0% encontró este documento útil (0 votos)
13 vistas29 páginas

Proyecto "Sazonando con Amor": Academia Culinaria

Trata sobre un proyecto para educación para el trabajo, planificación d ecomo se orgabiza un proyecto de servicio
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
13 vistas29 páginas

Proyecto "Sazonando con Amor": Academia Culinaria

Trata sobre un proyecto para educación para el trabajo, planificación d ecomo se orgabiza un proyecto de servicio
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Nombre del Proyecto: “

Sazonando con Amor”

Integrantes del equipo:


Docente asesor:
Karely Rosales Sonia Benito Ordoñes
Camila Coronado Código modular:
Keysi Pariona Código Modular del Asesor (Si es nombrado)
Carley Paredes
Darlyn Santana
Briggitte Rojas Código modular de la Institución Educativa:
Código modular de la Institución Educativa Nombre de la
Institución Educativa : Maria Auxiliadora
Nombre de la Institución Educativa

Nombre del equipo emprendedor:


“Aquí va el nombre del equipo emprendedor”

Fecha de inicio y finalización del proyecto:


Inicio:“…10…/…04…/…25…” Fin:…./……/

Evidencias fotográficas de principio y fin del


proyecto
Categoría:
B
Evidencias fotográficas del emprendimiento
II. Índice (Listado de secciones con numeración de páginas).

ACTIVIDADES Páginas
III. Introducción
3.1 Resumen del proyecto
3.2 Solución:
3.3. Modelo de ventas
3.4 Innovación
3.5 Análisis de la competencia
3.6 Análisis de necesidades
a) La Definición del desafío inicial
b) Las estrategias de recojo de información en la fase empatizar
c) La definición final del desafío o reto final, en la fase definir.
3.7 Análisis funcional:
3.8 Análisis de usabilidad
3.9 Análisis Morfológico
3.10 Análisis estructural
3.11 Análisis comparativo
IV. DESARROLLO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO
4.1. Etapa Preparación
4.2. Etapa de creación
4.2.1 Empatizar: Exploración del problema
4.3.2 Definir: Síntesis de hallazgos y reformulación del problema
4.2.3 Idear: Generación de soluciones creativas
4.2.4 Prototipar: Construcción del primer prototipo
4.2.5 Evaluar
4.4 Etapa de Planificación
4.5 Etapa de ejecución

4.5.1 Estrategias de Captación de Clientes


Evidencias de Acciones tomadas para atraer clientes
4.5.2 Estrategias de Retención de Clientes
4.5.3 Ampliación de Ingresos y Crecimiento del Negocio

4.6 Etapa de evaluación


a) Evaluación del proceso y aprendizajes
Anexos y Documentación Adicional (Importante para respaldo del proyecto)

Sonia Benito Ordoñez 2


III. Introducción
3.1 Resumen del proyecto: ¿Qué problema resuelve y para quién?

En la actualidad, muchos jóvenes interesados en el arte culinario carecen de espacios accesibles,


especializados y de calidad donde puedan desarrollar habilidades
gastronómicas de manera profesional. A pesar del creciente interés por la
cocina como una forma de emprendimiento o salida laboral, existen
barreras como el alto costo de las academias privadas, la falta de
programas prácticos adaptados a las necesidades locales, y la escasa
orientación hacia la innovación y sostenibilidad alimentaria.

3.2 Solución: ¿Cómo alivias el problema? (Este no es el momento para una explicación técnica en
profundidad. Ofrece simplemente la clave de cómo se alivia el problema).

