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Reacciones Ácido-Base y pH en Química

Los ácidos y bases son fundamentales en procesos químicos y biológicos, participando en reacciones como la producción de fertilizantes y en la digestión. Se definen según Brönsted y Lowry, donde un ácido dona protones y una base los acepta, formando pares conjugados. La autoionización del agua y el equilibrio ácido-base son esenciales para mantener condiciones adecuadas en diversos sistemas biológicos y químicos.

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Reacciones Ácido-Base y pH en Química

Los ácidos y bases son fundamentales en procesos químicos y biológicos, participando en reacciones como la producción de fertilizantes y en la digestión. Se definen según Brönsted y Lowry, donde un ácido dona protones y una base los acepta, formando pares conjugados. La autoionización del agua y el equilibrio ácido-base son esenciales para mantener condiciones adecuadas en diversos sistemas biológicos y químicos.

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1

Reacciones de ácido-base
Los ácidos y las bases cumplen un papel
ácidos y bases según extraordinariamente importante en
brönsted-Lowry la mayoría de los procesos químicos y
biológicos que se desarrollan tanto en
Comportamiento autoionización la naturaleza como en los laboratorios
ácido-base del agua químicos. Es así como los ácidos y las
bases participan en muchos tipos de
pH y poH reacciones. Por ejemplo, el ácido sulfúrico,
la sustancia química que más se produce
en el mundo, se utiliza en la fabricación
Fuerzas de de fertilizantes, productos derivados
ácidos y bases del petróleo, detergentes, insecticidas,
Constante de colorantes, baterías, medicamentos,
plásticos, acero, explosivos, etcétera. Una
Equlibrio equilibrio
base como el amoniaco se requiere en la
iónico de producción de ácido nítrico, fertilizantes,
ácido y base pH de soluciones
explosivos, entre otros. Por otra parte, el
ácido-base equilibrio ácido-base es fundamental en
Soluciones el crecimiento de las plantas. La digestión
reguladoras de los alimentos en nuestro estómago
ocurre en un medio ácido. La sangre debe
mantener un valor de pH muy preciso.
Titulaciones ácido-base. Incluso, la presencia de ciertos ácidos
indicadores en la atmósfera causa un fenómeno tan
Titulaciones
relevante como la lluvia ácida.
ácido-base indicadores de
ácido-base

72 Química III • Unidad 2


¿Con qué aliñas una ensalada?
¿Qué has tomado cuando te has resfriado?
¿Qué tomas cuando después de una comida sientes acidez
en el estómago?
¿Cómo puedes eliminar la herrumbre que se produce algunas
veces en las tinas de baño?
¿Con qué producto se limpian los pisos? ¿Qué contienen?

actividad exploratoria: Investigando productos del hogar

1. Existen muchos productos que se


utilizan en el hogar que presentan
2. ¿Conoces otros ejemplos de áci-
dos y bases empleados en la vida H abilidades
destrezas
y
características ácidas o básicas. diaria?
En esta actividad te proponemos • Identificar
3. ¿Conoces ácidos y bases utilizados
investigar a cuál de estas dos ca- • Inferir
en los laboratorios de química?
tegorías corresponden los siguien- • Clasificar
tes productos: 4. Averigua si en la contaminación • Reconocer
del aire y del agua participan áci- • Indagar
• Vinagre • Predecir
dos y bases.
• Jugo de limón • Discutir
5. ¿Cómo podrías distinguir entre áci-
• Vino blanco dos y bases? Fundamenta y discu-
te con tus compañeros.
• Aspirina
• Bicarbonato de sodio
• Leche de magnesia
• Limpiadores líquidos para pisos
• Vitamina C.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 73


1. Comportamiento
ácido-base
V ocabulario • Electrolitos y no electrolitos
Los solutos solubles en agua pueden clasificarse como electrolitos y no
disociación: se refiere al proceso
en el cual un compuesto iónico electrolitos.
sólido, como el NaCl, se separa en Los electrolitos son sustancias que en estado líquido o en solución conducen
iones en solución. la electricidad por el movimiento de sus iones. Los electrolitos se clasifican
ionización: se refiere al proceso
en fuertes y débiles. Los electrolitos fuertes son sustancias que conducen
en el que un compuesto molecular,
como el HCl, se separa en solución bien la electricidad en disoluciones acuosas y están totalmente disociadas
formando iones. o ionizadas en solución. Los electrolitos débiles conducen débilmente la
corriente eléctrica en disoluciones acuosas. Son sustancias que están par-
cialmente ionizadas en solución.
Las disoluciones acuosas de no electrolitos no conducen la electricidad.
Estas sustancias no están ionizadas en solución. La fuerza de un electrolito
depende del número de iones presentes en la disolución y de las cargas
de estos iones.
En forma general, como se ilustra en la Tabla 1, todos los compuestos iónicos
solubles y algunos compuestos moleculares son electrolitos fuertes, mientras
que la mayor parte de los compuestos moleculares son electrolitos débiles o
no electrolitos. Por ejemplo, un compuesto iónico como el cloruro de sodio
Svante Arrhenius (1859-1927). (NaCl) se disocia en agua, como muestra la siguiente ecuación:
Físico-químico sueco que ex-
plicó la conductividad eléctrica H 2O
de algunos solutos (electrolitos) NaCl(s) Na +(ac) + Cl –(ac)
suponiendo la disociación en
dos o más iones, y además que O un compuesto molecular como el cloruro de hidrógeno (HCl) se ioniza
la fuerza de un ácido o una base
está relacionada con su capaci- en agua del modo siguiente:
dad de disociación.
Fue galardonado con el Premio
Nobel de Química en el año HCl(g)
H 2O
H + (ac) + Cl –(ac)
1903 por sus trabajos en la teoría
de la disociación electrolítica.

Tabla 1. Comportamiento de algunos solutos en disolución acuosa


Electrolito fuerte Electrolito débil No electrolito
Ácido perclórico, HClO4 Ácido fluorhídrico, HF Metanol, CH3OH
Ácido clorhídrico, HCl Ácido nitroso, HNO2 Etanol, CH3CH2OH
Ácido nítrico, HNO3 Ácido acético, CH3COOH Glucosa, C6H12O6
Ácido sulfúrico, H2SO4 Ácido fosfórico, H3PO4 Sacarosa, C12H22O11
Hidróxido de sodio, NaOH Amoniaco, NH3 Urea, (NH2)2CO
Sales: Cloruro de sodio, NaCl, Agua, H2O Benceno, C6H6
Nitrato de potasio, KNO3

