REFRIGERACIÓN

Refrigeración: El proceso de enfriar una sustancia y de mantenerla a una temperatura inferior a la del ambiente inmediato.
entorno.
Principales usos de la refrigeración:
Aire Acondicionado
2. Conservación de alimentos
3. Eliminación de calor de sustancias en plantas químicas, de petróleo y petroquímicas
4. Aplicaciones especiales en las industrias de manufactura y construcción.
TONELADA DE REFRIGERACIÓN
Es el calor equivalente a la fusión de 1 tonelada (2000 lb) de hielo de agua a 0 °C en líquido a
0 C en 24 horas.
2000(144) BTU
TR 12,000
24 rr
KJ
TR 211
min

donde 144 BTU/lb es el calor latente de fusión del hielo

CICLO DE REFRIGERACIÓN DE CARNOT:

T
QR TH

3 2
TH
Red
R
TL
4 1
QA
TL
S

CALOR AÑADIDO (T = C)
QA= TH(S1-S4)
QA= TH( S)
CALOR RECHAZADO (T = C)
QR= TL(S2-S3)
QR= TL( S)
(S2-S3) =(S1-S4)
RED DE TRABAJO
W = QR- QA
W = (TH- TL) ( S)
COEFICIENTE DE RENDIMIENTO
QA
COP
W
QA
COP
Q RQ A
TL
COP
THTL

1
donde: QAefecto de refrigeración o capacidad de refrigeración
QRcalor rechazado
W - trabajo neto del ciclo

CICLO DE COMPRESIÓN DE VAPOR

Componentes:
Compresor
Condensador
Válvula de expansión
Evaporador
Procesos
Compresión, 1 a 2 (S = C)
Rechazo de Calor, 2 a 3 (T = C)
Expansión, 3 a 4 (S = C)
Adición de Calor, 4 a 1 (T = C)
QR
3 2

Condensador
1
expansión
válvula
evaporador
compresor
4

QA
P T 2

3 2
3
S=C h=C
4 1
4 1

h S

Sistema:COMPRESOR (S = C)
m(h2h1)
W KW
60
k 1

kP1V1' P2 k
W -1 KW
(k 1)60 P1

PVmRT
1 1' 1

Sistema:CONDENSADOR (P = C)
QR= m(h2-h3KJ/min
VÁLVULA DE EXPANSIÓN (h = C)
h3= h4

2
 h 4h f4
x4
h g 4h f4
Sistema:EVAPORADOR (P = C)
Q Am(h1h 4) KJ/min
m(h1h 4)
QUn Toneladas de Refrigeración
211
VOLUMEN DE DESPLAZAMIENTO (Para compresores de tipo alternativo)
a. De Actuación Simple
πLD2 Nn' m3
VD
4(60) seg
b. Para doble acción sin considerar la varilla del pistón
2πLD2 Nn' m3
VD
4(60) seg
c. Para doble efecto considerando la vástago del pistón
πLNn' 2 2 m3
VD 2D -D
4(60) seg

KW POR TONELADA DE REFRIGERACIÓN

KW 211(h -21)h KW
Ton (60)(h 1-h4Ton

COEFICIENTE DE RENDIMIENTO
QA
COP
W
h1-h4
COP
h 2- h1
METROS CÚBICOS/min POR TONELADA DE REFRIGERACIÓN
A. Para Acción Simple
m 3
211πLD2 Nn' m3
min - Ton 4m(h1-h )min - Ton
cuatro

B. Para doble efecto sin considerar la barra del pistón

m 3
211(2)πLDNn'
2
m3
min - Ton 4m(h1-h4) min
C. Para doble efecto considerando la varilla del pistón
m3 211πLNn' m3
2D 2-d2
min-Tonelada 4m(h1-h4) min - Ton
donde; L - longitud del recorrido, m
D - diámetro del orificio, m
d - diámetro de la varilla del pistón, m
N - número de RPM
n' - nº de cilindros
EFICIENCIA VOLUMÉTRICA

