REGIONES DEL EXTERIOR DEL BOVINO
Bavera, G. A. 2008. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC.
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La exozoonosis o exterior del bovino es la parte de la bovinotecnia que nos permite estudiar y juzgar al animal
teniendo en cuenta su aspecto exterior, de manera de apreciar sus bondades y defectos que lo hacen apto o no para
una determinada producción.
Cuando estudiamos el exterior tenemos que realizar un análisis de las diferentes regiones que constituyen el
cuerpo del animal, algunas de las cuales son reales, de límites bien definidos naturalmente, y otras convencio-
nales, de límites imposible de delimitar exactamente.
Hecho el análisis, se debe realizar un trabajo de síntesis, que comprende el estudio de las proporciones entre
las regiones. La práctica lleva a realizar simultáneamente el análisis y la síntesis.
El exterior del bovino tiene gran importancia diagnóstica sobre su productividad (fertilidad, salud, taras,
aplomos, conformación carnicera o lechera, raza, condición corporal, terminación, etc.), pero en muchos casos su
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apreciación puede ser subjetiva, por lo que siempre que ello sea posible es importante combinar su estudio con
métodos diagnósticos objetivos (pedigree con información, pruebas de producción, análisis y exámenes sanitarios
y reproductivos, palpación rectal, etc.). En exposiciones y remates, la importancia del exterior es fundamental,
pues sólo se puede disponer de información suministrada por el vendedor del animal (se informa únicamente lo
favorable) o por las autoridades sanitarias de la exposición (información escasa por el reducido tiempo disponible
por el Jurado de Admisión).
Para el estudio de las regiones dividimos el cuerpo del bovino en cabeza, cuello, tronco y extremidades.
CABEZA
Forma de pirámide truncada, con caras superior, inferior, anterior, posterior y dos laterales.
CARA SUPERIOR
Frente y cara: Tiene como base ósea los parietales, frontales, nasales y una pequeña porción de los lagrimales,
cigomáticos y la mayor parte de los maxilares. Nos da el perfil, que varía con la raza (rectilíneo, concavilíneo o
convexilíneo). Se extiende desde la nuca hasta las ventanas nasales y tiene por límites: nuca, ollares, labios,
orejas, ojos y carrillos o mejillas.
Morro, hocico o punta de nariz: Situada entre las dos fosas nasales, presenta aspecto rectangular, con o sin
pigmentación según raza. Húmeda en animales sanos, seca en febriles. Puede emplearse como identificación,
ya que hay un número elevado de tipos de impresión del morro.
CARA INFERIOR
Fauces o canal: Comprendida entre las dos ramas de la mandíbula o maxilar inferior. Tiene como base tejido
conjuntivo y muscular.
Barbada: Situada debajo de la boca, tiene muy poca importancia en el bovino.
Quijada o mandíbula: Formada por el borde posteroinferior y ascendente de la mandíbula.
Garganta: Tiene como base la laringe y faringe. Limita con cuello, fauces, parótida y quijada.
CARA LATERAL
Oreja: Tienen como base el cartílago auricular y como límites la frente, nuca y región parotídea. Están cubiertas
en su cara dorsal de pelos suaves y cortos; en la ventral por pelos largos y escasos.
Sien: Limitada por la frente, quijada, ojo, cuencas y oreja. Poco marcada en el bovino.
Ojo: Deben ser grandes, brillantes, vivos, sin opacidades o tumores.
Ollares: Son los orificios nasales anteriores, amplios y fáciles de distender.
Mejilla: La base ósea es el maxilar inferior y superior, cigomático y lagrimal. Amplia y fuerte en razas de carne,
mas fina en las de leche, con piel delgada que forma una especie de pliegue.
Parotídea: Entre cuello y cabeza, tiene como límites orejas, mejillas, cuello y garganta. Debe formar una ligera
depresión entre la cabeza y el cuello.
CARA ANTERIOR
Boca y labios: La boca, cerrada por los labios, posee los dientes en la arcada incisiva inferior y un rodete
cartilaginoso en la superior. Incluye la lengua y el paladar. Deben coincidir la mandíbula inferior y superior.