74 Química III • Unidad 2


1
• Ácidos y bases según Brönsted y Lowry V ocabulario
Hay varios conceptos de ácido-base. Sin embargo, por su sencillez y amplio
H3o+ : ion hidronio (ion hidratado).
rango de aplicación, se utiliza comúnmente el concepto enunciado por
no3– : ion nitrato.
Brönsted y Lowry:
oH– : ion hidroxilo.
“Un ácido es una sustancia que dona o cede protones y una base es una sustancia nH4+ : ion amonio
que acepta protones”.
Los protones son átomos de hidrógeno que han perdido un electrón, o sea,
son iones hidrógeno (H +). Por su carga y tamaño, el protón no puede existir
en estado libre, sino hidratado en solución acuosa.
Para que un ácido pueda comportarse como tal, siempre debe haber una
base capaz de aceptar dicho protón.
Por ejemplo, el ácido nítrico (HNO 3) es un ácido, porque en solución acuosa
dona un protón al agua, que actúa como base.
Thomas M. Lowry (1874-1936).
HNO 3 (ac) +H 2O (l) H 3O +(ac) + NO 3 – (ac) Químico inglés, que en 1923
enunció, en forma indepen-
diente, el concepto protónico
Por otra parte, el amoniaco (NH 3) es una base, porque acepta un protón del de ácido-base.
agua, la que actúa como ácido, según la ecuación:

NH 3 (ac) + H 2O (l) NH 4+(ac) + OH –(ac)

¿Qué otros ácidos y bases conoces? Escribe sus fórmulas y ecuaciones en


disolución acuosa.

Pares conjugados ácido-base


Observa en las ecuaciones anteriores los pares HNO 3 /NO 3–, NH 4+/NH 3, Johannes Nicolaus Brönsted
H 3O +/H 2O y H 2O/OH –. En estos casos se ha escrito, en primer lugar, el ácido y (1879-1947). Químico danés
que en 1923 anunció, en forma
luego la correspondiente base. Estos pares se llaman pares conjugados ácido- independiente, el concepto
base. Se caracterizan, porque solo se diferencian en un protón. Observa cuáles son protónico de ácido-base.
los pares ácido-base conjugados en la reacción del amoniaco con el agua.

NH 3 (ac) + H 2O (l) NH 4+(ac) + OH –(ac).

Par conjugado
ácido-base
Par conjugado
ácido-base P en
ara tener
cuenta
¿Cuáles son los pares conjugados en ácido sulfúrico, ácido acético, ion Las reacciones ácido-base, según
brönsted y Lowry, se caracterizan,
fluoruro e ion bicarbonato? porque se producen mediante un
En conclusión, una reacción de ácido-base es una reacción que se caracte- intercambio de protones.
riza por un intercambio de protones entre dos pares conjugados, lo que se Sabores de los ácidos y las bases
puede representar en forma general como: Los ácidos tienen sabor agrio y las
bases son amargas. Sin embargo,
Ácido 1 + Base 2 Ácido 2 + Base 1 no debes probar ni tocar ningún
ácido o base a menos que tengas la
seguridad absoluta de que es inocuo
donde Ácido1/Base1 y Ácido2/Base2 son los pares conjugados. y no produce quemaduras.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 75


actividad experimental: Reconocimiento de ácidos y bases
• 1 gradilla con 8 tubos
de
ensayo.
Esta actividad puede ser realizada por b) Disolver en agua destilada peque-
• 1 pipeta. grupos de 4 estudiantes. ñas cantidades de las sustancias
• 1 gotario. sólidas indicadas en la actividad in-
• Vasos pequeños. Procedimiento: dagatoria inicial.
• Fenolftaleína. c) En cada tubo de ensayo coloca
a) A un tubo de ensayo añade 1 mL de
• Solución diluida de áci aproximadamente 1 mL de las so-
do solución de hidróxido de sodio. En
clorhídrico u otro con el
cuente tu establecimient
que otro tubo de ensayo añade 1 mL de luciones a investigar y dos gotas de
o. fenolftaleína con un gotario.
• Solución diluida de hid solución de ácido clorhídrico. Con
róxido un gotario deja caer unas dos gotas
de sodio. d) Comparando con las soluciones
• Muestras de las sustan de fenolftaleína sobre cada solución. patrones, clasifica cada sustancia
cias que
investigaste en la activid
ad
¿Qué observas? Anota estos resul- como ácido o base.
indagatoria inicial. tados. Utiliza estas soluciones como e) Contrasta tus resultados experimen-
patrones de comparación. tales con lo investigado en la activi-
dad de indagación.
H abilidades
destrezas
y

• Experimentar
• Observar
• Clasificar
• Contrastar
• Autoionización del agua
Como viste anteriormente, el agua tiene la capacidad de actuar como ácido
o base. Por ejemplo, frente al HNO 3 el agua actúa como base aceptando un
P en
ara tener
cuenta
protón y ante el NH 3 como ácido donando un protón. Entonces, surge la
pregunta: ¿qué podría ocurrir cuando se encuentra una molécula de agua
Al agua por tener comportamiento con otra molécula de agua? Experimentalmente se ha determinado que
ácido y base se le denomina, a ocurre la siguiente reacción:
veces, anfolito o anfiprótico.
H 2O (l) + H 2O (ac) H 3O +(ac) + OH – (ac)

en la que una de ellas actúa como ácido, cediéndole un protón a la otra


molécula, la que al recibirlo se comporta como base.
Este proceso se llama autoionización del agua, porque dos moléculas de
agua se disocian en iones cuando reaccionan entre sí. En esta reacción se
establece un equilibrio químico, que corresponde al equilibrio iónico del
agua, debido a la presencia de los iones H 3O + y OH –.

@ En la red
Averigua cómo se produce la coloración en los alimentos que tienen almidón:
[Link]
t13_GLUCIDOS/diapositivas/[Link]
Consulta una lista de alimentos y su contenido de almidón en:
[Link]

76 Química III • Unidad 2


1
Producto iónico del agua Kw
La constante de equilibrio para la autoionización del agua puede escribirse como:

[H 3O +][OH –]
K=
[H 2O] 2

Sin embargo, se ha determinado mediante mediciones de conductividad


eléctrica que la cantidad de iones H 3O + y OH – producidos en la autoionización
P en
ara tener
cuenta
del agua es extraordinariamente pequeña. Esto significa que casi toda el
En la definición de pH se usa el
agua existe en forma de moléculas y, por lo tanto, la concentración del agua logaritmo de base 10. Hay que tener
prácticamente no se modifica. El agua es, en consecuencia, un electrolito cuidado y no confundir con la base e
extraordinariamente débil. Como consecuencia, el término [H 2O] se consi- de los logaritmos naturales.
dera constante y se une con la constante K para dar una nueva constante K w.
Entonces,

K w = [H 3O +][OH –] P en
ara tener
cuenta
La constante K w se llama constante del producto iónico del agua y repre- A 25 oC el producto iónico del agua
senta el producto de las concentraciones molares de los iones H 3O + y OH –, es Kw = 1,0 • 10–14. Pero si cambia
la temperatura esta constante
a una determinada temperatura. En forma abreviada, esta constante se también cambia.
puede expresar como:
Temperatura 10/oC 40/oC
K w = [H ][OH ]
+ – Kw 2,96 • 10–15
2,87 • 10–14

