Biología y Geología Tema 9.
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TEMA 9. ÓRGANOS RECEPTORES
9.1. La percepción: los receptores sensoriales
Todos los seres vivos se relacionan con su entorno captando información que
proviene de este y respondiendo a ella.
Los órganos de los sentidos se encargan de captar la información del medio,
tanto externo como interno, en el que se desarrolla la vida de un individuo.
Esa información siempre provoca una respuesta en el ser vivo, más lenta o más
rápida, inmediata o a largo plazo, pero imprescindible para mantener la vida. A esa
información que provoca una respuesta le damos el nombre de estímulo.
Los receptores suelen ser neuronas; a veces son células de otro tipo
modificadas. Pueden actuar de forma aislada como las de la piel, o en grupo como las
del gusto. En ocasiones son ayudadas por otras células y órganos ajenos al sistema
nervioso, llegando a constituir órganos muy complejos, como los de la vista o el oído.
Los receptores son capaces de captar estímulos muy variados, desde la luz y el
sonido, hasta calor y frío, presión, moléculas químicas, niveles de O2 y CO2, azúcar en
sangre, la posición en el espacio, etc. Según la procedencia del estímulo hay que
diferenciar entre:
• Receptores internos (enteroceptores o propioceptores): son
terminaciones neuronales que se encuentran distribuidas por todo el
organismo, en todos los órganos y tejidos, captando la información del
estado fisiológico del ser vivo en cada momento. De esta manera, el
encéfalo tiene una visión exacta de nuestro funcionamiento de forma
instantánea.
• Receptores externos (exteroceptores): son los más conocidos, puesto
que constituyen los llamados órganos de los sentidos. Nos permiten
vivir en nuestro medio externo y relacionarnos con otros seres vivos.
RECEPTOR LOCALIZACIÓN ESTÍMULO
Fotorreceptor. Ojo. Luz.
Mecanoceptor. Oído. Vibración mecánica.
Quimioceptor. Lengua y pituitaria. Sustancia química.
Termoceptor. Piel. Temperatura.
Presoceptores. Piel. Presión.
El tacto y dolor
Los receptores del tacto y del dolor se
encuentran fundamentalmente en nuestra piel, tanto
fuera de nuestro cuerpo como en las aberturas, en la
boca, en la nariz y oído, en los órganos genitales, etc.
e incluso dentro de nuestro organismo, en el tubo
digestivo, en los diferentes órganos, etc. Los más
abundantes son los receptores del dolor.
La piel es un órgano con función protectora.
En esta zona se pueden distinguir dos partes, la
epidermis y la dermis.
La epidermis es la zona superior y está
formada por células epiteliales que se dividen