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Fórmula y propiedades del ácido fosfórico

El ácido fosfórico, o ácido ortofosfórico, es un oxácido con la fórmula H3PO4, utilizado en diversas aplicaciones como aditivo alimentario y en la fabricación de fertilizantes. Este ácido es triprótico, lo que le permite disociarse en agua liberando protones, y se obtiene principalmente del tratamiento de rocas de fosfato. Sus propiedades físicas incluyen una alta solubilidad en agua y una densidad relativa de 1.68.
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Fórmula y propiedades del ácido fosfórico

El ácido fosfórico, o ácido ortofosfórico, es un oxácido con la fórmula H3PO4, utilizado en diversas aplicaciones como aditivo alimentario y en la fabricación de fertilizantes. Este ácido es triprótico, lo que le permite disociarse en agua liberando protones, y se obtiene principalmente del tratamiento de rocas de fosfato. Sus propiedades físicas incluyen una alta solubilidad en agua y una densidad relativa de 1.68.
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19/3/2016 Ácido fosfórico ­ Wikipedia, la enciclopedia libre

Ácido fosfórico
De Wikipedia, la enciclopedia libre

El ácido fosfórico (a veces llamado ácido


ortofosfórico) es un compuesto químico ácido (más
precisamente un compuesto ternario que pertenece a
Ácido fosfórico
la categoría de los oxácidos) de fórmula H3PO4. Es
un ortofosfato cuyo código en el Sistema
Internacional de Numeración es E­338. No se debe
usar agua para remover este químico, puesto que esta
produce su activación.

Índice
1 Propiedades químicas
2 Usos
3 Propiedades físicas
4 Véase también
5 Referencias
6 Enlaces externos

Propiedades químicas
El anión asociado al ácido fosfórico se llama ion
fosfato, muy importante en la biología, especialmente
en los compuestos derivados de los azúcares
fosforilados, como el ADN, el ARN y la adenosina
trifosfato (ATP). Nombre IUPAC
Ácido tetraoxofosfórico (V)
Este ácido tiene un aspecto líquido transparente, General
ligeramente amarillento. Normalmente, el ácido
Otros nombres Ácido ortofosfórico
fosfórico se almacena y distribuye en disolución. Se
obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de Tetraoxofosfato (V) de
calcio con ácido sulfúrico, filtrando posteriormente el hidrógeno
líquido resultante para extraer el sulfato de calcio. Fórmula Ver imagen
Otro modo de obtención consiste en quemar vapores estructural
de fósforo y tratar el óxido resultante con vapor de Fórmula molecular H3PO4
agua.
Identificadores
El ácido fosfórico es un ácido triprótico. Esto significa Número CAS 7664­38­21
que puede disociarse en agua hasta tres veces, Número RTECS TB6300000
liberando cada vez un protón al agua como se muestra
ChEBI 26078
en las siguientes reacciones:
ChemSpider 979

+
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19/3/2016 Ácido fosfórico ­ Wikipedia, la enciclopedia libre

H3PO4(s) + H2O(l) H3O+ (aq) + H2PO4− (aq) PubChem 1004


Ka1= 7.25×10−3 Propiedades físicas
Densidad 1685 kg/m3; 1,685 g/cm3

H2PO4 (aq)+ H2O(l) H3 O+ + HPO4 (aq)2−
(aq) Masa molar 98.00 g/mol
Ka2= 6.31×10−8 Punto de fusión 315 K (42 °C)

HPO42− (aq)+ H2O(l) H3O+ (aq) + PO43− (aq) Punto de ebullición 431 K (158 °C)

Ka3= 3.98×10−13 Presión crítica Q atm


Propiedades químicas

Usos Acidez 2.12, 7.21, 12.67 pKa


Solubilidad en Miscible
El ácido es muy útil en el laboratorio debido a su agua
resistencia a la oxidación, a la reducción y a la Peligrosidad
evaporación. Entre otras aplicaciones, el ácido NFPA 704
fosfórico se emplea como ingrediente de bebidas no 0
alcohólicas como por ejemplo de la Gaseosa (aditivo 2 0
alimentario E­338); como pegamento de prótesis COR
dentales; como catalizador, en metales
inoxidables [cita requerida] y para fosfatos que se Valores en el SI y en condiciones estándar
utilizan como ablandadores de agua, fertilizantes y (25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
detergentes. Muy utilizado en laboratorios químicos
[editar datos en Wikidata]
en la preparación de disoluciones tampón o
reguladoras del pH.

La neutralización del ácido fosfórico con el amoniaco produce Fosfato Monoamónico (MAP), un
fertilizante complejo altamente concentrado que contiene nitrógeno y fósforo aprovechable.2 También se
usa para mezclar con aceite Urea, Brea, Betún, piedrilla con arena para crear asfalto para pavimento en
suelos de carreteras y reparaciones de roturas en suelo con solo agregar agua para activar, derretir el asfalto
y compactar con una aplanadora.[cita requerida]

Propiedades físicas
Densidad relativa (agua = 1): 1,68
Solubilidad en agua: Muy elevada
Presión de vapor a 20 °C: 4 Pa
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 3,4
Masa Molar: 97,995182 [g/mol]

Véase también
ácido
Tampón químico
Tampón fosfato salino

Referencias
[Link] 2/3
19/3/2016 Ácido fosfórico ­ Wikipedia, la enciclopedia libre

1. Número CAS ([Link]


2. [Link]

Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Ácido fosfórico.

Obtenido de «[Link]

Categorías: Oxácidos con fósforo Fosfatos

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