OPORTUNIDADES PONDERACIÓN CALIFICACIÓN PUNTUACIÓN
PONDERADA
1. Ingresar en nuevos mercados o
segmentos. 0.06 4 0.24
2. Expandir la línea de productos para
satisfacer una gama mayor de 0.07 4 0.28
necesidades de los clientes.
4. Concepto que combina comodidad,
diversión y poder compartir un rato 0.08 3 0.24
agradable junto a un servicio de alta
calidad.
5. Expandir la marca, abrir más 0.06
sucursales. 3 0.18
7. Crear una aplicación virtual para que
los clientes puedan comprar por medio 0.08 4 0.32
de ella.
8. Ampliar el servicio de delivery a otros
sectores del municipio. 0.07 3 0.21
9. Ofrecer el servicio de Catering a
eventos privados. 0.08 3 0.24
10. Ofrecer un Menú de boquitas y
pasteles para eventos. 0.08 3 0.24
11. Hacer paquetes para Cumpleaños,
alimentación, decoración de la mesa y 0.07 3 0.21
un slide de pastel para el cumpleañero.
AMENAZAS PONDERACION CALIFICACION PUNTUACION
PONDERADA
1. Competitividad, nuevas marcas o 0.06 2 0.12
Franquicias.
2. Situación social y política inestable. 0.07 1 0.07
3. El incremento del precio de la 0.06 2 0.12
materia prima.
4. La Pandemia del Covid que ha 0.08 1 0.08
causado, restricciones y poco
desplazamiento de la población.
TOTAL 1.00 2.87
La clave de la Matriz de Evaluación de los Factores Externos, consiste en que el valor del peso ponderado total de las
oportunidades sea mayor de 2.05. En este caso el peso ponderado total de las oportunidades es de 2.87 lo cual establece que el
ambiente externo está teniendo éxito.
M AT R I Z D E E VA L U A C I Ó N D E L FA C T O R I N T E R N O ( E F I )
PUNTUACION
FORTALEZA PONDERACION CALIFICACION
EVALUACION PONDERADA
1. Número uno en el segmento de ser
Coffee Bar. 0.08 4 0.32
2. Equipo y tecnología de primera.
0.08 3 0.24
3. Diversidad en el menú servicios de
desayunos, almuerzos y cenas. 0.05 3 0.15
4. Variedad de Cocteles.
0.04 3 0.12
5. Servicio de calidad tanto en la barra
como en las mesas. 0.05 3 0.15
6. Precios competitivos 0.05
4 0.2
[Link] capacitado y
Uniformado. 0.05 3 0.15
8. Ambiente agradable 0.05
4 0.2
9. Manejo de redes sociales ya que es
importante para los clientes estar al tanto 0.05 3 0.15
de los productos y servicios.
10. Concursos de giveaway para que los
clientes participen, puedan seguir las 0.05 3 0.15
páginas y poder ganar un premio.
11. Instalaciones al aire libre, y salas
privadas con aire acondicionado. 0.05 4 0.2
12. Se permite el ingreso de mascotas, 0.04 3 0.12
los amantes de los animales quieren
disfrutar de un buen café acompañados
por sus mejores amigos.
13. Se organiza para grupos la estancia
de acuerdo con la cantidad de personas. 0.04 3 0.12
3. Excelente ubicación 0.06 3 0.18
14. Se siguen todos los protocolos de
bioseguridad. 0.07 3 0.21
PUNTUACION
DEBILIDADES PONDERACION CALIFICACION PONDERADA
1. No contar con local propio.
0.03 0.06
2
2. Alta rotación de personal, por motivos 0.04
ajenos a la empresa. 2 0.08
3. Escases de personal capacitado. 0.04
1 0.04
4. Los horarios actuales por la pandemia 0.03
son restrictivos, no permiten recibir 2 0.06
clientes por las noches.
5. Parqueo limitado. 0.03
2 0.06
6. No manejan una Publicidad Intensiva, 0.03
lo que afecta que clientes no conozcan 1 0.03
del Café.
7. Carecen de una base de datos de sus 0.03
clientes, para motivarles enviándoles 1 0.03
publicidad alusiva a los platillos.
8. Falta de promociones para motivar al 0.04 1
mercado meta. 0.04
TOTAL 1.00 3.06
La puntuación ponderados muy por debajo de 2.5 caracterizan a las organizaciones que son débiles en lo interno, mientras que las
calificaciones muy por encima de 2.5 indican una posición interna de fuerza, en este caso la puntuación de ponderación es de 3.06
eso significa que está en una buena posición
M AT R I Z D E P E R F I L C O M P E T I T I V O ( M P C )
THE CORNER COFFEE BAR MARGARITAS COFFEE CAFETEO
SHOP
FACTORES
CRITICOS PARA PONDERACION CALIFICACION PUNTUACION CALIFICACION PUNTUACION CALIFICACION PUNTUACION
EL ÉXITO
Publicidad 0.10 4 4 3
0.40 0.40 0.30
Calidad del 0.10 4 3 4
servicio 0.40 0.30 0.20
Competitividad 0.10 4 4 3
de precios 0.40 0.30 0.30
Participación en 0.10 3 3 3
el mercado 0.30 0.20 0.20
Ofertas y 0.10 4 3 2
promociones 0.40 0.10 0.20
Posicionamiento 0.10 4 4 3
de la marca 0.40 0.40 0.30
Tecnologia 0.09 3 3 3
0.27 0.20 0.20
Calidad de los 0.15 4 4 4
productos 0.60 0.30 0.30
Satisfacción del 0.15 4 4 4
consumidor 0.60 0.30 0.40
TOTAL 1.00 3.77 2.50 2.40
Se observa que The corner está por encima de los rivales ya que su puntuación ponderada es de 3.77. El de Margaritas shop es
de un 2.50 y el de Cafeteo es 2.40. Pero el que se acerca en la puntuación es Margaritas ya que tiene la misma puntuación en la
publicidad, competitividad de precios, posicionamiento de las marcas, calidad de los productos, satisfacción del consumidor.
