Cobalto
El cobalto es un elemento químico que se encuentra en pequeñas cantidades en nuestro
cuerpo. No se encuentra solo, sino que forma parte de la vitamina B12 (también llamada
cobalamina), que es muy importante para nuestro organismo.
Función:
• Ayuda a formar glóbulos rojos (las células que llevan oxígeno en la sangre).
• Es importante para el funcionamiento del sistema nervioso.
• Participa en la formación del ADN (el material genético de las células).
• Ayuda al cuerpo a usar los ácidos grasos y a producir energía.
¿Hay receptores específicos para que el cobalto entre al cuerpo?:
Sí, pero no entra solo. El cobalto entra al cuerpo a través de la vitamina B12 cuando comemos
alimentos como carne, leche, huevos o pescado.
Para que la vitamina B12 pueda ser absorbida en el intestino, necesita una proteína llamada
factor intrínseco. Esa proteína se une a la vitamina B12 y luego se pega a unos receptores
especiales en el intestino. Así el cuerpo puede absorberla y llevar el cobalto a donde lo
necesita.
¿Qué pasa si hay demasiado cobalto en el cuerpo?:
El exceso de cobalto en el cuerpo no es común, pero puede ocurrir por exposición al metal
puro, por ejemplo, en personas que trabajan en fábricas o usan prótesis metálicas que lo
contienen.
Síntomas:
• Problemas en el corazón (inflamación o agrandamiento).
• Problemas en la tiroides.
• Náuseas, vómitos o malestar general.
• Problemas respiratorios (si se inhala).
¿Qué pasa si falta cobalto en el cuerpo?
Cuando no hay suficiente cobalto, lo que en realidad falta es vitamina B12
Síntomas:
• Anemia megaloblástica: los glóbulos rojos se hacen muy grandes y no funcionan
bien.
• Fatiga o debilidad.
• Hormigueo en manos o pies.
• Problemas de memoria o concentración.
¿Cómo obtener cobalto de forma natural?
Comiendo alimentos que contienen vitamina B12, como:
• Carnes (hígado, res, cerdo).
• Pescado y mariscos.
• Leche y productos lácteos.
• Huevos.
Las personas vegetarianas o veganas a veces necesitan suplementos de vitamina B12.