QUÍMICA GENERAL
INFORME DE LABORATORIO
MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD
DOCENTE: Dr. Coronado Zulueta Iván
INTEGRANTES:
Tejeda Sánchez Jeremy Joel
Terrones Hernández Jesús Ernesto
FACULTAD DE: Ingeniería Agrícola
GRUPO N° DE LABORATORIO
SEMESTRE: 2025-I
LAMBAYEQUE
PRÁCTICA Nº 02
.
MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD
I.-OBJETIVOS
● Determina la masa, el volumen y la densidad de sustancias líquidas y sólidas, utilizando
los materiales y equipos de mediciones en forma adecuada.
II.-FUNDAMENTO TEÓRICO:
La química es una ciencia basada en la experimentación, donde las mediciones son
esenciales para la mayoría de los estudios. Por ello, es crucial aprender a utilizarlas
adecuadamente, considerando su precisión, posibles errores y el manejo de cifras
significativas.
¿QUÉ ES UNA MEDICIÓN?
Es el proceso mediante el cual se cuantifica el valor de una propiedad o magnitud. Una
magnitud es cualquier atributo que puede ser medido, como la masa, la temperatura o
la densidad. Cabe resaltar que ninguna medición es completamente exacta, siempre
hay una discrepancia entre el valor obtenido y el real. Esta variación puede deberse al
operador o al instrumento utilizado.
¿QUÉ ES EL ERROR?
En cualquier medición, siempre existe un margen de error, ya sea grande o pequeño. Se
define como la diferencia entre el valor obtenido experimentalmente y el valor real.
Según la estadística, existen dos tipos de errores:
a) Error Absoluto (EA):
Corresponde a la diferencia entre el valor medido y el valor real. Puede ser positivo o
negativo, y se expresa
matemáticamente como:
b) Error Relativo (ER):
Es el resultado de dividir el error absoluto entre el valor real. Este error debe expresarse
siempre en porcentaje. Matemáticamente se representa como:
Es fundamental que el estudiante comprenda que el error relativo es adimensional y que,
para que una medición sea válida, este no debe superar el ±5%.
¿Qué es la masa?
La masa es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo. Se trata de una
magnitud invariable que puede determinarse utilizando una balanza.
Uno de los instrumentos más importantes en un laboratorio de química es la balanza, ya
que permite mediciones con alta exactitud y precisión. Actualmente, existen diferentes
tipos de balanzas, como:
- Balanza analítica o de precisión: Capaz de medir hasta 0.0001 gramos.
- Balanza de triple brazo: Con menor precisión, generalmente hasta 0.1 gramos.
El docente proporcionará instrucciones detalladas sobre el uso de la balanza disponible, y
el estudiante deberá considerar las siguientes precauciones:
a) Nunca coloque sustancias químicas directamente sobre el platillo de la balanza. Utilice
papel o un recipiente adecuado para evitar la corrosión.
- Algunos sólidos, como el hidróxido de sodio (higroscópico), deben pesarse en recipientes
de vidrio.
- Sustancias como el permanganato de potasio no deben pesarse sobre papel, ya que
reaccionan con materia orgánica.
b) Limpie cualquier residuo que quede en la balanza o sus alrededores después de pesar.
c) Antes de pesar cualquier objeto, asegúrese de que la balanza esté correctamente
nivelada.
Para realizar una pesada existen dos métodos conocidos que son:
● Pesada Directa
● Pesada Indirecta
MEDICIÓN DE VOLÚMENES
Para determinar el volumen que ocupa un cuerpo, es importante considerar si este se
encuentra en estado sólido o líquido.
a) VOLUMEN DE SÓLIDOS:
El cálculo del volumen de un sólido depende de su forma:
- Si es un sólido regular, su volumen se determina mediante fórmulas geométricas.
- Si es un sólido irregular (amorfo), se aplica el Principio de Arquímedes, donde el volumen
del cuerpo equivale al volumen de agua desplazado en un recipiente. Este método es
válido para sustancias sólidas con mayor densidad que el agua.
b) VOLUMEN DE LÍQUIDOS:
En la medición de líquidos, se debe considerar que instrumentos como vasos de
precipitación, matraces y balones proporcionan solo mediciones aproximadas. Para
mayor precisión, se utilizan pipetas, probetas o buretas.
Los líquidos forman un menisco en su superficie:
- Si el menisco es cóncavo, la lectura correcta se toma en la parte inferior.
- Si el menisco es convexo, la lectura se realiza en la parte superior.
¿QUÉ ES LA DENSIDAD?
La densidad es una propiedad característica de cada sustancia y resulta clave para su
identificación. Se define como la relación entre la masa de una sustancia y el volumen
que ocupa, expresada matemáticamente como:
Cada sustancia tiene una densidad única, ya que es poco común que dos materiales
diferentes presenten el mismo valor.
