LA PIZZERÍA
En Hoteles ESTELAR hemos sido pioneros en brindarle a nuestros huéspedes lo mejor de
la HOSPITALIDAD COLOMBIANA desde 1968. Le invitamos a seguir viviendo esta
experiencia a través de sus sentidos con platos inspirados en la tradición de nuestras regiones
y elaborados con productos de nuestra tierra.
In Hoteles ESTELAR we have pioneered serving our guests with the best of COLOMBIAN
HOSPITALITY since 1968. We invite you to continue experiencing this through your senses with
dishes inspired in the traditions of our regions and made with local product.
Los platos identificados con este símbolo han sido preparados con productos de
nuestra tierra y llevan el sabor de la HOSPITALIDAD COLOMBIANA.
The dishes identified with this symbol have been prepared with products of our land and
have the taste of COLOMBIAN HOSPITALITY.
LA PIZZERÍA
ENTRADAS
APPETIZERS
SARTÉN DE MOZZARELLA / MOZZARELLA SKILLET $47.000
Mozzarella al natural y búgala, aceite de oliva, tomates secos y
chiffonade de albahacas. / Melted cow and bufala Mozzarella,
cheese, olive oil, roasted tomatoes and basil chiffonade.
CHARCUTERÍA / CHARCUTERIE $40.000
Jamón serrano, salami, pepperoni, chorizo español, mix de aceitunas
marinadas, pepinillos y tomates deshidratados.
Serrano ham, salami, pepperoni, spanish sausage, marinade mix of
olives, gherkins and sundried tomatoes.
BARRA DE ENSALADAS Y ANTIPASTOS $47.000
SALAD & ANTIPASTO BAR
BRUSCHETTA DE TOMATE / TOMATO BRUSCHETTA $30.000
CANELONES / CANNELLONI
CANELONES DE POLLO / CHICKEN CANNELLONI $45.000
Con nuestra salsa de tomates naturales y queso de la casa fundido.
Tomato sauce and melted cheese.
CANELONES DE SALMÓN Y ESPINACA $61.000
SALMON AND SPINACH CANNELONI
MAC AND CHEESE $45.000
Receta especial con crumble de galleta de queso cheddar.
Special recipe with cheedar cheese crumble.
LASAGNA $58.000
De pollo, carne, mixta o vegetariana.
Chicken, beef, chicken and beef or vegetarian.
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
VEGETARIANO / VEGETARIAN
PASTA
Imagen de referencia
Seleccione la pasta y combínela con la salsa a su elección.
Choose a type of pasta and combine it with the sauce of your preference.
SPAGHETTI, FUSILLI, FETTUCCINE, PENNE O TALLARINES VEGETARIANOS
SPAGHETTI, FUSILLI, FETTUCCINE, PENNE OR VEGETARIAN NOODLES
SPAGHETTI O FUSILLIS GLUTEN FREE
RAVIOLI
Pollo, carne, Ricotta - espinaca, 4 quesos, champiñones.
Chicken, Beef, Spinach – Ricotta, Four cheese, mushrooms.
SALSAS / SAUCES PASTA RAVIOLI
NAPOLITANA / NEAPOLITAN $48.000 $55.000
BOLOÑESA / BOLOGNESE $48.000 $55.000
CARBONARA $48.000 $55.000
CHAMPIÑONES / MUSHROOMS $48.000 $55.000
PESTO $48.000 $55.000
AMATRICIANA / AMATRICIANA $48.000 $55.000
Tocineta, tomate en trozos y vino blanco.
Bacon, tomato pieces and white wine.
PUTANESCA / PUTTANESCA $58.000 $58.000
Anchoas, tomates, aceitunas y alcaparras verdes.
Anchovies, tomatoes, green olives, and capers.
TOMATES SECOSY ALBAHACA / SUNDRIED TOMATOES AND BASIL $58.000 $58.000
SALMÓN AL PESTO / PESTO SALMON $58.000 $58.000
FRUTTI DI MARE / SEAFOOD $58.000 $58.000
Langostinos, róbalo, calamar, bisqué y salsa de tomates naturales.
