UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PATAGONIA SAN JUAN BOSCO
FACULTAD DE HUMANIDADES Y CIENCIAS SOIALES – Sede: PUERTO MADRYN
CURSADO DE: Prueba de Suficiencia de Idioma I DEPARTAMENTO DE: Turismo
(Inglés nivel I) – Carrera Tecnicatura en Turismo
CURSADO: DIAS DE CLASE HORARIOS AULA/S
Anual A definir A definir A definir
PROFESOR RESPONSABLE: Lic. Flor de María Montoya López
INTRODUCCIÓN
El plan de estudio de la tecnicatura de turismo prevé que al finalizar el tercer año el alumno deberá
cumplimentar una prueba de idioma, la que consistirá en un nivel de traducción y conversación en el
idioma inglés. ergo; el eje principal de esta propuesta se basa en la prueba de suficiencia que es el
objetivo final que debe alcanzar cada estudiante. Por lo que este programa de inglés para turismo
pretende sobre todo ser un marco de referencia de los contenidos, competencias y parámetros
evaluativos que los estudiantes en terminalidad del plan de estudio de la tecnicatura debe tomar en
cuenta y el cual a su vez pretende ser integrador, transparente y coherente, relacionado con una visión
del aprendizaje y uso del idioma inglés.
El enfoque aquí adoptado, en sentido general, se centra en la medida en que considera a los alumnos
que aprenden una lengua extranjera principalmente como agentes sociales, es decir, como miembros de
una sociedad que tiene tareas (no sólo relacionadas con la lengua) que llevar a cabo en una serie
determinada de circunstancias dentro de un entorno específico y de un campo de acción concreto. Por
tanto, la fundamentación y marco teórico del programa de inglés, así como sus contenidos y formas
evaluación toman en cuenta detalladamente todos los aspectos propuestos anteriormente.
Finalmente acoto que si bien el programa se presentó durante la realidad del COVID-19 para el año
lectivo 2021, este programa fue pensado con anterioridad de la manera que se está presentado por lo
que también es válido para el contexto actual donde la presencialidad y virtualidad se combinan.
FUNDAMENTACIÓN
El idioma inglés es una herramienta fundamental en el desarrollo laboral del profesional en turismo debido
a la constante necesidad de comunicación en vías de la promoción y venta de los destinos turísticos al
mundo exterior. Tomando en cuenta que el técnico en turismo deberá ser capaz de organizar, ejecutar y
administrar la actividad turística en diferentes ámbitos; para este efecto además de la importancia de
dominar un nivel de lecto-comprensión, es también fundamental “la comunicación” oral como parte del
éxito en dichas tareas. Por tanto, se trata de los estudiantes adquieran y dominen estas competencias
en idioma inglés.
Diversos trabajos sobre turismo admiten la naturaleza económica y empresarial de este sector (Kruse
and Kruse, 1982; Lanquar, 1991; Organización Mundial del Truismo,1999; Alcaraz Varó et al., 2000;
Cerdá Redonde, 2000; Figuerola Palomo, 2000; Godfrey y Carke, 2000; Bosch Abarca y Giménez
Moreno, 2001; Page et al,; 2001; Holloway, 2002). Sin embargo, aunque se reconozca su vertiente
económico-empresarial, la actividad turística no puede interpretarse como actividad únicamente
económica (Figuerola Palomo, 2000) Bosch Abarca y Giménez Moreno (2001) admiten que el turismo es
una actividad económica pero que, en términos de comunicación e investigación, también se trata de
una disciplina social con múltiples facetas en la que los componentes subjetivos y humanos
juegan un importante papel.
El carácter económico-empresarial del turismo ha hecho que se considere que el idioma especializado
utilizado en el mundo turístico sea parte de la lengua especializada de los negocios, por tanto, las
destrezas lingüísticas, tanto la lecto-comprensiva como la comunicativa representan un elemento central
en la formación de los futuros profesionales del sector del turismo, en particular en el caso del inglés
como lengua internacional.
Finalmente crear las competencias necesarias para el desenvolvimiento del futuro profesional en el
idioma inglés se convierte en el principal motor para la comunicación. Algunas de las competencias que
los alumnos de inglés con propósitos específicos, en este caso inglés para turismo, deberían adquirir y
mejorar son:
1. La competencia lingüística, que supone el conocimiento y la utilización adecuada del idioma.
2. La competencia sociolingüística, que consiste en adecuar el discurso a la situación comunicativa
teniendo en cuenta el papel que representan cada uno de los interlocutores (amigo, superior, cliente),
las características de la situación (formal, informal) así como las intenciones y necesidades
comunicativas
3. La competencia discursiva, que consiste en adecuar la organización del discurso de una forma
coherente y cohesionada.
4. La competencia estratégica, que consiste en realizar los ajustes necesarios durante la comunicación.
Se incluyen en ella las aclaraciones, matizaciones y precisiones que se realizan entre los
interlocutores.
5. Finalmente, la competencia sociocultural, que nos permite conocer los aspectos más relevantes de la
cultura de los países cuya lengua es estudiada.
