INDICE

CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO.......................................................................................................1

2.1. ¿Qué es el incubado?...................................................................................................1
2.2. Incubabilidad...............................................................................................................1
2.3. Selección de huevos.....................................................................................................1
2.4. Incubadora electrónica artificial..................................................................................2
2.5. Temperatura de incubación.........................................................................................2
2.6. ¿Qué es el Arduino?.....................................................................................................2
2.6.1. Tipos de Arduino.................................................................................................3
2.7. Utilización del Arduino.................................................................................................3
2.8. Sensore de temperatura..............................................................................................4

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 CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO

2.1. ¿Qué es el incubado?

Incubadora es, según la definición de la Real Academia Española de la lengua, “un
aparato o local que sirve para la incubación artificial”. Incubar, según el diccionario de
esta misma Real Academia, dicho de un ave es “calentar los huevos, generalmente
con su cuerpo, para sacra pollos” y esto es, básicamente, lo que se pretende con una
incubación, calentar artificialmente los huevos de un ave para lograr el nacimiento del
pollito.

2.2. Incubabilidad
Se define la incubabilidad como la capacidad que posee un huevo fértil para desarrollar
el embrión en tanto se considera que incubabilidad es la facultad qué posee un huevo
para desarrollar el embrión hasta termino.

La incubabildad es una cualidad genética que puede mejorarse si se adoptan los

métodos de selección y reproducción apropiados, aunque, por otra son muchos los
factores que influyen para que un huevo posea una buena incubabilidad, entre los que
destaca el manejo y almacenamiento defectuoso, la infertilidad, la contaminación de los
huevos, defectos en el cascaron y diferencias en el tamaño, malas condiciones de
incubación, problemas genéticos, enfermedades de los reproductores, así como una
fecundación deficiente.

2.3. Selección de huevos

En la selección de los huevos, deberemos ser muy cuidadosos, si seleccionamos
Huevos inadecuados, el porcentaje de eclosión será bajo, y los pollitos que nazcan
No se desarrollaran sanos.
 Para evitar roturas y contaminación de los huevos, deberemos recogerlos de
los nidales 3 veces al día y hasta 5 veces en épocas muy calurosas.
 No debemos incubar huevos pequeños ni muy grandes. Los huevos
pequeños, tienen proporcionalmente poca yema, y dan lugar a pollitos
débiles. Los huevos muy grandes, tienen el periodo de incubación más largo,
la cascara más delgada, y se deshidratan con facilidad.

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  No incubar huevos deformes (muy redondos o puntiagudos). Tampoco los
rotos, o con la cáscara rugosa o muy porosa.

2.4. Incubadora electrónica artificial

El diseño de una incubadora es en esencia una solución de ingeniería a los parámetros
biológicos de temperatura, humedad, recambio de aire y movimiento de los huevos.

Previamente al introducir los huevos en la incubación hemos de graduar perfectamente la

temperatura y la humedad ya que una vez introducidos es más difícil graduar estos parámetros.

Es recomendable que la incubadora este colocada en una habitación con una temperatura
comprendida entre los 15 y 23°c. y, que esta habitación, tenga una buena ventilación, pero sin
corrientes de aire.

2.5. Temperatura de incubación

El calentamiento de los huevos durante la incubación artificial se produce mediante el
intercambio de calor entre el aire y los huevos. De ahí se deriva, que la temperatura del
aire se constituye en el factor fundamental en este proceso.

Al comienzo de la incubación, los embriones no están preparados funcionalmente (ni

orgánicamente) para emitir calor. Por esto reaccionan como los organismos de sangre
fría, es decir, cuando la temperatura del aire se eleva, aumenta el metabolismo de los
embriones. Si a temperatura disminuye, el metabolismo decrece igualmente. Por tanto,
el aumento de la temperatura favorece la multiplicación celular, la formación de las
capas y las membranas embrionarias (alantoides, corion, amnios y saco vitelino), así
como la nutricio. En resumen, se Incrementa el ritmo de crecimiento y desarrollo de los
embriones.

2.6. ¿Qué es el Arduino?