CARA POSTERIOR
Nuca o testuz: En las razas astadas es horizontal, con un pequeño saliente (occipucio) mucho mas pronunciado
(poll) en las razas acornes o mochas. En las razas astadas se insertan los cuernos, cuya dirección y forma
varían. En las cruzas entre astadas y mochas pueden aparecer los tocos y botones.
CUELLO
Tiene por límites la cabeza y el tronco. Presenta borde superior, inferior y dos caras laterales. El superior es
grueso en las razas de carne y mas afinado en las de leche. En los toros Bos taurus se forma la cresta. En el borde
inferior se encuentra la papada, que varía en su tamaño de acuerdo a la raza. Las caras son musculosas. Como base
ósea tiene las vértebras cervicales y como fibroelástico el ligamento nucal.
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TRONCO
Posee cara superior, inferior, anterior, posterior y dos laterales.
CARA SUPERIOR
Cruz: Comprendida entre cuello y dorso, tiene como base ósea las apófisis espinosas de las vértebras dorsales
hasta la quinta-sexta.
Dorso: Limita con la cruz, lomo y costillares. La base ósea son las vértebras dorsales desde la sexta-séptima.
Lomo o riñonada: Limita con el dorso, grupa, cadera, flanco. La base ósea son las vértebras lumbares cuyas
apófisis transversas están cubiertas por los músculos ileoespinales. Debe seguir la misma dirección del dorso.
Son defectos los animales bajos de dorso-lomo (sillón o lordosis) y con lomo de mula (xifosis).
Vaquillona con xifosis pronunciada
Grupa: Limita con el lomo, puntas de cadera, punta de nalga, cola y muslo. Corresponde a la pelvis y tiene por
base ósea el sacro y los coxales, recubiertos principalmente por los músculos glúteos, psoas e isquiotibiales. En
el interior están los órganos de la reproducción. El ancho se toma entre las tuberosidades coxales y el largo
entre tuberosidad coxal e isquiática del mismo lado.
CARA LATERAL
Costillar: Limita con espalda, brazo, cinchera, vientre, flanco dorso y parte del lomo. La base ósea son las trece
costillas unidas por los músculos intercostales.
Flanco, vacío o ijar: Limita con al costillar, cadera, lomo y vientre. Tiene por base la parte carnosa de los
oblicuos.
Cadera o punta de cadera: Tiene por base la tuberosidad coxal.
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CARA INFERIOR
Cinchera o retroescápula: Situada detrás de la espalda. En esta zona se toma el perímetro torácico.
Vientre: Limita con cinchera, costillar, flanco y región inguinal. Tiene como base los músculos abdominales,
sobre los que reposan la mayor parte de las vísceras abdominales. A medida que transcurren los partos, en las
hembras se va haciendo mas abultada.
Inguinal: Presenta el escroto en el macho, la ubre en la hembra y la capadura en el novillo.
CARA ANTERIOR
Pecho: Comprendido entre cuello, cinchera y encuentros. Tiene como base ósea la extremidad anterior del
esternón. Está separado de los antebrazos por las axilas.
CARA POSTERIOR
Punta de nalga o de anca: Tiene como base ósea la tuberosidad isquiática.
Base o inserción de cola o encole: Se halla atrás de la grupa. Tiene como base las primeras vértebras coxígeas y
el nacimiento de los músculos coxígeos.
Cola: A continuación del encole, cuelga en la parte posterior del tronco, cubriendo el periné. Tiene como base las
restantes vértebras coxígeas y sus músculos y termina en la borla o mechón de pelos.
Ano: Situada entre las nalgas y por debajo de la cola.
Vulva: Debajo del ano, en medio del periné.
Periné: Se sitúa entre el ano y la región inguinal. En la hembra la interrumpe la vulva. En las hembras lecheras
lleva la inserción posterior de la ubre. Posee pelo corto y suave. Está dividido verticalmente por una línea, el
rafe, que se prolonga a la ubre y al escroto.