Alcanzar dichas competencias requiere un nivel adecuado de comunicación. De acuerdo con las
normas que establece el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCER) , según la
Universidad de Cambridge y la Unión Europea (Universidad de Cambridge, Lynda Taylor and Neil Jones,
Research Notes: Issue 24/May 2006) cada una de estos niveles, sea el nombre que establezca cada
marco referencial, fueron surgiendo en el tiempo, y reconocimiento colectivo lo que más tarde Peter
Hargreaves (Cambridge ESOL – English as a Second Language) reconoció como “niveles naturales”
en un sentido curricular y de evaluación.
Estos niveles definen el manejo que puede llegar a alcanzar el estudiante no-nativo del idioma inglés en
el aprendizaje de éste. Básicamente hay tres niveles principales que son Principiante, Intermedio y
Avanzado.
El nivel intermedio o B1 (nivel descrito en la siguiente página), es considerado como el primer
nivel de competencia comunicativa que permite al estudiante socializar y poder desenvolverse en
áreas laborales lo cual corresponde a un nivel de conversación tal como lo pide el plan de estudio
de la tecnicatura de turismo.
El Marco de Referencia para las Lenguas Europeas (MCER) y su aplicación en este programa
El Marco común europeo de referencia proporciona una base común para la elaboración de programas
de lenguas, orientaciones curriculares, exámenes, manuales, etc. Describe de forma integradora lo que
tienen que aprender a hacer los estudiantes de lenguas con el fin de utilizar una lengua para
comunicarse, así como los conocimientos y destrezas que tienen que desarrollar para poder actuar de
manera eficaz; comprende además el contexto cultural donde se sitúa la lengua.
El Marco de referencia define, asimismo, niveles de dominio de la lengua que permiten comprobar el
progreso de los alumnos en cada fase del aprendizaje y a lo largo de su vida. Pretende ser una
estandarización independiente y aplicable en distintos sistemas educativos
El Marco en toda su composición proporciona guía e información detallada del procedimiento en todos
los aspectos que conlleva el aprendizaje y evaluación de las lenguas. Proporciona parámetros para:
administradores educativos, diseñadores de cursos, profesores, formadores de profesores, entidades
examinadoras, etc., además de los medios adecuados para que reflexionen sobre su propia práctica, con
el fin de ubicar y coordinar sus esfuerzos y asegurar que éstos satisfagan las necesidades de sus
alumnos.
Al concebir esta propuesta desde EL MCER permite tomar en cuenta de forma coherente y precisa los
aspectos más importantes en el proceso de enseñanza-aprendizaje y evaluación los cuales se aplican
durante la planeación y desarrollo este programa. Estos aspectos son: enfoque de acción durante la
planeación, atender a los tipos de aprendices como usuario de la lengua, contextualización, integración
de las competencias, desarrollo de la autonomía en el aprendizaje y niveles de desarrollo.
Es fundamental mencionar que en todo programa curricular se espera una secuenciación por niveles y
cuando se programa con intención de homologarse con el MCER, además de atender al enfoque que
éste privilegia, es necesario “referirse” a los niveles que ahí se establecen y sobre todo a los descriptores
que los desarrollan.
El MCER diseña seis niveles
A: BÁSICO
A1. Inicial o de acceso
A2. Plataforma o elemental
B: INDEPENDIENTE
B1. Umbral
B2. Avanzado
C: COMPETENTE
C1. Dominio operativo eficaz
C2. Maestría.
Es importante recordar que los niveles crecen en espiral, de forma que la exigencia y por tanto el número
de horas que se prevé para cada nuevo nivel va aumentando en proporción geométrica:
… Los alumnos tardarán más del doble en alcanzar el nivel Umbral desde el Plataforma de lo que tardaron en
alcanzar el Plataforma; luego es probable que necesiten más del doble de tiempo para alcanzar el nivel Avanzado
desde el nivel Umbral de lo que tardaron en alcanzar el nivel Umbral desde el nivel Plataforma, aunque los niveles
aparezcan como equidistantes en la escala (Manual Maco Común Europeo de Referencia para las lenguas, pág.
18).
A continuación, una breve descripción de las habilidades comunicativas según los niveles del MCER
DESCRIPCIÓN DE LAS HABILIDADES COMUNICATIVAS PARA CUALQUIER ALUMNO QUE
QUIERAN CUMPLIMENTAR EL REQUISITO DEL PRIMER NIVEL DE COMUNICACIÓN EN INGLES
El “primer” nivel de conversación comprende, según la tabla anterior, al nivel B1 y B2
l primer nivel de competencia comunicativa
MARCO TEORICO
El marco teórico de este programa esta basado en la fundamentación que el inglés que deben manejar
los profesionales del turismo esta enmarcado en la adquisición y aprendizaje del inglés con objetivos
específicos de indoles profesional no dejando de lado que es fundamental de antemano dominar al
menos un nivel comunicativo de acuerdo con los niveles que propone el MCER en los aspectos generales
y cotidianos del idioma inglés.
Por otro lado, también se tomará en cuenta que los alumnos deberán también dominar los aspectos
lecto-comprensores de la lengua lo que refuerza aún más basar este programa en los aspectos de este
en el inglés con objetivos específicos.