Nuestro proyecto ayuda a la mejora de calidad de vida de nuestros adolescentes y niños


teniendo una cademia culinaria con un costo accesible

3.3 Modelo de ventas: ¿Qué es lo que vendes y cuál es tu propuesta de valor?

LO QUE VENDO MI PROPUESTA DE VALOR

Academia culinaria Una pequeña clase de conceptos


basicos de etiqueta

Sonia Benito Ordoñez 3


3.4 Innovación: Describe la técnica, el ingrediente secreto o la magia que esconde tu producto o
servicio.

Necesitan una academia culinaria donde los niños y j


cuenta el ambiente y al alcanse del bolsillo de los pa
Una pequeñas lecciones de etiqueta al momento de sentarse y

probar la comida o de servirla

3.5 Análisis de la competencia: ¿Qué productos o servicios ya existen, que se usan para resolver el
problema?

Productos o servicios que ya existen Problemas que resuelven

Academias culinarias prestigiosas Esas academias no piensan en el

bolsillo de los padres sino solo en


.
la plata, ademas no sabemos con

que ingredientes cocinan sus

recetas o cuales son sus ambientes

culinarios, sin estar seguros de

porque pagan

3.6 Análisis de necesidades: ¿Qué realmente necesitan las personas, aplicando la metodología del
Design Thinking? Descripción breve de:

a) La Definición del desafío inicial

Necesitan una academia culinaria donde los niños y jóvenes puedan distraerse teniendo en
cuenta el ambiente y al alcanse del bolsillo de los padres

b) Las estrategias de recojo de información en la fase empatizar.

Sonia Benito Ordoñez 4


c) La definición final del desafío o reto final, en la fase definir.

¿Como podriamos crear una escuela de cocina accesible, practica y culturalmente

revelante que forme a jóvenes en habilidades gastronómicas, fomentando el


emprendimiento y la revaloración de la cocina local?
……………………………………………………………… ……………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……
……………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
……
3.7 Análisis funcional: ¿Qué características y funciones tiene, ¿cómo se utiliza y para qué sirve?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
……

¿Para qué sirve?

¿Qué características tiene?


Los espacios adecuados y Nuestro producto sirve para
promover el arte culinario en niños y
bien limpios jóvenes interesados para hacer una
El costo accesible para revaloracion de la cocina local

los clientes

3.8 Análisis de usabilidad: ¿Qué tan fácil y eficiente es para los usuarios interactuar con el producto?

Facilidad y eficiencia Interacción con el producto

Sonia Benito Ordoñez 5


3.9 Análisis Morfológico: ¿Cuál es la forma y características físicas, el diseño?

Características físicas
Formas
-Limpio y
odernado
-Con mucha

iluminacion
- Espacios
adecuados para
cocinar

Diseño

Decorado con ollas con


comida de dibujo para las

paderes y y ponerle
nuestro logo a nuestra
cosas de utilizacion

Sonia Benito Ordoñez 6


3.10 Análisis estructural: ¿Cuáles son los componentes y la forma en que estos interactúan entre sí?

Componentes Forma de interacción

3.11 Análisis comparativo: ¿Cuáles son sus diferencias y similitudes con otros productos similares?

Productos/servicios Diferencias Similitudes


 un costo accesible  Nos basamos en la
para los padres revaloracion de la cocina
local
 Amplios espacios  Que los
jovenes no esten al
ordenadois y limpios tecnologia
 Espacios bien
Mi 
iluminados
producto/servicio
 

 

 Con expertos de cocina  Que conoscan la


cocina de su
 Con estilo
localidad y la valoren

gourmet para servir
Otros productos una mejor
 
distraccion y nunca
aburriento en casa
 

Sonia Benito Ordoñez 7


IV. DESARROLLO DE LAS ETAPAS DEL PROYECTO:

4.1. Etapa Preparación


Rubricas de aplicación individual y en equipo de: Autoconfianza / Asunción de riesgo,
Resiliencia, Planificación / Organización, Creatividad e Innovación, Comunicación
interpersonal, Cooperación, Adaptabilidad, Iniciativa.

Estas rubricas deben de haber sido aplicadas durante las diferentes etapas del
proyecto y hay que indicar la fecha de aplicación.