Jumbo shrimp, fish, squid, fish stock and tomato sauce.
DEL PACÍFICO / PACIFIC $58.000 $58.000
Chontaduro, camarón, cimarrón y leche de coco.
Palm fruit, shrimp, long coriander and coconut milk .
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
PREPARADOS CON PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA. GLUTTEN FREE
PREPARED WITH PRODUCTS OF OUR LAND.
PIZZA
Preparadas con nuestro queso de la casa.
Prepared with our home made cheese.
MINI PEQUEÑA MEDIANA GRANDE
CRIOLLA / CREOLE $42.000 $51.000 $60.000 $71.000
Carne desmechada, chorizo, maiz y hogao.
Pulled beef, colombian sausage, corn and
tomato relish.
DE LA HUERTA $33.000 $41.000 $51.000 $57.000
FROM THE GARDEN
Calabacin, berenjenas asadas, tomate y rúgula.
Zuccini, roasted eggplant, tomato and arugula.
BOSCAIOLA $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
Champiñones y jamón cocido.
Mushrooms and cooked ham.
CAPRESE $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
Rodajas de tomate y albahaca.
Tomato slices and basil.
CIRUELA Y TOCINETA / PLUMS AND BACON $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
HAWAIANA $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
Jamón y piña.
Ham and pineapple.
JAMÓN COCIDO $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
COOKED HAM
MARGARITA $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
MARGHERITA
Con queso de la casa y albahaca.
With home made cheese and basil.
FLORENTINA $38.000 $49.000 $60.000 $71.000
FLORENTINE
Salami, pepperoni y orégano.
Salami, pepperoni and oregano.
PEPPERONI $38.000 $49.000 $60.000 $71.000
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
VEGETARIANO / VEGETARIAN
PIZZA
MINI PEQUEÑA MEDIANA GRANDE
CUATRO QUESOS $42.000 $51.000 $60.000 $71.000
FOUR CHEESES
Cuatro variedades de quesos.
Four different types of cheeses.
ROMANA $42.000 $51.000 $60.000 $71000
Anchoas y orégano.
Anchovies and oregano.
SALAMI $38.000 $49.000 $60.000 $71.000
VEGETARIANA $42.000 $51.000 $60.000 $71.000
VEGETARIAN
Champiñones, espinaca, cebolla, palmitos y maíz tierno.
Mushrooms, spinach, onion, hearts of palms and corn.
CAPRICCIOSA $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
Champiñones, alcachofas, anchoas y orégano.
Mushrooms, artichokes, anchovies and oregano.
DE LA CASA / HOUSE PIZZA $47.000 $57.000 $68.000 $75.000
Jamón, salami, cabano y champiñones.
Ham, salami, beef jerky and mushrooms.
PROSCIUTTO $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
PROSCIUTTO HAM
REINA / QUEEN $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
Pollo y champiñones.
Chicken and mushrooms.
RIOJA $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
Trocitos de costilla ahumada, chorizo español y
salsa BBQ.
Smoke rib bites, Spanish sausage and BBQ sauce.
ZAMBA $47.000 $57.000 $68.000 $75.000
Tocineta, maduro y queso parmesano.
Bacon, sweet banana and parmesan cheese.
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
VEGETARIANO / VEGETARIAN
PIZZA
MINI PEQUEÑA MEDIANA GRANDE
BBQ $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
Pollo a la brasa, cebolla y cilantro.
Grilled chicken, onion, and coriander.
CHAMPIÑONES $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
MUSHROOMS
BUFALA / BUFFALO $45.000 $55.000 $61.000 $73.000
Queso de Búfala, tomates secos, albahaca y
rúgula.
Buffalo cheese, sundried tomatoes, basil and
aragula.
MARINERA / SEAFOOD $47.000 $59.000 $71.000 $81.000
Camarón, calamares, palmitos de cangrejo y
róbalo. Shrimp, squid crab sticks and fish.