INGLES PARA TURISMO COMO INGLÉS PARA FINES ESPECÍFICOS
El inglés para Fines Específicos, o inglés de la especialidad, supone un uso de lengua restringida para
los miembros de una comunidad discursiva que comparten un campo profesional común (Asher y
Simpson, 1994). Una Lengua para Fines Específicos también es denominada «sublenguaje»,
caracterizado, según (Consejo de Europa 1986:1) por: «... the distinctive specialization of syntax and the
occurrence of domain-specific word subclasses in particular syntactic combinations.» Se suele utilizar
este término en el ámbito de la lingüística computacional (López Sanjuán, 2006).
Actualmente, el inglés para Fines Específicos (English for Specific Purposes, o ESP) es objeto de estudio
por universidades y organismos educativos (British Council) internacionales (UNESCO). La demanda de
cursos de inglés especializado es creciente desde hace ya más de treinta años, la investigación es cada
vez más prolífica, con abundantes congresos, jornadas, revistas profesionales (World Englishes, English
for Specific Purposes, Iberia, Revista de Lenguas para Fines Específicos), asociaciones (AELFE), y tesis
doctorales leídas en varias universidades, por lo que se ha afianzado por derecho propio dentro del
campo de los estudios de lenguas (Alcaraz, 2000:15).
Son muchas las sub-especializaciones posibles dentro del inglés para Fines Específicos, en
contraposición al llamado inglés general (English for General Purposes, o EGP). La característica que
más diferencia las principales ramas de este árbol (Robinson, 1991:1), es que los estudiantes de inglés
general pretenden aprender este idioma para comunicarse en la vida cotidiana, mientras que las
personas interesadas en el inglés para Fines Específicos se valen del idioma extranjero para alcanzar
otra meta: la mejora de su competencia profesional.
Finalmente, todos reconocieron que la enseñanza de este tipo de inglés no sólo se basa en el vocabulario
restringido, sino que se requiere una metodología diferenciada, ya que la motivación, la programación,
las tareas y el material didáctico van a ser diferente.
Dudley y St. John (1998:5) afirman que el inglés para Fines Específicos se centra en la lengua,
destrezas, discurso y género apropiados. Dicen también que tiene unas características absolutas,
como las necesidades de los alumnos y la metodología apropiada para cubrir estas necesidades, y otras
variables, relacionadas con las disciplinas específicas, las situaciones concretas, la edad de los alumnos,
el comenzar por un nivel intermedio o avanzado. Para estos autores, lo esencial en el diseño de un curso
de Inglés para Fines Específicos es presentar el contenido y las actividades dentro de un contexto (carrier
content) real y significativo para la profesión de los alumnos, de modo que permita llegar al contenido
real (real content) o aspecto del idioma que se propone enseñar. (Saorín, 2003:34).
El Marco Común Europeo de Referencia (Common European Framework) (2001) proporciona
recomendaciones generales para la enseñanza del idioma con un enfoque orientado a la acción, en el
que el alumno tendrá que demostrar una serie de capacidades. En el caso de inglés profesional, estas
capacidades deberán ser cuidadosamente seleccionadas de acuerdo con las necesidades del alumno y
el contexto profesional en el que se deba desenvolver.
LAS CARACTERÍSTICAS DEL INGLÉS PARATURISMO
Si bien dentro del inglés para Fines Específicos, la rama más estudiada hasta el momento es la de Inglés
para los Negocios (Business English), igualmente el inglés para turismo ha sido tendencia de
investigación y estudio en los últimos 10 años. Si por Turismo entendemos «según la definición de la
Organización Mundial delTurismo (1993)» «The activities of persons travelling to and staying in
places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leasure,
business or other purposes», podemos comprender que, como viajeros que todos somos o hemos sido
alguna vez, hay muchas etapas previas al viaje y durante el mismo que son objeto de sucesivas
especialidades, pero a la vez, que pueden formar parte de un curso de Inglés general, Inglés para los
negocios e incluso más específicamente inglés para turismo desde el lado profesional del mismo, o sea
quienes prestan dichos servicios. De ahí la división de contenidos de acuerdo con los diferentes actores
profesionales de los diferentes elementos que componen la industria turística. A continuación, una lista
breve de estos.
Turismo Alojamiento y Restauración Transporte Agencia
Tipos de Turismo Tipos de alojamientos Tipos de Tour operadores
Turismo cultural Instalaciones del hotel transporte Transporte
Turismo de masas Personal y organización Check-in/out Guías turísticos
Viajes de negocios interna. Personal del Seguros
Turismo sostenible Reservas, entradas y salidas transporte
Marketing turístico Servicios de un hotel Servicios
Empleos en el Turismo Quejas
Cobros
Restaurante
Gastronomía
Propósito del Programa:
En una primera instancia el programa pretende ante todo ser un guía precisa de los contenidos,
habilidades y competencias que deben adquirir para demostrar sus habilidades lecto-comprensoras y
comunicativas del idioma inglés para culminar sus estudios correspondientes a la tecnicatura de la
carrera de turismo.
