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Trabajo Final - TAMBO Download as docx, pdf, or txt

Este documento describe la empresa Tambo+, una cadena de 7 pages

100% (2)
tiendas de conveniencia en Perú. Analiza el punto de venta Informe Final Tambo
Tambo Saco C2, incluyendo su misión, visión, productos,
servicios, público… Full description
26 pages
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA 67% (3)
Caso Tambo Estado de Resultados

DEL PERÚ
4 pages
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5 Fuerzas de Porter Tambo+

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1 page
100% (4)
Tambo

2 pages
100% (1)
Reclutamiento y Seleccion
Curso: Practitiendas Tambo

MARKETING APLICADO AL RETAIL 12 pages

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Trabajo Final - Tambo

Tienda de conveniencia

Empresa: 34 pages
83% (6)
Organigrama de La Empresa
TAMBO - LISTO

2 pages
100% (4)
Plan de Marketing - Tambo

27 pages
Integrantes: 48% (23)
TAMBO PPT Final

U19208824 Allcahuamán Mendoza, Henry

31 pages
U19200766 Huaringa Rodríguez, Owen 83% (6)
Dirección Estretegica - Tambo
U20247650 Leiva Sánchez, Angélica

U19208113 Narvaez Alvarez, Guadalupe 23 pages

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U18303246 Paredes Rojas, Talía Caso Tambo

U19208332 Zuta Quito, Miguel

8 pages
80% (5)
TAMBO

19 pages
100% (1)
Procesos Del ECR de TAMBO

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12 pages
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Trabajo Final Tambo 15 Noviembre

28 pages
100% (1)
Proyecto

8 pages
Lima, 15 de julio 2022 100% (1)
Tambo 01

ÍNDICE
23 pages
40% (10)
1. La empresa:............................................................................................................4
Tambo Final
1.1 La misión:........................................................................................................4
1.2 La visión:.........................................................................................................4
46 pages
2. Productos............................................................................................................... 5 No ratings yet

2.1 Categorías de productos:................................................................................5 Caso Tambo+ - Diseño

Organizacional
2.2 Servicio............................................................................................................7
2.3 Análisis del consumo.......................................................................................7 6 pages
83% (6)
3. Objetivo general:.....................................................................................................8 Tambo
3.1 Objetivos específicos:......................................................................................8
4 Público objetivo:......................................................................................................8
25 pages
4.1 Características:................................................................................................8 100% (3)
Tambo+ DM
5 Diagnostico actual:.................................................................................................9
5.1 Análisis de competidores del punto de............................................................9
5.2 Análisis de clientes en el punto de venta (BUYER PERSONA) CHARLY......11 24 pages
75% (4)
5.3 Análisis de estrategias de marketing en el punto de venta ( OWEN Y HENRY) Caso Tambo Solucion
11
6 Análisis FODA......................................................................................................11
19 pages
6.1 Conclusiones del Análisis FODA / UTILIZAR ALGUNA MATRIZ (Tami)........12 No ratings yet

7 Propuestas de estrategias de mejora: (Angelica, Charly, Lu)...............................12 Caso Tambo

8 Conclusiones........................................................................................................12

13 pages
100% (1)
Proyecto Tambo2

23 pages
100% (1)
Trabajo de Tambos

16 pages
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Canvas

15 pages
100% (1)
Foda Tambo

1 page
100% (1)
Tottus

13 pages
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Tambo

15 pages
100% (1)
Tambo

9 pages
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Ppts Tambo Lrpd2 Terminado

44 pages
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Direccion Estratégica 3era Entrega
Tiendas Tambo

5 pages
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Tambo Final

INTRODUCCIÓN
27 pages
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Caso Tambo
Las tiendas de conveniencia en el sector retail, en la actualidad es un sector en pleno
desarrollo y por lo que se observa, con gran crecimiento a futuro. Por tal motivo
10 pages
tomamos a la empresa Tambo+ para poder reevaluar sus estrategias ante el público 100% (2)
Trabajo de Investigación DISEÑO
consumidor. ORGANIZACIONAL Tiendas
TAMBO 2023 2
La presente investigación tiene como objetivo principal identificar las estrategias de la
24 pages
tienda Tambo+ y analizar si el punto de venta elegido posee estrategias sólidas que No ratings yet
Trabajo de Tambo-Carlos - Semana
les permitan mantener un liderazgo en el mercado actual. 8