A 25 oC, la constante K w vale 1,0 • 10–14. Según la ecuación de autoionización, en


el agua pura las concentraciones de H 3O + y OH – deben ser iguales. Por lo tanto,
se pueden determinar dichas concentraciones de la siguiente manera:

K w = [H 3O +][OH –] = 1,0 • 10 –14

Pero como:
[H 3O +] = [OH –]

Se sustituye [OH –] por [H 3O +], y se obtiene:


K w = [H 3O +] 2 = 1,0 • 10 –14

De aquí,

[H 3O +] = 1,0 • 10 –14 = 1,0 • 10 –7 mol/L

[OH –] = 1,0 • 10 –7 mol/L

Un ejemplo del balance entre los


iones hidronio o hidróxilo es el agua
pura o neutra que podemos encontrar,
por ejemplo, en las nubes.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 77


Como consecuencia de la igualdad de concentraciones de iones hidronio
e hidroxilo, el agua si está pura es neutra. Sin embargo, en una solución
ácida hay más iones H 3O + que OH –. En cambio, en una solución básica hay
mayor número de iones OH – que H 3O +. Mediante la expresión del producto
iónico del agua, puedes calcular las concentraciones de estos iones. Por
ejemplo, si en una solución [H 3O +] = 1,0 • 10–3 mol/L, se puede determinar
la concentración de OH –.
Soren Peter Sorensen (1868- Kw –14
1939) Bioquímico danés. Sus [OH –] = = 1,0 • 10 = 1,0 • 10 –11 mol
estudios sobre ácidos y bases le 1,0 • 10 –3 1,0 • 10 –3 L
condujeron a la introducción del
concepto de pH (1909) para in-
dicar la concentración de iones
hidrógeno en las disoluciones Ejercicio:
acuosas de los electrólitos.
a) Calcula [OH– ] en una solución donde [H3O+] = 2,5 • 10–4 mol/L. ¿La
solución es ácida o básica?
b) Calcula [H3O+] en una solución donde [OH–] = 3,6 • 10–5 mol/L. ¿Es
ácida o básica la solución?

P en
ara tener
cuenta • pH y pOH
• pH en las plantas Soren Sorensen definió el concepto de pH para facilitar el trabajo con las
La mayoría de las plantas se de- concentraciones de iones H 3 O +, que son generalmente cantidades muy
sarrollan mejor cuando el pH del
suelo es alrededor de 7. En suelos pequeñas expresadas en potencias negativas de diez. Sorensen propuso la
muy ácidos o básicos las plantas siguiente definición:
no crecen bien. Por este motivo,
se añaden productos químicos al [H 3O +]
suelo para regular el pH. Como en pH = –log
la mayoría de los casos los suelos 1 mol
L
son ácidos, se tratan con bases
como cal viva (óxido de calcio) o La concentración de H 3O + se divide por 1 mol/L para eliminar las unidades
carbonato de calcio.
y dejar solo el valor numérico de la concentración. Esto se hace, porque solo
• El pH del agua pura a 25 ºC es 7. se puede tomar el logaritmo de una cantidad adimensional. En términos
Sin embargo, lo más aproximado más simples, el pH se abrevia de la siguiente forma:
al agua pura es el agua destilada,
cuyo pH es alrededor de 6. Esto pH = – log[H 3O +]
significa que el agua destilada
contiene una pequeña cantidad de
un ácido. Efectivamente, como el En la siguiente tabla se resumen las condiciones requeridas por las disolu-
dióxido de carbono es componente ciones para ser ácidas, básicas o neutras.
de la atmósfera al disolverse en
agua produce la reacción: [H3O+] molL–1 pH Solución
CO2(g) + H2O(l) H2CO3(ac) >1,0 • 10 –7
<7,0 ácida
El ácido carbónico es un ácido =1,0 • 10–7 =7,0 neutra
débil que origina una pequeña
cantidad de hidronio, que dismi- <1,0 • 10–7 >7,0 básica
Tabla 2. Relación [H3O+] y pH.
nuye levemente el pH.

Ejercicio:
Calcula el pH de las siguientes soluciones, cuyas concentraciones de
H 3 O + son: 1,5 • 10 –1 mol/L, 4,5 • 10 –2 mol/L, 2,0 • 10 –4 mol/L,
5,0 • 10 –5 mol/L.

78 Química III • Unidad 2


1
El pOH se define como:
P en
ara tener
cuenta
[OH ] –
pOH = –log
1 mol
L
Las glándulas del epitelio mucoso del
estómago secretan jugo gástrico, que
es una solución de ácido clorhídrico
En la práctica se utiliza la expresión: de pH entre 1 y 1,5. El ácido cumple la
función de digerir los alimentos y acti-
pOH = – log[OH –] var determinadas enzimas digestivas.
Sin embargo, cuando el estómago de
una persona produce más ácido del
requerido, burbujas de ácido suben
Ejercicio: por el esófago dando la sensación de
acidez. Para superar la acidez, las per-
Calcula el pOH de soluciones que tienen las siguientes concentracio- sonas toman antiácidos. Los antiácidos
nes de OH–: 2,5 • 10 –4 mol/L; 7,5 • 10 –5 mol/L; 6,0 • 10 –8 mol/L. Estas comerciales más conocidos son a base
de hidróxido de aluminio, hidróxido
soluciones, ¿son ácidas, básicas o neutras? de magnesio, bicarbonato de sodio y
carbonato de sodio.

actividad experimental: Determinación del carácter ácido, básico o neutro de algunas sustancias

Procedimiento: 3 tubos. Agrega a cada tubo 1 mL


de solución de repollo morado.
a) Mezcla 50 mL de agua con 50 mL Observa y anota los colores ob- • 1 repollo morado.
de etanol. tenidos. También puedes impreg- • Agua destilada.
b) Corta finamente una hoja de repo- nar las tiras de papel coloreadas • Etanol.
llo morado. Coloca los trozos en con gotas de ácido, hidróxido y • Solución de ácido clorhí
drico.
un vaso de precipitado u otro reci- agua. ¿Cuáles son los colores en • Solución de hidróxido
de
piente, agrégale a la mezcla agua- los diferentes medios? Determina sodio.
etanol y déjalo reposar hasta el día el pH utilizando papel pH y anota • Papel filtro.
siguiente. los resultados. • Papel pH comercial.
c) Filtra la solución utilizando un embu- f ) Coloca en tubos de ensayo nume- • Gotario.
do y papel filtro. Guarda la solución rados soluciones de vinagre blanco, • Pipeta.
coloreada en un frasco con tapa. sal, bicarbonato de sodio, lavalozas • Vasos de precipitado.
d) Coloca en un vaso unos 20 mL y jugo de limón. Agrégales 1 mL de • Embudo.
de la solución coloreada e intro- solución de repollo morado. • Gradilla con tubos de ens
ayo.
duce un papel filtro en la solución. • Determina el pH de cada una de • Frasco con tapa.
Mantén el papel filtro a lo menos las soluciones problema con pa- • Recipientes de vidrio.
30 minutos en la solución. Luego pel pH. • 1 plumón marcador.
retira el papel filtro mojado y déjalo • Compara los colores de las distin- • Vinagre blanco.
secar de un día para otro. Corta el tas soluciones. A cada solución que • Sal, bicarbonato de sod
io.
papel seco en tiras. contiene extracto de repollo mora- • Lavalozas.
e) Coloca unos 3 mL de solución de do asígnale un valor numérico de • Jugo de limón.
ácido clorhídrico, de solución de pH, comparando con el papel pH
hidróxido de sodio y agua pura en estándar. Anota los resultados.
¿Qué puedes concluir? H abilidades
destrezas
y

