Scribd
Cargar
16 vistas2 páginas

Guía de Alimentación para Insuficiencia Renal

La insuficiencia renal crónica es una condición que afecta la capacidad de los riñones para filtrar desechos y regular el equilibrio de electrolitos. Se recomienda consumir frutas y verduras específicas, cereales integrales, leguminosas y evitar alimentos altos en potasio, fósforo y sodio. Además, se sugieren recomendaciones generales como controlar el consumo de proteínas, hacer ejercicio y evitar el tabaco.

Cargado por

maximo
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
16 vistas2 páginas

Guía de Alimentación para Insuficiencia Renal

La insuficiencia renal crónica es una condición que afecta la capacidad de los riñones para filtrar desechos y regular el equilibrio de electrolitos. Se recomienda consumir frutas y verduras específicas, cereales integrales, leguminosas y evitar alimentos altos en potasio, fósforo y sodio. Además, se sugieren recomendaciones generales como controlar el consumo de proteínas, hacer ejercicio y evitar el tabaco.

Cargado por

maximo
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA

Es una condición en la que los riñones pierden la capacidad de


filtrar los desechos y el exceso de agua de la sangre, o de
mantener el equilibrio de electrolitos y la presión arterial.

Alimentos para consumir Alimentos para evitar

 Frutas: casi todas,  Frutas: especialmente las cítricas,


principalmente las manzanas, platano, agua de coco, ciruela, durazno,
pera, lima, uvas, mandarina, fresa, guayaba, kiwi, melón, naranja,
arándanos, pomelos. papaya, pitaya, toronja.
 Verduras: casi todas, menos,  Verduras: las de hojas verde oscuro,
champiñones, brócoli, nopales, champiñones, brócoli, nopales,
jitomate, espinaca, jugo de jitomates, espinacas, jugo de tomate.
tomate.  Evitar alimentos enlatados, procesados,
 Cereales: Arroz integral, trigo, salados, conegaldos, embutidos.
avena, cebada, quinoa, Condimentos como ketchup, mostaza,
centeno. salsa de soja, aderezos de ensalada.
 Leguminosas: Frijol, habas,  Limitar el consumo de lácteos.
lentejas, alubias, frijol bayo,  Alimentos de origen animal: carne
garbanzo y chicharo. de res, de cerdo, pollo, huevo y
 Semillas: Chía, lino, calabaza, pescado.
girasol, sésamo y cáñamo.  Tabaco.
 Frutos secos: Almendras,  Café.
nueces, pistachos, cacahuates,
avellanas y anacardos.
 Aceites: de oliva extravirgen,
de canola y de aguacate.
 Lacteos: bajos en grasa.

Recomendaciones generales:

 El consumo de proteínas debe ser controlado, ya que el exceso de proteínas


puede aumentar los niveles de fósforo y potasio en la sangre.
 Evitar consumir alimentos que tengan alto contenido de potasio, fósforo,
proteínas, sodio.
 Limitar la sal, sustituir con condimentos para darle mejor sabor a sus alimentos
(canela, achiote, laurel, albahaca, oregano etc.).
 Verificar todas las etiquetas para ver cuanto sodio continen los alimentos.
 Remojar las leguminosas una noche anterior.
 Hacer ejercicio aeróbico (caminar, trotar, nadar, andar en bicicleta).
 Evitar el tabaco.
 Controlar el estrés.
 Descanse a las horas adecuadas.
 Cenar mínimo 1 hr antes de dormir.
Menú de un día:

Desayuno - Una taza de uvas.


- 2 tostadas de guacamole y queso de garbanzo.
- 1 taza de avena cocida con chía, almendra, nuez y arándanos.

Media - 1 taza de palomitas naturales.


mañana
Comida - 1 mandarina.
- 2 tortitas de coliflor.
- Ensalada de quinua.
- 2 tortillas.

Merienda - 1 vaso de licuado de leche de alpiste con manzana sin azúcar.

Cena - 1 hamburguesa de lentejas sin queso amarillo.

Amado, yo deseo que tú seas prosperado en todas las cosas, y que tengas
salud, así como prospera tu alma. 3 Juan 2.

También podría gustarte