Concerniente al desarrollo de mercado, liderazgo en costos y diferenciación, esto haría

22 pages
que su posición de liderazgo en el mercado actual. Las tiendas de conveniencia en el 100% (1)
Control de Gestion Trabajo Tambo
Perú, se han impulsado por el ingreso de la cadena Tambo+, del grupo Lindley, esto (Avance)
en el año 2015. Antes, en el sector los principales competidores eran: Listo! de Primax,
Repshop de Repsol y Viva de Pecsa. 13 pages
No ratings yet
TAMBO
Lo que buscamos es poder mantener la vigencia de Tambo+ dentro del punto de venta
que analizamos, para ello mostraremos un análisis de productos, servicios brindados,
análisis de competidores y falencias dentro de la tienda, que ellos emplean, a fin de 6 pages
No ratings yet
brindar soluciones. Tambo Avance

7 pages
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TAMBO - Grupo 7

33 pages
0% (2)
Tambo

2 pages
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Tema - Las Funciones
Administrativas en La Empresa
Tambo+

8 pages
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Ad Download to read ad-free Trabajo de Logistica Integral -
Tambo+

31 pages
100% (1)
Insight / Lo Que Nadie Quiere Oír

9 pages
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Análisis de La Ventaja Competitiva
de La Competencia de Tambo

5 pages
100% (3)
Estudio Mercado Tambo+

1. La empresa: 14 pages
0% (1)
Ambiente Externo (Tambo+)
Tambo+, fundado por el grupo Great Retail de la familia Lindley, estando el primer
local en el distrito de Comas - Lima, el 1 de abril del año 2015. Las Tiendas de
19 pages
Conveniencia, son la oportunidad por la cual Great Retail (Corporación Lindley) decide No ratings yet
Tambo
apostar e ingresa al mercado. Tambo+ inicia el posicionamiento en el segmento de las
tiendas de conveniencia en el Perú, ya que antes de su apertura la oferta era
considerablemente menor, desarrollando una propuesta de valor que busca dar al 45 pages
No ratings yet
consumidor el balance perfecto entre la modernidad de los supermercados, la cercanía Tambo
y calidez propia de las bodegas.

Inspirados en los “Tanpus”, hoy conocidos como “Tambos”, desarrollan todo un gran 5 pages
0% (1)
concepto y construcción visual de la marca, desde el nombre hasta llegar al entorno Tambo 11 & 12

retail. Con un trabajo al detalle que va desde el logotipo, simulando la solidez de las
piedras de los muros incas que dan un contraste con el sistema visual expresivo,
4 pages
original y activo, dando a Tambo+ la frescura y dinamismo que requiere la categoría. No ratings yet
Análisis Foda Tiendas Tambo

En cada punto de venta, buscan dar ese toque amigable y de complicidad con el
cliente, que hacen de Tambo+, una marca única. Es una tienda de conveniencia que
2 pages
muestra el canal tradicional con lo digital. No ratings yet
Tambo

1.1 La misión:

5 pages
Es la de “Mejorar la vida de nuestros clientes y colaboradores” y ser elegidos cómo el No ratings yet
Empresa Tottus Indicadores Ec4
mejor lugar para comprar y trabajar, brindándoles una mejor experiencia a sus clientes Melissa Carlos Sanches
con una atención amable, rápida, práctica y confiable.
42 pages
1.2 La visión: 100% (1)
TF - Tottus (Grupo 10)

“Ser la practi-tienda con mayor número de establecimientos en el país” Tambo

proyecta alcanzar los 600 establecimientos para el año 2025 y espera seguir su 36 pages
No ratings yet
expansión en provincia. [Link] CADENA DE VALOR DE
TAMBO+ NATALIA CHIPANA

 Dirección del punto de venta: Jr. Saco Oliveros 261 Cercado de Lima
2 pages
 Nombre de tienda: Tambo Saco C2 No ratings yet
Tarea Academica 1 2021

