PROYECTO DE
NEGOCIO
“ALITAS DEL INGE”
EMPRESARIOS
Ing. Cedeño Cevallos Camila (Representante legal)
Ing. Choez Holguín Emily (Gerente General)
Ing. Briones Dominguez Maria Belen (Director
Financiero)
Ing. Carbo Castro Vicente (Director de Operaciones)
Ing. Chimbo Landeta Andres (Director comercial y
desarrollo)
INTRODUCCIÓN
Alitas del Inge es una microempresa
dedicada a la preparación y venta de
alitas de pollo con sabores únicos y de
excelente calidad. Nacida del
emprendimiento local, buscamos satisfacer
a nuestros clientes con un producto
sabroso, accesible y elaborado con
ingredientes frescos, en un ambiente
amigable y cercano.
SEGMENTO
Tamaño Sector Económico
MICROEMPRESA:
Volumen de ventas anuales menores a Sector de servicios
$100.000,00
El número de trabajadores es de 1 a 9
FINANCIAMIENTO DEL NEGOCIO
INVERSIÓN TOTAL: $14.000,00
Capital propio: 35,71% ($5.000,00)
Capital préstamo: 64,29% ($9.000,00)
TIPO DE EMPRESA
SOCIEDAD ANÓNIMA
Capital mínimo $800, dividido en acciones ordinarias
nominativas.
Número de socios: Mínimo dos sin que exista un máximo
DEFINICION DEL SERVICIO
- Alitas de pollo en porciones que van desde 6 hasta 50
unidades que incluye una variedad de salsas.
- Papas fritas.
- Bebidas (Jugos, gaseosas, bebidas alcohólicas).
MISION Y VISION
Misión Visión
Brindar alitas de pollo de alta
calidad, con variedad de sabores y Consolidarnos como el local de alitas
una atención personalizada, en un preferido por los clientes, destacando
ambiente amigable y accesible. Nos frente a otros locales por nuestro sabor
esforzamos por ofrecer una inigualable, atención personalizada y
experiencia culinaria que combine compromiso con la calidad.
buen sabor, precios justos y un trato
cercano al cliente.
OBJETIVO
GENERAL
Establecer un local moderno, cómodo y funcional
que sirva como punto de referencia para la
degustación de alitas de pollo en la zona de
Alborada, garantizando una experiencia positiva
para todos los clientes
OBJETIVOS ESPECIFICOS
01
Objetivo 01
02
Objetivo 02
03
Objetivo 03
04
Objetivo 03
Objetivo 03
Cumplir con las normas Capacitar a los
Posicionar la marca en
sanitarias y de colaboradores en
Ofrecer productos de el mercado local ,
seguridad alimentaria como brindar una mejor
alta calidad que cumplan utilizando redes
exigidas por las atención al cliente y
con estándares de sociales, publicidad
entidades reguladoras, manipulación de
calidad alimentaria y alternativa y haciendo
realizando controles alimentos, asegurando
sabor para garantizar la actividades con la
paulatinos y rigurosos un ambiente agradable.
satisfacción del cliente comunidad de nuestro
de todos nuestros
sector.
procesos.
DIRECCIÓN:
ALBORADA NORTE DE GUAYAQUIL
HORARIOS DE
ATENCION:
MARTES A JUEVES DESDE LAS 12:00 PM A
21:00 PM
VIERNES A DOMINGO DESDE LAS 12:00 AM A
22:00 PM
ANÁLISIS DEMOGRÁFICO Y
SOCIOECONÓMICO
Se ha indagado la población del sector Guayas-
Circunscripción-Guayaquil-Tarqui-Alborada y estos son los
resultados con la guía de los votos que nos muestran el CNE
hay un total de 15.830 personas en la localidad.
- Asumiendo que al menos un 5-10% de la población
potencial en los primeros años, lo cual equivale a:
CLIENTES POTENCIALES:
En un escenario conservador: 15,830 x 0.05 = 791
personas.
En un escenario optimista: 15,830 x 0.10: 1,583 personas.
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Para destacar frente a la competencia en la zona, se
En la zona de Alborada, Guayaquil,
propone implementar las siguientes estrategias:
se identifican al menos tres
negocios similares dedicados a la Crear una identidad de marca basada en recetas
venta de alitas y comida rápida: diferenciadas, salsas exclusivas y presentación atractiva.
Diseñar un espacio moderno, limpio y adecuado para grupos de
amigos y familiares.
Uso activo de redes sociales, promociones
online, entrega a
domicilio y formas de pago digitales.
Yummiwings
Aprovechar los partidos de fútbol u otros
eventos sociales para atraer público con
Las alitas de Sebas promociones especiales.
Micky Davy's
MAQUINARIA
MAQUINARIA
POSIBLES PROVEEDORES
LIBRA x 2,15 20 alitas x $6 LIBRA x 2,35 Papas prefritas
POSIBLES LOCALES
POSIBLES LOCALES
MUCHAS
GRACIAS
911-234-5678
Página de Recursos