- Para sólidos y líquidos, la densidad suele expresarse en g/cm o g/mL.
- Para gases, se emplea g/L.
La precisión en la medición de la densidad depende de la exactitud al determinar tanto la
masa como el volumen de la sustancia.
III.-MATERIALES Y EQUIPOS:
3.1.-EQUIPOS:
● Una balanza de dos platos.
● Una balanza analítica (se pesará grupo por grupo)
3.2.-MATERIALES:
● Una probeta graduada de 100 mL
● Una pipeta de 10 mL
● Dos vasos de precipitación
● Un embudo de tipo pera
● Una varilla de vidrio
● Un frasco lavador
3.3.-REACTIVOS:
● Agua potable
● Alcohol
● Solución de K2Cr2O7 al 5 %
● Permanganato de potasio
● Bencina
● Aceite
IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4.1.-EXPERIMENTO Nº 01: MEDICIÓN DE MASAS
1. El grupo de trabajo debe seleccionar tres objetos sólidos para determinar su masa.
2. Verificar el nivel de la balanza antes de cada pesada (asegurarse de que marque cero).
3. Pesar cada objeto en la balanza de platos y luego en la balanza analítica, registrando los
valores con la mayor precisión posible.
4. Calcular el porcentaje de error y el error absoluto, tomando como referencia el valor
obtenido en la balanza analítica (considerado como el valor verdadero).
TABLA Nª 01: MEDICIONES DE MASA
4.2.-EXPERIMENTO Nº 02: MEDICIÓN DE VOLÚMENES
1. Seleccione dos líquidos para medir su volumen y registre sus nombres.
2. Con una pipeta, tome 20 mL de solución de K₂Cr₂O₇ y transferirla con cuidado a una
probeta graduada, evitando derrames.
3. Lea con precisión el volumen del líquido en la probeta y anótelo en su cuaderno.
4. Repita el mismo procedimiento con un segundo líquido distinto.
5. Determine el error absoluto y relativo, considerando como valor real la medición
obtenida con el material de menor porcentaje de error.
6. Complete los datos correspondientes en la Tabla 02 del informe de la práctica.
TABLA N° 02: MEDICIONES DE VOLUMEN
4.3.-EXPERIMENTO N 03: DETERMINACIÓN DE DENSIDADES DE
LÍQUIDOS
1. Determine la masa de la probeta vacía y seca utilizando la balanza y registre el valor
obtenido.
2. Mediante una pipeta, agregue 20 mL de un líquido seleccionado a la probeta y mida
nuevamente la masa total.
3. Calcule la masa del líquido aplicando el método de diferencia de masas.
4. Complete los datos en la Tabla 03 y determine la densidad del líquido.
5. Repita el procedimiento con otro líquido, como por ejemplo, aceite.
TABLA Nº 03: DENSIDADES DE LÍQUIDOS
4.4.- EXPERIMENTO Nº 04: DETERMINACIÓN DE DENSIDADES DE SÓLIDOS.
1. Vierta 50 mL de agua en una probeta graduada de 100 mL.
2. Pese una muestra sólida en la balanza digital con la mayor precisión posible y registre el
valor en la Tabla 04.
3. Sumerja cuidadosamente el sólido en la probeta con agua y mida el nuevo volumen
alcanzado.
4. Determine el volumen del sólido (VS) calculando la diferencia entre los volúmenes antes
y después de sumergirlo. Anote este resultado.
5. Calcule la densidad del sólido y complete todos los campos correspondientes en la
Tabla 04.
6. Repita el mismo procedimiento con otro objeto sólido de material distinto.
TABLA Nº 04: DENSIDADES DE SÓLIDOS
4.5.-EXPERIMENTO Nº 05: DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LÍQUIDOS CON
DENSÍMETRO
1. Seleccione una probeta (100, 200 o 250 mL) y vierta en ella un volumen
adecuado del líquido cuya densidad desea medir.
2. Incline ligeramente la probeta e introduzca el densímetro con cuidado,
permitiendo que descienda de manera controlada para evitar movimientos
bruscos.
3. Espere a que el densímetro se estabilice por completo, luego registre la
lectura en su escala graduada. Simultáneamente, mida y anote la
temperatura ambiente durante la medición.
V.- CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA
● En la práctica lo que se pude evidenciar fue la precisión en la medición de masa,
volumen y densidad ya que esto es fundamental para poder obtener resultados
confiables para el trabajo científico. Se comprobó que cada instrumento de medición
presenta un grado distinto de exactitud y que su uso adecuado depende del tipo de
sustancia y propiedad que se desea analizar. El uso de la balanza analítica, por
ejemplo, permitió medir con gran precisión masas que difícilmente podrían determinarse
con exactitud en una balanza de dos platos. Asimismo, se comprendió que el volumen
medido con instrumentos de alta precisión como pipetas o buretas ofrece resultados
mucho más exactos que aquellos obtenidos con vasos de precipitación o matraces. Esta
práctica reafirma que un buen científico no solo debe conocer las propiedades físicas de
las sustancias, sino también ser capaz de aplicar técnicas de medición que reduzcan los
márgenes de error, permitiendo así conclusiones más precisas.