11 pages
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Analisis Tottus
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Ta2 Marketing Digital - Grupo 9

36 pages
100% (1)
Diagrama de Gantt Avance - Tottus

 RUC: 20563529378.
2 pages
 Razón Social: TIENDAS TAMBO S.A.C. No ratings yet
Ta2 Retail Presentacion
 Razón Social Anterior: Great Retail Sociedad Anónima Cerrada - Great Retail
S.A.C.
 Dirección Legal: Av. Javier Prado Este Nro. 6210 Int. 1201 – La Molina – 22 pages
Lima. No ratings yet
 Tipo: Tienda de conveniencia. Estrategia de Tambo
 Sector: Retail (comercialización minorista)
 Alcance geográfico: Jr. saco oliveros y 6 cuadras a la redonda, tomando
parte de la Av. Arequipa y Av. Petty Thouars - Cercado de Lima. 9 pages
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Trabajo Final Excel Intermedio
Para Tambo+ la cultura organizacional, es muy importante es por ello, que para
reclutar y seleccionar a su equipo, siempre tienen sus pilares presentes, buscan que
cumplan con los siguientes valores: 17 pages
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F001-56411 Quimicos Goicochea
Integridad: Significa actuar con coherencia entre lo que dicen y hacen. Sac
Haciendo lo correcto, decir la verdad y cumplir las promesas que hacen.
Innovación: Estar en la búsqueda constante de nuevas maneras para 1 page
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sorprender a los consumidores. Rt-010100-02-V3-Registro de
Profesionalese y Empresas
Pasión: Crear experiencias que pauten la diferencia buscando ayudar a los
clientes simplificando sus días en lo que se pueda. 8 pages
100% (1)
Trabajo en equipo: Unir esfuerzos y compartir con entusiasmo un propósito
Seguridad y Salud en El Teletrabajo
común para entregar resultados de valor a la organización.

2. Productos. 27 pages
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Ceo de MC Donald S
El punto de venta al que analizamos, tiene un amplio surtido de productos, centrado en
bebidas, alimentos, productos de estación, bazar, etc. De acuerdo con la información
8 pages
proporcionada por el administrador del punto de venta, podemos encontrar 12 No ratings yet
Inspeccion 01-04-23
principales categorías en distintas marcas de alimentos y no alimentos.

2 27 pages
2.1 Categorías de productos: No ratings yet
Anteproyecto Carlines García

En el punto de venta ofrecen gran variedad de productos comestibles de diferentes

marcas, teniendo una amplia oferta para sus clientes y público en general. 31 pages
No ratings yet
Infografia - Situacion Peru Marzo24
 Bebidas no alcohólicas:
En esta categoría podemos encontrar gaseosa, agua mineral, bebidas
1 page
energizantes, jugos y agua saborizante. También se venden bebidas calientes No ratings yet

como té, café y emoliente. Costos Ejercicios

4 pages
No ratings yet
PC 1 Contabilidad General

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20 pages
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Enunciado Practica 4 18 Octubre
Coti

2 pages
100% (1)
Cartilla-1-Instrumentos-de-
planificacion EN COLOMBIA

14 pages
 Abarrotes: No ratings yet
IAASB Quality Management ISQM
Los productos que se comercializan en esta categoría se encuentran dentro de
1 Quality Management For Firms 1
la canasta básica familiar como alimentos en conserva, sopas instantáneas, Esp 1 Ok

fideos, harina, arroz, azúcar y leche. 81 pages

No ratings yet
Trabajo Práctico 1 Turno 08i Sede
Central Yamile Abigail Mendoza
 Bebidas alcohólicas:
Mamani
En esta categoría se comercializa los licores como vodka, ron, pisco, gin,
11 pages
tequila y whisky. También se venden distintos vinos como espumantes, como No ratings yet
Orica Mining BL - CRT Ot22-461
también la cerveza.
 Comida:
3 pages
En esta categoría se encontrará pollo a la brasa, sándwiches, empanadas, No ratings yet

postres y la pizza. Feasibility Study Template (ES)

