DONDE LA HISTORIA COMIENZA
RESTOBAR
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+56 45 286 0364 Miguel Ansorena, 248, Pucón the_gang_pucon
SALMÓN A LA PLANCHA $11.900
SALMÓN A LA MANTEQUILLA.
MERLUZA FRITA O A LA PLANCHA $12.900
COCINA CHILENA CON AGREGADO
RESTOBAR (DISPONIBLE HASTA LAS 16:00 HRS) MERLUZA A LA PLANCHA O APANADA FRITA CON
PURÉ, ARROZ O PAPAS.
PRINCIPALES HUMITAS CON ENSALADA $9.900 GUANICIONES TRADICIONALES $9.500
(DISPONIBLE HASTA LAS 16:00 HRS) CHILENA PURÉ, PURÉ PICANTE, ARROZ, VEGETALES
SALTEADOS, PAPAS FRITAS, PAPAS SALTEADAS
2 HUMITAS ACOMPAÑADAS DE ENSALADA O PAPAS COCIDAS.
CHILENA.
PULPO ANTICUCHERO $15.900 PASTEL DE CHOCLO $9.900 AGREGADO A LO POBRE $4.900
Y PAPAS AL AJILLO
$14.900
PAPAS FRITAS, HUEVO Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
PULPO GRILLADO CON CHIMICHURRI DE LA CASA, LOMO LISO (300 gr)
MIX DE PAPAS DE LA ZONA AL AJILLO.
LOMO SALTADO Y FETUCCINI $14.900
ASADO DE TIRA (300 gr) $14.900
A LA HUAICAÍNA ENTRECOT $15.900
LOMO LISO, PIMENTÓN ROJO-VERDE, CEBOLLA MORADA,
AJÍ AMARILLO, SOYA Y FETUCCINNI A LA HUANCAINA
PLATEADA CON AGREGADO $14.900 MENÚ DE NIÑOS
DE CILANTRO. PLATEADA CON PURÉ, ARROZ O PAPAS.
BRASEADO, PURÉ Y VEGETALES $13.900 COSTILLA DE CERDO AHUMADO $12.900 VIENESA, HUEVO, PECHUGA $8.900
HUANCHALOMO BRASEADO & SU DEMIGLASSE,
CON AGREGADO O HAMBURGUESA CON PAPAS
PURÉ DE PAPAS, CEBOLLA CARAMELIZADA,
ESPARRAGO ASADO, TOMATE CHERRY CONFITADO COSTILLAS DE CERDO AHUMADO CON PURÉ, ARROZ FRITAS, PURÉ O ARROZ.
Y POLVO DE TOCINO. O PAPAS.
RISOTTO Y LANGOSTINO $14.900 CHULETA DE CERDO CON $12.900
CAMARÓN, PULPO, CALAMAR, AJO, PEREJIL, AGREGADO
TOMATE CHERRY, LANGOSTINO Y SU DEMIGLASSE. CHULETA DE CERDO CON PURÉ, ARROZ O PAPAS.
MERLUZA $12.900 SUPREMA DE POLLO CON $11.900
MERLUZA CHILENA. AGREGADO POSTRE DEL DÍA
SUPREMA DE POLLO CON PURÉ, ARROZ O PAPAS.
SALMÓN Y VEGETALES $14.900
SALMÓN Y VEGETALES DE LA ESTACIÓN POSTRE DEL DÍA $3.500
FETUCCINI Y MARISCOS AL PILPIL $12.900
PASTA FRESCA, PULPO, CALAMAR, CAMARON,
POMODORO, PEREJIL Y PIL PIL
SPAGHETTI Y ZEITAN $11.900
EN CREMA VILAY
SPAGHETTI, ZEITAN, CREMA VEGGI,
CHAMPIGNON, PEREJIL
TABLAS
(DISPONIBLE HASTA LAS 16:00 HRS)
CAMARON, LANGOSTINO & PULPO $15.900
CAMARONES APANADOS, LANGOSTINOS AL AJILLO,
PULPO GRILLADO, ACOMPAÑADO DE SALSA THAI,
SALSA VERDE, SALSA PIL-PIL.
