El alcornoque (Quercus suber) es un árbol de porte medio, de hoja perenne,

originario de Europa y del norte de África. Muy extendido antrópicamente por la

explotación de su corteza de la que se obtiene el corcho. El Quercus suber se
conoce también en algunas comarcas, especialmente los ejemplares jóvenes,
como chaparro o roble sobrero.

Tiene una corteza gruesa y rugosa. Con el tiempo la corteza llega a tener un
grosor considerable, y se puede recolectar de 9 (Cádiz) a 14 (sierra de
Espadán) años, según la calidad de estación en que se encuentre corcho,
sobre todo por la cuantía y distribución anual de precipitaciones.[cita requerida] La
calidad del corcho es proporcional al número de años que tarda en producirse.
El grosor óptimo de recolección lo marca el diámetro de los tapones, puesto
que es el producto obtenido del corcho con mayor valor añadido.
Un tapón estándar tiene 24 mm, por lo que un grosor óptimo de corcho sería de
unos 30 mm. La recolección del corcho no daña al árbol, ya que puede volver a
producir una nueva capa, siendo un recurso renovable. El árbol se cultiva
extensamente en España, Portugal, Argelia, Marruecos, Francia, Italia y Túnez.
Los alcornocales cubren una superficie de 2,5 millones de hectáreas en estos
países. Portugal tiene el 50 % de la producción mundial, y en este país la tala
está prohibida excepto por gestión forestal o para árboles viejos e
improductivos.

Viven entre 150 y 250 años aunque hay alcornoques datados de más de
quinientos años como el "Bosco di San Pietro" en Caltagirone, Sicilia, Italia que
se calcula que fue sembrado en el año 1400. El corcho bornizo es el que se
obtiene en la primera recolección, que se hace cuando el árbol alcanza los 30-
50 años de edad. A partir de entonces se puede recolectar cada 9-14 años. La
recolección del corcho es completamente manual.

La industria europea del corcho produce 340 000 toneladas de corcho al año,
por un valor de 250 millones de euros [cita requerida] (a un valor promedio de 70
céntimos de euro por kilo de corcho), y da empleo a 30 000 personas (con una
excelente relación de un empleo creado por cada 7900 euros de corcho). Los
tapones para vino representan un 15 % del uso del corcho en peso, pero
representa un 80 % del negocio.

Etimología
El nombre científico Quercus suber deriva de la palabra latina quercus, la cual
era utilizada por los romanos para describir al roble común (Quercus robur). El
epíteto específico suber en latín significa corcho o sobrero, es por ello que el
árbol también es conocido como sobrero.2 [ ]

Ecología
 Ejemplar de Quercus suber en Portugal
El Quercus suber es uno de los componentes del bosque mediterráneo.
Necesita más humedad y soporta menos el frío y nada la cal en comparación
con la encina que lo substituye cuando no se cumplen, juntas, estas tres
condiciones y en gran medida sucede conforme se va continentalizando el
clima. Una de las razones es que la bellota del Quercus suber se produce en
los meses de septiembre (migueleñas) hasta enero, cuando las heladas son
mucho más frecuentes. El corcho parece ser fruto de la evolución de la especie
para la protección contra el fuego, frecuente en este clima de veranos tan
secos.

Su interés económico permite la conservación de extensas zonas de monte allí

en los países donde habita, así como su desarrollo sostenible. La bellota es
usada por una amplia variedad de animales para alimentarse, desde no
migratorios hasta las grullas en invierno. En el parque nacional de Doñana, la
zona de más alto valor ecológico, conocida como Las Pajareras, es una
formación de gigantescos alcornoques dispersos en el límite del monte con
la marisma.

Corcho
Extracción
 Extracción del corcho en el municipio

de Aracena (España) Almacenamiento de corteza

La extracción del corcho es una tarea muy especializada. Esta se realiza con
una periodicidad de 9-14 años, según la producción y el destino del corcho. En
la primera extracción, a los 30-40 años de edad se extrae un corcho de inferior
calidad denominado "bornizo". Este corcho es la corteza original del árbol, que
debido al incremento de la circunferencia desde el tallo inicial hasta el tronco
maduro presenta profundas grietas que impiden extraer planchas regulares.
Este es el corcho que se emplea en muchas localidades como adorno en los
belenes, simulando rocas o montañas.