Son otros propósitos del programa que los estudiantes a través de sus contenidos y practicas adquieran:
1. Un primer nivel de competencia en ingles que les permita comunicarse de manera básica
al finalizar la tecnicatura y, así también desarrollar las competencias discursivas propias del inglés
para turismo, las cuales son necesarias para desenvolverse confiadamente en el idioma inglés
tomando en cuenta que éste es el idioma internacional para la comunicación comercial en el
mundo actual.
2. Las habilidades que les permitan traducir textos relacionados al turismo del idioma inglés al
español adecuando éstos al discurso en el contexto social-cultural del estudiante como futuro
profesional del turismo con un enfoque meramente dedicado a la lecto-comprensión de textos
tomados de la actividad turística de actualidad.
Objetivos Generales:
Se establece dos grandes objetivos generales para este programa, el primero basado en la competencia
de la traducción nivel 1 y que tiene como objetivo que los alumnos desarrollen y demuestren el manejo
de habilidades lecto comprensoras utilizando como herramientas principales las técnicas adecuadas que
le permitan comprender textos referentes a temas concernientes a la teoría básica de la carrera de
turismo.
Por otro lado, otro aspecto a tomar en cuenta son las habilidades comunicativas que se deben demostrar
al finalizar el tercer año de la carrera; el cual tiene como objetivo principal que los estudiantes puedan
expresarse de manera fluida y espontanea para hacer posible la interacción habitual con hablantes
nativos sin que esto conduzca tensión para ningún interlocutor , de igual manera y no menos importante
demostrar su comprensión auditiva en todos los aspectos que hacen a su quehacer profesional.
ARTICULACIÓN DE ESTE PROGRAMA
Si bien el inglés para turismo como materia no está articulado para ser parte del plan de estudio de la
carrera de turismo, no forma parte de las materias del plan, menos propone una evaluación que apunte
al análisis del proceso a lo largo de secuencias de contenidos e interrelaciones creadas en el aprendizaje,
en consecuencia, esta “materia” no está articulada en ningunos de los campos de formación del plan
(campo de formación general, específica o de la práctica profesional).
Pero esto no significa que en la preparación de los contenidos de este programa no proponga desde al
aspecto didáctico y organizativo una articulación que permite un aprendizaje significativo que promueva
interés en el proceso para favorecer a los estudiantes a lograr el objetivo propuesto en el plan de estudio.
El programa que propongo a continuación pretende estar organizado con una estructura lógica y
secuencial de los contenidos para facilitar su comprensión tomando en cuenta este como un punto de
partida y no meramente una finalidad pues este puede ser modificado en la interacción con los alumnos
para que pueda tener un sentido de funcionalidad, esto permite que el programa sea flexible tanto en los
procedimientos como en su organización.
En este aspecto quiero ser lo más explícita posible, el punto de partida de este programa y de la manera
en el cual intento articular parte de una premisa; ¿QUÉ PROBLEMAS DE LA REALIDAD AYUDAN A
ENCUADRAR LOS CONTENIDOS DE ESTE PROGRAMA? Una de las respuestas más lógicas que he
encontrado durante estos años es que el programa este encuadrado como un campo de prácticas que
implica conocer conceptos generales, específicos, procedimientos y por supuesto resolver por sí mismo
estas problemáticas.
Nótese que en la fundamentación y marco teórico están propuestas estos campos de trabajo específicos
al desarrollo de los futuros profesionales del turismo, el cual he elaborado a través de estos años
indagando en los contenidos de otras materias que si son parte del plan y que de alguna manera me ha
permitido de manera implícita tener un eje que integra todo el contenido de este programa.
Finalmente propongo crear una red de trabajo que permita articular de manera interinstitucional un plan
de trabajo de extensión con el propósito de dar oportunidades reales a los estudiantes para reforzar sus
conocimientos en inglés y sean capaces de reforzar sus habilidades comunicativas en el idioma
PROGRAMA
El programa de inglés está basado en contenidos descriptos de una manera ecléctica esto significa
abarcar las dos competencias que el programa de la 1carrera de Turismo establece.
Por tanto, el programa está dividido en dos temáticas principales divididas en módulos; la primera
temática comprende contenidos referentes al dominio de las técnicas lecto comprensoras, propuesta
por temas, elementos de la gramática inglesa y vocabulario específico propio de la carrera de Turismo y
la segunda comprende los aspectos comunicativos funcionales del inglés lo que se significa que se
propone los aspectos discursivo-profesionales a dominar en el área de turismo, toma en cuenta las
habilidades de habla y escucha. Estos módulos permitirán identificar de manera clara las competencias
a dominar en el proceso de aprendizaje, así como las estrategias de evaluación.
El programa de inglés, si bien en términos de cumplimentación del requisito, éste estaría previsto para
completarse en 6 cuatrimestres a partir del primer año de la carrera de la tecnicatura. Cada aspecto de
este está programado para llevar gradualmente al estudiante en el avance de su nivel comunicativo en
concordancia con las habilidades profesionales que se requieren para la carrera de turismo.
