a productos (P)
después de 48 horas?
c) Calcule el tiempo de vida media de la reacción bioquímica.

3. (4 p) En un laboratorio de químico, un analista preparó una solución a 25 °C empleando


80 mL de CH3COOH de 0,25 M, 20 mL de NaOH de 1,0 M y luego le adicionó 500 mL de
agua (H2O).
a) Determine la concentración molar (mol/L) del CH 3COONa formado en la solución
resultante.
b) Calcule el pH de la solución resultante obtenida a 25 °C.
Datos. Masa molar (g/mol): H= 1; C= 12; O= 16; Na=23
Constante de acidéz del CH3COOH= 1,80x10-5

4. (4 p) Para la siguiente reacción:


𝑉2𝑂2(𝑠) + 𝐾𝑀𝑛𝑂4(𝑎𝑐) + 𝐻2𝑆𝑂4(𝑎𝑐) → 𝑉2𝑂5(𝑠) + 𝑀𝑛𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 𝐾2𝑆𝑂4(𝑎𝑐) + 𝐻2𝑂(𝑎𝑐)
a) Balance la ecuación química mediante el método ion-electrón
b) Identifique al agente oxidante y la especie oxidada.

5. (5 p) Un alumno de química de la UNI afirma que es posible preparar una celda galvánica
con la información obtenida del siguiente diagrama de una celda a 25 °C:
Pb(s) / Pb+2(ac; 1,0 M) // Cu+2(ac; 0,001 M) / Cu(s)
a) Calcule el potencial de la celda (en voltios). ¿Es correcta la afirmación del alumno?
Justifique su respuesta.
b) Si se mantiene la concentración de Pb +2 en 1,0 M. ¿Cuál es la concentración (mol/L)
de Cu+2 cuando el potencial de la celda baja a cero?
Datos. E° Cu+2/Cu= + 0,34 V; E° Pb2+/Pb= - 0,13 V

Lima, 22 de julio del 2021


El profesor del curso

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