UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
ESCUELA PREPARATORIA DE MATEHUALA
BIOLOGÍA
TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y
HORMONALES
JOSÉ MANUEL EGUÍA ARGUELLO
DOCENTE: HUGO GONZÁLEZ LÓPEZ
GRUPO 24
TURNO MATUTINO
MATEHUALA, SAN LUIS POTOSI A 5 DE MAYO DEL 2023.
INTRODUCCIÓN
En el siguiente trabajo se muestra primero la investigación sobre trastornos alimenticios,
donde hablamos sobre conceptos generales, características, tipos, síntomas,
consecuencias y causas de cada uno de los trastornos hablados. Recomiendo mucho
leer mi investigación completa ya que después viene la conclusión sobre estos trastornos
alimenticios donde menciono acciones que podemos llevar para evitarlos o simplemente
para ayudar a algún conocido o familiar que lo padezca.
Después hablo sobre los trastornos hormonales que son los relacionados con el sistema
endocrino, aquí principalmente y algo que nos damos cuenta desde el principio es como
cualquier cambio que ocurra en nuestras hormonas ya sea un aumento o descenso
provoca muchas consecuencias digamos que no muy buenas, a partir de ahí surgen
estos tipos de trastornos; al principio también se dan conceptos generales, se muestran
los tipos, características un poquito mas a fondo que en los trastornos alimenticios , entre
otras cosas y al finalizar la conclusión que si nos queremos ahorrar un poquito mas de
tiempo en leer todo el trabajo, recomiendo que las conclusiones si las lean ya que ahí se
muestran datos muy importantes y relevantes del desarrollo de mi trabajo.
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas
complejas, multicausadas, que afectan principalmente a adolescentes y mujeres
jóvenes. El diagnóstico más frecuente durante la adolescencia es el de TCA no
especificado, seguido por el de anorexia nerviosa y bulimia nervosa. Todos estos
trastornos comparten síntomas cardinales tales como la preocupación excesiva por la
comida, peso y/o figura corporal y el uso de medidas no saludables para controlar o
reducir el peso corporal. Los trastornos de la conducta alimentaria son problemas que
afectan los comportamientos alimentarios de una persona, así como la actitud con
respecto a la comida y el aspecto físico; Afectan la salud mental de una persona y pueden
causar daños graves a la salud física.
Hay varios tipos de trastornos de la conducta alimentaria, tales como los siguientes:
ANOREXIA NERVIOSA
La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario caracterizado por un incesante esfuerzo
por adelgazar, una percepción distorsionada de la imagen corporal, un miedo intenso a
volverse obeso y la restricción del consumo de alimentos, lo que conlleva un peso
corporal considerablemente bajo.
Síntomas:
• La anorexia nerviosa se inicia generalmente en la adolescencia y es más
frecuente en mujeres que en hombres.
• Las personas con anorexia nerviosa restringen la cantidad de alimentos que
ingieren a pesar de la pérdida continuada de peso, se preocupan mucho por todos
los aspectos relacionados con la comida y pueden negar tener algún tipo de
problema.
• Si la pérdida de peso es cuantitativamente muy significativa o se produce en un
corto intervalo de tiempo, las consecuencias pueden suponer una amenaza para
la vida de la persona.
• Los médicos basan el diagnóstico en los síntomas; además realizan una
exploración física y diversas pruebas con el objetivo de detectar los posibles
efectos negativos que la pérdida excesiva de peso tiene sobre la salud de la
persona.
• Los tratamientos que hacen hincapié en recuperar el peso normal y las conductas
alimentarias normales (como la psicoterapia individual o familiar) pueden ser
beneficiosos.
Existen dos tipos de anorexia nerviosa:
• Tipo restrictivo: la persona limita la cantidad de alimento que ingiere pero no se da
un atracón o se purga regularmente, por ejemplo, provocándose el vómito (lo que
se denomina vómito autoinducido) o tomando laxantes. Algunas personas realizan
ejercicio en exceso.
• Tipo atracón/purga: la persona restringe su ingesta de alimento pero también,
regularmente, se da un atracón y/o se purga.
BULIMIA NERVIOSA
Implica episodios recurrentes de atracones de comida seguidos por alguna forma de
conducta compensatoria inapropiada como vómitos autoinducidos y abuso de laxantes y
diuréticos, ayuno o ejercicio intenso.
Síntomas:
• Comen demasiado y sienten que pierden el control y no pueden dejar de comer.
Esto se llama "trastorno por atracón".