• Reconocer
• Aplicar
@ En la red • Experimentar
• Analizar
[Link] • Concluir

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 79


pH [H+] [OH–] pOH
P en
ara tener
cuenta 14 1 • 10–14
1 • 10 –0
0
Picada de abeja NaOH, 0.1 M 13 1 • 10–13
1 • 10 –1
1

Más básico
Blanqueador casero
Cuando una abeja te pica, te in- Amoniaco doméstico 12 1 • 10–12
1 • 10 –2
2
troduce en la piel un líquido que
contiene ácido fórmico. En ese 11 1 • 10–11
1 • 10 –3
3
Agua de cal
caso puedes neutralizar la acción 10 1 • 10–10
1 • 10 –4
4
Leche de magnesia
del ácido con una base como bi-
carbonato de sodio o alguna loción Bórax 9 1 • 10 –9
1 • 10 –5
5
que contenga una base apropiada. Bicarbonato de sodio
8 1 10
• –8
1 10
• –6
6
Clara de huevo, agua de mar
Sangre humana, lágrimas 7 1 10
• –7
1 10
• –7
7
Leche
Saliva 6 1 • 10–6 1 • 10–8 8
Agua de lluvia
Más ácido Café negro 5 1 • 10–5 1 • 10–9 9
Plátano
Tomates 4 1 • 10 –4
1 • 10–10
10
Vino
Bebida gaseosa, vinagre 3 1 • 10 –3
1 • 10–11
11
Jugo de limón 2 1 • 10 –2
1 • 10–12
12
Jugo gástrico 1 1 • 10 –1
1 • 10–13
13
0 1 • 10 –0
1 • 10–14
14

(Modificada de Brown- Le-May y Bursten, Química: La Ciencia Central, 2004, Cap. 16).

Relación entre pH, pOH y pKw


P en
ara tener
cuenta
Al tomar el logaritmo decimal del producto iónico del agua:

¿Recuerdas cómo operar con K w = [H 3O +] [OH –]


, resulta:
logaritmos?
log(a • b) = log a + log b log K w = log ([H 3O ] [OH –])
+

log(a / b) = log a - log b


log K w = log [H 3O +] + log [OH –]

Al multiplicar por –1 se obtiene:


(–log K w ) = ( –log [H 3O +]) + (–log [OH –])

Empleando la terminología pH y pOH se define:


pK w = –log K w resultando:

pK w = pH + pOH

Dado que:
pK w = –log (1,0 • 10 –14) = 14 , entonces:

pH + pOH = 14

Esta relación es muy útil, porque permite calcular el pH a partir del pOH y
viceversa.

80 Química III • Unidad 2


1
Ejercicio:
Calcula el pOH de una solución, cuyo pH es 6,5.

Neutralización
La neutralización es la reacción entre un ácido y una base.
El término neutralización surgió del hecho de que si cantidades estequiomé- P en
ara tener
cuenta
tricas de un ácido fuerte con una base fuerte reaccionan, las propiedades áci-
desechos industriales
das y básicas de las soluciones iniciales desaparecen, o sea, se neutralizan. Las industrias que utilizan reacti-
Por ejemplo, si se hacen reaccionar cantidades equivalentes de HCl y NaOH vos químicos en gran escala, entre
se producen sal y agua, según la ecuación: ellos soluciones ácidas y alcalinas,
deben ser muy cuidadosas con
HCl (ac) + NaOH(ac) NaCl (ac) + H 2O (l) la eliminación de desechos. Si
estas sustancias llegan a los ríos
o lagos pueden matar la flora y
Sin embargo, como HCl, NaOH y NaCl son electrolitos fuertes solubles, se fauna del lugar, en especial, aves
debe escribir estos compuestos en forma iónica de la siguiente forma: acuáticas y peces. Por esta razón
es fundamental que los desechos
H3O+ (ac)+ Cl– (ac) + Na+ (ac) + OH– (ac) 2H2O (l) + Cl– (ac) + Na+ (ac) sean neutralizados.
De tal manera que la ecuación neta es:
H3O+ (ac) +OH– (ac) 2H2O (l)

Esta ecuación representa la reacción fundamental del proceso de neutra-


lización.
En forma general, se puede decir que cualquier reacción entre un ácido y
una base puede ser considerada como neutralización. Sin embargo, cuando
en la neutralización participan ácidos y bases débiles el pH resultante es
generalmente distinto de 7.

actividad experimental: Neutralización de un ácido con una base • 1 gradilla con tubos de
ensayo.
• 1 pipeta, un gotario.
En esta actividad se verifica experi- c) A la solución anterior, añádele len- • Recipientes pequeños
donde
mentalmente en términos cualitativos tamente gotas de ácido clorhídrico colocar las muestras.
el fenómeno de la neutralización. con un gotario. Agita el tubo hasta • Fenolftaleína.
que observes algún cambio. ¿Qué • Solución de ácido clorhí
Procedimiento: drico
ha ocurrido? ¿Qué reacción crees u otro con el que cuente
tu
establecimiento.
a) Con una pipeta coloca 1 mL de agua que se ha producido? Anota los
(destilada) y agrégale unas gotas • Solución de hidróxido
resultados. de sodio.
de la solución de ácido clorhídrico. •¿Qué puedes concluir de los resul-
Añádele con un gotario unas gotas tados obtenidos?
de fenolftaleína. ¿Qué cambio ob-
servas? Anota los resultados.
•¿Qué esperarías si repitieras es-
tos experimentos con especies
H abilidades
destrezas
y
b) Coloca 1 mL de agua (destilada). caseras como, por ejemplo, jugo
Agrega unas gotas de solución de de limón y bicarbonato de sodio? • Experimentar
hidróxido de sodio. Agrega unas go- Anota los resultados. ¿Qué po- • Analizar
tas de fenolftaleína. ¿Observas al- • Concluir
drías concluir?
gún cambio? Anota los resultados. • Inferir
• Relacionar