Mientras que Cafeteo tienen la misma puntuación en la calidad de los productos, calidad del servicio, satisfacción del consumidor.
MATRIZ FODA
FORTALEZA DEBILIDADES
1. Número uno en el segmento de ser Coffee 1. No contar con local propio.
Bar.
2. Alta rotación de personal, por motivos
2. Equipo y tecnología de primera. ajenos a la empresa.
3. Diversidad en el menú servicios de 3. Escases de personal capacitado.
desayunos, almuerzos y cenas.
MATRIZ 4. Los horarios actuales por la pandemia son
4. Variedad de Cocteles. restrictivos, no permiten recibir clientes por las
FODA noches.
5. Servicio de calidad tanto en la barra como
en las mesas. 5. Parqueo limitado.
6. Precios competitivos 6. No manejan una Publicidad Intensiva, lo que
afecta que clientes no conozcan del Café.
[Link] capacitado y
Uniformado. 7. Carecen de una base de datos de sus
clientes, para motivarles enviándoles
8. Ambiente agradable publicidad alusiva a los platillos.
9. Manejo de redes sociales ya que es
importante para los clientes estar al tanto de 8. Falta de promociones para motivar al
los productos y servicios. mercado meta y cautivo.
10. Concursos de giveaway para que los
clientes participen, puedan seguir las páginas
y poder ganar un premio.
11. Instalaciones al aire libre, y salas privadas
con aire acondicionado.
12. Se permite el ingreso de mascotas, los
amantes de los animales quieren disfrutar de
un buen café acompañados por sus mejores
amigos.
13. Se organiza para grupos la estancia de
acuerdo con la cantidad de personas.
14. Se siguen todos los protocolos de
bioseguridad.
15. Excelente ubicación
OPORTUNIDADES ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA DO
1. Ingresar en nuevos mercados o 1. Subir videos preparando y haciendo una 1. Pagar publicidad en las redes sociales y
segmentos. breve explicación de cada paso de la pagar vallas publicitaras.(D8, O5)
preparación de cocteles. (F4,O3)
2. Expandir la línea de productos 2. Contratar un CM (Community Manager)
para satisfacer una gama mayor de 2. Comprar una aplicación para las ventas encargado en las redes sociales y actualizar
necesidades de los clientes. directas de sus productos en línea. las páginas de la empresa.
(F2, O7) (D6, O8)
3. Concepto que combina
comodidad, diversión y poder 3. Realizar ofertas y descuentos en sus 3. Realizar promociones y descuentos,
compartir un rato agradable junto a productos (F6, O1) pueden premiar la fidelidad de sus clientes,
un servicio de alta calidad. promoción de Black Friday, un descuento que
4. Realizar ofertas en días festivos y solo aplique a ventas de cierto monto.
4. Expandir la marca, abrir publicarlas en redes sociales. (F9, O4) (D8, O1)
sucursales.
5. Realizar un video de una breve
5. Comprar una aplicación virtual presentación de todo el personal, y subirlo a
para que los clientes puedan las páginas de la empresa para que el
comprar por medio de ella. público los conozca y se sientan en confianza
a la hora de visitar el establecimiento.
6. Ampliar el servicio de delivery a (F7,O4
otros sectores del municipio.
6. Eventos, cumpleaños, boda de carácter
7. Ofrecer el servicio de Catering a privado puede organizarse al aire libre si las
eventos privados. condiciones climáticas y características del
acto lo admiten. (F11, O9)
8. Ofrecer un Menú de boquitas y
pasteles para eventos.
9. Hacer paquetes para
Cumpleaños, alimentación,
decoración de la mesa y un slider
de pastel para el cumpleañero.
AMENAZAS ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA DA
1. Competitividad, nuevas marcas o 1. Satisfacer la necesidad de los clientes y 1. Contratar personal sin experiencia pero con
franquicias. contar con personal capacitado para ofrecer ganas de trabajar, capacitarlos y ponerlos en
un buen servicio. (F5, A1) prueba. (D3, A2)
2. Situación social y política
inestable. 2. Presentar al público por medio de un video, 2. Solicitar los datos a los clientes frecuentes
los métodos de bioseguridad con los que para informales de las promociones y servicios
3. El incremento del precio de la cuenta la empresa para que las personas del Coffee Bar. (D7, A1)
materia prima. visiten el establecimiento con más confianza y
seguridad. (F14, A4) 3. cambiar el ambiente laboral para los
4. La Pandemia del Covid que ha empleados o darles bonificaciones para que el
causado, restricciones y poco 3. Crear un área agradable con dispensador empleado se esmere y se anime a seguir
desplazamiento de la población. de agua y comida para que los clientes que laborando. (D2, A2)
lleven sus mascotas se sientan cómodos
(F12, A1)