• Hacen cosas para compensar el exceso de comida, como:
vomitar a propósito después de comer en exceso, lo que se denomina "purga"
usar laxantes, diuréticos, pastillas para bajar de peso, ayunar o hacer mucho
ejercicio para evitar el aumento de peso.
• Se juzgan a sí mismas basándose solo en su aspecto corporal y en su peso.
Si una persona se purga con regularidad, esto puede ser un signo de que tiene bulimia
nerviosa. A diferencia de la gente con anorexia nerviosa, que está muy baja de peso, las
personas con bulimia nerviosa pueden estar delgadas, tener un peso corporal promedio
o tener sobrepeso. La mayoría de las veces ocultan sus purgas.
TRASTORNO POR ATRACÓN
Es una condición en la cual la persona come generalmente una cantidad de comida
mucho mayor de lo normal, todo al mismo tiempo. La persona se siente fuera de control
durante estos atracones.
Características:
• Comen demasiado y sienten que pierden el control y no pueden dejar de comer.
• Ingieren grandes cantidades de comida incluso cuando no tienen hambre.
• Se pueden sentir mal o culpables después de haberse dado un atracón.
• A menudo suben de peso y pueden tener mucho sobrepeso.
Cuando tienes el trastorno de apetito desenfrenado, puedes sentirte avergonzado por
comer en exceso y prometer que vas a dejar de hacerlo. No obstante, sientes una
compulsión tan fuerte que no puedes resistir la necesidad y continúas comiendo en
exceso.
A diferencia de una persona con bulimia, después de un atracón, no sueles vomitar, usar
laxantes ni hacer ejercicios físicos en exceso para compensar las calorías adicionales
que comiste. Puedes intentar hacer una dieta o comer las comidas habituales. Sin
embargo, restringir tu alimentación puede llevarte a más atracones.
TRASTORNO DE EVITACIÓN/RESTRICCIÓN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS
Se caracteriza por restringir la ingesta de alimentos; no incluye una imagen corporal
distorsionada o la preocupación por la imagen corporal (en contraste con la anorexia
nerviosa y la bulimia nerviosa).
Síntomas:
• No tienen interés por la comida o evitan la comida.
• Pierden peso o no aumentan de peso según lo que sería esperable.
• No temen aumentar de peso.
• No tienen una imagen corporal negativa o distorsionada de sí mismas.
Las personas con este trastorno no comen porque les disgusta el olor, el sabor, la textura
o el color de la comida. Pueden tener miedo a vomitar y/o atragantarse con un alimento
y sufrir asfixia por aspiración. Pero no tienen anorexia nerviosa, bulimia nerviosa u otro
problema médico que podría explicar su comportamiento relacionado con la
alimentación.
Factores de riesgo en los trastornos de la conducta alimentaria
Aunque estos trastornos pueden presentarse en cualquier persona, existen ciertos
factores de riesgo:
• Estado emocional. El aislamiento, la baja autoestima, la depresión, los trastornos
obsesivo-compulsivos y los trastornos de ansiedad funcionan como detonantes.
• Antecedentes familiares. Hay más probabilidades de que un o una adolescente
sufra estos trastornos si los ha visto reflejados en parientes cercanos, como sus
padres o hermanos.
• Ponerse a dieta. El hambre provoca muchos de los síntomas de un trastorno
alimenticio: afecta al estado de ánimo, hace que estemos ansiosos o que seamos
mucho más rígidos en nuestra forma de pensar. Y esto sucede porque la falta de
alimento afecta al cerebro y a las funciones vitales.
La prevalencia de TCA, entre adolescentes y adultas jóvenes, según un estudio reciente,
se encuentra en aproximadamente un 6,5% de la población. Por lo que nos encontramos
que una elevada tasa de mujeres adultas jóvenes y en edad fértil presentan importantes
repercusiones sobre múltiples órganos y sistemas desde el hormonal, cardiovascular,
gastrointestinal, hematológico y renal, entre otros, que interfieren en un desarrollo físico
y psíquico saludable.
Estas alteraciones son producidas por múltiples causas y su desarrollo es consecuencia
de la interacción de distintos factores inespecíficos genéticos, perinatales, de
personalidad y familiares, además de factores específicos como pueden ser los
dietéticos-nutricionales sin olvidar los factores sociales y del entorno.
TRASTORNOS HORMONALES EN ADOLESCENTES
Los desequilibrios hormonales ocurren cuando hay niveles demasiados altos o bajos de
hormonas en el torrente sanguíneo. Debido al papel esencial de las hormonas en el
cuerpo, incluso pequeños desequilibrios hormonales pueden causar efectos secundarios
en todo el cuerpo.