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 81


2. Equilibrio iónico de
ácidos y bases
• Fuerzas de los ácidos y las bases
P en
ara tener
cuenta No todos los ácidos ni todas las bases se comportan de la misma manera.
¿Por qué hay ácidos más fuertes Hay ácidos y bases fuertes como también ácidos y bases débiles. Tanto los
que otros? ácidos y bases fuertes son electrolitos fuertes, o sea, tienen la capacidad de
La explicación no es simple, por- ionizarse completamente en agua. Por ejemplo, el HCl(g) es un ácido fuerte,
que tiene relación con la electrone-
gatividad y las energías de enlace. porque en agua se ioniza totalmente generando iones H 3O + y Cl –.
Observa el orden de la acidez:
HCl(g) + H2O H3O+(ac) + Cl–(ac)
HI(ac) > HBr(ac) > HCl(ac) >>
HF(ac)
En términos prácticos una solución acuosa de ácido clorhídrico contiene
Como la energía de enlace aumen- solo iones H 3O + y Cl –, que a veces se simboliza por HCl(ac). En la Tabla 3 se
ta desde HI a HF, el HI se disocia
más fácilmente que HBr y así indican los principales ácidos y bases fuertes.
sucesivamente.
En la siguiente secuencia observa
cómo cambia la acidez: Tabla 3. Ácidos y bases fuertes más comunes.
HClO4 > HClO3 > HClO2 > HClO
Ácidos fuertes Bases fuertes
Como el oxígeno es más electro- Ácido clorhídrico, HCl Hidróxido de litio, LiOH
negativo que el cloro, mientras
más átomos de oxígeno tenga Ácido bromhídrico, HBr Hidróxido de sodio, NaOH
la molécula, en enlace O–H es
más polar. Ácido yodhídrico, HI, Hidróxido de potasio, KOH

Ácido nítrico, HNO3 Hidróxido de magnesio, Mg(OH)2


Ácido perclórico, HClO4 Hidróxido de calcio, Ca(OH)2
Ácido sulfúrico, H2SO4 (*) Hidróxido de bario, Ba(OH)2

(*) El ácido sulfúrico es un ácido diprótico que posee dos protones y se ioniza en dos
etapas. La primera ionización produce el ion HSO4– y la segunda, el ion SO42–. Este es un
ácido fuerte solo en su primera etapa de ionización.

• Constantes de acidez y basicidad


La mayoría de los ácidos y bases son electrolitos débiles. Por lo tanto, al di-
solverse en agua solo se ionizan parcialmente. Así, por ejemplo, una solución
acuosa de ácido nitroso contiene moléculas (HNO 2 y H 2O) e iones (H 3O + y
NO 2–), lo que se representa por la ecuación:

HNO 2 + H 2O H 3O + + NO 2–

Según la ecuación anterior, se establece un equilibrio que se caracteriza por


una constante de equilibrio, K a.
[H 3O +][NO 2–]
Ka =
[HNO 2]

82 Química III • Unidad 2


1
La constante K a se llama constante de acidez o constante de ionización.
El valor de esta constante indica el grado de ionización del ácido y, por lo
P en
ara tener
cuenta
tanto, la fuerza del ácido. En el caso del HNO 2 , K a = 7,2 • 10-4 a 25 oC. Como en el caso del agua pura,
De la misma manera se puede caracterizar una base débil por la constante en la constante de equilibrio de un
K b, constante de basicidad o de ionización de la base. Por ejemplo: ácido débil o base débil no aparece
en forma explícita [H2O], por cuanto
NH 3 + H 2O NH 4+ + OH – dicha concentración prácticamente
no cambia y está incorporada en la
Donde K b está dada por: constante Ka o Kb.

[NH 4+][OH –] Al igual que pKw,


Kb = se define pKa = –log Ka,
[NH 3] y pKb = –log Kb.
Para el amoniaco, la constante K b = 1,8 • 10-5 a 25 oC.

Tabla 4. Constantes de ionización de algunos ácidos y bases débiles a 25 oC.


Ácido débil Ka Bases débiles Kb
Ácido iódico, HIO3 1,6 10–1 Amoniaco, NH3 1,8 10–5
Ácido cloroso, HClO2 1,1 10–2 Ion cianuro, CN –
2,0 10–5
Ácido nitroso, HNO2 7,2 10–4 Ion acetato, CH3COO– 5,6 10–10
Ácido fluorhídrico, HF 6,6 10–4 Ion fluoruro, F– 1,4 10–11
Ion nitrito, NO2– 2,2 10–11
Ácido fórmico, HCOOH 1,8 10–4
Ácido benzoico, C6H5COOH 6,3 10–5
Ácido acético, CH3COOH 1,8 10–5
Ácido hipocloroso, HClO 2,9 10–8
Ácido cianhídrico, HCN 6,2 10–10
Fenol, C6H5OH 1,0 10–10

actividad de aplicación: Ecuaciones y constantes de equilibrio


Para cada uno de los ácidos de la tabla 4 escribe la reacción de disociación
y su correspondiente expresión de la constante de equilibrio.
H abilidades
destrezas
y

1. Analiza comparativamente cuál es la fuerza de los aniones que provienen • Comparar


de los ácidos débiles y cuál es la fuerza de los ácidos que provienen de • Analizar
las bases débiles. • Ordenar
• Concluir
2. Ordena las reacciones de los ácidos desde el “más fuerte” al “más débil”.
¿Cómo es el orden de las respectivas bases?

3. Concluye cómo es comparativamente la fuerza de un ácido con la fuer-


za de su respectiva base conjugada. ¿Es el ácido acético más o menos
fuerte como ácido que el acetato como base? Compara Ka y Kb indicados
en la tabla.
4. ¿Cuál podría ser la magnitud de Ka para un ácido fuerte?

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 83


Ácidos y bases fuertes
Como se ha señalado, un ácido fuerte está totalmente ionizado en solu-
ción, de tal manera que la concentración del ion H 3O + formado tiene que
ser igual a la concentración del ácido inicialmente disuelto en agua. Esto
significa, por ejemplo, que si la concentración inicial de una solución de
ácido clorhídrico es 0,1 mol/L, se forma 0,1 mol/L de ion H 3O + y 0,1 mol/L
de ion Cl –. De esta manera, el pH se determina tomando directamente la
concentración del ácido.
pH = –log 0,1 = 1

En el caso de una base fuerte, se aplica el mismo procedimiento para obtener


el pOH. Luego se puede obtener el pH con la expresión pH + pOH = 14.

Ácidos y bases débiles


En este caso la situación es muy diferente, porque estas especies no se ionizan
totalmente en solución. Para calcular el pH hay que determinar la concen-
tración de ion H 3O + a partir de la ecuación estequiométrica y la expresión
de la constante de equilibrio, K a. Por ejemplo, si se quiere averiguar el pH de
una solución 0,100 mol/L de ácido nitroso se procede del siguiente modo.

a) Datos disponibles:
Concentración inicial del ácido nitroso: [HNO 2 ]i = 0,100 mol/L
Constante de equilibrio K a = 7,20 • 10–4 a 25 ºC
Se escribe la ecuación correspondiente:
HNO 2 + H 2O H 3O + + NO 2–

b) Constante de equilibrio:
[H 3O +][NO 2–]
Ka =
[HNO 2]

c) Tabla de concentraciones: se construye una tabla que establece las


concentraciones de las diferentes especies en las distintas situaciones.