EXTREMIDADES
Las regiones de las extremidades se dividen en propias y comunes a ambos miembros.
PROPIAS MIEMBRO ANTERIOR
Espalda o paleta: Base ósea la escápula. Limita con cuello, costillar, cruz, encuentro y brazo.
Encuentro: La base ósea es la articulación escapulo humeral. Limita con la espalda, brazo, cuello y pecho.
Brazo: Base ósea el húmero. Limita con espalda, encuentro y codo.
Codo o codillo: Base ósea la articulación humero cúbito radial. Limita con el brazo, antebrazo y cinchera.
Antebrazo o brazuelo: Base ósea radio y cúbito o ulna. Limita con el brazo, codo y rodilla.
Rodilla: Base ósea la articulación del carpo.
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PROPIAS MIEMBRO POSTERIOR
Muslo: Base ósea el fémur y los músculos isquiotibiales. Limita con la grupa y parte de la cadera, flanco, babilla,
pierna y nalga. La cara interna se conoce como bragada, que es lisa, con piel suave y pelo corto.
Nalga o jamón: Es la cara posterior del muslo. Limita con muslo, cola, periné y garrón. Su base son los músculos
isquiotibiales posteriores. Forma el perfil posterior de la pierna.
Babilla o verija: Limita con vientre, flanco, muslo y pierna. Forma un pliegue que llena y completa la línea
inferior del vientre.
Pierna o segundo cuarto: Base ósea la tibia.
Garrón: Su base es la articulación del tarso. Limita con la pierna y la caña. En la cara anterior presenta el pliegue
del garrón y en la posterior, en donde se inserta la cuerda del garrón o tendón de Aquiles, la punta de garrón.
COMUNES A AMBOS MIEMBROS
Caña o caña y cuerda: Tiene como base ósea los metacarpos o metatarsos.
Nudo y cuartilla: La base ósea son las articulaciones del nudo y cuartilla.
Pie: La base ósea es la articulación interfalángica distal y la tercera falange con su cartílago alar, cubiertos por las
pezuñas. En ella se distinguen la corona, el talón, la pared o muralla, la suela y el espacio interdigital.
MEDIDAS
PERÍMETRO TORÁXICO: Se toma en la cinchera o retroescápula.
BARRIL o PERÍMETRO ABDOMINAL: Se toma en el límite entre dorso y lomo.
ALZADA: Es la altura a la cruz. No debe confundirse con el tamaño. La alzada está determinada
fundamentalmente por el largo de los huesos de los miembros y por los ángulos que forman sus articulaciones.
TAMAÑO: Está dado por la profundidad, el largo y el ancho del cuerpo.
FRAME SCORE O ESCALA DE TAMAÑO: Se toma la altura en la tuberosidad coxal. Se relaciona con la edad
y sirve para pronosticar el tamaño futuro del animal. Se emplea una escala de 1 a 9.
LARGO DEL CUERPO: Desde el poll o testuz hasta la parte posterior del encole. También se toma esta medida
entre el encuentro y la punta de nalga.
LARGO DEL TÓRAX: se toma desde el encuentro hasta el borde posterior de la última costilla flotante.
PROFUNDIDAD DE TÓRAX: Es el alto. Se toma desde la cinchera hasta la cruz.
ANCHO DE TÓRAX: Se toma transversalmente en la retroescápula o entre los encuentros.
LARGO DE GRUPA: Entre punta de cadera y punta de nalga del mismo lado.
ANCHO DE GRUPA: Entre las dos puntas de cadera.
LARGO DE LA CABEZA: Se toma desde la parte media del testuz o del poll hasta la punta del morro.
ANCHO DE LA CABEZA: Se mide entre los ángulos mediales de los ojos.
ESPESOR DE LA CABEZA: verticalmente, desde el centro de la frente hasta el borde de la quijada.