Las hormonas son transmisores de mensajes bidireccionales del cerebro a los órganos,
tejidos, glándulas... algunas sirven para estar más feliz, estimular el hambre, las hay que
se involucran en los orgasmos, en la producción de la leche o plaquetas, las hay que
sirven para crecer, otras tienen efectos inmunodepresión, reguladoras del estrés, ayuda
para dormir, para la digestión, etc. Cuando hay un desequilibrio hormonal, las
consecuencias se hacen notar y aparecen trastornos de todo tipo que necesitan atención
médica.
Alteraciones hormonales más frecuentes:
AMENORREA:
Es la ausencia de menstruación. Hay que considerarla como un síntoma que pone de
manifiesto un trastorno o una enfermedad. La amenorrea no es una enfermedad, pero
puede ser un síntoma de otro problema de salud.
Existe la amenorrea primaria y la amenorrea secundaria:
Amenorrea primaria:
La amenorrea primaria se refiere a la ausencia de menstruación en una persona que no
ha menstruado hasta los 16 años. Las causas más comunes de la amenorrea primaria
están relacionadas con los niveles hormonales, aunque los problemas anatómicos
también pueden causar amenorrea. Su incidencia es del 0,1% y la mayoría están en
relación con alteraciones del desarrollo genital por anomalías genéticas (Himen
imperforado, ausencia congénita de vagina, Síndrome de Turner, Síndrome de Morris,
entre otros). El resto se deben a trastornos hormonales (insuficiencias hormonales de
diferentes tipos, anorexia, ejercicio físico extremo, psicógenas).
Amenorrea secundaria:
Es la falta de tres períodos menstruales consecutivos o no tener períodos durante al menos
6 meses después de menstruar normalmente.
Algunas de las causas son las siguientes:
Sistema nervioso central:
• Orgánicas: debidas a infecciones tipo meningitis o encefalitis, tumores cerebrales,
traumatismos craneales, radioterapia….
• Funcionales: causa psicógena, depresiones, anorexia nerviosa, ejercicio físico
extremo.
Causa ovárica:
Fallo ovárico prematuro, Síndrome del ovario resistente, Quimioterapia y Radioterapia,
Síndrome del ovario poliquístico
Causa uterina:
Infecciones, cirugía, Síndrome de Asherman (cuadro adherencial secundario a legrados).
SINDROME DEL OVARIO POLIQUÍSTICO
El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es una afección en la cual una mujer tiene un
nivel muy elevado de hormonas (andrógenos). Se pueden presentar muchos problemas
como resultado de este aumento en las hormonas.
Algunas de sus posibles consecuencias pueden ser:
• Irregularidades menstruales
• Infertilidad
• Problemas de la piel, como acné y aumento de vello
• Aumento en el número de pequeños quistes en los ovarios
• Resistencia a la insulina, con mayor riesgo de desarrollar diabetes
Causas:
El SOP está ligado a cambios en los niveles hormonales que le dificultan a los ovarios la
liberación de óvulos maduros. Las razones para estos cambios no son claras. Las
hormonas afectadas son:
• Los estrógenos y la progesterona, las hormonas femeninas que le ayudan a los
ovarios de una mujer a liberar óvulos.
• Los andrógenos, una hormona masculina que se encuentra en pequeñas
cantidades en las mujeres.
Regularmente, siempre se liberan uno o mas óvulos durante el periodo de menstruación
de una chica (ovulación). En muchas mujeres con SOP estos óvulos no se liberan, En
lugar de esto, permanecen en los ovarios circundados por una pequeña cantidad de
líquido. El ovario afectado puede estar ligeramente agrandado. Puede haber muchos de
ellos. Sin embargo, no todas las mujeres que padecen esta afección tendrán ovarios con
este aspecto.
Los síntomas a menudo empiezan cuando se inician los periodos de una niña. Las
mujeres con este trastorno con frecuencia tienen una madre o hermana con síntomas
similares.
HIPERPROLACTINEMIA
Aumento de la Hormona Prolactina en la sangre. Puede ocasionar trastornos de la
ovulación y Amenorrea.
La Prolactina no debe estar aumentada fuera del período de Lactancia, si aumenta de
nivel las causas pueden ser:
• Ovarios polimicroquísticos
• Administración de fármacos psicótropos
• Tumor benigno en la Hipófisis ( Microadenoma)
HIPERMENORREA (MENORRAGÍA)
Es una alteración en la cantidad de sangre durante el periodo menstrual. Si las reglas
son mucho más abundantes o duraderas de lo normal se denominan menorragias.