Concentración [HNO2]/mol L–1 [H3O+]/mol L–1 [NO2-]/mol L–1


Inicial 0,100 0 0
Cambio –x +x +x
Equilibrio 0,100 – x +x +x

Se parte suponiendo que inicialmente solo hay HNO 2, cuya concentra-


ción es 0,100 mol/L. A medida que procede la reacción, el HNO 2 cede
protones al agua y se van formando H 3O + y NO 2–. Estos iones también
reaccionan entre sí para restituir parte del HNO 2 hasta que se alcanza el
estado de equilibrio. Por cada molécula que se ioniza se forma un ion de
H 3O + y otro de NO 2–.

84 Química III • Unidad 2


1
La cantidad de HNO 2 que se ha ionizado se designa por “x”. Esto significa
que en el equilibrio:
[HNO 2] = 0,100 – x

Como se han ionizado x mol/L de ácido, se han formado x mol/L H 3O +


y x mol/L de NO 2–.

d) Incorporación de datos en la expresión de la constante.

Ka = x2 = 7,20 • 10 –4
0,100 –x

e) Desarrollo de la ecuación: conduce a una ecuación de segundo grado.


Por lo tanto, se tiene:
x 2 + 7,20 • 10 –4 x – 7,20 • 10 –5 = 0

f) Calculo del pH: se obtienen dos valores para x: + 8,13 • 10–3 y –8,85 • 10–3.
La solución correcta es + 8,13 • 10–3, porque no existen concentraciones
negativas. Por lo tanto, la concentración de ion H 3O + y el pH son:
x = [H 3O +] = 8,13 • 10 –3 mol/L

pH = 2,09
P en
ara tener
cuenta
g) Cálculo aproximado: muchas veces no es necesario obtener valores Una ecuación de segundo grado se
escribe en términos generales así:
exactos a través de la resolución de ecuaciones complejas. El mismo ax2 + bx + c = 0.
cálculo anterior se puede hacer de manera aproximada, despreciando La solución es:
el valor de x solo en el denominador de la expresión de la constante
–b +– b2 – 4ac
de equilibrio, K a , resultando: x=
2a

Ka = x 2 = 7,20 • 10 –4
0,100
Resolviendo la ecuación en x:
x = 7,2 • 10 –4 • 0,100 = 8,48 • 10 –3
Este resultado conduce a:
[H 3O +] = 8,13 • 10 –3 mol/L

pH = 2,07

El desprecio de x en el denominador generalmente no afecta signifi-


cativamente el cálculo de la concentración de iones hidronio y el pH.
Compara los dos resultados obtenidos.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 85


Ácidos polipróticos
Cuando un ácido posee solo un hidrógeno ionizable se le denomina mo-
noprótico. Pero hay ácidos que tienen más de un protón, llamados ácidos
polipróticos. Si un ácido posee dos protones es un ácido diprótico, si tiene
tres es triprótico. Estos ácidos se ionizan por etapas, cediendo un protón en
cada una de ellas. Este tipo de ionización complica, en principio, los cálculos,
porque hay más de una constante de ionización.
Por ejemplo, el ácido sulfuroso (H 2SO 3) es un ácido diprótico débil. Por lo
tanto, tiene dos constantes de equilibrio y dos etapas de ionización.

Primera etapa de ionización:


H2 SO3 + H2O H3O+ + HSO3–

[H 3O +][HSO 3–]
Ka1 = = 1,3 • 10–2
[H 2SO 3]

Segunda etapa de ionización:


HSO3– + H2O H3O+ + SO32–

[H 3O +][SO 32–]
Ka2 = = 6,3 • 10–8
[HSO 3–]

Comparando las dos constantes de equilibrio, se ve claramente que solo es


importante la primera disociación, porque es mucho mayor que la segunda.
Este resultado es lógico, porque es más fácil quitarle un protón a un ácido
neutro (H 2SO 3) que a un ion con carga negativa como HSO 3–. Esta situación
se reproduce con otros ácidos polipróticos como el acido ortofosfórico,
H 3PO 4 y el ácido sulfhídrico H 2S.

Un ejemplo:
Se dispone de una solución acuosa de H2SO3 0,10mol/L. ¿Cuáles son las
concentraciones en el equilibrio de H3O+, HSO3–, SO32– y H2SO3?
Respuesta:
Siguiendo el mismo procedimiento utilizado en un ácido monoprótico,
en la primera disociación, x = [H3O+]. Además [H3O+] = [HSO3–]. Luego,
la constante de equilibrio es:
Ka1 = x2
0,10 – x
Resolviendo la ecuación de segundo grado se obtiene x = 0,030. Por lo tan-
to en el equilibrio:
[H3O+] = [HSO3–] = 0,030 mol/L
[H2SO3] = 0,100 – x = 0,10 – 0,030 = 0,070mol/L

86 Química III • Unidad 2


1
¿Cómo influye la segunda constante?
Como Ka2 < Ka1 , la disociación del bisulfito es muy pequeña comparada
con la del ácido sulfuroso. Sustituyendo las concentraciones de H3O+ y
HSO3– en la segunda constante de equilibrio, resulta:
0,030[SO 32–]
Ka2 = , de donde Ka2 = [SO32–] = 6,3 • 10–8 mol/L
0,030

• Soluciones reguladoras de pH
Un hecho conocido y de gran trascendencia ocurre cuando se disuel- P en
ara tener
cuenta
ven en el agua sustancias como óxidos de nitrógeno (NO x ) o dióxido
de azufre (SO 2 ), que dan lugar a la lluvia ácida. El agua no tiene la El ácido acético es un electrolito
capacidad de resistir el cambio de pH producido por la formación de débil; en cambio, el acetato de
ácidos en estas reacciones. El pH puede cambiar en varias unidades. Sin sodio es un electrólito fuerte.
embargo, existen soluciones que son capaces de resistir en un amplio
rango los cambios de pH cuando se le agregan ácidos o bases. Estas
soluciones, llamadas reguladora, amortiguadora, tampón o buffer,
tienen un papel decisivo en el correcto funcionamiento de los sistemas
biológicos y químicos.
Una solución reguladora es una solución que tiene la capacidad de resistir los
cambios de pH cuando se le agregan cantidades pequeñas de ácido o de base.
P en
ara tener
cuenta
Una solución reguladora requiere dos componentes. Uno de ellos debe
ser capaz de neutralizar las bases y el otro, los ácidos. Para cumplir con esta Muchos fármacos están preparados
condición una solución reguladora puede estar formada por: en un medio regulador a fin de
resistir cualquier cambio de pH que
• Mezcla de un ácido débil y la base conjugada correspondiente. podría producirse en su consumo.
• Mezcla de una base débil y el ácido conjugado correspondiente.
Por ejemplo, se puede preparar una solución reguladora mezclando en
medio acuoso cantidades similares de ácido acético (CH 3COOH) y acetato
de sodio (CH 3COONa), sal que contiene la base conjugada CH 3COO –. Del
mismo modo, se puede obtener una solución reguladora mezclando en
partes iguales amoniaco (NH 3) y cloruro de amonio (NH 4Cl).
Se puede explicar cómo actúa una solución reguladora con un ejem-
plo concreto. Para una solución formada por CH 3COOH y CH 3COONa,
se tienen:

CH3COOH + H2O H3O+ + CH3COO–

CH3COONa CH3COO– + Na+

La primera reacción es un equilibrio con una disociación parcial del ácido


acético. En cambio la segunda reacción es una disociación total en agua.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 87


P en
ara tener
cuenta
Neutralización de ácido añadido
Si a la solución reguladora se le agrega una pequeña cantidad de ácido
fuerte (HCl), el ion H 3O + es neutralizado por el ion CH 3COO –, formando una
Muchas reacciones químicas que
ocurren en los seres vivos son muy cantidad equivalente de CH 3COOH.
sensibles a los cambios de pH. En
los organismos existe un conjunto Neutralización de base añadida
complejo de amortiguadores, tanto En el caso que se añada una pequeña cantidad de base fuerte, el ion OH –
en las células como en los fluidos
corporales. es neutralizado por el CH 3 COOH para dar una cantidad equivalente de
Por ejemplo, el plasma sanguíneo, CH 3COO –.
uno de los componentes esenciales
de la sangre, tiene un pH alrededor El pH de una solución amortiguadora depende de la constante K a (o pK a ) y
de 7,40 que se mantiene por la de las concentraciones relativas de ácido y base que la forman.
acción de varios sistemas de amor-
tiguadores, siendo el más importante Un ácido débil general HA se disocia en agua según:
el formado por HCO3– / H2CO3 .
HA + H2O H3O+ + A–

donde la constante de equilibrio es:


[H 3O +][A –]
Ka =
[HA]

Reordenando la expresión resulta:


[HA]
[H 3O +] = K a
[A –]
Tomando el logaritmo decimal de ambos miembros de la ecuación, luego
multiplicando por -1 y utilizando los conceptos de pH y pK a, se obtiene:

pH = pK a + log [A ]

[HA]
Dado que A – es una base y HA es un ácido se acostumbra escribir la ecuación
anterior como:

pH = pK a + log [Base]
[ Ácido ]
Esta ecuación se conoce con el nombre de Henderson–Hasselbalch.

Cálculo del pH en una solución reguladora


a) ¿Por qué el agua pura no es una solución reguladora?
El pH del agua pura es 7,0. Al agregar 0,010 mol de HCl a 1,0 L de agua se
obtiene una solución de HCl 0,010 mol/L, disminuyendo drásticamente
el pH de 7,0 a 2,0.
b) Se prepara una solución disolviendo en agua 0,10 mol de CH 3COOH y
0,10 mol de CH 3COO – hasta tener 1L de disolución.
¿Cuál es el pH de esta mezcla? Para el ácido acético K a = 1,80 • 10–5 y
pK a = 4,74.

88 Química III • Unidad 2


1
Utilizando la ecuación de Henderson-Hasselbalch se obtiene el pH de
la mezcla:

pH = 4,74 + log 0,1 = 4,74


0,1

c) Al agregar 0,01 mol de HCl a la mezcla anterior se produce una disminu-


ción de acetato en 0,01 mol y un aumento simultáneo de ácido acético
en 0,01 mol:

CH3COO– + H3O+ CH3COOH + H2O

Acetato Ácido clorhídrico Ácido acético


Inicial 0,10 mol 0,010 mol 0,10 mol
Final (0,10 –0,01) mol 0 mol (0,10 + 0,01) mol

Sustituyendo los datos de la tabla se obtiene el pH:

0,10 – 0,01 0,09


pH = 4,74 + log = 4,74 + log = 4,65
0,10 + 0,01 0,11

Como se observa, el pH disminuyó apenas de 4,74 a 4,65, lo que significa


que la mezcla ácido acético/acetato ha resistido satisfactoriamente el
agregado de un ácido fuerte, cumpliendo la función de una solución
reguladora o amortiguadora del pH.

d) Calcula cuál sería el pH de una so-


lución reguladora de ácido acético/
acetato si se le adiciona 0,01 mol de
hidróxido de sodio.
Las soluciones buffer o tampo-
nes son de amplio uso en las
distintas áreas de la investiga-
ción científica, en especial en el
área química y la biológica.

@ En la red

Algo más sobre soluciones amortiguadoras:


[Link]
En la siguiente página encuentras algo más sobre titulaciones e indicadores:
[Link]
[Link]

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 89


3. Titulaciones ácido-base
¿Cómo se determina la concentración de una solución de un ácido o de
una base?
Una titulación de ácido-base consiste en agregar gradualmente una solución
H abilidades
destrezas
y
de concentración conocida a otra solución de concentración desconocida,
hasta que la neutralización se complete.
El punto en que ha reaccionado completamente el ácido con la base se
• Observar
• Experimentar llama punto de equivalencia de la titulación. Para determinar este punto,
• Recopilar datos se utiliza un indicador, que se caracteriza, porque tiene colores diferentes
• Ordenar datos en medio ácido y en medio básico. El punto en que cambia el color de un
• Analizar indicador, se llama punto final de la titulación. Por lo tanto, hay que elegir
• Calcular un indicador, cuyo punto final corresponda o se acerque lo más posible al
• Concluir
punto de equivalencia.

actividad experimental: Titulación (o valoración) de un ácido fuerte con una base fuerte

Procedimiento:
• Bureta de 25 mL. a) Mide con una pipeta exactamente alcanzado el punto final. Lee el vo-
• Vasos de precipitado (o
matraz 10 mL de solución de ácido clor- lumen ocupado de solución de hi-
Erlenmeyer). hídrico de concentración desco- dróxido de sodio en la bureta. Es
• Pipeta graduada. nocida. Coloca esta solución en un necesario repetir la medición a
• Gotario. vaso de precipitado (o en el ma- lo menos dos veces. Lo ideal es
• Embudo. que entre estas titulaciones no se
traz Erlenmeyer) y agrégale dos go-
• Pinza.
tas de fenolftaleína con un gotario. encuentre una diferencia de vo-
• Soporte universal.
Conviene colocar el vaso de preci- lumen mayor de 0,1 mL. Saca el
• Hidróxido de sodio.
pitado sobre un papel blanco para promedio del volumen de hidróxi-
• Ácido clorhídrico.
visualizar mejor el cambio de color. do utilizado.
• Fenolftaleína.
• Soporte. b) Con la pinza sujeta la bureta en d) Calcula la concentración de la solu-
• Cotona y lentes de pro posición vertical al soporte univer- ción de ácido clorhídrico mediante
tección. sal. Con ayuda del embudo llena la la expresión:
bureta con la solución de hidróxido CNaOH VNaOH = CHCl VHCl
de sodio de concentración cono-
En esta actividad determinaremos la Donde:
cida. Enrasa el nivel de la solución
concentración de una solución de un CNaOH: concentración de la solución
de hidróxido en el cero de la bure-
ácido fuerte con una base fuerte de de NaOH en mol/L.
ta. Ubica bajo la bureta el vaso de
concentración conocida.
precipitado que contiene el ácido CHCl: concentración desconocida
clorhídrico. de la solución de HCl.
Advertencia de seguridad: Las solu- c) Deja caer gota a gota la solución VNaOH: volumen de NaOH ocupado
ciones de NaOH y HCl son peligrosas de hidróxido de sodio desde la en la titulación.
y pueden causar daños irreparables a bureta sobre la solución de ácido VHCl: volumen de HCl titulado.
la piel. Usar lentes y guantes de pro- clorhídrico. Agita ligeramente el
tección. Te sugerimos que solicites a En este caso la incógnita es CHCl :
vaso de precipitado con una mano. C V
tu profesor(a) que te proporcione una Cuando aparece color rosado en CHCL = NaOH NaOH
solución ya valorada de hidróxido de la solución contenida en el vaso, VHCl
sodio del orden de 0,1 M. detiene la titulación, porque se ha