 Tecnología:
En esta categoría podemos encontrar cargadores para celulares, cables usb y 9 pages
No ratings yet
memorias usb. Mec228 Ex2 2022-1

 Limpieza:
En esta sección encontraremos productos como papel higiénico,
18 pages
desinfectantes, detergente, suavizantes, pasta dental, bolsa de basura, No ratings yet
Contenido Minimo Proy Final de
servilletas y papel toalla. Evaluación2

Congelados:
7 pages
En esta categoría tenemos la hamburguesa, Nuggets, distintos productos de la No ratings yet
Procedimiento de Inspeccion
marca D´Onofrio y la venta de hielo por 3kg.
 Cigarros:
En esta categoría tenemos las distintas marcas de cigarro como también los 29 pages
100% (1)
cigarros electrónicos. Proyecto Final

 Confitería:
En esta categoría podemos encontrar las golosinas, chocolates como también
6 pages
las distintas galletas dulces. No ratings yet
Cuadernillo ECONOMIA 1
 Snack:
En esta categoría encontramos distintos productos de chips, también de frutos
8 pages
secos y pop corn. No ratings yet
Tarea Semana 3
Lacteo:
En esta categoría podemos encontrar la leche, yogurts, helados, etc.
Panaderia: 2 pages
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En esta categoría encontramos los queques, tortillas, empanadas, Algunos Pioneros de La Informática
en República Dominicana
hamburguesas de pollo/carne y productos de panadería de consumo diario.

1 page
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Henry Ford y Sus Aportes A La
Administración

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Introducción Al Análisis Financiero

65 pages
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3°y4° EPT - FICHA AGT
[Link] 05

6 pages
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Productos no comestibles: Modelos de Crecimiento de Romer

Dentro de la oferta comercial ofrecida por las tiendas de conveniencia Tambo,

podemos encontrar en el punto de venta escogido (TDA. SACO -C2). La venta de 5 pages
No ratings yet
productos no comestibles, como audífonos, preservativos, cigarros, encendedores, Cohecho Activo Genérico 397 M

mascarillas, etc.

5 pages
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Una Entrevista Crítica Con Henry
2.2 Servicio Giroux

En el punto de venta de Tambo, dentro de su estrategia comercial están las diversas 4 pages
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alianzas comerciales con distintas empresas.

 Bbva, esta alianza hace que los clientes del banco puedan realizar distintos
pagos a instituciones o empresas y depósitos a una cuenta del mismo banco.
 También ofrecen el servicio de recargas de celulares prepago de la empresa
Claro, Movistar, Entel y Bitel.
 Otro de los servicios que ofrece son las recargar para cuentas de Netflix.
 Realizar pagos de servicios como agua, luz, gas, internet, cable, etc.

2.3 Análisis del consumo

Ventas en la TDA. SAC O -C2

categorias

25%

20%

15%

10%

5%

0%
Bebidas Bebidas no Cigarros Comida Snack Confteria otros
alcoholicas alcoholicas

Se converso con la administradora de tienda, que nos informa, sobre lo que se

consume mayormente en el punto de venta, debido a su aporte pudimos hacer un
cuadro aproximándonos al consumo, entre ellos las bebidas alcohólicas y snack, nos

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mencionó que su mayor clientela son los jóvenes universitarios es por ello que estos
productos son los que tienen mayor rotación.

3. Objetivo general:

Consideramos que es el de identificar la modalidad, estrategias y diversidad que se

emplea en el punto de venta de la tienda de conveniencia Tambo+, analizando si estas
estrategias empleadas son las adecuadas para mantener su vigencia pese a los
nuevos y fuertes competidores cercanos a su punto de venta.

3
3.1 Objetivos específicos:

Analizar las estrategias del punto de venta elegido.

Verificar el entorno para identificar oportunidades y posibles amenazas de sus
principales competidores.
Realizar un análisis de los clientes del punto de venta, lo presentaremos en el
diagnostico actual.
Analizar el ingreso de nuevos y fuertes competidores dentro de su alcance
geográfico, que lo veremos en el diagnostico actual.