Una vez extraído el bornizo, las siguientes "panas" (planchas de corcho recién
extraído) presentan un aspecto más regular, al ser el incremento relativo de la
circunferencia del árbol mucho menor.

La extracción del corcho es un proceso delicado, en el que hay que evitar

dañar la "madre" del corcho, la capa viva a partir de la que se genera este
(felógeno). La presencia de insectos (culebrilla del corcho, Coraebus undatus)
o daños por sequía o defoliadores pueden debilitar esta capa y hacer que se
dañe fácilmente durante la extracción, lo que compromete la calidad de futuras
extracciones. La experiencia del técnico para poder reconocer estas
situaciones y en todo caso para realizar la extracción sin dañar la "madre" es
fundamental.

Una parte importante de la industria de corcho reside

en España (especialmente en Andalucía y en el sur de Extremadura), en donde
se produce alrededor del 30 % de la producción mundial.3 [ ]

Usos del corcho

Quercus suber descortezado

Entre los diversos usos del corcho, podemos destacar que se utiliza
principalmente para sellar las botellas de bebidas alcohólicas como
vinos, licores y cavas o champán (blancos, tintos, rosados, tranquilos,
espumosos, etc.), para lo cual se le realizan minuciosas pruebas de calidad.
Luego, una vez seleccionadas las cargas aptas para su empleo, se remiten las
que son deficientes y el material de corcho restante (que no pudo ser utilizado
debido al tipo de corte aplicado a la corteza) a un centro de reciclaje, en donde
se tritura todo y se forman planchas del denominado "aglomerado de corcho",
mediante distintos procesos. El aglomerado resultante se utiliza en el
revestimiento de cápsulas de satélites (5 a 6 mm de espesor), en el
revestimiento de suelos (existe una amplia gama de tarimas de corcho) y
paredes (láminas o papel de corcho) o fabricación de plantillas de calzado y
ropa. El aglomerado de corcho posee diversas propiedades, como su
resistencia al fuego, su absorción parcial de la humedad (entre un 10 % y un
12 %) y aislamiento térmico.

Otro uso importante de este material natural, y que cada vez tiene más auge,
es el destinado a la construcción como material aislante acústico y térmico.
También se utiliza corcho natural para sellar juntas de motores y a modo
artesanal, ya sea para confeccionar artículos de decoración como bandejas,
relojes, cuadros, marcos, maquetas, portales de belén y otros adornos
similares.

Otros usos del Quercus suber

 Quercus suber - MHNT
La madera del Quercus suber se ha utilizado tradicionalmente para
hacer carbón vegetal, aunque no con tan buen resultado como la encina.

Sus frutos, las bellotas, también conocidas como lande4 o glande, son
[ ]

amargas y por lo tanto no son comúnmente utilizadas como comestibles, pero

se utilizan para cebar animales, sobre todo a los cerdos ibéricos. Alimentando a
los cerdos a base de, consecutivamente, bellota de melojo, quejigo, encina y
sobrero se consigue un recebo de varios meses que da una calidad
excepcional al jamón resultante.

Distribución
Región mediterránea occidental. En la península ibérica en donde el Quercus
suber de mayor tamaño es el del parque natural de Los Alcornocales en Cádiz,
destacan también los alcornocales de Extremadura y Cataluña (Gerona) y
Espadán (Castellón). En Castilla y León las masas más destacadas son la
de Salamanca, Ávila, y Zamora y se encuentra disperso en la costa gallega y
en la provincia de Orense, en los valles del Sil Y Miño, a las que hay que añadir
las relictas del Bierzo, Arribes del Duero, Burgos y Valladolid. En el norte de
África puede formar bosques puros. El mayor alcornocal del mundo es el de La
Mamora en Marruecos. Destaca Portugal (670 000 ha) y España (500 000 ha).
Fuera de la Península, ya en menor medida
en Argelia, Marruecos, Italia, Francia y Túnez.