Debido a que los estándares internacionales establecidos y estudiados para que un individuo adquiera
competencias comunicativas son de un rango de 90 a 120 horas por nivel es recomendable que los
estudiantes con poco o sin conocimiento de inglés dedique personalmente practicas fuera del ámbito de
la universidad para que logre una inmersión adecuada para dominar el idioma.
Por tanto; *Se da por hecho que los estudiantes que lleven este programa cuentan con los
conocimientos y habilidades básicas para la comunicación en nivel elemental del idioma, lo que
significa mínimamente tener una noción de cómo funciona el idioma. Según el MCER es aquel
alumno que puede comprender frases y expresiones utilizadas habitualmente y que están relacionadas
con temas de importancia inmediata (por ejemplo, informaciones personales básicas, informaciones
familiares, compras, geografía local, ocupación). También puede comunicar situaciones sencillas y
habituales que exijan un intercambio simple y directo de información sobre temas familiares y habituales.
Además, puede describir de manera sencilla, aspectos de su experiencia o bagaje personal, aspectos
del entorno inmediato y asuntos relacionados con necesidades inmediatas
CONTENIDOS
PRIMER EJE TEMÁTICO: LECTO COMPRENSIÓN INGLÈS – ESPAÑOL. (TRADUCCIÓN I)
MODULO I - THE TRAVEL AND TOURISM INDUSTRY.
Temas: The travel and Tourism Industry, Definition of Tourism, A Tourism Model, Jobs in Tourism,
Structure of the International and Tourism Industry, Reasons for Travelling.
Técnicas de lecto-comprensión: Estrategias de la visualización de la información, La interpretación del
texto en inglés y estrategias de la lectura eficaz en inglés. El uso de los cognados como instrumentos
que facilitan el acceso a un texto en inglés. Técnicas para el uso del diccionario bilingüe – inglés-español-
inglés. - Estructuras textuales en español y en inglés.
Gramática Inglesa: Códigos lingüístico, composición del texto y la oración en inglés. Tipos de texto y
oraciones. Diferencias fundamentales entre la oración en inglés y la oración en español. Tipos de
palabras; conceptuales y estructurales, Elementos del lenguaje; El sustantivo, el pronombre, el verbo, el
adjetivo, el adverbio, la preposición, la conjunción y el determinador (determinante), palabras cognadas
y falsas cognadas Lecto -comprensión y traducción: similitudes y diferencias.
Vocabulario: Términos básicos de la industria del turismo referente a la industria y sus trabajos, Palabras
que identifican la estructura de la industria del turismo. Vocabulario académico y especifico.
MODULO II – DESTINATIONS, ATRRACTIONS, AND ENTERTAIMENT.
Temas: The main global features, Physical geography, Human Geography, Regional geography, Climate
and seasons, Foundations for understanding attractions and entertainment, The role of Accommodation
in the industry of Tourism, From resorts to urban destinations.
Técnicas de lecto-comprensión: Uso de la frase nominal para la construcción del mensaje,
Reconocimiento de las palabras claves, Estrategia de lectura de las primeras líneas del párrafo.
Estrategias de monitoreo y clarificación.
Gramática Inglesa: La frase nominal, composición de la frase nominal y su funcionalidad en la oración,
Modificadores, Definición y tipos de modificadores. El adjetivo, Adjetivos en grado comparativo y
superlativo, comparativos correlativos, caso posesivo y genitivo. Adjetivos “ing” y “ed”
Vocabulario: tourism features, types of attractions and entertainments, countries and nationalities, Types
of accommodation, services and facilities, Hotel jobs.
MODULO III- CUSTOMER CARE AND WORKING PROCEDURES
Temas: Deals with customers and colleagues, Personal skills required when working in travel and
tourism, Quality and customer satisfaction, Services Guarantees, Serving Traveller needs.
Técnicas de lecto-comprensión: Modos de leer, Identificación de cadena léxicas, Reconocimiento de
los aspectos constitutivos del texto, reconocimiento de palabras referenciales en el texto en inglés.
Gramática Inglesa: Los pronombres como elementos sustituyentes en la oración, tipos de pronombres,
función de los pronombres en el lenguaje. Relative Clauses.
Vocabulario: Sales terms, Service customers vocabulary, level distributions channel vocabulary,
adjective describing quality and customer satisfaction.
MODULO IV - TRAVEL AND TOURISM PRODUCTS AND SERVICES.
Temas: The role of tour operators and travel agencies, Types of tour operators, Types of distributions
channels, Facilities for travel and tourism, the features of worldwide transport, the role of transport in
Tourism, Serving traveller needs, Tourist informations services, Enquiries at a tourist information. The
services: giving information. The information leaflet.
Técnicas de lecto-comprensión: Estrategia de lectura de las primeras líneas del párrafo. Estrategias
de monitoreo y clarificación. Reconocimiento de ideas principales y material de soporte, Estrategias de
traducción y Etapas de traducción: Input, Process, Output.