4 Público objetivo:

Tambo+ siendo una tienda de conveniencia, tiene un público objetivo muy particular,
dada las variadas categorías de venta, entre las más importantes son alcohólicas, no
alcohólicas y la comida, diferenciándose de otras empresas retail o supermercados
donde las categorías más importantes son principalmente los abarrotes.

4.1 Características:
Variables de
Variables Caracteríscas
Segmentación

Geografa Ubicación Geográfca Cercado de Lima - Lima

Edad entre 18 - 35 años

Género Indisnto
Demografa
Ocupación Jóvenes estudiantes y proesionales.
Nivel socioeconómico ByC
Psicográca Eslo de Vida Ocupados, consumistas, prácco,
acilista.

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Equilibrar los estudios o el trabajo con

Personalidad
su vida social, alegres, práccos
Ciclo de Vida amiliar Solteros, casados, separados
Para comer al paso, acilitar bocadillos
Objevo de Uso
en todo momento.
Antes y saliendo de la universidad,
Momento de Consumo
antes de una reunión social
Conductual
Frecuencia de Consumo 1 vez al día
Lugar de Compra Tambo Jr. Saco Oliveros 261
Redes sociales, como k tok e
Markeng
Instagram.

5 Diagnostico actual:

5.1 Análisis de competidores del punto de

Identificación y análisis de la Competencia:

Bodegas: Las bodegas siempre han sido una opción de venta al menudeo en el Perú,
donde un cliente puede conseguir diversos productos de consumo masivo.

Según el INEI en el 2020 en Lima Centro, se otorgaron alrededor de 1195 licencias de

funcionamiento de bodegas y otros centros de expendio de abarrotes siendo esto el
21% de licencias otorgadas en Lima Provincia.

Competencia directa:

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- Tienda Bibis:

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Tienda ubicada en Lima Cercado, nos presentan sus mostradores con diversos
productos “golosinas” sin ninguna estrategia de visual merchadising, además de solo
aceptar pago en efectivo lo que genera incomodidad en los clientes ya que no hay
facilidades de pago.

Tienda Gol:

Tienda ubicada en Lima Cercado, nos presentan sus mostradores con diversos
productos con una distribución de productos de acuerdo con cada categoría, pero no
se ha elaborado un recorrido al cliente, aceptan pago en efectivo y con visa lo cual
genera una facilidad de pago, además presenta sus promociones al ingreso del punto
de venta.

Competencia Indirecta:

Minimarket Llachua2:

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Minimarket ubicado en Lima Cercado, nos presentan sus mostradores con diversos
productos abarrotado de productos con una pésima distribución de estos generando
una contaminación visual y mareando al cliente en el proceso de compra (esto genera
stress visual y no invita a ingresar).

Se aceptan diversos tipos de pago, como efectivo, visa y yape.

Los afiches de promociones están montados unos sobre otros.

5.2 Análisis de clientes en el punto de venta (BUYER PERSONA) CHARLY

5.3 Análisis de estrategias de marketing en el punto de venta ( OWEN Y

HENRY)

Analizar las estrategias que tienen dentro del punto de venta

6 Análisis FODA

FORTALEZAS
F1-Precios competitivos en base a la competencia (tiendas y minimarkets).

F2-Diferentes promociones a los consumidores (combo de desayunos y

combos para compartir).

F3-Surtido de productos (golosinas, snacks, bebidas, abarrotes, comida).

F4-Ubicación en punto estratégico cerca Universidades (público objetivo).

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F5-Estanterías ubicadas con los espacios adecuados en pasadizo para facilitar

la compra.

DEBILIDADES
D1-Falta de rotación de productos.

D2-Fallas en la distribución de productos en las estanterías, anaqueles y

equipos frío,

D3-Los trabajadores en el punto de venta son nuevos y no manejan bien los

puertos POS.

D4-Personal hace la limpieza del establecimiento teniendo clientes dentro de

tienda.

D5-Poca publicidad al exterior de la tienda (ingreso y ventanas).

AMENAZAS
A1-Competencia alrededor de la zona geográfica (Tienda Bibis, Tienda Gol y
Minimarket Llachua2).