Fecha de aplicación
Rubrica de aplicación individual
Competencia Excelente (4 puntos) Bueno (3 puntos) Regular (2 puntos) En inicio (1 punto)
Demuestra plena Demuestra A veces duda de Muestra inseguridad
seguridad en sus seguridad en sus sus capacidades y constante y evita
Autoconfianza
capacidades y asume capacidades y evita asumir cualquier riesgo.
/ Asunción de
riesgos de manera asume riesgos con riesgos.
riesgo
consciente y cautela.
planificada.
Supera con éxito los Afronta los Presenta dificultad Evita enfrentar los
desafíos, aprende de desafíos, aunque le para adaptarse a los desafíos y se
Resiliencia los errores y se adapta cuesta aprender de desafíos y necesita desmotiva
positivamente. los errores. apoyo frecuente. fácilmente ante los
errores.
Planifica y organiza Planifica y organiza Presenta cierta No logra planificar
su trabajo de manera su trabajo desorganización y ni organizar su
Planificación /
eficaz y sistemática, adecuadamente, requiere trabajo de forma
Organización
cumpliendo plazos. con algunos seguimiento para efectiva.
ajustes. cumplir plazos.
Propone ideas Propone ideas Sus ideas son poco No presenta ideas
Creatividad e originales, viables e originales con originales o originales ni busca
Innovación innovadoras regularidad. repetitivas. soluciones
constantemente. innovadoras.
Se comunica de Se comunica con Presenta Presenta serias
manera asertiva, clara claridad y respeto dificultades dificultades para
Comunicación
y respetuosa en todo en la mayoría de las ocasionales para comunicarse de
interpersonal
momento. situaciones. comunicarse de manera adecuada.
manera adecuada.
Colabora activamente, Colabora y respeta Coopera solo No coopera ni
aporta ideas y respeta a sus compañeros, cuando se le respeta el trabajo
Cooperación
los aportes de sus aunque no siempre solicita y le cuesta grupal.
compañeros. aporta ideas. integrarse al grupo.
Se adapta con Se adapta a nuevas Presenta cierta Tiene dificultad para
facilidad a nuevas situaciones con rigidez frente a los adaptarse a nuevas
Adaptabilidad
situaciones, tareas y relativa facilidad. cambios y requiere situaciones y
entornos. orientación. rechaza los cambios.
Propone acciones y Propone acciones Realiza acciones No muestra
soluciones sin cuando se le básicas, pero no iniciativa y requiere
Iniciativa
necesidad de solicita o en toma iniciativa supervisión
supervisión constante. ocasiones. propia. constante.

Sonia Benito Ordoñez 8


RÚBRICA DE EVALUACIÓN DE TRABAJO EN EQUIPO Fecha de aplicación

Competencia Excelente (4 puntos) Bueno (3 Regular (2 En inicio (1


puntos) puntos) punto)
Autoconfianza Confía en su aporte al Confía en su Participa con No participa
/ Asunción de equipo y propone aporte y inseguridad y activamente ni
soluciones participa, evita asumir asume riesgos.
riesgo innovadoras, asumiendo riesgos.
asumiendo riesgos de riesgos
manera consciente. moderados.
Resiliencia Mantiene una actitud Mantiene una Se desanima No colabora en
positiva, apoya al actitud positiva fácilmente ante superar
equipo ante ante los desafíos dificultades dificultades; se
dificultades y aprende del equipo. grupales. desmotiva y
de los errores transmite
grupales. negatividad al
grupo.
Planificación / Contribuye Participa en la Cumple las tareas No contribuye a la
Organización activamente a planificación y asignadas, pero planificación ni
planificar y organizar organización con no participa en la organiza su trabajo
las tareas del equipo aportes valiosos. planificación del en el equipo.
de forma eficaz. grupo.
Creatividad e Aporta ideas Aporta ideas Aporta ideas No aporta ideas
Innovación originales y creativas creativas en convencionales; creativas ni busca
que enriquecen el algunas le cuesta innovar. soluciones
trabajo del equipo. ocasiones. novedosas en el
equipo.
Comunicación Se comunica Se comunica de A veces tiene Tiene serias
interpersonal asertivamente, escucha manera clara y dificultades para dificultades para
activamente y facilita escucha a los comunicarse o comunicarse y no
el diálogo en el compañeros. escuchar dentro escucha a los
equipo. del equipo. compañeros.
Cooperación Colabora Colabora y Coopera solo No coopera ni
proactivamente, respeta los cuando se le respeta los
respeta los acuerdos y acuerdos del solicita; le cuesta acuerdos del
motiva a sus equipo. seguir acuerdos. equipo.
compañeros.
Adaptabilidad Se adapta fácilmente a Se adapta a Le cuesta No acepta cambios
cambios en el trabajo cambios con adaptarse a y muestra rigidez
del equipo y aporta actitud positiva. cambios en el frente a nuevas
soluciones flexibles. equipo. situaciones.

