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Menú Semanal para Residencias de Ancianos

El documento presenta un menú variado que incluye opciones para desayuno, comida y cena. Las comidas están compuestas por diferentes tipos de proteínas como pescado, pollo, carne y vegetales, además de opciones de carbohidratos como pan, avena y pastas. También se incluyen preparaciones específicas como chilaquiles, sopas y ensaladas, con un enfoque en la combinación de sabores y nutrientes.

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El documento presenta un menú variado que incluye opciones para desayuno, comida y cena. Las comidas están compuestas por diferentes tipos de proteínas como pescado, pollo, carne y vegetales, además de opciones de carbohidratos como pan, avena y pastas. También se incluyen preparaciones específicas como chilaquiles, sopas y ensaladas, con un enfoque en la combinación de sabores y nutrientes.

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Menu

Desayun Rebanada de 1 Huevo cocido con Ensalada de panela, jícama, 2 huevos Chilaquiles
o pan con panela, jitomate, pepino pepino, fresa y zanahoria revueltos
jitomate, pepino con jamón
Comida Filete de Filete de pollo en trozos Sopa de tortilla con carne Carne Carne deshebrada
pescado en salsa con papa y calabaza en deshebrada y verdura deshebrada con papa y
y verdura (se rodajas (primero se guisa (la salsa se hace 2 a 3 de res con zanahoria (licuar 2
hace la salsa a la papa con la cebolla y jitomates según el tamaño, 1 sopa de jitomates, 1 ajo,
parte y se baña sal, luego se agrega el chile pasilla, media cebolla y 2 coditos y knor y orégano
el filete con la pollo y al final la calabaza) ajos asados en el comal) verdura en para la salsa)
verdura) cuadritos.
Cena Avena con fresa Yogurt natural con levanta 1 quesadilla Bísquet con Tacos de maciza
muertos café

Desayun Atún con Sándwich jamón (lomo, Hotcake de avena Requesón en una Licuado de avena
o verdura pollo) pepino ½ taza de avena, ½ plátano, rebanada de pan con fresa y llevar
1 cucharada mantequilla, 2 tostado las verduras a
huevos) parte
Comida Filete de res y Chuleta con Piernas de pollo en la salsa Carne molida con Sopa de mariscos
verdura calabacitas de la sopa de tortilla y calabaza y con verdura y el
verdura zanahoria en tiras filete de pescado a
parte
Cena RDC Gelatina con fruta Fruta con yogurt Plátano (macho) Taco de requesón
con leche con miel

Desayuno Comida Cena


Lasaña de calabaza con atún con 300 gr queso Café con 5 galletas marías
mozarela
Piernas de pollo en salsa verde con esquite y verdura
Papas guisadas con calabaza y salsa verde y limón
Carne de res con chile

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