A2-Ingreso de nuevos competidores (Bodegas, Tiendas de Conveniencia tales

como Oxxo).

A3-Aumento de precios de los principales proveedores (abastecedores de

huevo, pollo, panes).

A4-Falta de Capacitación al personal.

A5-Realizar obras en la zona trayendo como consecuencia poca afluencia de

público.

OPORTUNIDADES
O1-Flujo de clientes con la acogida que tiene puede fortalecer sus debilidades
para generar mayor oportunidad.

O2-Estilo de vida, personas que optan por los espacios al paso, para adquirir
algo de forma rápida.

O3-Merchandising.

O4-Preferencia por las tiendas de conveniencia.

O5-Fechas festivas para ofrecer nuevos combos y promociones.

6.1 FODA CRUZADO

Estrategia FO

- Crear estrategia de precios a través de una estrategia en relación a la

competencia (F1-O1).

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- Desarrollar una promoción de ventas a través de descuentos temáticos (Trae

un amigo y gana un descuento, cupones) (F2-O5). Ad Download to read ad-free

- Fortalecer la marca con medios y canales adecuados para el público objetivo,

mediante publicaciones persuasivas, brindar al cliente a través del
merchandising, experiencia sensorial (Música agradable, ubicación adecuada
de los productos), para lograr una percepción diferente de la marca y sede (F5-
O3).

Estrategia FA

- Identificar los competidores directos e indirectos, definir la ventaja competitiva

y tener un buyer persona en base a su experiencia de compra y percepción
(F1-A1).

- Al estar ubicados cerca de las Universidades y si tenemos de competencia

una tienda por conveniencia se debe buscar mayor posicionamiento y
reconocimiento de la marca a través de diversas estrategias de marketing
(Adoptar una estrategia de ventas para que el personal pregunte a los
consumidores si le gustaría comprar algún producto relacionado, otorgar
recompensas por referencias, enfatizar nuestra campaña a que todo lo
encuentras en un solo lugar) (F4-A2).

- Al tener un surtido de productos es importante hacer conteos y clasificar los

productos de mayor y menor consumo para poder así tener una mejor rotación
de productos, esto va de la mano de dar constante capacitación al personal de
trabajo para que no existan falencias en la atención y se mantenga el buen
surtido de productos en base a su clasificación (F3-A4).

Estrategia DO

- Para tener mayor visibilidad al exterior es fundamental crear una estrategia de

marketing basada en dar a conocer la amplia categoría de productos que
maneja la tienda. (D5-O3).

- Al haber afluencia de público se debe capacitar al personal encargado de la

limpieza de tienda, para establecer horarios de limpieza y la manera correcta
de hacerlo sin que eso conlleve a generar malestar e interrumpa la compra del
cliente. (D4-O1).

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Estrategia DA

- Brindar capacitación al personal a través de contenidos de aprendizaje

visualmente atractivos, asesoramiento personalizado, evaluación continua y
dar premios por nivel de rendimiento. (D3-A4).

- Para diferenciarnos de la competencia es importante mejorar la publicidad

exterior del local a través de publicidad con promociones atractivas o de
campañas por fechas especiales para darle otra imagen a la fachada (D5-A1).

- Revisar constantemente la correcta distribución de los productos por

categoría para su fácil encuentro, compra y así evitar la falencia actual que se
presenta. (D2-A4).

6.2 Matriz CPM

Nos permite identificar a través de 3 componentes los niveles de factores de
éxito de Tambo Saco C2 y su competencia directa. El peso en la matriz, nos
indica su nivel de importancia en base a diversos factores.

 La clasificación, designada por los rangos del 1 al 4, siendo 1 las

debilidades y 4 las fortalezas de la empresa.
 La puntuación, es el resultado obtenido a través de la multiplicación del
peso por la clasificación.

