CLASE Nº 3
CONSIGNAS GENERALES
Reacciones químicas. Funciones químicas.
Óxidos.
1) LEER pag escaneada “Reacciones Químicas”
2) LEER y realizar las ACTIVIDADES:
Hablemos del cambio, de transformaciones. En el contexto de la química, estos
términos significan reacciones químicas.
¿Dónde se producen reacciones químicas? Si se piensa en los seres vivos y en
su entorno:
• En el crecimiento y desarrollo del cuerpo, la acción de un medicamento en el
organismo, la reproducción de los seres vivos.
• En la transformación de la materia que realiza la industria química para obtener
los productos que se emplean en la vida cotidiana, por ejemplo, un jabón, una
pintura, el combustible de un vehículo, un alimento.
• En la contaminación ambiental como signo de reacciones químicas no
controladas en el medioambiente, y en algunos procesos de remediación
ambiental que también dependen de reacciones químicas.
Una reacción química es un proceso de transformación de la materia. Las
sustancias de partida se denominan reactivos, las sustancias formadas son los
productos. En el lenguaje simbólico de la química, este proceso se representa
mediante una ecuación química: Reactivos → Productos.
El lenguaje de la Química: ecuaciones químicas
El metano (CH4) es uno de los componentes del gas natural. La reacción entre el
metano y el oxígeno presente en el aire se denomina reacción de combustión.
Esta reacción tiene lugar, por ejemplo, cuando se enciende la hornalla para
cocinar alimentos. La ecuación que representa la combustión del metano es la
siguiente:
Ecuación 1: CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H20 (g)
Al escribir una ecuación química, se está dando información cualitativa, ¿cuáles
son los reactivos? CH4 y O2. ¿Qué productos se obtienen? CO2 y H2O. También
es conveniente indicar entre paréntesis el estado de agregación de las sustancias
en las condiciones de reacción: (s) sólido, (l) líquido, (g) gas y (ac) acuoso
(significa que el reactivo es el soluto de una solución donde el solvente es el
agua).
Pero al escribir una ecuación química también se está brindando información
cuantitativa. Desde la época de Lavoisier, se sabe que la materia se transforma
pero la masa, y los elementos, se conservan. Si se hiciera la reacción
representada por la ecuación 1 en un reactor cerrado, se verificaría que la masa
total que se puso inicialmente es igual a la masa final, aunque las sustancias
químicas presentes no sean las mismas. Además de la masa, la cantidad y tipo
de átomos de cada elemento que están presentes a la izquierda de la ecuación
(reactivos) son iguales a la cantidad de átomos que se encuentran a la derecha
(productos).
Para dar cuenta del principio de conservación de la materia, es necesario escribir
la ecuación química balanceada. El número que se escribe delante de cada
reactivo se denomina coeficiente estequiométrico y es el número de moles de
cada sustancia que participa en la reacción.
Interpreten la ecuación 1 teniendo en cuenta la información que brinda:
1 mol de metano (CH4), reacciona con 2 moles de oxígeno (O2), para dar 1
mol de CO2 y 2 moles de agua (H2O). ¿Se verifica la conservación de los
elementos? Cuenten el número de átomos de cada elemento, presentes
inicialmente en reactivos (izquierda de la ecuación) y luego en productos
(derecha de la ecuación): en los reactivos hay 1 mol de átomos de C
(cantidad de C), en productos también; hay 4 moles de átomos de H (átomos
de H) a la izquierda de la ecuación y la misma cantidad está presente del
lado de los productos; también hay 4 moles de átomos de O a la izquierda y
4 moles de átomos de O a la derecha (siempre se refiere a cantidad de
átomos que se observan en la ecuación)
La Tabla I muestra la información dada en la ecuación 1:
Tabla I
Reactivos Productos
Sustancias CH4 O2 CO2 H2O
Moles de sustancia 1 2 1 2
Moles de átomos de cada C:1; H:4; O:4 C:1; H:4;
elemento O:4
A) ACTIVIDAD: Intenten decodificar la información contenida en una
ecuación química:
• Identifiquen reactivos y productos en las siguientes ecuaciones químicas.
• Nombren las sustancias e indiquen el estado de agregación en las condiciones
de reacción.
• Diseñar una tabla similar a la Tabla I, para cada una de las ecuaciones
químicas.
• Verifiquen que se cumpla el principio de conservación de los elementos.
1) Descomposición térmica de carbonato de calcio (piedra caliza) para dar
cal viva (CaO) y dióxido de carbono (CO2):
CaCO3 (s) → CaO (s) + CO2 (g)
2) Reacción de neutralización entre un ácido (ácido clorhídrico) y una base o
hidróxido (hidróxido de bario):
2 HCl (ac) + Ba(OH)2 (ac) → BaCl2 (ac) + H20 (l)
3) Conversión del sulfuro de zinc (ZnS) en óxido de zinc (ZnO) por acción del
oxígeno atmosférico. Esta reacción constituye la primera etapa de la
producción industrial de zinc a partir del mineral blenda (ZnS). Además se
produce dióxido de azufre (SO2), el cual se destina a la producción industrial
de ácido sulfúrico, evitando de este modo la emisión a la atmósfera de un
gas que contribuye a la formación de lluvia ácida
2 ZnS (s) + 3 O2 (g) → 2 ZnO (s) + 2 SO2 (g)
B) Utilicen la siguiente APLICACIÓN INTERACTIVA, para aprender a
equilibrar ecuaciones químicas:
[Link]
chemical-equations_es.html
Más ejemplos e información:
[Link]
transformaciones-quimicas
3) LEER pag escaneada: “Funciones Químicas.
Óxidos”
4) OBSERVAR los siguientes videos:
[Link]
[Link]
5) LEER pag escaneada: “Nomenclatura Química”
6) MIRAR los siguientes videos, en el siguiente
orden: (explicación profesora Ivonne)
a) [Link]
b) [Link]
c) [Link]
d) [Link]
7) Realizar la siguiente ACTIVIDAD:
Escribe la ecuación de formación de óxidos básicos, ó ácidos, según sea el caso,
para los siguientes elementos y para cada una de las valencias, indicando los tres
tipos de nomenclaturas:
Estaño: Sn = 2,4 (metal) Mercurio: Hg = 1,2 (metal)
Hierro: Fe = 2,3 (metal) Arsénico: As = 3,5 (no metal)
Bromo: Br = 1,3,5,7 (no metal) Nitrógeno: N = 3,5 (no metal, gas)
Carbono: C = 2,4 (no metal)
8) Completar la siguiente PLANILLA DE
AUTOEVALUACIÓN
¿Busqué el
¿Leí la consigna material En caso de no ¿Realicé todas ¿Presenté en el
comprendiendo lo solicitado, lo haber las actividades tiempo acordado,
que pide, utilizando leí,y observé comprendido, en forma respetando las pautas ¿Qué nota me
pondría en
el diccionario si los videos, los ¿Leí el material completa, de presentación, este trabajo?
fuese necesario? comprendí, y observé los clara, ortografía y
utilizando el videos, más de respetando la redacción?
diccionario si una vez? consigna?
fuese
necesario?
Comentarios del alumno:
¿Qué fue lo más difícil y cómo
lo resolví?
¿Qué fue lo que me ayudó a
comprender mejor el tema?
¿Cómo me doy cuenta que
aprendí?
¿Qué más me gustaría saber
sobre el tema?
Comentarios del docente:
observaciones, sugerencias,
propuestas