UNIVERSIDAD DISTRITAL
FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
FUNDAMENTOS
QUIMICOS
ACIDOS Y BASES
ACIDOS Y BASES
• Proviene de la palabra latina acidus, que significa agrio : vinagre o
limones
• Sustancias productoras de iones hidrogeno (H+) al ser disueltas en agua
(Svante Arrhenius, 1887).
• Cloruro de hidrogeno se ioniza en agua para dar iones hidrogeno, H+ e iones
cloruro, Cl-
• Los iones hidrogeno, H+: Dan a los acidos su sabor agrio,
• Cambian el color azul del indicador del papel de tornasol a rojo,
• Corroen algunos metales.
Como nombrar acidos
• Cuando un acido se disuelve en agua para formar un ion
hidrogeno y un anión sencillo de un no metal
• Se emplea el sufijo hídrico y detrás el nombre del no metal (en lugar
de la terminación Uro)
• Se añade delante la palabra acido.
Como nombrar acidos
• Cuando un acido contiene un ion poliatomico, el nombre del
acido viene del nombre del ion poliatomico.
• El ato del nombre se sustituye por ico
• Se añade delante la palabra acido.
• Si el acido contiene un ion poliatomico cuyo nombre acaba en
ito, se sustituye por oso
Como nombrar acidos
BASES
• Antiacidos, desatascadores y limpiadores (horno).
• Compuestos ionicos que, cuando se disuelven en
agua, se disocian en un ion metálico y un ion
hidroxido (OH-) según la teoria de Arrhenius
(Svante Arrhenius)
• El hidroxido sódico es una base de Arrhenius que se
disocia con agua para dar iones sodio, Na+, e iones
hidroxido, OH-.
• La mayoria de las bases estan formadas por metales
de los grupos 1A(1) y 2A(2), como NaOH, KOH,
LiOH, y Ca(OH)2.
• Caracteristicas: sabor amargo, tacto jabonoso
resbaladizo, debido a los iones hidroxido (OH- )
• Una base vuelve azul el papel indicador de tornasol
y rosa el indicador fenolftaleina.
Como nombrar bases
• Las bases tipicas se nombran como hidroxidos.
• Ejemplos FORMULA NOMBRE
NaOH Hidroxido de sodio (sodico)
KOH Hidroxido de potasio (potasico)
Ca(OH)2 Hidroxido de calcio (calcico)
Al(OH)3 Hidroxido de aluminio
Disociacion de una base
Acidos y bases de Bronsted-Lowry
En 1923, ampliaron la definicion de acidos y bases.
• Un acido de Bronsted-Lowiy cede un proton (ion hidrogeno, H+) a otra
sustancia, y
• Una base de Bronsted-Lowry acepta un proton.
• Un acido de Bronsted-Lowry es un donador de proton (H+).
• Una base de Bronsted-Lowry es un aceptor de proton (H+).
• Realmente, no existe un proton libre (H+), disociado, en el agua.
• Su atraccion hacia las moleculas polares del agua es tan fuerte que el
proton se une a una molecula de agua y forma un ion hidronio, H30+
Acidos y bases de Bronsted-Lowry
• Se puede escribir la formacion de la • El amoniaco (NH3) reacciona con agua.
disolucion de acido clorhidrico como la • Debido a que el atomo de nitrógeno del NH3
transferencia de un proton del cloruro de tiene una fuerte atraccion por un proton,
hidrogeno al agua.
• El agua actua como un acido donando un
• Al aceptar un proton en la reaccion, el agua proton.
esta actuando como una base, segun el
concepto de Bronsted-Lowry.
Caracteristicas de los ácidos y las bases
Ácidos y bases
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
• La fuerza de un acido o una base en agua esta determinada por su capacidad para ceder
o aceptar protones.
• Un acido fuerte cede protones con facilidad y una base los acepta con facilidad.
• Los acidos fuertes y las bases fuertes se disocian totalmente en agua.
• En el caso de los acidos debiles, solo unas pocas moleculas ceden sus protones, y solo
unas pocas moléculas de las bases debiles aceptan los protones.
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
Acidos fuertes y débiles
• Los acidos fuertes son ejemplos de electrolitos fuertes porque ceden sus protones con tanta
facilidad que su disociacion en agua es virtualmente completa.
• Por ejemplo, cuando el HCl, un acido fuerte, se disocia en agua, se transfiere H+ al H20 y la
disolucion resultante contiene unicamente los iones H30 + y Cl-
• Se considera que la reaccion del HCl en H20 esta prácticamente desplazada al 100% hacia los
productos.
• La ecuacion de un acido fuerte como el HCl se escribe con una flecha sencilla hacia el producto.
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
Acidos fuertes
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
Acidos débiles
• La mayoria de los acidos son débiles son electrolitos debiles.
• Se disocian ligeramente en agua, es decir, un pequeno porcentaje de las moleculas disueltas
ceden H+ al H20 .
• Un acido debil reacciona con agua para formar solo una pequena cantidad de iones
H30+ incluso a concentraciones elevadas,
• Bebidas gaseosas y productos de uso domestico
• En los bebidas gaseosas (carbonatados), el C02 se disuelve en agua para formar acido
carbonico, H2CO3, un acido debil.
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
• Un acido fuerte como el HCI esta
completamente disociado (~100%),
• Un acido debil como el HC2H3O2 contiene
mayoritariamente moleculas y unos pocos
iones.
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
• a) Un acido fuerte se disocia en agua para dar iones H30+ y A-
• (b) Un acido debil se disocia en agua solo ligeramente, para formar una disolucion que
contiene solo unos pocos iones H30 + y A- y la mayoria de las moleculas de HA sin disociar.
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
Bases fuertes y debiles
• Como electrolitos fuertes, las bases de Arrhenius son bases fuertes que se disocian
prácticamente por completo en agua.
• Debido a que estas bases fuertes son compuestos ionicos, se disocian en agua para
dar una disolucion acuosa de un ion metalico y un ion hidroxido.
• Los hidroxidos del grupo 1A(1) son muy solubles en agua, por lo que pueden dar
concentraciones elevadas de iones OH-.
• Las otras bases fuertes son mucho menos solubles en agua, pero se disuelven completamente
generando iones.
Bases Fuertes
• LiOH * NaOH * KOH * Ca(OH)2
• Sr(OH)2 * Ba(OH)2
FUERZA DE ACIDOS Y BASES
• Las bases fuertes pueden ocasionar danos graves en la piel y los ojos, debido a las elevadas
concentraciones de iones hidróxido.
• Si se derrama un acido o una base sobre la piel o entra en los ojos, hay que realizar una limpieza inmediata de
la zona con una gran cantidad de agua corriente.
Bases débiles
• Son electrolitos debiles que son aceptores pobres de protones y forman muy pocos iones en
disolucion.
• Una base debil tipica, el amoniaco, NH3, (productos de limpieza).
• Disolucion acuosa de NH3, solo unas pocas moleculas aceptan protones para formar hidroxido amonico.
BIBLIOGRAFIA
• MCMURRAY, J., FAY, R., Química General. Pearson Education, 5 Ed., 2009
• TIMBERLAKE, K., QUÍMICA Una introducción a la Química General, Orgánica
y Biológica, PEARSON EDUCACION, 10 Ed., 2011
• BROWN, LEMAY, BURSTEN, MURPHY, Química La ciencia central, 11
Ed.,2009