90 Química III • Unidad 2


1
• Indicadores de ácido-base
Un indicador ácido-base es un ácido (o una base) orgánico débil que tiene P en
ara tener
cuenta
colores diferentes en medio ácido y básico.
HIn: Indicador ácido. Color A. Un indicador es un ácido o base
In–: Base conjugada. Color B. débil que cambia el color, a me-
dida que se modifica el pH de la
HIn + H2O H3O+ + In– solución.

De acuerdo con el Principio de Le Châtelier, en un medio ácido, el equilibrio


se desplaza hacia el miembro de la izquierda con lo que predomina HIn,
mientras que en un medio básico predomina In–.
Tabla 5. Tabla de indicadores.
Color en Color en
Indicador ambiente ácido ambiente básico Rango de pH
Azul de timol Rojo Amarillo 1,2 – 2,8
Azul de bromofenol Amarillo Azul violeta 3,0 – 4,6
Anaranjado de metilo Anaranjado Amarillo 3,1 – 4,4
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4,2 – 6,3
Azul de clorofenol
Azul de bromotimol
Amarillo
Amarillo
Rojo
Azul
4,8 – 6,4
6,0 – 7,6
H abilidades
destrezas
y

Rojo fenol Amarillo Rojo 6,0 – 8,0 • Observar


Rojo de cresol Amarillo Rojo 7,2 – 8,8 • Experimentar
• Recopilar datos
Fenolftaleína Incoloro Rojo 8,3 – 10,0 • Ordenar datos
Amarillo de alizarina Amarillo Violeta 10,0- 12,0 • Calcular
• Graficar
• Analizar
actividad de aplicación: Construcción de una curva de titulación de pH • Concluir
Indicadores ácido-base
La curva de titulación es un gráfico de pH en
función del volumen del titulante agregado. El Volumen NaOH Volumen de HCl no Volumen [H3O+] pH
trazado del gráfico facilita la visualización de la añadido/mL neutralizado/mL total/mL
trayectoria que sigue la curva a medida que se 0,0 50,00 50,00 0,100 1,00
agrega disolución de NaOH y determinar el punto
de equivalencia de la titulación. Además, facilita 10,00 40,00 60,00 0,0667 1,18
escoger el indicador más apropiado cuando la 20,00
titulación se realiza en forma práctica. En esta
30,00
actividad se titula un ácido fuerte 0,100 mol/L
con una base fuerte 0,100 mol/L, completando 40,00
previamente la tabla adjunta. 49,00
Procedimiento: 49,90
a) Se parte con 50,0 mL de HCl 0,100 M que 50,00
se titulan con NaOH 0,100 M. Volumen de NaOH [OH–]
b) En tu cuaderno, completa la tabla de datos en exceso
como la que está a la derecha. 50,01
c) Con los datos obtenidos construye un gráfico 51,00
colocando en la ordenada el pH y en la abs-
cisa el volumen del titulante (NaOH) en mL. 55,00
d) Construido el gráfico estudia cuál o cuáles 60,00
de los indicadores dados en la tabla son los 70,00
más adecuados.

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 91


Síntesis del Capítulo 1
Reacción de
ácido-base

Intercambio de protones:
reacciones de ácido-base

Ácidos y bases
según Brönsted
y Lowry

Electrolitos fuertes
y débiles

Ácidos y
bases débiles Ácidos y
bases fuertes
Autoionización
del agua Kw
Constantes de Neutralización
equilibrio
pH = – log[H3O+] Ka y Kb
Titulación
Indicadores
Soluciones
reguladoras

92 Química III • Unidad 2


Evaluación del Capítulo
Contesta en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿Por qué una solución de hidróxido de sodio (NaOH) 7. El pH ideal de las piscinas es del orden de 7,4.
0,1 M tiene un pH más alto que una solución de ¿Qué indicador sugieres para controlar el pH
amoniaco 0,1 M? de una piscina? Revisa los datos de la tabla de
indicadores (pág. 91).
2. Al medir el pH a cinco soluciones se encuen-
tran los siguientes valores: 3,1; 7,4; 2,6; 11,0; 5,2. 8. A 25 ºC la aspirina es un ácido débil de
¿Cuál(es) de estas soluciones es (son) ácida, pKa = 3,48. ¿Cómo es comparativamente la as-
básica o neutra? pirina con el ácido acético, más fuerte o más
débil? Ver tabla en página 83.
3. Indica tres propiedades que caracterizan a los
ácidos. 9. Una disolución de ácido nítrico y otra de
ácido fórmico tienen pH = 3,0. ¿Cuáles
son las concentraciones iniciales de los
4. Calcula el pH de una solución de ácido perclórico
respectivos ácidos? Ver tabla en página 83.
0,001 M.
10. A 20 mL de ácido clorhídrico 0,10 M se agre-
5. ¿Cuál es la mínima información que necesitas
gan 10 mL de solución 0,10 M de NaOH.
para calcular el pH de una solución de una base
a) ¿Cuál es la concentración de HCl y NaOH
débil?
en la mezcla?

6. Calcula el pH de una solución reguladora b) ¿Cuál es el pH de la solución?


que contiene 0,60 mol/L de ácido acético y
0,40 mol/L de acetato de sodio. 11. ¿Qué masa de NaOH se debe agregar a
100 mL de HNO 3 0,40 mol/L para neutrali-
a) ¿Qué ocurre si le agregas 0,02 mol de ácido zar totalmente el ácido?
clorhídrico a 1,0 L del tampón? ¿Cuál es el pH?
b) Si a1,0 L del tampón se le adicionan 0,02
mol de hidróxido de sodio, ¿cuál es el pH
resultante?

Capítulo 1 • Reacciones de ácido-base 93

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