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NOTA
Las observaciones sobre los detalles de importancia productiva y de raza de cada región se estudiarán a lo largo del curso,
especialmente en los temas tipo, razas, aclimatación, fertilidad y subfertilidad, examen de fertilidad en toros, sanidad,
condición corporal, terminación, cruzamientos, crecimiento compensatorio, clasificación y tipificación en pie y en res, y en
general en cría, invernada y producción de leche.
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PASOS QUE SE SIGUEN PARA EL DIAGNÓSTICO DE UNA ENFERMEDAD
DIAGNÓSTICO. Es el procedimiento por el cual se identifica una enfermedad, entidad
nosológica (etiología), cualquier estado de salud o enfermedad; mediante pruebas y la
observación de sus signos o síntomas. En este sentido, es fundamental para
determinar la manera en que la enfermedad será tratada.
• Diagnóstico Presuntivo:
Opinión que uno forma, luego de haber realizado la exploración médica, es un
análisis basado solamente en los conocimientos científicos, es un diagnóstico
referencial más no conclusivo.
• Diagnóstico Sindromito:
Debe su nombre, a un conjunto de síntomas, pudiendo proceder al establecimiento
de un tratamiento que permita el mejoramiento de las condiciones orgánicas
funcionales.
El diagnóstico clínico requiere tener en cuenta los dos aspectos de la lógica, es decir,
el análisis y la síntesis, utilizando diversas herramientas como la anamnesis,
la historia clínica, exploración física y exploraciones complementarias.
La eficacia en el control de las enfermedades depende inicialmente de que se
reconozcan oportuna y exactamente, y de una sólida capacidad de diagnóstico a
través de una vinculación eficaz de los trabajos entre los laboratorios y los servicios de
campo.
Historia Clínica: Es una aplicación del método científico con fines médicos, por medio
de un documento que contiene la información necesaria, sobre hechos pasados y
presentes, objetivos y subjetivos, que nos permiten evaluar el estado de salud o
enfermedad de un individuo y proponer medidas de curación y prevención, debe de
contener una reseña, anamnesis, constantes fisiológicas, examen físico, diagnóstico,
tratamientos, cirugías, medicina preventiva y examen general por aparatos y sistemas,
con el fin de establecer un diagnóstico correcto.
Anamnesis: Es la serie de preguntas que le hacemos al dueño del animal, o al
encargado de cuidarlo, el conjunto de antecedentes que obtenemos por medio de la
recolección de la información de los factores patológicos del enfermo, que solo
podemos obtener por el interrogatorio; las preguntas deben de ser comprensibles de
acuerdo con la especie de que se trata, la capacidad de la persona a la que se
interroga y según su nivel educativo, evitar el uso de términos médicos.
La anamnesis se realiza no sólo sobre el o los animales sino también sobre el
establecimiento, el ambiente y los sistemas productivos.
Los microorganismos, tales como bacterias, virus, hongos, y parásitos (ver Tipos de
organismos infecciosos) causan enfermedades infecciosas.
• Diagnóstico Definitivo.
Una vez que se confirma que el animal tiene una infección, por lo general se
necesita saber qué microorganismo concreto está causándola. Por ejemplo, una
neumonía puede ser causada por virus, bacterias, o rara vez, hongos. El tratamiento
es diferente para cada uno de ellos.
Diferentes pruebas de laboratorio permiten identificar los microorganismos. Se
utilizan una muestra de sangre, orina, esputo, o de otro tejido o fluido corporal.
EXPLORAClÓN
Son todos los procedimientos que se realizan por intermedio de la utilización de los
órganos de los sentidos.
Clases: a) Directa : Inspección, palpación, auscultación, olfacción, percusión
b) Indirecta: Químicas, Físicas, Serológicas, Rayos X, Endoscopia, etc.
Inspección. Es la exploración por medio de la vista. Se debe comenzar observando el
animal en conjunto y luego por cada órgano.
Palpación. Es la exploración por medio del tacto, utilizando las yemas de los dedos:
se palpa la consistencia, sensibilidad, extensión, situación, forma, temperatura
cutánea, (comparando con áreas vecinales), movilidad (deslizamiento), etc.
