Nutrientes Esenciales en la Alimentación
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Uso de la comida que comemos:
Necesitamos comida para vivir
Necesitamos comida para obtener energía
iii. Necesitamos comida para crecer fuertes
iv. Necesitamos comida para mantenernos saludables
La dieta diaria incluye:
Arroz, Trigo y Maíz.
Legumbres: Garbanzo, Frijol Rojo.
iii. Productos Animales: Leche, Yogur, Pescado, Carne y Huevos.
iv. Aceites, Ghee y Mantequilla.
[Link]: Cebolla, Zanahoria, Papa, Frijoles, etc.
Mango, Manzana, Plátano, etc.
La nutrición es el proceso de obtener y consumir alimentos.
Los alimentos que comemos contienen nutrientes que proporcionan energía y otras cosas el
las necesidades del cuerpo. La mayoría de los nutrientes en los alimentos se agrupan en tres categorías principales: Proteínas,
Carbohidratos y Grasas.
Tipos de nutrientes:
[Link]ínas: Las proteínas son nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del cuerpo.
desarrollo y para construir músculos. Ejemplos, legumbres, carne, pescado, leche
etc.
ii. Carbohidratos: Los carbohidratos son alimentos que proporcionan energía. Ejemplo,
cereales, miel, helado, papa, mantequilla, etc. Comida que tiene mucha azúcar
y el almidón son ricos en carbohidratos.
[Link]: Las grasas son alimentos que proporcionan energía. Las grasas dan más energía que
carbohidratos y hacer la comida sabrosa. Ejemplos, coco, aceite, ghee, mantequilla
etc. El aceite de mostaza, el aceite de coco y el aceite de cacahuate se utilizan en la cocina.
[Link]: Los alimentos fibrosos ayudan en el movimiento intestinal. También se les llama
forrajes.
v. Minerales y vitaminas: Los alimentos ricos en minerales se llaman protectores
alimentos. Ejemplos, verduras de hoja verde y frutas. Las vitaminas nos protegen
de enfermedades. Estos alimentos mantienen tu piel saludable y mejoran nuestra
visión
La fruta es un producto carnoso de una planta que contiene semillas y se puede comer como alimento.
Algunas frutas como los plátanos generalmente no tienen semillas. La manzana y la sandía.
tiene pocas semillas mientras que el mango tiene una semilla.
Algunas frutas son comestibles como el mango, la manzana, etc. mientras que algunas son incomestibles como
caucho.
Las frutas cítricas como los limones y las naranjas son ricas en vitamina C, que protegen nuestro
cuerpo contra el frío.
La mostaza es una planta terrestre y sus hojas se utilizan como verdura y las semillas se utilizan
producir aceite de mostaza.
La leche es un alimento completo ya que contiene carbohidratos, proteínas, grasas y minerales.
y vitaminas. Los bebés viven principalmente de leche.
Nuestro cuerpo también necesita agua para la circulación de la sangre y para la digestión.
Una dieta equilibrada proporciona energía, crecimiento y reparación de todas las partes del cuerpo y protege
cuerpo de mala salud y enfermedad.
Cocinamos cereales, legumbres y la mayoría de las verduras para mejorar el sabor y facilitar la digestión.
y matar los gérmenes.
La mantequilla se prepara a partir de la leche, mientras que el chappati, el pan y las galletas se preparan
de trigo.
Las plantas preparan su propio alimento a partir del aire, el agua y la luz solar. Las hojas preparan alimento.
para las plantas. Consumimos muchas partes de las plantas como nuestra comida. Ejemplo, la zanahoria es
raíz modificada que almacena alimento, el chile se usa como especia en nuestra comida.
La vaca nos proporciona leche. La crema, el yogur y la mantequilla se preparan a partir de la leche. La miel es
obtenido de la abeja de miel.
Preservar los alimentos significa evitar que se estropeen. Mantener el
La comida en agua y a alta temperatura permitirá que los microbios crezcan, lo que
echar a perder la comida.
La preservación de alimentos se realiza manteniendo los alimentos a baja temperatura en un ambiente hermético.
envase y salado y azucarado de alimentos.
Precauciones a tener en cuenta al cocinar:
1. Lave las verduras antes de cortarlas para eliminar el polvo. Si las verduras
se lavan después de cortarlas, entonces el agua lavará los minerales.
2. Usa la olla a presión para cocinar la comida.
Limpia todos los utensilios antes de cocinar.
4. Nunca sobrecocines la comida, ya que destruye el valor nutricional de los alimentos.
Buenos hábitos alimenticios
a. Come la comida correcta en el momento correcto.
b. Come mucha fruta.
c. Cubrir todas las frutas cortadas y los jugos de frutas.
d. Botar alimentos en mal estado.
e. Lávese las manos antes y después de comer.
f. No comas nada expuesto al polvo.
Dependiendo de la comida que comen los animales:
Herbívoros: Los animales que solo comen plantas y productos de origen vegetal son herbívoros.
Ejemplo
Carnívoros: Los animales que comen otros animales se llaman carnívoros. Ejemplo,
León, Tigre, Lagarto, etc.
Omnívoros: Los animales que comen tanto plantas como animales se llaman omnívoros.
Ejemplo