TÁRTARO DE ATÚN $11.900 CROCANTES & PICANTES $14.900
RESTOBAR
ATÚN, CEBOLLÍN, CILANTRO, SOYA, SÉSAMO,
DADOS DE MERLUZA APANADA, CALAMARES
PALTA, CENIZA.
A LA ROMANA, CAMARONES AL PIL-PIL, ACOMPAÑADO
CEVICHITO $12.900 DE SALSA DE CILANTRO, SALSA BBQ, SALSA THAI.
CEVICHITO MIXTO CON CAMARÓN Y PULTO. BIFE $16.900
ENSALADAS Y FRIOS LOMO LISO ASADO 350 GR, PAPAS FRITAS NATIVAS
(DISPONIBLE HASTA LAS 16:00 HRS)
CEVICHE SALMÓN $11.900 Y CHERRYS CONFITADOS ACOMPAÑADOS DE SALSA
VERDE, BBQ Y LACTONESA.
SALMÓN, PALTA, PIMENTÓN VERDE / ROJO,
CEBOLLA MORADA Y LECHE DE TIGRE. CHICKEN WINGS BBQ $13.900
TOFU & FRUTAS $9.900 CROCANTES ALITAS DE POLLO FRITA
EN SALSA BBQ. (8 UNIDADES)
TOFU, SESAMO, NARANJA, MANZANA,
BROTES, FRUTOS SECOS, MIX DE HOJAS VERDES
Y DRESSING DE MANGO.
NACHOS BARBACOA $13.900
NACHOS FRITOS, CARNE MECHADA, JALAPEÑOS,
POLLO & MANGO $9.900 SALSA VERDE, SALSA DE CILANTRO ACOMPAÑADOS
DE LIMÓN SUTIL.
POLLO GRILLADO, MANGO, PALTA,
RABANITOS, MIX DE HOJAS VERDES. NACHOS COSTEROS $14.900
NACHOS FRITOS, CAMARON Y PULPO GRILLADO,
ENSALADA CESAR $9.900 AL PIL-PIL, REPOLLO MORADO ENCURTIDO,
SALSA VERDE Y SALSA PICANTE..
LECHUGA COSTINA, POLLO GRILLADO,
TOMATE CHERRY, SLICE DE PALTA,
CRUTONES DE MASA MADRE, CETAS DE QUESO
TRILOGÍA DE TACOS $13.900
1 TACO CAMARÓN APANADO, REPOLLO MORADO
PARMESANO Y SALSA CESAR ESPECIAL
ENCURTIDO Y PALTA, 1 TACO CARNITA MECHADA Y
$4.900
SALSA VERDE Y 1 TACO DE PECHUGA DE POLLO ASADA,
ENSALADA PALTA Y PALMITOS PALTA Y CEBOLLA MORADA ENCURTIDA. ACOMPAÑADOS
DE GUACAMOLE, CALDO DE BIRRIA Y CONSOMÉ LIMEÑO
ENSALADA CHILENA $6.000
TOMATE, CEBOLLA, CILANTRO, AJÍ VERDE.
PAPAS Y TOCINO EN CREMA ÁCIDA $12.900
PAPAS FRITAS, TOCINO CROCANTE, CHAMPIÑÓN,
$6.000
CREMA ACIDA, CIBOULETTE
ENSALADA MIXTA
TOMATE, LECHUGA, POROTOS VERDES, MAÍZ. POLLO BARBACOA $13.900
PAPAS FRITAS, POLLO BBQ, PALTA, SALSA.
SANDWICHES SANDWICHES TRADICIONALES
(DISPONIBLE DESDE LAS 16:00 HRS) (DISPONIBLE DESDE LAS 16:00 HRS)
(INCLUYEN PAPAS CHIPS NATIVAS) (INCLUYEN PAPAS CHIPS NATIVAS)
THE GANG $9.900 CHURRASCO, HAMBURGUESA, $9.900
PAN CIABATTA, LOMO LISO 200G,
CEBOLLA CARAMELIZADA, CHAMPIÑÓN, POLLO ITALIANA
TOCINO, SALSA VERDE, Y JALAPEÑO.
