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Tarta de Queso al Horno Fácil y Cremosa

La tarta de queso al horno es un postre cremoso y suave, ideal para ocasiones especiales o como capricho. Se elabora con queso crema, nata, huevos, azúcar, harina y esencia de vainilla, y requiere hornearse a 180°C durante 50-60 minutos. Se recomienda enfriarla en la nevera por al menos 4 horas antes de servir, pudiendo acompañarse con mermelada o fruta fresca.

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Tarta de Queso al Horno Fácil y Cremosa

La tarta de queso al horno es un postre cremoso y suave, ideal para ocasiones especiales o como capricho. Se elabora con queso crema, nata, huevos, azúcar, harina y esencia de vainilla, y requiere hornearse a 180°C durante 50-60 minutos. Se recomienda enfriarla en la nevera por al menos 4 horas antes de servir, pudiendo acompañarse con mermelada o fruta fresca.

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TARTA DE QUESO AL HORNO

¿Quién puede resistirse a una buena tarta de queso al horno? Es cremosa, suave y
perfecta para cualquier ocasión especial… o para un capricho de domingo.

Ingredientes:
- 500 g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 250 ml de nata para montar (sí, la de repostería)
- 3 huevos grandes
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de harina de trigo
- Un chorrito de esencia de vainilla (le da un toque riquísimo)

Preparación:
1. Pon a precalentar el horno a 180°C, calor arriba y abajo.
2. En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede una mezcla suave,
sin grumos.
3. Añade los huevos uno a uno. Tómate tu tiempo, que se integren bien.
4. Incorpora la harina, la vainilla y la nata. Mezcla con cariño hasta que esté
todo bien ligado.
5. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno (así te evitas líos
luego para desmoldar).
6. Mete al horno y deja que se haga durante unos 50-60 minutos. Tiene que dorarse
por fuera pero seguir jugosita por dentro.
7. Cuando enfríe, métela en la nevera al menos 4 horas. ¡Está mucho mejor de un día
para otro!

Disfrútala con mermelada, fruta fresca o sola, que está de muerte.

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