PESTO $45.000 $55.000 $64.000 $73.000
Tomates secos, rúgula, queso azul y salsa pesto.
Sundried tomatoes, aragula, blue cheese and
pesto sauce.
CEBOLLA A LA FRANCESA $35.000 $46.000 $58.000 $69.000
FRENCH ONION
Cebolla caramelizada flambeada en brandy, mezcla
de quesos europeos y galleta de parmesano.
Flambee caramelized onion, european cheese
blend and crunchy parmesan cheese cracker.
TEX MEX $42.000 $51.000 $58.000 $69.000
Peperoni, costilla de cerdo ahumada, maíz y
jalapeño.
Pepperoni, smoke pork rib, corn and jalapenos.
CALZONE $51.000
Con jamón.
With ham.
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
VEGETARIANO / VEGETARIAN
PIZZA
PIZZAS ROLL
Unico tamaño / One size
FLORENTINA ROLL $45.000
Pepperoni, salami, rúgula y orégano.
Pepperoni, salami, arugula and oregano.
RUMBA ROLL $45.000
Tocineta, maduro guayabo y queso parmesano.
Bacon, sweet plantain and parmesan cheese.
VEGGIE ROLL $45.000
Champiñones, tomates deshidratados, espinaca, rúgula y aceitunas verdes.
Mushrooms, sundried tomatoes, spinach, arugula and green olives.
PIZZAS BORDE DE QUESO EN MASA ROMANA
CHEESE STUFFED CRUST PIZZA ON ROMAN DOUGH
DE LA PAMPA / FROM THE PAMPA $61.000
Quesillo, chorizo argentino, lomo fino de res, chimichurri y salsa napolitana.
Curd cheese, argentinian sausage, beef tenderloin, chimichurri and neapolitan sauce.
JACK $61.000
Jamón serrano, queso pepper jack y bocadillo.
Serrano ham, pepper jack cheese and guava jam.
AL PESTO $61.000
Champiñones Paris y portobellos salteados al ajillo, tomates deshidratados.
Garlic sauteed portobello and buton mushrooms, sundried tomatoes and
black olives.
LOMO SALTADO / PERUVIAN STIR FRY BEEF TENDERLOIN $61.000
Lomo de res, tomate, cebolla y cilantro.
Beef tenderloin, tomato, red onion and coriander.
TAGLIATA DE SALMÓN / SALMON TAGLIATA $61.000
Mozzarella, pesto y alcaparras fritas.
Mozzarella, pesto and fried capers.
Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
VEGETARIANO / VEGETARIAN
ADICIONES
ADDITIONAL TOPPINGS
Aceitunas verdes / Green Olives $8.000
Aceitunas negras / Black Olives $8.000
Alcaparras / Capers $8.000
Alcachofas / Artichokes $11.000
Champiñones / Mushrooms $8.000
Espinacas / Spinach $8.000
Jamón / Ham $14.000
Maíz / Corn $8.000
Piña / Pineapple $8.000
Pollo / Chicken $11.000
Queso / Cheese $11.000
Cábano / Beej Jerky $11.000
Jalapeño / Jalapeno $8.000
Pimentón Escalibado / Roasted Bell peppers $8.000
Palmitos / Hearts of palm $8.000
Pepperoni $11.000
Tocineta / Bacon $11.000
Tomate / Tomato $8.000
Tomate deshidratado / Sundried tomato $11.000
Imagen de referencia
Jamón serrano / Serrano Ham $14.000
Anchoas / Anchovies $14.000
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Precios incluyen Impoconsumo / Taxes included.
RNT 4992
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consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado,
rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solici-
tar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura
o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogi-
dos por concepto de propina se destinan en un 100% a todo el personal que está involucrado en los
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públicas y control de departamento. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina,
comuníquese con la Línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema:
6513240 o a la Línea de Atención al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 5920400 en
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