CARNE, HAMBURGUESA O POLLO CON PALTA,
LA CAMORRA $9.900 TOMATE Y MAYO.
PAN CIABATTA, CARNE DESMECHADA 8HRS BARROS LUCO $8.900
RESTOBAR
A BAJA TEMPERATURA, COLESLAW,
JALAPEÑO, BBQ. CARNE Y QUESO.
NINNETA $9.900 AGREGADOS C/U $1.500
PAN CIABATTA, BERENJENA APANADA, PALTA, TOMATE, CHAMPIÑÓN, POROTO VERDE.
POMODORO, QUESO VEG, PESTO DE ALBAHACA
Y BERROS, CON CHIPS DE PAPAS NATIVAS.
SHELBY BURGER $9.900
PAN BRIOCHE, HAMBURGUESA (250GR),
CHEDDAR, TOCINO, PEPINILLOS,
CEBOLLA MORADA Y SALSA BBQ
DOBLE SMASH $9.900
PAN BRIOCHE, DOBLE HAMBURGUESA,
DOBLE CHEDDAR, PEPINILLO, SALSA BBQ
Y SALSA GOLF
CHICKEN CRISPY $8.900
PAN CIABATTA, POLLO APANADO, TOMATE,
CEBOLLA MORADA, PALTA, REPOLLO MORADO,
SALSA DE CILANTRO
ARMA TU VEGANO $9.900
PROTEÍNA:
SEITAN, VEGGIE BURGER DARK O POROTO NEGRO
ACOMPAÑAMIENTOS (4 OPCIONES):
TOMATE, LECHUGA, PALTA, CHAMPIGNON,
PEPINILLO, CEBOLLA MORADA O CARAMELIZADA
VODKA
COSMOPOLITAN $5.500
VODKA, PULPA DE ARANDANOS, TRIPLE SEC,
LIMÓN, GOMA.
CAIPIROSKA $5.500
WHISKY VODKA, LIMÓN SUTIL, GOMA, SODA.
LAGUNA AZUL $5.500
JHON COLLINS $5.900 VODKA, BLUE CURACAO, JUGO DE LIMÓN, GOMA.
DE LA CASA WHISKY, JUGO DE LIMÓN, GOMA, SODA. RUSO BLANCO $5.500
OLD FASHIONED $5.900 VODKA, LICOR DE CAFÉ, CREMA, GOMA.
EL MÁS BUSCADO $6.900 WHISKY, AMARGO DE ANGOSTURA, RUSO NEGRO $5.500
VODKA, CREMA, PULPA DE FRAMBUESA, CORTEZA DE NARANJA, AZÚCAR MORENA. VODKA, LICOR DE CAFÉ, MARROSQUINO.
SALSA DE CHOCOLATE, GOMA.
CLAVO OXIDADO $6.900 SEX ON THE BEACH $5.500
COSA NOSTRA $6.900 WHISKY, DRAMBUIE, CLAVOS DE OLOR, VODKA, JUGO DE NARANJA, JUGO DE DURAZNO,
GIN BEEFEATER, REDBULL YELLOW, MORROSQUINO GRANADINA.
JUGO DE POMELO, MENTA.
ORGASMO $5.900 PRIMAVERA $5.500
EL CARTEL $6.900 WHISKY, AMARETTO, LICOR DE CAFÉ, CREMA. VODKA, JUGO DE NARANJA, JUGO DE ARANDANOS,
APEROL, CERVEZA LAGER, JUGO DE LIMÓN, COCTEL DE FRUTAS, GRANADINA.
MENTA, GOMA.
JACK COLLINS $5.500
NESS SOUR $5.500 VODKA, JUGO DE LIMÓN, GOMA, SODA.
PISCO ARTESANAL, JUGO DE LIMÓN,
JENGIBRE, MIEL.