Auscultación. Es la exploración, por medio del oído. Consiste en percibir las
manifestaciones acústicas, que son producidas por ciertos procesos vitales como:
circulación, respiración, movimientos entéricos, movimientos del rumen.
Olfacción. Esta basada en la exploración a través del olfato del clínico, y es empleada
en el examen de la piel, respiración, eructo, etc.
Percusión. Es un método que consiste en dar golpecitos suaves en partes del cuerpo
con los dedos, o con pequeños instrumentos como parte de una exploración física.
Clases de auscultación:
a) Auscultación inmediata: cuando se aplica el oído, inmediatamente a la pared del
cuerpo.
b) Auscultación mediata: Cuando se intercala un estetoscopio, entre el oído y la pared
del cuerpo.
Reglas:
a) Sitio tranquilo, sin ruidos exteriores perturbadores.
b) Ocluir con el dedo, el oído que no ausculta.
c) Impedir los movimientos masticatorios perturbadores (apretando las mandíbulas).
VALORES NORMALES *
ESPECIE PULSO RESPIRACIÓN TEMPERATURA
Equino 60 — 80 9 — 10 37.5 —39.0
Vacuno 40 — 80 30 — 32 37.5 —39.5
Ovino 70 — 80 12 — 15 38.5 —40.0
Cerdo 60 — 70 8 — 18 38.0 —40.0
Aves 180 — 440 15 — 30 40.5 —43.0
Conejo 140 — 180 100 —150 38.5 —39.5
Cuy
Perro 120 20 — 22
Gato 120 50 — 60
Hombre
* Estos valores corresponden para los adultos.
PAUTAS DE LA EXPLORACIÓN. Plan de exploración clínica.
Son todos los pasos que se siguen, para examinar todos los órganos en un mismo
orden (capta la confianza).
1.- Reseña del animal: Propietario, especie, raza, sexo, edad, señales, peso, talla,
aptitud.
2.- Historia Clínica y Anamnesis.
3.- Exploración en sí:
a) Estado general: peso, estado de carnes, conducta general, quejidos, etc.
b) Temperatura interna.
c) Piel: grosor, brillo del pelo, parásitos, color, olor, humedad, temperatura, prurito,
elasticidad, pápulas, exantemas, pústulas, vesículas, costras, cicatrices, etc.
d) Ganglios: Inspección y palpación metódica (tamaño, forma, temperatura,
consistencia, movilidad, etc.); se puede realizar punción.
e) Mucosas visibles: Conjuntiva, nasal, bucal, vaginal, del prepucio (color, brillo,
secreción, humedad).
f) Órganos: - Respiratorio – Digestivo - Circulatorio - Genito urinarios.
DIAGNÓSTICO CLÍNICO DEL APARATO RESPIRATORIO
El diagnóstico clínico es insuficiente para llegar a establecer la etiología infecciosa
del proceso, siendo necesario establecer un diagnóstico diferencial y realizar
un análisis de laboratorio para detectar los agentes implicados y tomar medidas
efectivas.
El examen exploratorio del aparato respiratorio, se realiza en dos formas:
Exploración de la nariz
Exploración del tórax.
A. EXPLORACIÓN DE LA NARIZ:
a. Al explorar la nariz externamente, el animal debe permanecer con la cabeza
elevada hacia la luz; así se palpa y observa: congestión, tumefacción, nódulos,
gránulos, tumores, ronchas, vesículas, cicatrices.
b. Las fosas y senos nasales, producen normalmente secreción serosa que al
mezclarse con gotitas lagrimales = FLUJO NASAL. Debemos averiguar si el
flujo nasal es:
- Unilateral o bilateral - El color (incoloro)
- Su composición - La cantidad (gotas o borbotones). - El olor.
c. Con el dorso de ambas manos puestas ante las narices se determina la
temperatura del AIRE ESPIRADO.
d. Verificar la presencia de RUIDOS; en animales sanos y en reposo no se
perciben ruidos, con excepción de los équidos.