Iniciativa Toma iniciativa para Toma iniciativa Realiza acciones No muestra


proponer acciones que cuando se le básicas, pero iniciativa y espera
beneficien al equipo solicita o en depende mucho que otros guíen
sin necesidad de ocasiones. del liderazgo de todas las acciones
supervisión. otros. del equipo.

Sonia Benito Ordoñez 9


4.2. Etapa de creación

4.2.1 Empatizar: Exploración del problema


Evidencia de la realización de la entrevista, video de 10 minutos, la entrevista debe
de desarrollarse, empleando, preguntas típicas de la metodología del Design
Thinking, mínimamente estas pueden ser, Preguntas como “¿Y si…?”, “Cuéntame…”,
“¿Por qué…?” son herramientas clave en la fase de Empatizar, porque promueven
una conversación natural y profunda.

Link del drive alojado el video (10 minutos) de la entrevista fase empatizar

GUIÓN DE ENTREVISTA

ITEM PREGUNTAS RESPUESTAS


1. ¿Qué te parece la idea de crear una
1 escuela de cocina en tu comunidad?
2 2. ¿Crees que la cocina puede ser una oportunidad de trabajo o emprendimiento
para los jóvenes? ¿Por qué?
3. ¿Qué tipo de cursos o talleres te gustaría que se ofrecieran en esta escuela?
3 (por ejemplo: cocina tradicional, repostería, cocina saludable, etc.)
4. ¿Qué dificultades crees que podrían presentarse al implementar este proyecto?
4
¿Qué
5.
ingredientes,
costumbres
platos
o culinarias
locales
consideras
importante
enseñar
y
5 preservar?
6. ¿Qué características crees que debe tener un buen profesor o instructora de
6 cocina?
7. ¿Qué medios te parecen más efectivos para difundir la existencia de la escuela o sus
7
talleres? (Redes sociales, radio, afiches, boca a boca, etc.)
8. ¿Estarías dispuesto/a a participar en alguna actividad o apoyar de alguna
8 forma este proyecto? ¿Cómo?
9 9. ¿Qué impacto positivo crees que tendría una escuela de cocina en tu
comunidad?
10. ¿Quieres agregar alguna sugerencia, comentario o idea sobre el proyecto?
10
¿Crees que usuarios ese nuevo
11 producto?
¿Cómo lo imaginas?
12

4.3.2 Definir: Síntesis de hallazgos y reformulación del problema


Evidencia de los diferentes instrumentos que se hayan utilizado de acuerdo a la
técnica empleada, en ese marco, podrían ser:

• Mapa de empatía
• Mapa de insights clave obtenidos de la fase de empatizar
• Definición clara del problema (POV - Punto de Vista)

Nota: Podría utilizarse otras herramientas que no están listadas, pero igual adjuntar
la evidencia fotográfica

Sonia Benito Ordoñez 10


¿Qué piensa y siente?

¿Qué ve ?
¿Qué escucha?
Con buen
La mala
sentido del
utilizacion de
la tecnologia
humor
en los jovenes

La perdida de Otros usan


grandes talentos ¿Qué hace? monederos
culinarios por
falta de practica

¿Cuáles son sus dolores? ¿Cuáles son sus necesidades?


Bolsos,
Usa bolsas
Las Envases Que sea
Hay malestar cartucheras y
sintéticas y se cartucheras se en los durables, monederos resistente y
rompen y se biodegradables
rompe y gasta bolsillos se lavables que no estar
dinero pierden los
lapices
rompen por
las monedas
no se rompan . gastando
dinero a
cada rato

Definición clara del problema (POV - Punto de Vista)

Usuario + Necesidad + Revelación/Insight

Sus hijos y demás personas no


Accesorios y conocen de identidad nacional
Los vecinos de productos y causan contaminación
la urbanización reutilizables ambiental botando los envases
Necesitan Porque
primavera y con mensajes de aluminio y demás reciclajes
alrededores y cultura de que consumen y paran en
nuestro país videos juegos causando estrés a
toda la familia
Problema definido con la técnica: Point of View (POV) - Punto de vista
los vecinos de urbanización las flores tienen problemas al usar accesorios y productos sintéticos ya
que se rompen y a cada rato compran las bolsas siendo este un malestar económico y ambiental.