Ilustración
Recientemente, existen plantaciones experimentales en la zona centro sur
de Chile, concretamente en la VI, VII y VIII región.

Taxonomía
Quercus suber fue descrita por Carlos Linneo, y se publicó en Species
Plantarum, 2: 995. 1753.5 [ ]

Etimología
Quercus: nombre genérico del latín que designaba igualmente al roble y a
la encina.[cita requerida]

Species Plantarum (abreviado Sp. Pl.) fue publicado en 1753, como un

trabajo en dos volúmenes por Carlos Linneo. Su principal importancia radica en
que es el punto de partida de la nomenclatura botánica que se usa hoy en día.
Esto quiere decir que no se aceptan como «válidamente publicados» los
nombres de taxones anteriores a la fecha de publicación de este libro, y los
primeros taxones «válidamente publicados» son los que aparecen en este libro.

Sus características son las siguientes:

 Contenía todas las plantas entonces conocidas, en total 5940 especies.

 Permitía la fácil identificación de las plantas, mediante un sistema de clasificación
que las agrupaba en especies, géneros, órdenes y clases. Mediante el conteo
de pistilos y estambres, cualquier persona, aun sin muchos conocimientos sobre
plantas, era capaz de llegar al nivel del género al cual la planta pertenecía.
 Estableció los nombres de las especies como un nombre binominal y las agrupó
en géneros y familias, dando origen a las categorías taxonómicas.
El primer volumen de la primera edición abarca once páginas sin numerar en
las páginas de introducción, del 1 al 560; mientras que el segundo volumen se
refiere a las páginas 561 a 1200, más treinta y una páginas sin numerar de
índice, adiciones y erratas.

Después de su primera edición, esta obra tuvo varias ediciones posteriores,

continuando después de la muerte de su autor original. Species
Plantarum también marca el punto de partida de un gran auge en la
popularidad de la ciencia, y podría decirse que es una de las publicaciones más
importantes de la biología.

Linneo publicó la segunda y tercera edición de esta obra. La segunda, en dos

volúmenes, fue publicada entre 1762 y 1763, con las páginas de correcciones y
material complementario. La tercera edición fue en realidad muy parecida a la
segunda, pero con las correcciones y material complementario integrado en el
texto, y se publicó en 1764.

Después de la muerte de Linneo, Carl Ludwig Willdenow llevó a cabo una

nueva edición, muy ampliada del trabajo. Esta edición se tituló Editio Quarto, o
«cuarta edición», y fue publicada en seis volúmenes, en trece partes, desde
1797 hasta 1830, y fue terminada después de la muerte de Willdenow. La sexta
 edición fue publicada bajo Heinrich Friedrich Link y Albert Gottfried Dietrich en
dos volúmenes entre 1831 y 1833.

Véase también
 Taxonomía linneana
 Historia de la Taxonomía
 Anexo:Florilegios y códices botánicos
Enlaces externos
 Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Species
Plantarum.
 Species Plantarum online en [Link], La biblioteca digital del Jardín
Botánico de Misuri
 Linnaeus Link Union Catalogue

Proyectos Wikimedia

Datos: Q849308

Multimedia: Species Plantarum / Q849308

Especies: Species Plantarum

Control de
Identificadores
autoridades
WorldCat

VIAF: 180577785

GND: 7500223-1

SUDOC: 111951410

Diccionarios y enciclopedias

Britannica: url
Categorías:
 Libros de Suecia
 Sistemas botánicos
 Obras de Carlos Linneo
 Libros de 1753
 Libros en latín
 Libros de botánica del siglo XVIII
 Ciencia de 1753
 Esta página se editó por última vez el 22 ene 2024 a las 17:53.
 El texto está disponible bajo la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0; pueden
aplicarse cláusulas adicionales. Al usar este sitio aceptas nuestros términos de uso y nuestra política de
privacidad.
Wikipedia® es una marca registrada de la Fundación Wikimedia, una organización