Mientras que si las hemorragias se producen fuera de la menstruación se denominan
metrorragias.
Causas:
Causada generalmente por lesiones que alteraran la anatomía del útero. En ocasiones
ocurre con úteros de forma y tamaño normal. Las lesiones que mayormente se asocian
con hipermenorrea son los miomas, sobre todo aquellos de gran volumen o los que se
encuentran en ubicación submucosa. Estos últimos localizados por debajo del
endometrio, abomban el mismo aumentando la superficie de sangrado menstrual y al
igual que el resto de los miomas impiden una correcta contracción del músculo uterino,
mecanismo natural para contraer los vasos sanguíneos y disminuir el sangrado.
CONCLUSIÓN (TRASTORNOS ALIMENTICIOS)
En lo personal he conocido gente muy cercana a mi que padece de este tipo de trastornos
alimentarios y la verdad que es muy complicado para esas jóvenes sentirse bien, aunque
nosotros tratemos de hacerlas sentir mejor y esto se debe a que ellos por sus trastornos
se sienten o muy flacos o muy gordos, y muchas veces hasta esconden sus acciones
que llevan a cabo mientras padecen esto, como es el caso de la bulimia nerviosa que
como el cuerpo sigue teniendo hambre, llega un momento en que no pueden parar de
comer y son capaces de consumir una gran cantidad de alimentos en periodos muy
cortos. Como respuesta a la vergüenza y al miedo de consumir calorías extra, se inicia
el proceso de purga. Me parece muy triste que algo que muchas veces minimizamos o
no le damos la importancia que tiene cuando algún familiar la tiene puede llegar incluso
a traernos consigo como consecuencia la muerte de la persona.
Algunas de las maneras en que podemos ayudar a algún joven con trastornos
alimenticios, es acompañándolos fielmente en este proceso, visitando al médico y
psicólogo, aunque leí en un artículo que los padres de los chicos también pueden
apoyarlos de la siguiente manera; teniendo hábitos más saludables en casa, evitando
una relación de amor-odio con el afectado y los alimentos, comiendo en familia ya que
se establecen pautas saludables, y también tratar de que sus hijos se acepten y se amen
tal y como son, es decir tengan mucho amor propio, evitando criticar la apariencia y forma
de las personas en su presencia.
CONCLUSIÓN (TRASTORNOS HORMONALES)
Me parece demasiado importante detectar a tiempo cualquiera de estos trastornos
hormonales, ya que al menos de mi parte no conocía toda esta información que plasme
en mi trabajo, y es muy importante darnos cuenta cuando alguien conocido tiene este
tipo de trastornos, sé que no es fácil, pero por eso debemos de realizar muy bien este
tipo de investigaciones para poder conocer los síntomas más característicos y poder
distinguir cuando algo no se encuentra como normalmente en nuestro cuerpo.
Algo que me gustaría destacar o recalcar, ya que dentro del desarrollo ya lo mencione
pero me parece interesante es como es que las hormonas son transmisores de mensajes
bidireccionales del cerebro a los órganos, tejidos, glándulas, etc. Haciéndonos tener
muchos cambios de humor desde estar más feliz, estimular el hambre, las hay que se
involucran en los orgasmos, en la producción de la leche o plaquetas, las hay que sirven
para crecer, otras tienen efectos de inmunodepresión, reguladoras del estrés, ayuda para
dormir, para la digestión, etc. Cuando hay un desequilibrio hormonal, las consecuencias
se hacen notar y aparecen trastornos de todo tipo que necesitan atención médica. Este
dato nos muestra como el sistema endocrino y un pequeño desequilibrio ya sea de
aumento o disminución todos los problemas que nos puede traer a nuestro organismo,
desde mentales hasta físicos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
De Farmacéuticos De Valencia, M.-. M. I. C. O. (s. f.-a). Hormonas: así afectan a nuestro
organismo - MICOF - Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia.
MICOF - Muy Ilustre Colegio Oficial de Farmacéuticos de Valencia.
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Montilla, A. (2023, 12 marzo). Alteraciones Generales de las hormonas sexuales en los
TCA. La Amenorrea Hipotalámica Funcional o pérdida de la Menstruación. ITA |
Especialistas en salud mental. [Link]
Monzó, A. (2018, 28 noviembre). La importancia de detectar un trastorno alimenticio -
Terapia Las Rozas. Psicologos Las Rozas. [Link]
importancia-de-detectar-un-trastorno-de-la-conducta-alimenticia-a-tiempo/
Síndrome del ovario poliquístico: MedlinePlus enciclopedia médica. (s. f.).
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