3
 V1'
ηv x 100%
VD
1
P2 k
ηv 1 C - C x100%
P1

donde: V1'tasa de flujo volumétrico en la entrada, m3/sec

VDvolumen de desplazamiento, m3/sec
veficiencia volumétrica
1 volumen específico, m3/kg
v= [1 + C - C(P2/P1)1/k] x 100%
EFICIENCIA
A. Eficiencia de Compresión
Trabajo Ideal
η x 100%
cnTrabajo Indicado
B. Eficiencia Mecánica
Trabajo indicado
η x 100%
m Trabajo del Eje de Freno
C. Eficiencia del Compresor
Trabajo Ideal
η x 100%
c Trabajo de Eje de Freno
η η η
c cn m

EFECTOS EN LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN

A. Efectos de aumentar la temperatura de vaporization

P T

h S

1. El efecto refrigerante por unidad de masa aumenta.

La tasa de flujo másico por tonelada disminuye
3. La tasa de flujo volumétrico por tonelada disminuye.
4. El COP aumenta.
5. El trabajo por tonelada disminuye.
6. El calor rechazado en el condensador por tonelada disminuye.

4
B. Efectos sobre el aumento de la temperatura de condensación

P T

h S

1. El efecto refrigerante por unidad de masa disminuye.

2. La tasa de flujo másico por tonelada aumenta.
3. la tasa de flujo volumétrico por tonelada aumenta.
4. El COP disminuye.
5. El trabajo por tonelada aumenta.
6. El calor rechazado en el condensador por tonelada aumenta.
C. Efectos de la sobrecalentamiento del vapor de succión

P T

h S

Cuando la sobrecalentamiento produce un enfriamiento útil:

1. El efecto refrigerante por unidad de masa aumenta.
2. La tasa de flujo másico por tonelada disminuye
3. La tasa de flujo de volumen por tonelada disminuye.
4. El COP aumenta.
5. El trabajo por tonelada disminuye.
Cuando ocurre sobrecalentamiento sin refrigeración útil:
1. El efecto refrigerante por unidad de masa permanece igual.
2. La tasa de flujo de masa por tonelada sigue siendo la misma.
3. La tasa de flujo volumétrico por tonelada aumenta.
4. La COP disminuye.
5. El trabajo por tonelada disminuye.
6. El calor rechazado en el condensador por tonelada aumenta.

5
D. Efectos del subenfriamiento del líquido

P T

h S

1. El efecto refrigerante por unidad de masa aumenta.

2. La tasa de flujo másico por tonelada disminuye.
3. La tasa de flujo volumétrico por tonelada disminuye.
4. El COP aumenta.
5. El trabajo por tonelada disminuye.
6. El calor rechazado en el condensador por tonelada disminuye.

INTERCAMBIADOR DE CALOR POR SUCCIÓN DE LÍQUIDO

La función del intercambiador de calor es:
1. Para asegurarse de que ningún líquido entre en el compresor, y
2. Para subenfriar el líquido del condensador y evitar que las burbujas de vapor obstaculicen el flujo del refrigerante a través de
válvula de expansión. QR

QA

6
PROBLEMAS DE MUESTRA

1. Un sistema de aire acondicionado de un edificio de gran altura tiene una capacidad de 350 KW de refrigeración, utiliza R-12. El evaporador
y la temperatura de condensación son 0 °C y 35 °C, respectivamente.
Determina lo siguiente:
P1= 308.6 KPa a) 0.22
a) masa de gas flash por kg de refrigerante circulado
P2= 847.7 KPa b) 2.97 kg/seg
b) masa de R-12 circulada por segundo h1= 351.48 KJ/kg c) 0.1645 m3/seg
c) tasa de flujo volumétrico bajo condiciones de succión
v10.0554 m3/kg d) 49.06 KW
d) trabajo de compresión h2= 368 KJ/kg
e) 7.14
e) la COP h3= h4= 233.5 KJ/kg
hf en 0 C= 200 KJ/kg
hg en 0 C= 351.48 KJ/kg

2. Un compresor de un solo cilindro, 6.7 cm x 5.7 cm, R-22 que opera a 30 rps indica una capacidad de refrigeración de 96.4 KW
y un requisito de potencia de 19.4 KW a una temperatura de evaporación de 5 C y una temperatura de condensación de 35 C.
Calcular:
a) la eficiencia volumétrica de clearance si c = 5% P1= 584 KPa 94.91%
P2= 1355 KPa b) 65.6%
b) la eficiencia volumétrica real h1= 407.1 KJ/kg c) 63.33%
c) la eficiencia de compresión v1= 40.36 L/kg
h2= 428 KJ/kg
h3= h4=243.1 KJ/kg