GIN
ALEXANDER $5.500 SOUR
ESPECIALES GIN, LICOR DE CACAO, CREMA.
PINK TONIC $6.500 PISCO SOUR TRADICIONAL $4.500
APEROL SPRITZ $5.900 GIN BEEFEATER PINK, FRUTILLAS, TÓNICA. PISCO, JUGO DE LIMÓN, JARABE DE GOMA
APEROL, ESPUMANTE, RODAJAS DE NARANJA,
SODA.
TOM COLLINS $5.500 PISCO SOUR PERUANO $5.500
GIN, JUGO DE LIMÓN, GOMA, SODA.
DESTILADO DE UVA, LIMÓN SUTIL,
RAMAZZOTTI SPRITZ $5.900 NEGRONI $6.500 CLARA DE HUEVO(ALBUMINA), AMARGO DE
RAMAZZOTTI, ESPUMANTE, MENTA, ARANDANOS, GIN BEEFEATER, CAMPARI, ANGOSTURA Y GOMA.
$4.500
SODA. MARTINI ROSSO.
JEREZ SOUR
RAMAZZOTTI ROSSATO $5.900 MARTINI SECO $5.900 JEREZ, JUGO DE LIMÓN, JARABE DE GOMA
RAMAZZOTTI, RODAJA DE LIMÓN, MENTA, SODA.
$4.500
GIN BEEFEATER DRY, ACEITUNA VERDE
MANGO SOUR
CAIPIRINHA $4.900 GIN PEPINO TONIC $6.500 PISCO, JUGO DE LIMÓN, PULPA DE MANGO
CACHAZA, LIMÓN SUTIL, GOMA, SODA. GIN BEEFEATER, RODAJA DE PEPINO, TÓNICA. JARABE DE GOMA
BORGOÑA JARRA $14.500 AMARETTO SOUR $4.500
VINO TINTO, FRUTOS ROJOS, MENTA, GOMA.
BORGOÑA COPA $4.900
SANGRÍA JARRA $14.900
VINO TINTO, FRUTAS DE ESTACIÓN, DASH DE GIN,
GOMA, SODA.
SANGRÍA COPA $4.900
RON
DAIQUIRI SABORES $5.000
RON BLANCO, PULPA A ELECCIÓN, JUGO DE
LIMÓN, JARABE DE GOMA.
MOJITO CUBANO $5.500
SIN ALCOHOL
RON BLANCO, LIMÓN SUTIL, MENTA, GOMA, SODA.
MOJITO SABORES $5.900 BOSQUE FRUTAL $5.500
RON BLANCO, PULPA A ELECCIÓN, LIMÓN SUTIL, PULPA DE FRAMBUESA, JUGO DE ARANDANOS,
MENTA, GOMA, SODA. TÓNICA.
MOJITO JAGER $6.000 MOJITO $4.900
RON BLANCO, JAGERMEISTER, LIMÓN SUTIL, WHISKY Y BOURBON
MENTA, GOMA, SODA. PIÑA COLADA $4.900
MOJITO CERVEZA $5.900 PRIMAVERA $4.900
RON BLANCO, CERVEZA LAGER, LIMÓN SUTIL BALLANTINE FINEST 6 AÑOS $6.500
MENTA Y GOMA.
JAMESON $6.500
PINA COLADA $5.500
RON BLANCO, CREMA, GOMA DE COCO, JOHNNIE WALKER RED LABEL 6 AÑOS $6.500
JUGO DE PIÑA.
PRIMAVERA $5.000 JOHNNIE WALKER RED LABEL 12 AÑOS $8.900
RON BLANCO, JUGO DE NARANJA,
JUGO DE ARANDANOS, GRANADINA.
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $7.900
CHIVAS REGAL EXTRA 13 AÑOS $8.900
JACK DANIEL’S Nº 7 $7.500
TEQUILA JACK DANIEL’S HONEY $7.900
TEQUILA MARGARITA $5.500 JIM BEAM $6.900
TEQUILA, JUGO DE LIMÓN, TRIPLE SEC, GOMA.