Sonia Benito Ordoñez 11


Evidencia fotográfica (fase definir)

4.2.3 Idear: Generación de soluciones creativas


Evidencia fotográfica fechada de:

Sonia Benito Ordoñez 12


• Equipo aplicando a técnica de creatividad que se ha utilizado de

Técnica lluvia de ideas


acuerdo a la decisión informada del equipo.

Realizar charlas
Crear juguetes
asistenciales de Crear juguetes con
de latas de
casa en casa alambres y las llantas
aluminio y de
de jebes y plásticos
botellas con
imágenes de la
Consumimos cultura de Hacemos colectas para
gaseosas y lo nuestro Perú que nos donen juguetes
juntamos para y luego lo pintamos y
hacer juguetes vendemos.

TABLA DE CRITERIOS
Idea 1 Idea 4 Idea 5
Idea 2 Idea 3
Realizar Hacemos colectas Consumimos
Crear juguetes de Crear
charlas para que nos gaseosas y lo
latas de aluminio y juguetes con
asistenciales donen juguetes y juntamos para
Criterio de botellas con alambres y las
de casa en luego lo pintamos hacer juguetes
imágenes de la llantas de
casa y vendemos.
cultura de nuestro jebes y
Perú plásticos
Es deseable

1 5 1 1 1
¿Lo desean las
personas?
(0 a 5 puntos)
Es factible

2 5 1 2 1
¿Es técnicamente
factible?
(0 a 5 puntos)
Es viable
¿Es
económicamente
viable?
3 5 2 2 2
(0 a 5 puntos)
Total 6 15 4 5 4

Sonia Benito Ordoñez 13


REDACCIÓN DE LA IDEA GANADORA

• Reuniones de debates sobre las ideas de solución

4.2.4 Prototipar: Construcción del primer prototipo Evidencias


fotográficas fechadas de:
• Primer boceto o esquema de la idea solución obtenida en la fase Idear.

Sonia Benito Ordoñez 14


• Primer prototipo desarrollado

• Del proceso de fabricación y pruebas iniciales del prototipo

• Listado de materiales y herramientas utilizadas


LISTADO
MATERIALES HERRAMIENTAS
 
 
 
 
 
 
 
 

Sonia Benito Ordoñez 15


4.2.5 Evaluar: Someter el prototipo al juicio de usuarios
Evidencia fotográfica de haber llevado a cabo esta fase con usuarios.

Puede haberse utilizado diferentes técnicas de acuerdo a la decisión informada del equipo.

COSAS INTERESANTES
CRÍTICAS CONSTRUCTIVAS

Es de aluminio y plástico  Puede colocar a la cultura nazca


 Hacer de varios modelos
 Con stiker de las culturas
 Combinar con colores
 Son fácil de llevar
 Puede poner llantas de las latas
 Diferentes tamaños
Para colección

PREGUNTAS Y DUDAS
¿es bueno el insumo?
? IDEAS NUEVAS

Lo puede poner frases


 ¿A cómo lo va vender?
Coloque de danzas típicas
 Es práctico la forma
 Puede venderlo como pack
 ¿Está bien pegado?
 También hacer unisex
Tiene tienda online

Sonia Benito Ordoñez 16


FOTOGRAFIA DEL PROTOTIPO FINAL

4.4 Etapa de Planificación

• Evidencias fotográficas fechadas de la elaboración de las hipótesis


falsables en el Lean canvas.

Sonia Benito Ordoñez 17


• Listado de las Hipótesis falsables de los bloques excepto el bloque
Ventaja injusta.