CICLO DE COMPRESIÓN DE VAPOR ACTUAL

A medida que el refrigerante fluye a través del sistema, habrá una caída de presión en el condensador, evaporador y tuberías. Calor
Las pérdidas o ganancias ocurrirán dependiendo de la diferencia de temperatura entre el refrigerante y el entorno.
La compresión será politrópica con fricción y transferencia de calor en lugar de isentrópica. El ciclo de compresión de vapor real
puede tener algunos o todos los siguientes elementos de desviación del ciclo ideal:
. Sobrecalentamiento del vapor en el evaporador
. Ganancia de calor en la línea de aspiración desde el entorno
. Caída de presión en la línea de succión debido a la fricción del fluido
. Pérdida de presión debido al estirado del cable en la válvula de succión del compresor.
. Compresión politrópica con fricción y transferencia de calor
. Caída de presión en la válvula de descarga del compresor.
. Caída de presión en la línea de entrega.
. Pérdida de calor en la línea de entrega.
. Pérdida de presión en el condensador.
. Subenfriamiento del líquido en el condensador o subenfriador.
. Ganancia de calor en la línea de líquido.
. Caída de presión en el evaporador.

7
SISTEMAS MULTIPRESIÓN
Un sistema de múltiples presiones es un sistema de refrigeración que tiene dos o más presiones de baja. La presión de baja es la
presión del refrigerante entre la válvula de expansión y la entrada del compresor. Un sistema de multipresión es
distinguido del sistema de presión simple, que tiene solo una presión de lado bajo.
Eliminación de gas flash
Un ahorro en el requerimiento de energía de un sistema de refrigeración se produce si el gas de flash que se desarrolla en el proceso de estrangulación
entre el condensador y el evaporador se elimina y se recomprime antes de la expansión completa. El vapor es
separado del líquido por un equipo llamado el Tanque de Flash. La separación ocurre cuando la velocidad ascendente del
el vapor es lo suficientemente bajo para que las partículas líquidas caigan de nuevo al tanque. Normalmente, una velocidad de vapor de menos de 1 m/seg será
proporcionar una separación adecuada.
Interenfriamiento
El enfriamiento intermedio entre dos etapas de compresión reduce el trabajo de compresión por kg de vapor. El enfriamiento intermedio en un
El sistema de refrigeración se puede lograr con un intercambiador de calor enfriado por agua o utilizando refrigerante. El enfriador de agua
el intercambiador de calor puede ser satisfactorio para la compresión de aire de dos etapas, pero para la compresión de refrigerantes el agua generalmente no está fría
suficiente. El método alternativo utiliza el refrigerante líquido del condensador para hacer la intercooling. Gas de descarga de
el compresor de etapa baja burbujea a través del líquido en el intercambiador de calor. El refrigerante sale del intercambiador de calor como saturado
vapor. El enfriamiento intermedio con refrigerante líquido generalmente reducirá el requerimiento total de potencia cuando el amoníaco sea el
refrigerante pero no cuando se utiliza R-12 o R-22.
2-evaporadores y 1-compresor

condensador

Evaporador
Presión
reduciendo
válvula

Evaporador

8
 2-Compresores y 1-Evaporador
Condensador

Compresor HP

Tanque Flash y
Intercooler

Compresor LP

Evaporador

2-Compresores y 2-Evaporadores

condensar

Compresor HP

Evaporador HP

Tanque Flash y
Intercooler

Evaporador LP
Compresor LP

9
PROBLEMAS DE MUESTRA
1. Calcule la potencia requerida por un sistema de un compresor que sirve a dos evaporadores.
Un evaporador lleva una carga de 35 KW a 10 C y el otro a una carga de 70 KW a
-5 °C. Una válvula de contrapresión reduce la presión en el evaporador a 10 °C a esa de
-5 C evaporador. La temperatura de condensación es de 37 C. El refrigerante es amoníaco.
¿Qué es el COP?
h3= h4= h7= hfa 37 C = 375.9 KJ/kg
h5= h6= hga 10 C = 1471.6 KJ/kg
h8= hga -5 C = 1456.2 KJ/kg

por balance de energía a 10 C en el evaporador

m4= m5= m6= 35/(h5- h4) = 0.0319 kg/seg

por balance de energía a -5 °C del evaporador

m7= m8= 70/(h8- h7) = 0.0648 kg/seg

por balance de masa y energía en el punto de mezcla como

mostrado en la figura de arriba
m6h6+ m8h8= m1h1
h1= 1461.3 KJ/kg
del gráfico, en S1= S2a P2
h2= 1665 KJ/kg
W = m1(h2- h1) = 19.7 KW
COP = 35 + 70
19.7
5.33
2. Calcular la potencia requerida en un sistema de amoníaco que sirve a 210 KW
evaporador a -20 °C. El sistema utiliza compresión en dos etapas con
enfriamiento intermedio y eliminación de gas flash. La temperatura de condensación
es 32 °C.