● Uno de los aprendizajes más importantes de esta actividad fue entender qué significa la
comprensión del concepto de error en las mediciones y cómo se aplica en la
comparación de datos. A través de la determinación del error absoluto y relativo, se
adquirió la habilidad de medir la diferencia entre los valores que se obtuvieron y aquellos
que se consideran como referencia o “reales”. Este tipo de análisis no solo ayuda a
juzgar la precisión de los resultados logrados, sino que también indica qué tan fiable es
un instrumento de medición en comparación con otro.
● A lo largo de la realización de los experimentos, se evidenció que la densidad es una
propiedad intensiva que distingue a cada material, siendo útil para su identificación y
diferenciación. Medir la densidad en líquidos y sólidos permitió aplicar teorías en
situaciones prácticas, empleando varios métodos como la diferencia de masas,
el uso de un densímetro y el desplazamiento
de un volumen. Estos enfoques no solamente ayudaron a comprender mejor el concepto
de densidad, sino que también mostraron cómo este aspecto puede ser utilizado en
el ámbito cotidiano para clasificar materiales, detectar fraudes en productos
o reconocer sustancias desconocidas. También se destacó
la relevancia de llevar a cabo todas las mediciones en condiciones controladas
(como mantener una temperatura constante) con el fin de evitar alteraciones en los
resultados.
● Esta actividad ha sido fundamental para el desarrollo de habilidades prácticas que son
parte del trabajo científico en química. Más allá del entendimiento teórico, el trabajo en
laboratorio permitió a los estudiantes aplicar procedimientos convencionales, seguir
instrucciones técnicas, manipular instrumentos delicados como la balanza analítica o el
densímetro, y registrar datos de forma ordenada. A través de esta experiencia, se
fomentó el pensamiento crítico y analítico al momento de interpretar los resultados y
evaluar los márgenes de error. Además, se promovió el trabajo en equipo, la
responsabilidad con los materiales, la precisión en las observaciones y el rigor en el
reporte de datos. En conclusión, estas prácticas no solo fortalecen el conocimiento
conceptual, sino que también forman habilidades fundamentales para futuros
profesionales en ciencias, donde la precisión, el cuidado y la metodología son
indispensables.
VI.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
· Atkins, P. W., & de Paula, J. (2014).Química física. Oxford University Press.
· Harris, D. C. (2015).Analysis químico cuantitativo. W.H. Freeman and Company.
· Skoog, D. A., West, D. M., & Holler, F. J. (2013).Fundamentos de la química analítica.
Cengage Learning.
VII.-CUESTIONARIO
1.¿Qué diferencia existe entre una balanza de platos y una balanza analítica?
La balanza de platos es menos precisa y generalmente mide masas con un margen de
error de hasta 0.1 gramos, mientras que la balanza analítica ofrece una precisión
superior, capaz de medir hasta 0.0001 gramos. Esto la hace más adecuada para
trabajos que requieren alta exactitud.
·2. ¿Qué recomendaciones debe tener presente para instalar y operar una balanza?
· Asegurarse de que la balanza esté nivelada antes de usarla.
Nunca colocar sustancias químicas directamente sobre el platillo; usar papel o un
recipiente adecuado.
Limpiar cualquier residuo que quede en la balanza o sus alrededores después de pesar.
Seguir las instrucciones del docente sobre el uso de la balanza específica.
· 3. ¿Cuáles son las técnicas generales para obtener la masa de una muestra?
· Las técnicas incluyen la pesada directa, donde se coloca la muestra directamente en
el platillo, y la pesada indirecta, que implica medir la masa de un recipiente vacío y luego
la masa del recipiente con la muestra, restando el primero del segundo.
· 4. ¿Cómo piensa que cambiaría la densidad del alcohol si se hubiera calentado a 70
°C antes del experimento?
· La densidad del alcohol probablemente disminuiría al calentarse, ya que el aumento
de temperatura generalmente causa una expansión en el volumen del líquido,
resultando en una menor densidad a temperatura más alta.
· 5. ¿Se puede hallar la densidad de un sólido regular como esfera o un cubo por un
método directo? Explique su respuesta.
· Sí, se puede calcular la densidad de un sólido regular como una esfera o un cubo
usando un método directo. Para sólidos regulares, se puede utilizar la fórmula de
volumen correspondiente (V = lado³ para un cubo o V = (4/3)πr³ para una esfera) y
luego dividir la masa medida por el volumen calculado para encontrar la densidad.