Gramática Inglesa: La frase verbal, el verbo, formas y usos. Características y composición de las frases
verbales. Verbos: “BE” “THERE BE”, Equivalencia y traducción. Los tiempos simples y continuos del
idioma inglés y sus equivalencias en español. Tiempos perfectos, verb “Have” como auxiliar, función de
las palabras: Participio pasado, Modo imperativo. Tiempos futuros, Verbos Modales (can, could, may,
will, shall, would, must, should, might, and ought to), Verbos semi modales (have to, going to). El
condicional en inglés. Formas y usos, correspondencia del uso de los verbos modales y semi modales
del idioma inglés al español.
Vocabulario: Reservation system for tourism, Land, water, and air Travel vocabulary, Low-cost carriers,
transport facilities, transport jobs
MODULO V - THE TOURIST ENVIROMENT
Temas: Economic and Political impacts of tourism, Looking to tourism for economic growth and vitality,
Environmental and social/cultural impact of Tourism, Sustaining tourism´s benefits, The future of Tourism.
Técnicas de lecto-comprensión: Elaboración de resúmenes, Estrategias de redacción básica en
español e inglés. Uso del género argumentativo. Redacción de traducciones
Gramática Inglesa: Voz pasiva, definición y usos, estructura gramatical de la voz pasiva, voz pasiva
como complemento de agente. Traducción adecuada del pasivo del inglés al español, Las conjunciones
en inglés, Conectores. Uso y clasificación. Conectores de suma y de sustitución, Conectores de ejemplo
y de causa-efecto, Conectores de contraste. Puntuación en inglés y español. Puntuación y cohesión.
Vocabulario: List of the most common used passives in English, List of the most used connectors and
linkers.
SEGUNDO EJE TEMÁTICO: LA COMUNICACIÓN EN INGLÉS DEL PROFESIONAL DEL
TUIRISMO
MODULO V – PROFESIONAL PRACTICE
Temas: Dealing with clients in face to face situations, Dealing with enquiries, Being friendly and helpful,
Dealing with International Travel, Using the Telephone in conversations with clients, Dealing with clients
in restaurants and bars (Pubs), Dealing with guests in hotels and other aspects of booking
accommodation for clients, Resolve situations where students may have to deal with payments or foreign
exchange, Dealing with transport, car rental, and motoring situations, as well as giving directions to clients
on how to get to different local places, Helping clients to solve their problems and dealing with complaints
as well as advising clients how to avoid taking risks, Recommending what clients can do during their stay,
Describing the attractions and history of the region, and the effects of tourism in general.
MODULO V - COMMUNICATIVE SKILLS DEALING WITH THE LISTENING AND SPEAKING SKILLS
Temas: Exchange Personal details, Help clients to fill out Customer satisfaction questionnaire, Take and
confirm hotel and flight reservations, explain itineraries, answer enquiries, take phone messages, check
in and out, give information on services and facilities, take orders, explain dishes, explain a bill, change
money, complete renting car processes, make suggestions and give advice, give directions, help with
problems and difficulties
MODULO V – PRONUNCIATION SKILLS
Temas: Sounds of the English language, Pronunciation rules, Rhythm and Intonation, How to deal with
difficult accents, how to pronounce intelligibly even if a foreign accent is usually evident and occasional
mispronunciations occur.
Enfoque Metodológico:
Teniendo en cuenta todas las características formales y no formales del inglés para Turismo, se tomará
en cuenta los siguientes enfoques metodológicos:
A) Enfoque centrado en la lengua. Es muy utilizado en cursos de ESP. Los temas lingüísticos para tratar
dominan la programación.
B) Enfoque centrado en las destrezas, que pretende proporcionar a los estudiantes las herramientas para
practicar y evaluar las destrezas y estrategias necesarias para emplear en una situación determinada.
C) Enfoque centrado en el alumno lo que permite considerar la individualidad de cada alumno en su
proceso de aprendizaje. Este enfoque toma en cuenta a cada alumno con sus experiencias previas,
talentos, intereses, capacidades y necesidades.
D) Enfoque multimedial y digital lo que permite utilizar las herramientas TIC y promover en cierta forma
un aprendizaje personalizado y al mismo tiempo promueve el aprendizaje autónomo, e incluso la
autoevaluación.
Encuadre de trabajo (Metodología)
Tomando en cuenta que el objetivo principal de la materia es la de crear en los alumnos competencias
comunicativas; el enfoque adoptado en la enseñanza y aprendizaje del inglés como lengua extranjera
para turismo se centra en desarrollar habilidades orales y escritas basados en trabajos prácticos y
participativos para cada unidad a estudiar.
El programa esta ordenado de modo que el alumno gradualmente pueda ir desarrollando las diferentes
habilidades que debe desarrollar según los requisitos que establece el programa de la carrera de turismo,
además de adquirir técnicas de aprendizaje (aprender a aprender) pues se les darán a éstos
herramientas para que pueda valerse por sí mismos en el proceso del aprendizaje del idioma. El profesor
jugará un rol más bien de monitor y guiador en este proceso.
El programa consta también de una parte teórica dónde el estudiante aprenderá todos los conceptos
básicos de la teoría del turismo así también como vocabulario adecuado (jerga) utilizada en éste.
Finalmente se contempla la parte de la práctica profesional basada en casos de estudios donde el
estudiante deberá resolver posibles situaciones de manera coherente, creativa y organizada; éste deberá
demostrar en base a las competencias descritas la habilidad de resolver el problema propuesto.