Para un trabajo mínimo y con un enfriamiento intermedio perfecto, la presión intermedia P2es igual a
P2= (P1P4)1/2
m7 =m8 =m1= m2
Q = m1(h1- h8)
m1= 0.172 kg/seg
por balance de masa y energía sobre el intercambiador;
m2h2+ m6h6= m7h7+ m3h3
m3= 0.208 kg/seg
WLP= m1(h2- h1) = 21.6 KW
WHP= m3(h4- h3) = 31.1 KW
W = WHP+ WLP

10
 SISTEMA DE CASCADA

Un sistema en cascada combina dos unidades de compresión de vapor, con el condensador del sistema de baja temperatura expulsando
su calor al evaporador del sistema de alta temperatura. Este sistema puede proporcionar refrigeración a aproximadamente -100 C. Allí
hay dos tipos de un sistema de cascada, el condensador de cascada cerrado y el intercambiador de calor de contacto directo. En el
Los fluidos del condensador de cascada cerrado en baja presión y alta presión pueden ser diferentes, pero en el intercambio de calor por contacto directo.
el mismo fluido se utiliza en todo el sistema.

CONDENSADOR DE CASCADE CERRADO

Condensador

Compresor HP

Cascada
Condensador

Compresor LP

Evaporador

CONDENSADOR DE CONTACTO DIRECTO

Condensador

Compresor HP

Tipo Abierto
Condensador de cascada

Compresor LP
Evaporador

11
PROBLEMAS DE EJEMPLO
1. Un sistema de refrigeración en cascada utiliza R-22 en la unidad de baja temperatura y R-12 en la alta.
unidad de temperatura. El sistema desarrolla 28 KW de refrigeración a -40 °C. el sistema R-12
opera a -10 °C en evaporación y 38 °C en condensación. Hay una superposición de 10 °C
temperaturas en el condensador de cascada. Calcular:
a) la tasa de flujo másico de R-22 (0.1485 kg/seg)
b) la tasa de flujo másico de R-12 (0.305 kg/seg)
c) la potencia requerida por el compresor R-22 (5.7 KW)
d) la potencia requerida por el compresor R-12 (7.6 KW)
h1= 388.6 KJ/kg h5= 347.1 KJ/kg
h2= 427 KJ/kg h6= 372 KJ/kg
htres= h4= 200 KJ/kg h7= h8= 236.5 KJ/kg
2. En un cierto sistema de refrigeración para aplicaciones de baja temperatura, se opera en dos etapas.
deseable que emplea un sistema de amoníaco que sirve a un evaporador de 30 toneladas a -30 °C.
el sistema utiliza un condensador de cascada de contacto directo, y la temperatura del condensador es de 40 °C.
encuentra lo siguiente:
a) Esboza el diagrama esquemático del sistema y dibuja el proceso en el diagrama de Ph
b) la presión del condensador de cascada en KPa para el trabajo mínimo
c) la tasa de flujo másico en los bucles de alta presión y baja presión en kg/seg
d) el trabajo total en KW