Tos: Es un ruido estenótico que se inicia en la glotis. Es un ruido producido por
las vibraciones de las cuerdas vocales. Es un ruido de explosión, que se
produce por la brusca dilatación del aire antes fuertemente comprimido.
Expectoración: Son masas expulsadas en la tos por la nariz o por la boca
ESPUTO
B. EXPLORACIÓN DEL TÓRAX:
a. Los MOVIMIENTOS RESPIRATORIOS deberán examinarse desde cierta
distancia, con el animal en posición normal, “no echado” por que hay
probabilidades que la respiración esté modificada.
b. Inspeccionar el tórax oblicuamente: animales mayores (desde un lado) y
animales menores (desde arriba).
c. Debe realizarse en un lugar tranquilo, si es posible fuera de la hora del pienso.
d. Se cuenta durante 0.5 a 1 minuto.
Ejemplo:
- En un aumento de volumen, se observa “dilatación bilateral” (ENFISEMA
PULMONAR)
- En agotamientos y depresiones, se observa “estrechamiento bilateral”
(RAQUITISMO)
Disnea: Es toda respiración anormal, se manifiesta por variaciones en el número y
tipo de movimientos respiratorios.
Frecuencia Respiratoria: Es el número de movimientos respiratorios completos
(INSPIRACIÓN y ESPIRACIÓN) que se produce por unidad tiempo.
El aumento de la FR se denomina TAQUIPNEA o POLIPNEA, la disminución
BRADIPNEA u OLIGOPNEA, y la pérdida de la función respiratoria APNEA.
EXPLORACIÓN DEL APARATO DIGESTIVO
Todo o parte del funcionamiento de este aparato, se puede alterar fácilmente por las
enfermedades: Dichas funciones normales y sus modificaciones son:
Apetito: Es el deseo de comer o de hambre, el cual se origina por:
- Vacuidad del estómago y el intestino
- Disminución del azúcar hemático
- Reflejos condicionales.
Modificaciones del apetito:
ANOREXIA: Es la disminución del apetito, es decir produce una ingestión
incompleta.
INAPETENCIA: Es la falta completa del apetito, se considera de pronóstico grave.
POLIFAGIA: Es el aumento exagerado, morboso del apetito de sustancias nutritivas.
Ejemplo: en una helmintiasis grave, en una diabetes.
PICA: Llamada también MALACIA, es el apetito pervertido, en el sentido de apetecer
sustancias no nutritivas o alimenticias.
Ejemplo: en la Rabia, en enfermedades carenciales (P).
Sed: Es el apetito de agua. Sus modificaciones son:
ADIPSIA: Es la disminución de la sed, se observa en enfermedades leves.
POLIDIPSIA: Es el aumento de la sed, se observa en diarreas, vómitos, sudoración.
Disfagia: Es la deglución difícil y dolorosa.
Eructo: Es una emisión sonora por la boca (nariz) de gas inodoro o fétido que
proviene del estómago. Puede ser debido a una indigestión, a trastornos digestivos
de origen diverso, aerofagia.
Nausea: “Ganas de vomitar”, es aquella sensación desagradable y penosa que
precede al vómito. Se origina por contracciones antiperistálticas del estómago.
Vómito: Es la evacuación del contenido gástrico por la boca, o por las fosas nasales.
Melena: Es la evacuación de heces negruscas, por la presencia de sangre digerida.
Cólico: Síndrome caracterizado por dolor en la zona abdominal.
Regurgitación: Es la salida de los alimentos (pienso – agua), inmediatamente
después de la deglución, por los ollares o por la boca.
En los rumiantes es un proceso fisiológico normal y consiste:
El alimento masticado, insalivado muy brevemente es deglutido a los primeros
estómagos (P-B). A la ½ hora el bolo alimenticio es transportado hacia la boca por
un movimiento antiperistáltico y se realiza una re masticación, re insalivación, re
deglución.
EXPLORACIÓN DEL APARATO CARDIOVASCULAR
Para realizar el diagnóstico clínico a nivel de este aparato, se realiza de diferente
forma para animales mayores y para animales menores:
ANIMALES MAYORES:
1. Se inspecciona, se palpa y se presiona primero el lado izquierdo en la zona
precordial, el latido del corazón.