Arduino es una plataforma de electrónica “open-source” o de código abierto cuyos
Principios son contar con software y hardware fáciles de usar. Es decir, que promete
ser una forma sencilla de realizar proyectos interactivos para cualquier persona.
Arduino es tanto software como hardware, y aquí viene la primera diferencia con otras
placas y microcontroladores. Los entornos de desarrollo y lenguaje de programación de

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Arduino y las placas en las que se ejecutan han sido desarrollados de la mano, por lo
que tenemos asegurada tanto la compatibilidad como la sencillez De desarrollo sobre
ellas.

2.6.1. Tipos de Arduino

 Arduino uno: El Arduino Uno es una placa de microcontrolador de Sistema de
control global/de dispositivos basado en el microchip ATmega328 y
desarrollado por [Link].[1][2] La placa está equipada con conjuntos de
pines de E/S digitales y analógicas que pueden conectarse a varias placas de
expansión y otros circuitos. La placa tiene 13 pines digitales, 6 pines analógicos
y programables con el Arduino IDE (Entorno de desarrollo integrado) a través
de un cable USB tipo B.[3] Puede ser alimentado por el cable USB o por una
batería externa de 9 voltios, aunque acepta voltajes entre 7 y 20 voltio
 Arduino mega: El Arduino Mega es una placa de desarrollo electrónica de
código abierto basada en el microcontrolador ATmega2560. Es una versión
más potente y con más pines que el Arduino Uno, ideal para proyectos que
requieren más entradas/salidas y capacidad de procesamiento.
 Arduino nano: El Arduino Nano es una placa de microcontrolador compacta y
versátil, basada en el chip ATmega328P (o ATmega168 en algunas versiones
más antiguas). Es una versión reducida del Arduino Uno, ideal para proyectos
que requieren un espacio reducido y una prototipado rápida.
 Arduino: El Arduino Leonardo es una placa de desarrollo basada en el
microcontrolador ATmega32u4. Tiene 20 pines de entrada/salida digital (7 de
ellos pueden ser usados como salida PWM), un cristal de 16Mhz, conexión
micro USB, conector DC de alimentación, conector ICSP y botón de reseteo.
 Arduino: El Arduino Micro es una placa de microcontrolador compacta, basada
en el ATmega32U4, similar al Arduino Leonardo, pero con un tamaño más
reducido. Está diseñado para integrarse fácilmente en proyectos donde el
espacio es limitado y para interactuar directamente con computadoras como un
teclado o ratón gracias a su controlador USB integrado.

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2.7. Utilización del Arduino
Arduino se puede utilizar para desarrollar elementos autónomos, o bien conectarse a
otros dispositivos o interactuar con otros programas, para interactuar tanto con el

hardware como con el software. Nos sirve tanto para controlar un elemento, pongamos
por ejemplo un motor que nos suba o baje una persiana basada en la luz que haya y
gracias a un sensor conectado al Arduino, o bien para transformar la información de
una fuente, como puede ser un teclado, y convertir la información a algo que entienda
por ejemplo un ordenadorLos sistemas domóticos pueden ser diseñados para facilitar
el control del entorno a personas con movilidad reducida o discapacidades, mejorando
su independencia y calidad de vida.

2.8. Sensore de temperatura

Un sensor de temperatura es un dispositivo que mide la temperatura y la convierte en
una señal eléctrica que puede ser interpretada por otros sistemas electrónicos. Estos
sensores son fundamentales en diversas aplicaciones, desde la climatización de
edificios hasta el control de procesos industriales.

2.8.1. Tipos de sensores de temperatura

 Termopares: Basados en el efecto Seebeck, generan una tensión eléctrica
proporcional a la diferencia de temperatura entre dos metales distintos. Son
robustos y pueden medir altas temperaturas.
 Termistores (NTC y PTC): Son resistencias cuyo valor varía con la
temperatura. Los NTC (coeficiente de temperatura negativo) disminuyen su
resistencia al aumentar la temperatura, mientras que los PTC (coeficiente de
temperatura positivo) aumentan su resistencia.
 Sensores basados en semiconductores: Incluyen circuitos integrados como
el LM35, que proporcionan una señal de salida directamente proporcional a la
temperatura. Son populares por su bajo costo y facilidad de uso.
 Sensores de temperatura infrarrojos: Miden la radiación infrarroja emitida por
un objeto para determinar su temperatura sin contacto físico.