BLOQUE PROBLEMA

BLOQUE SEGMENTO DE CLIENTES

BLOQUE PROPUESTA DE VALOR ÚNICA

BLOQUE SOLUCIÓN

Sonia Benito Ordoñez 18


BLOQUE CANALES

CANAL FÍSICO:

CANAL WEB:

BLOQUE METRICAS CLAVES

CANAL FÍSICO:

CANAL WEB:

BLOQUE FUJO DE INGRESOS

BLOQUE ESTRUCTURA DE COSTOS

Sonia Benito Ordoñez 19


PUNTO DE EQUILIBRIO

Problema: Solución: Propuesta de Ventaja Segmento de


1. Los padres de familia creamos valor única especial injusta clientes
se quejan porque los accesorios y La propuesta Nos hace Personas que
niños paran en los juguetes con única que los especial que compran en el
videojuegos y tienen un latas de aluminio clientes van a llevamos elmercado.
carácter agresivo y botellas con sentirse producto alPadres de
2. Las personas de las imágenes de la satisfecho con lugar requerido. familia que
calles dejan botados en cultura del Perú. insumos de Productos compran
las calles los envases de latas de durables y de juguetes para
aluminio y plásticos aluminio y compra sus hijos.
ocasionando botellas y a la accesible a toda Personas que no
contaminación vez hacemos un economía. Para conocen las
3. La mayoría no tiene bien a la colección culturas del
identidad nacional naturaleza Perú.
desconoce las culturas Métricas clave reciclando el Canales Adultos
del Perú causando El tráfico web insumo dándole Los canales web coleccionistas
estrés de todo -el incremento de uso en otro y físicos con imágenes
comportamiento social. nuevos clientes. producto En los canales del Perú.
El diagnostico innovador. web es la
solo de visitantes. página web, Niños de 5 a 14
Cuantos Facebook y las años
visitantes llegan a redes sociales. Madres de
la tienda. Tiendas físicas. familias entre 20
a 50 años
Padres de
familias de 20 a
60 años.
Estructura de costos los costos que tenemos que realizar por Flujo de ingresos generamos ingresos con
nuestra empresa como es la publicidad la página web, el ofertas de venta cruzadas y venta de dos
transporte. los sueldos. Que corresponde a los costos fijos y por uno. sacamos el presupuesto de cuanto
variables. nos costó elaborarlo. Insumos, etc.

Sonia Benito Ordoñez 20


• Plan de validación de hipótesis con experimentos concretos, la
validación debe seguir un orden estratégico. Primero se validan los problemas
y los clientes, luego la solución y finalmente la viabilidad del negocio. Esta
planificación debe de mostrarse en un Diagrama Gantt

Plan de validación de hipótesis con experimentos concretos

ACCIONES INDICADORES
TIEMPO
FASES HIPOTESIS DE TRABAJO DEL
DETERMINADO
CAMPO TRABAJO

PROBLEMAS

CLIENTES

SOLUCIÓN

VIABILIDAD
DEL
NEGOCIO

. Esta planificación debe de mostrarse en un Diagrama Gantt

SEMANAS
Etapas/Actividad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Situación
/problemática
Clientes

Solución
Viabilidad del
negocio

Sonia Benito Ordoñez 21


4.5 Etapa de ejecución

• Evidencias de videos de una duración de cinco minutos de la entrevista


de problemas con usuarios reales.

Link del drive alojado el video (5 minutos) de la entrevista de problemas

CUESTIONARIO PARA LA ENTREVISTA DE PROBLEMAS CON USUARIOS REALES

ITEM PREGUNTAS RESPUESTAS


¿Qué problemas encontramos?
1
Cuéntame ¿Por qué en los mercados
2 siguen dando bolsas plásticas?
¿Y los alimentos sufre alguna alteración?
3
¿Crees que la utilización de plásticos nos
4 afecta en la salud?
¿Cómo vemos nuestro medio ambiente?
5
¿Su problema respiratorio a que se debe?
6
Cuéntame ¿has pensado en otras
7 alternativas?
¿Qué alternativas cree que pueda ver?
8
• Evidencias de videos de una duración de cinco minutos de la entrevista
de soluciones con usuarios reales.