TAMBO SACO C2 TIENDA BIBIS TIENDA GOL

FACTORES DE PES
ÉXITO O CLASIFICACIÓ PUNTUACIÓ CLASIFICACIÓ PUNTUACIÓ CLASIFICACIÓ PUNTUACIÓ
N N N N N N
Posicionamiento
0.20 4 0.80 2 0.4 2 0.4
de la marca
Variedad de
0.15 3 0.45 2 0.3 3 0.45
productos
Parcipación en
0.15 4 0.60 1 0.15 1 0.15
el mercado
Promociones 0.15 3 0.45 1 0.15 3 0.45
Medios de Pago 0.10 4 0.40 1 0.1 4 0.4
Rotación de
0.15 1 0.15 1 0.15 1 0.15
Productos
Canales de
0.10 1 0.10 1 0.1 1 0.1
distribución
TOTAL 1.00 2.95 1.35 2.10

De acuerdo a la matriz, podemos determinar que tanto el posicionamiento de

marca, participación en el mercado y medios de pago son nuestras fortalezas,
en variedad de productos y promociones no falta aún mejorar para alcanzar el
porcentaje ideal, ya que se requiere verificar el surtido y potenciar las
promociones. Finalmente se identifica 2 factores críticos como el de rotación

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de productos y canales de distribución el cual conlleva a verificar un plan de

acción que ayude a Tambo Saco C2 a mejorar la rotación de sus productos
para no dejar los anaqueles vacíos y gestionar un canal de distribución para
llegar a sus clientes de forma diferente y personalizada.

7 Propuestas de estrategias de mejora: (Angelica, Charly, Lu)

7.1 Redistribución
Según la información recopilada en tienda, la categoría de productos que más se
venden es la de bebidas alcohólicas, lo que nos muestra que es de mayor interés
del segmento de clientes objetivos. Por ello, consideramos que esto debería usarse
para impulsar la venta de productos complementarios. Sin embargo, al ingresar a
la tienda, encontramos esta categoría al inicio del establecimiento. Es por esto que
proponemos su redistribución en la tienda, según lo planteado a continuación:

Ubicación actual Ubicación propuesta

Esto permitirá tener un pasillo que nos dirija a esta categoría, en donde deberá
llenarse de productos complementarios, como snacks. Mientras que a los lados
podrán presentarse bebidas no alcohólicas.

Además, debido a la coyuntura, la zona para comer no está habilitada. Sin

embargo, aun sigue ocupando un espacio en el establecimiento. Por lo tenemos 2
propuestas: 1) extraer las mesas, y barandas para dar mayor espacio de
desplazamiento en el local. 2) Crear una estantería de productos básicos, como el
agua mineral, huevos (observados en la fotografía), y agregar más de la misma
categoría. Al hacer esto, se habilitará un espacio para colocar cocinetas para
sopas instantáneas.

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Zona para comer Espacio habilitado

7.2 Visual Merchandising

Actualmente, el visual merchandising del local cumple con los objetivos
planteado por la administración de la tienda. Sin embargo, consideramos que, en
caso de aplicarse la propuesta de redistribución de categorías planteada, será
necesario una renovación del material visual, dado que el cambio podría generar
confusión en los clientes recurrentes. Por ello, será necesario incluir un cartel
luminoso que muestre las marcas más vendidas con una señalética. Asimismo,
puede incluirse vinilos para los pisos como creando un camino.

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1 2 3 4 5
a
c
r
a
M
AQUÍ

Asimismo, para generar una experiencia de usuario satisfactoria, se proponer

colocar letreros según la hora, en donde para la hora del almuerzo esto diga “¿Un
pollito?” “¿Una pizzita?”, mientras que otras horas en la zona de café “¿Un
cafecito?”, entre otros. Esto permitirá sugestionar al cliente, animándolo a
comprar, además de generar una sensación de que la tienda entiende lo que
necesita.

7.3 Reaprovisionamiento eficiente

Uno de los mayores problemas detectados en Tambo Saco C2, fue la ineficiencia
al reponer los productos, dado que en horas del almuerzo se pierden ventas por la
falta de abastecimiento en la categoría Comida, o simplemente en el día a día los
clientes no encuentran productos de diversas categorías porque estas no fueron
pedidas o no llegaron a tiempo a tienda. Por ello es necesario, implementar KPI´s
que permitan gestionar un stock de manera más eficiente.

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8 Conclusiones

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