2. Luego se explora la SENSIBILIDAD, aplicando la mano izquierda, plana y
mediante presiones progresivas con los dedos en forma de gancho.
3. En este paso se repite lo mismo, pero en el lado derecho.
ANIMALES MENORES:
Se abarca la zona precordial con ambas manos, por encima del tórax. En aves se
palpa la región esternal.
Tonos: Son los ruidos o sonidos del corazón, los cuales se suceden rápidamente y
se repiten en cada revolución cardiaca.
Con el uso del estetoscopio se auscultan los ruidos durante 15” y se multiplica por 4.
Los Tonos son dos: 1° Comienzo de la S.V. (sordo, grave, fuerte y largo)
2° Comienzo de la D.V. (breve, agudo, alto y débil)
Ambos ruidos pueden imitarse pronunciando las sílabas:
BUJ - DUPP animales mayores
DOHM – LOOP animales menores
Modificación de los tonos:
- Aumento Fisiológico: Al avanzar la preñez, por excitación, elevación de la T°
externa, por actividad muscular y el movimiento.
- Aumento Patológico: Se presenta en las enfermedades febriles, hemorragias
copiosas, anemias, en algunas inflamaciones.
- Disminución Fisiológica: Se observa en animales obesos y musculosos.
- Disminución Patológica: En animales débiles, con TBC, con Enfisema
pulmonar, etc.
PULSO: El pulso indica como está latiendo el corazón. Por lo general se toma en
las arterias superficiales en algunas partes del cuerpo. Antes de tomar el pulso a
un animal, debe estar en reposo y bajo sombra.
Equinos : Arteria maxilar externa (arteria facial)
Vacunos : Arteria coccígea media (arteria facial)
Ovinos : Arteria femoral Nota:
Caprinos : Arteria femoral - Los animales grandes tienen el pulso más lento que
Cerdos : Arteria femoral los pequeños, también en animales viejos.
- El pulso en las hembras es mayor que el de los
Perro : Arteria femoral machos.
Aves : Región esternal - No puede usarse el dedo pulgar para tomar el pulso,
porque este dedo tiene su propio pulso.
Menores : Región esternal
Hombre : Arteria radial (muñeca)
El pulso arterial puede ser definido como la onda de expansión que experimentan
periódicamente las arterias coincidiendo con los latidos cardíacos.
El pulso arterial se percibe por medio de la palpación, las tres características que
debe reunir una arteria para ser palpada son: ser superficial, estar sobre un plano
duro (hueso, músculo o tendón) y tener un calibre que permita su palpación, la
misma se realiza con la yema de los dedos índice, medio y anular comprimiendo
suavemente la arteria de la piel y tejidos conectivo subcutáneo.
La onda pulsátil que se percibe a la palpación, se debe a la llegada al sitio explorado
de una onda de presión determinada por el volumen de sangre provocado por la
expulsión de sangre durante la sístole ventricular que se propaga a lo largo del
árbol arterial
Arteria maxilar externa en bovinos: se palpa sobre la cara externa de la mandíbula
a nivel del borde anterior del masetero. Se aplica el método bimanual si la talla del
bovino lo permite. El explorador se coloca del lado izquierdo de la tabla del cuello y
apoya los dedos índice, medio y anular de la mano izquierda perpendicularmente
sobre el trayecto arterial en la tabla mandibular izquierda. Simultáneamente pasa el
brazo derecho por encima del cuello por detrás de la nuca y aplica los dedos índice,
medio y anular de la mano derecha perpendicularmente sobre el trayecto arterial en
la tabla mandibular derecha.
Arteria coccígea media: con el bovino en el cepo, el explorador se coloca por
detrás de él. Con una mano toma la cola del animal y con los dedos índice, medio y
anular de la otra mano ubicados sobre el trayecto de la arteria perpendicularmente
sobre el rafe medio de la cara ventral de la cola y el dedo pulgar sobre el dorso de la
misma.