12
 CICLO DE REFRIGERACIÓN POR AIRE

Sistema de Aire Cerrado o Denso

Enfriador

Expansor Compresor

Refrigerador

Sistema de Aire Libre

Enfriador

Refrigerador

El sistema de refrigeración por ciclo de aire en el que se utiliza un refrigerante gaseoso a lo largo de todo el ciclo. La compresión es
logrado por un compresor alternativo o un compresor centrífugo como en el sistema de compresión de vapor, pero la condensación y
la evaporación es reemplazada por un enfriamiento y calentamiento sensible del gas. Se utiliza un enfriador de aire en lugar de un condensador y un
refrigerador en lugar de un evaporador. La válvula de expansión es reemplazada por un motor de expansión o turbina.
El sistema de refrigeración por ciclo de aire es ideal para su uso en aviones, porque es más liviano y requiere menos espacio.
que el ciclo de compresión de vapor. Una desventaja del ciclo de aire es que no es tan eficiente como el ciclo de compresión de vapor.
ciclo. El ciclo de refrigeración de aire puede ser diseñado y operado ya sea como un sistema abierto o cerrado, como se muestra arriba.
en el sistema cerrado o de aire denso, el refrigerante de aire se encuentra contenido dentro de las tuberías o partes componentes del sistema en todo momento
tiempos y con el refrigerador generalmente mantenido a presiones por encima del nivel atmosférico. En el sistema abierto, el
el refrigerador es un espacio real que debe ser enfriado con el aire expandido a presión atmosférica, circulado a través del frío
habitación y luego comprimido a la presión más baja.

13
CICLO DE REFRIGERACIÓN DE AIRE IDEAL
Procesos:
1 a 2: Compresión Isentrópica
2 a 3: Rechazo de Calor a Presión Constante
3 a 4: Expansión Isentrópica
4 a 1: Absorción de Calor a Presión Constante
P T
3 2 2
S=C
S=C P=C
1
3 P=C
4 1
4

V S

Efecto de Refrigeración
QUna= mCp(T1-T4)
Calor Rechazado
QR= mCp(T3-T2)
Trabajo de compresor
k 1
kP1V1P2 k
Wc 1
1 kP 1

Trabajo de expansor
k 1
kP3 V3P4 k
WE 1
1 k P3

Trabajo Neto
W = WCWE
Coeficiente de Rendimiento
Efecto de Refrigeración
COP
Trabajo Neto

14
PROBLEMAS DE MUESTRA
1. Se requiere un sistema de refrigeración por ciclo de aire que opere en un ciclo cerrado para producir 50 KW
de refrigeración con una presión de condensador de 1550 KPa y una presión de evaporador de 448 KPa.
La temperatura del aire exterior es de 25 °C para el enfriador y de 5 °C para el refrigerador. Suponiendo que
ciclo teórico con compresión y expansión isentrópica, sin juego y sin pérdidas.
Determinar;
a) la tasa de flujo de masa (0.720 kg/seg)
b) el desplazamiento del compresor (0.1283 m³/seg)
c) el desplazamiento del expansor (0.0964 m³/seg)
d) la COP (2.35)

CARGA DEL PRODUCTO

CpaCpb
t1 tf t2
m m m

Q1 Q2 Q3

Q = Q1+Q2+Q3

C - carga del producto

Q1calentar para enfriar el producto de t2a tf
Q2calor para congelar
Q3- calentar para enfriar el producto de tfa temperatura de almacenamiento final t2
Q1= m Cpa(t1- tfKJ/min
Q2= mhLKJ/min
Q3= m Cpb(tf- t2)
donde: m - tasa de masa en kg/min
t1ingresando temperatura en C
tftemperatura de congelación en C
t2temperatura de almacenamiento en C
Cpacalor específico por encima del punto de congelación, KJ/kg- °C o KJ/kg- K
Cpbcalor específico por debajo de la congelación, KJ/kg- C o KJ/kg- K
hL- calor latente de congelación del producto, KJ/kg
Q = m [Cpa(t1- tf) + hL+ Cpbf- t2)] KJ/min
m [ C pa(t 1-tf) hLC pb(t f-t2)]
Q Toneladas
211

15
PROBLEMAS DE MUESTRA
1. Calcule el calor que debe ser removido de 110 kg de carne magra si se enfría de 20 °C a 4 °C, después de lo cual se
congelado y enfriado a -18 °C. La capacidad calorífica específica de la carne de res por encima del punto de congelación se da como 3.23 KJ/kg- °C, y por debajo del punto de congelación es
1.68 KJ/kg- C. El punto de congelación de la carne de res es -2.2 C, y el calor latente de fusión es 233 KJ/kg.
m = 110 kg
t1= 20 C Cpb = 1.68 KJ/kg- C
t2= 4 C hL= 233 KJ/kg
tf-2.2 °C
t3-18 C
Q = m[Cpa(t1- t2) + Cpa(t2- tf) + hL+ Cpb(tf- t3)]
Q = 36 438 KJ

ELABORADO POR: ING. YURI G. MELLIZA

16