Scribd
Cargar
4 vistas2 páginas

Función y Tipos de Enzimas en Biología

Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores en reacciones químicas, acelerando la conversión de sustratos en productos y liberando energía. Funcionan a través de un sitio activo donde el sustrato se une, y pueden requerir cofactores enzimáticos para activar su actividad. Existen seis tipos de enzimas y son influenciadas por factores como pH y temperatura, lo que les permite aumentar la velocidad de reacción y mantener la especificidad en los procesos bioquímicos.

Cargado por

mauriciobarillas532
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
4 vistas2 páginas

Función y Tipos de Enzimas en Biología

Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores en reacciones químicas, acelerando la conversión de sustratos en productos y liberando energía. Funcionan a través de un sitio activo donde el sustrato se une, y pueden requerir cofactores enzimáticos para activar su actividad. Existen seis tipos de enzimas y son influenciadas por factores como pH y temperatura, lo que les permite aumentar la velocidad de reacción y mantener la especificidad en los procesos bioquímicos.

Cargado por

mauriciobarillas532
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

ENZIMAS

Todas las enzimas son proteínas. Son biomoléculas que actúan como catalizadores para
reacciones químicas acelerando la reacción.

Se encargan de todos los alimentos que llegan a nuestro cuerpo, específicamente a nuestra
célula. Todos esos alimentos se van a denominar sustrato. Las enzimas van a ir directamente al
sustrato y lo van a catalizar (actuar sobre el alimento y modificando para ir sacando energía).

La enzima tiene un hueco para que pueda ingresar el sustrato. El hueco se llama “sitio activo”,
es el sitio donde va a ocurrir todo. Luego se vuelve más complejo, porque el sustrato se une a
la enzima, la enzima lo cataliza y lo vuelve un producto. Luego la enzima libera el producto.

Degrada el sustrato para obtener más energía.

La enzima necesita de energía, ésta la saca de dos factores, temperatura y pH.

Algunas enzimas no logran obtener toda la energía para poder producir la reacción. Como
contramedida a esa situación, tienen un agujero que se llama sitio alostérico, y dentro de eso
sitio se le van a poder insertar cofactores enzimáticos, para que esos cofactores enzimáticos
entren al sitio alostérico de la enzima, la activen y le den la energía para que pueda realizar su
reacción enzimática.

Los cofactores enzimáticos suelen ser iones.

Hay algunas enzimas que suelen tener dos o tres sitios activos, porque se vuelven más rápidas.

Hay seis tipos de enzimas:

Hidrolasas

Liasas

Ligasas

Transferasas

Isomerasas

Oxido-reductoras

Las características de las enzimas son:

 Afectadas por pH y temperatura


 Alta velocidad de reacción
 Bajo uso energético

¿CÓMO FAVORECEN LAS ENZIMAS A LAS REACCIONES BIOQUÍMICAS?

1. Disminuye la energía de activación: Cada reacción química necesita cierta cantidad de


energía para comenzar. Las enzimas reducen esa barrera, permitiendo que la reacción
ocurra más fácilmente y a mayor velocidad, incluso a temperatura corporal.
2. Forman un complejo de enzima-sustrato: El sustrato (la molécula sobre la que actúa la
enzima) se une al sitio activo de la enzima. Esto alinea y estabiliza las moléculas para
que reaccionen de manera más eficiente.
3. Aumentan la velocidad de reacción: Gracias a los puntos anteriores, la enzima permite
que la reacción ocurra millones de veces más rápido de lo que lo harían sin ella. Esto es
esencial para mantener la vida celular.
4. Favorecen la especificidad y control: Cada enzima es altamente específica: solo actúa
sobre cierto tipo de sustrato. Esto garantiza que las reacciones ocurran en el
momento, lugar y forma adecuada, sin errores ni reacciones innecesarias.

También podría gustarte