En este proceso de se sumarán clases presenciales y descriptivas de ser necesario así también como
practicas online a través de una plataforma que permita la interacción de los alumnos con el objetivo de
que el programa y las practicas incluyan a la mayor parte de los estudiantes debido a la característica
propia de este programa dentro del currículo de la carrera, ya que el solo se establece un examen de
suficiencia al final del tercer año lo que significa que los alumnos tienen un lapso de tres años para su
preparación.
Apartado Post COVID-19; Plan de trabajo para la creación e integración de recursos virtuales.
Debido a la necesidad de especificar claramente y de manera explícita y especifica la forma de trabajo
durante la nueva normalidad a continuación detallo las actividades metodológicas a desarrollar en este
escenario, si bien como lo expliqué anteriormente esta forma de trabajo no cambiará aun así cambié el
escenario de pandemia y/o post pandemia.
Básicamente se trata de crear un proceso de enseñanza y aprendizaje virtual y remoto combinado con
clases presenciales; este proceso estará articulado a través de la implementación de una AULA
INVERTIDA lo que significa enviar los recursos como textos videos, podcasts antes de la clase para que
los estudiantes puedan trabajar con los contenidos y conceptos por su cuenta y a su ritmo. Durante los
encuentros sincrónicos sean estos presenciales o virtuales, los estudiantes podrán aplicar estos
conceptos en actividades como debates y prácticas. Por qué no, incluso proyectos.
En la siguiente gráfica propongo un esquema de este tipo de aula.
Pasos para la creación de los recursos.
1- Crear un espacio virtual para la comunicación
2- Enviar actualizaciones, agendas de trabajo y tareas.
3- Enviar instrucciones y tutoriales.
4- Enviar recordatoria
5- Utilizar herramientas de aprendizaje online que permitan la mayor inclusión de alumnos. En el
caso de inglés se utilizará la plataforma Moodle que facilita la UNPSJB el cual dentro de ella
pueden interactuar otras plataformas, en el caso de inglés se estará utilizando Word Press,
Padlet, youtube, y zoom.
6- Crear formatos uniformes que permitan el fácil acceso y comprensión a la lectura, por ejemplo,
colores, fuentes claras, tamaños y tipos de hojas, así como el formato de estas.
7- Establecer horarios de consultas y/o encuentros sincrónicos, los cuales también serán grabados
para convertirse en encuentros asincrónicos, lo que permite interactuar con los alumnos, pero al
mismo tiempo ser flexible para adecuarse a la realidad de cada estudiante. Se prevé tener casi
el total de los encuentros sincrónicos de forma presencial; en caso de necesitar implementar
encuentros sincrónicos virtuales se utilizará la plataforma de Zoom y para los asincrónicos se
utilizará la grabación de las clases de zoom o tutoriales mediante Loom o Movavi Video.
8- Establecer momentos de autoevaluación con trabajos mediante las plataformas de Live
Worsheets, Edpuzzle, Voki, HP5, entre otros.
Evaluación y acreditación alumnos:
Se tratará continuamente de fomentar la evaluación y auto evaluación continua de parte del alumno y el
profesor, además de crear la auto confianza dando devoluciones constructivas a la hora de corregir
errores, considerando el “error” como manifestación del ínter lengua teniendo en cuenta el criterio
procesual del aprendizaje. También se tomará en cuenta que el alumno deberá ser solo calificado al
momento de solicitar su evaluación para la prueba de suficiencia del primer nivel de traducción y
conversación.
Se entiende como Prueba de suficiencia a los instrumentos de evaluación orientados a acreditar a un
alumno regular de una carrera los conocimientos, competencias, aptitudes, actitudes y valores
sistematizados en un área de conocimiento específica y/o materia, en este caso el inglés para turismo.
Por tanto, todos los alumnos rendirán con la modalidad libre y con las condiciones que establece el
reglamento de estudiantes vigentes, en el capítulo VIII que trata sobre la aprobación de los exámenes
finales den la modalidad libre, además tomará en cuenta las acciones que la Facultad de Humanidades
y Ciencias Sociales implemente en concordancia a la última resolución sobre la instancia de evaluación
en este contexto de pandemia por el COVID-19 que está establecido y aprobado en la Resolución/9 N.º
120/2020 y si lo estableciera cualquier condición que se establezca en conjunto y la cual tenga una
aprobación y numero de resolución vigente.
En cuanto a las especificaciones curriculares en orden a la atención de los alumnos que provinieran de
otras carreras de la carrera de origen u otras instituciones deberán apegarse a la reglamentación acá
descrita ya que el programa establece como lo he mencionado anteriormente una prueba de suficiencia,
lo que significa que cualquier alumno deberá pasar esta prueba sin importar su procedencia. Aplicará las
condiciones como un alumno libre más.