Link del drive alojado el video (5 minutos) de la entrevista de soluciones

CUESTIONARIO PARA LA ENTREVISTA DE SOLUCIONES CON USUARIOS REALES

ITEM PREGUNTAS RESPUESTAS


¿Qué otras alternativas pueden ver?
1
¿alguna vez ha utilizado otros envases?
2
¿Ha visto reutilización de los materiales
3 sintéticos?
¿Crees que hay una razón para no usar?
4
¿Cómo tener un buen habito en usar otro
5 insumo?
¿Te imaginas nuestra ciudad sin
6 plásticos?
Cuéntame ¿has pensado en otras
7 alternativas?
¿Comprarías mi nuevo producto?
8

Sonia Benito Ordoñez 22


• Listado de los resultados de validaciones iniciales

Actividad/problemas Validaciones iniciales


 
 
 
 
 

• Listado de los cambios y ajustes realizados en el producto


Actividades y fallas Ajustes realizados validados
 
 
 
 
 

• Evidencias fotográficas fechadas de comparación visual del antes y


después del PMV (fotos fechadas de versiones del producto en diferentes
etapas)

Fotografía antes PMV Fotografía antes PMV

Sonia Benito Ordoñez 23


4.5.1 Estrategias de Captación de Clientes
b) Evidencias de Acciones tomadas para atraer clientes:
• Video publicitario subido a redes sociales
Link del drive alojado el video publicitario

Captura de pantalla video publicitario

• Afiches y otras publicidades gratuitas en redes sociales

Afiche publicitario Afiche publicitario

Sonia Benito Ordoñez 24


4.5.2 Estrategias de Retención de Clientes
• Evidencias de los Métodos utilizados para fidelizar a los primeros
clientes (Saludos y felicitaciones personalizadas, compartir contenido útil y
personalizado, recomendar artículos o videos interesantes (sin vender nada),
mensajes inesperados de seguimiento, pequeños detalles en los empaques o
mensajes escritos a mano.
• Otras evidencias de fidelización, si es que se han realizado.

Estrategias de Retención de Clientes

Criterios Acción Evidencia

Mensajes de
bienvenida

Seguimiento
mensajes

Contenido útil y
personalizado

Detalles
personalizados

Recomendaciones
sin vender nada

Sonia Benito Ordoñez 25


Otras evidencias de fidelización, si es que se han
realizado.

4.5.3 Ampliación de Ingresos y Crecimiento del Negocio


• Evidencias fotográficas fechadas de: Estrategias para escalar el negocio
(nuevos canales de venta, diversificación de productos, etc.) •
Evidencias con fotografías fechadas de, mejoras en el producto.
Ampliación de Ingresos y Crecimiento del Negocio

Evidencias
Estrategias Acción
fotográficas

Canales de
ventas

Diversificación
de productos

Aliados
estratégicos

Sonia Benito Ordoñez 26


Estrategias de mejoras del producto

Evidencias
Estrategias Acción
fotográficas

Validación
del producto

Manual de
usuarios en
tiendas online

Ofertas
ventas
cruzadas

4.6 Etapa de evaluación

a) Evaluación del proceso y aprendizajes


• Listado de principales desafíos enfrentados y cómo se resolvieron
• Listado de Lecciones aprendidas y mejoras para el futuro
• Fotografías fechadas de todo el equipo reflexionando sobre el proceso.

Listado de principales desafíos enfrentados y cómo se


resolvieron

Características/problemas Desafíos enfrentados Como lo resolvistes

Sonia Benito Ordoñez 27


Listado de Lecciones aprendidas y
mejoras para el futuro

Lecciones Mejoras para el


Criterios
aprendidas futuro

Fotografías fechadas de todo el equipo reflexionando


sobre el proceso

Sonia Benito Ordoñez 28


Anexos y Documentación Adicional (Importante para respaldo del proyecto)
• Facturas de compras de materiales o insumos
• Registros de ventas o pedidos
• Constancias de participación en ferias, concursos o eventos
empresariales

Facturas de compras de materiales o insumos

Registros de ventas o pedidos

Constancias de participación en ferias, concursos o eventos empresariales

Sonia Benito Ordoñez 29

También podría gustarte