BLUE MARGARITA $5.500 BAILEYS $6.900
TEQUILA, BLUE CURACAO, JUGO DE LIMÓN, GOMA.
TEQUILA SUNRISE $5.500
TEQUILA, GRANADINA, JUGO DE NARANJA.
CUCARACHA $3.900
TEQUILA, LICOR DE CAFÉ, FLAMBEADO.
TEQUILAZO $3.900
TEQUILA OLMECA, GAJOS DE LIMÓN Y SAL
GIN ESPUMANTES RON
BEEFEATER $5.900 700CC BACARDI BLANCO $5.500
BOMBAY $5.900 VIÑA UNDURRAGA $12.900 BACARDI SABORES $5.900
BRUT, DEMI SEC, MOSCATO
HENDRICK´S $7.500 HAVANA ESPECIAL $5.500
VALDIVIESO $13.900 $6.000
TANQUERAY $5.900 BRUT, DEMI SEC, MOSCATO HAVANA RESERVA
BARON LACROIX $12.900 HAVANA 7 AÑOS $7.900
BRUT, DEMI SEC, MOSCATO HAVANA SELECCIÓN DE MAESTROS $8.900
VODKA MALIBU $6.000
ABSOLUT BLUE $6.000
ABSOLUT SABORES $6.500
STOLICHNAYA $6.000 $5.000 LICORES
GREY GOOSE $7.900 $5.000
$5.900 JAGERMEISTER CON BEBIDA $5.900
$6.500 JAGERMEISTER CON RED BULL $6.900
$6.500
SHOT JAGERMEISTER $4.900
$7.500
VINOS $5.900
FERNET BRANCA $5.500
$6.500 DRAMBUIE $6.500
CASTILLO DE MOLINA $14.900
CARMENERE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CAMPARI $5.900
SAUVIGNON BLANC.
MISIONES DE RENGO RESERVA $10.900
CARMENERE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON,
SAUVIGNON BLANC.
CASILLERO DEL DIABLO $12.500
CARMENERE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON,
SAUVIGNON BLANC.
BEBIDAS Y
JUGOS NATURALES
BOTELLAS
300 CC JUGOS NATURALES $3.900
KUNSTMANN $3.900 LIMONADA MENTA JENGIT $3.900
$3.900
JUGO DE LIMÓN, MENTA, JENGIBRE,
SCHOP ARTESANALES KUNSTMANN ARANDANO AZÚCAR, AGUA.
500 CC 300 CC KUNSTMANN LAGER $3.900 LIMONADA $3.500
STROM COBRE AMBER ALE $4.500 $3.500 KUNSTMANN BOCK $3.900 AGUA MINERAL $2.900
$3.900
PERQUENCO CON GAS, SIN GAS.
KUNSTMANN SIN ALCOHOL
STROM STOUT NEGRA $4.500 $3.500 BEBIDAS $2.900
PERQUENCO AUSTRAL LAGER $3.900 COCA COLA, SPRITE, FANTA, TONICA, GINGER
ERDINGER SIN ALCOHOL $3.900 ENERGETICAS $3.900
SCHOP
ERDINGER DUNKEL $3.900 REDBULL
ERDINGER WEIBBIER $3.900
500 CC 300 CC
AUSTRAL CALAFATE $4.500 $3.500
HOEGAARDEN $3.900
KUNSTMANN TOROBAYO $4.500 $3.500 ROYAL GUARD $3.900
HEINEKEN $4.000 $3.000 ROYAL SMOOTH LAGER $3.900
CRISTAL $3.500 $2.500 CORONA $3.900
FAN SHOP $4.900 $3.900 CUSQUEÑA $3.900
$1.500 STELLA ARTOIS $3.900
BASE DE LIMÓN, SAL Y MERKEN.
AGREGADO CHELADA $1.500
BASE DE LIMÓN Y SAL.
AGREGADO MICHELADA $1.500
HOT
BASE DE LIMÓN, SAL, MERKEN,
SALSA INGLESA Y TABASCO.