Descripción del examen de suficiencia
El examen consiste en un examen escrito y un examen oral. El examen escrito consta de tres partes,
Aspectos lecto comprensores sobre un texto en ingles el cual corresponde a la parte de Traducción I,
además consta de un parte de reconocimiento, clasificación y uso del vocabulario meramente para
turismo, esto tiene como objetivo orientar al estudiante a la parte oral del examen. El examen oral del
examen consta de las dos habilidades básicas que lo conllevan, habilidades de comprensión oral
(Listening skills) y habilidades comunicativas. Por tanto, el examen oral tiene un parte donde el estudiante
escucha diferentes audios y/o videos de donde contesta preguntas de comprensión auditiva y la otra
parte es una entrevista oral donde responde preguntas personales, sobre el examen escrito tanto de la
parte de traducción como el manejo del vocabulario específico del Turismo.
Duración del examen: Traducción 45 minutos
Vocabulario: 30 minutos
Comprensión auditiva: 20 minutos
Entrevista oral: 10 a 15 minutos.
Condiciones para presentarse a la mesa de examen.
Para solicitar la mesa de examen de este espacio curricular, el alumno(a) regular deberá:
1. Presentar un trabajo practico el cual deberá entregar al menos 15 días antes de la mesa de
examen a solicitar, dicho trabajo practico deberá el alumno solicitarlo en cualquier momento de
sus tres años de la carrera técnica
2. Presentarse a una entrevista previa para la devolución del trabajo, este trabajo tiene como único
objetivo orientar al alumno en los aspectos a mejorar antes de la mesa de examen.
Bibliografía Obligatoria del alumno:
Bibliografía para le MODULO 1 – Nivel 1 traducción.
1.- Diccionario Inglés-español-inglés (Este diccionario NO debe exceder mas de 5 años de su publicación
a la fecha que se inicia la carrera) Editoriales Oxford University Press (OUP), Cambridge University Press
(CUP) o Pearson-Longman Diccionarios.
2.- Travel and Tourism
John D. Smith and Fiona Warburton. – Cambridge University Press – 2012
ISBN: 978-0-52-14922-8 paperback
3.- Tourism, The Business of Hospitality and Travel
Roy A. Cook, Cathy H. C. Hsu, and Lorraine L. Taylor – Sixth Edition – Pearson 2018
ISBN 10: 1-292-22167-4 o ISBN 13: 978-1-292-22167-0
4.- Check your vocabulary for hotels, Tourism & Catering Management.
RILEY, DAVID - Editorial: PETER COLLIN Año de Ed.: 1995 ISBN: 0-948549-75-0
Bibliografía para le MODULO 2 – Nivel 1 Conversación
1. Welcome. English for the travel and tourism Industry.
Sts Book. Autor: Jones, Leo - Edición: 2005
ISBN: 0521606594 Editorial: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
2. Travel & Tourism Portfolio. (Intermeditate) Edición: 2004 - ISBN: 8574183032
Editorial: MACMILLAN-HEINEMANN ELT
Material online disponible.
Modulo 1
[Link] (Diccionario online /aplicación en celular)
[Link] (Programa para la lecto comprensión de textos en inglés)
[Link] (Diccionario online)
Modulo 2
[Link] (Practicas para la comunicación en inglés)
[Link] (Practicas para la comunicación en inglés)
Nota aclaratoria: Este material será provisto a todos los alumnos de manera digital.
Bibliografía Opcional para Módulos 1 y 2
1. English for international tourism. New Edition Pre-Intermediate. Workbook. Edición: 2013
Editorial: PEARSON EDUCATION
2. English for international tourism. New Edition. Pre-Intermediate. CD x 2 Editorial: PEARSON
EDUCATION
3. English for international tourism. Intermediate. Student´s book. Autora: Iwonna Dubicka . Año
de Edición: 2013 Editorial: Pearson
4. English for international tourism. New Edition Intermediate. Workbook. Edición: 2003 Autora:
Iwonna Dubicka . Año de Edición: 2013 Editorial: Pearson
5. English for international tourism. New Edition. Intermediate. Cassettes x 2 Editorial:
PEARSON EDUCATION
6. English for international tourism. Pre-Intermediate. New Edition Student´s book. Autores:
Iwonna Dubicka. Año de Edición: 2013 Editorial: Pearson
7. Going for International – English for Tourism Keith Harding. Editorial: Oxford University Press
8. Travel and Tourism - Standard Level Ann Rowe, John D. Smith and Fiona Borein Editorial:
Cambridge University Press- International Examinations ISBN: 0-521-89235-X
9. Customer Service for leisure and tourism. Autor: Adrian Lyons. Edición: 1997 ISBN:
0340658401 Editorial: HODDER & STOUGHTON
10. Tourism – BKW2 Autor: Davies, Paul A. Edición: 2002 ISBN: 0194232921 Editorial: OXFORD
UNIVERSITY PRESS
11. Moving into Tourism and Hospitality- Coursebook Autor: Hans Mol – Garnet Education - Año
Edición.: 2014
12. Dictionary of Travel Tourism and Hospitality. Autor. S. Medlik Butterworth-Heinemann
publications, UK- Año edición: 2013 ISBN: 0 7506 5650 6
Año de Vigencia: Año lectivo 2022
VISADO
SECRETARIO ACADEMICO
DECANO JEFE DE DEPARTAMENTO
FACULTAD
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