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Snacks Saludables y Artesanales: Guía Completa

El documento describe el perfil de consumidores que buscan opciones de snacks saludables y naturales, incluyendo padres y jóvenes que valoran la calidad y autenticidad de los productos. Se identifican sus necesidades, pensamientos y comportamientos de compra, así como los puntos de contacto digitales y offline que utilizan para interactuar con marcas. Además, se destacan las oportunidades y desafíos en un mercado dominado por grandes marcas y productos procesados.

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Snacks Saludables y Artesanales: Guía Completa

El documento describe el perfil de consumidores que buscan opciones de snacks saludables y naturales, incluyendo padres y jóvenes que valoran la calidad y autenticidad de los productos. Se identifican sus necesidades, pensamientos y comportamientos de compra, así como los puntos de contacto digitales y offline que utilizan para interactuar con marcas. Además, se destacan las oportunidades y desafíos en un mercado dominado por grandes marcas y productos procesados.

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1 ¿CON QUIÉN EMPATIZAMOS? 2 ¿QUE NECESITAN HACER?

• Personas que buscan opciones de alimentación más • Elegir opciones de snacks saludables sin renunciar al
saludables y naturales. buen sabor.
• Padres que desean ofrecer snacks sin • Comprar productos auténticos y libres de
químicos a sus hijos. METAS conservantes.
• Jóvenes y adultos que valoran los ¿QUE VEN ELLOS?
sabores caseros y tradicionales.
• Supermercados y tiendas llenas de
¿QUE OYEN ELLOS? opciones comerciales y procesadas.

¿QUE PIENSAN Y SIENTEN? • Tendencias de alimentación saludable en


• Publicidad de grandes marcas ofreciendo
auge.
“productos naturales” aunque sean procesados. ESFUERZOS GANANCIAS
• Falta de • Sostenibilidad y
• Pocas opciones verdaderamente artesanales en el
• Historias inspiradoras de pequeños emprendedores reconocimiento. mercado.
crecimiento.
gastronómicos. • Competencia con • Expandir su
grandes marcas.
• Críticas sobre el consumo excesivo de productos
4 ¿QUE DICEN ELLOS?
alcance.
industriales y con químicos. • Innovación sin perder la esencia.
• Compromiso con la calidad. • “¿De dónde provienen los ingredientes? ¿Es
INTEGRANTES: realmente artesanal?”
• Fanny Alexandra Farroñan
Machacuay
• “Me encantan los productos artesanales,
• Juan Manuel Sernaque Rodriguez ¿QUE HACEN ELLOS? pero a veces es difícil encontrarlos.”
• Patricia Yovani Marin Gonza
• Jeferson Smit Arévalo Ruiz
• Compran en ferias de productos locales y mercados orgánicos. • “Quiero comer algo rico sin
sentir culpa por los
• Siguen cuentas en redes sociales de emprendimientos gastronómicos. ingredientes.”
• Comparan ingredientes y origen de los productos antes de comprar.
MAPA DEL RECORRIDO DEL CLIENTE
PUNTOS DE CONTACTO DIGITAL
Página Web
con
testimonios Compra Directa
Comparación Programa de
con productos referidos
Blog de recetas Descuentos
Aplicaciones de
Delivery Exclusivos

Publicidad en Chatbots para Encuestas de Compartir


redes sociales resolver dudas Tienda Online satisfacción recetas
Yukisimo

DESCUBRIMIENTO CONSIDERACIÓN COMPRA RETENCIÓN RECOMENDACIÓN

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