Scribd
Cargar
14 vistas3 páginas

Funciones y Tipos de Lípidos en Biología

Los lípidos son moléculas orgánicas hidrófobas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, que cumplen funciones biológicas esenciales como reservas energéticas y componentes de membranas celulares. Se clasifican en lípidos simples, como triglicéridos, y lípidos complejos, como fosfolípidos y esteroides, cada uno con funciones específicas en el organismo. Los lípidos también incluyen glucolípidos, que están relacionados con el sistema inmune, y son solubles en disolventes orgánicos no polares.

Cargado por

gmnicolli09
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
14 vistas3 páginas

Funciones y Tipos de Lípidos en Biología

Los lípidos son moléculas orgánicas hidrófobas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, que cumplen funciones biológicas esenciales como reservas energéticas y componentes de membranas celulares. Se clasifican en lípidos simples, como triglicéridos, y lípidos complejos, como fosfolípidos y esteroides, cada uno con funciones específicas en el organismo. Los lípidos también incluyen glucolípidos, que están relacionados con el sistema inmune, y son solubles en disolventes orgánicos no polares.

Cargado por

gmnicolli09
Derechos de autor
© All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

BIOLOGIA:

Lípidos: Moléculas orgánicas constituidas primordialmente por átomos de


carbono, hidrógeno y oxígeno (en menor medida), y otros elementos como
nitrógeno, fósforo y azufre. Los lípidos son moléculas hidrófobas (insolubles
en agua), pero son solubles en disolventes orgánicos no polar.
FUNCION DE UN LIPIDO:
Los lípidos desempeñan diversas funciones biológicas de gran importancia, ya
que:
• constituyen las principales reservas energéticas de los seres vivos
• forman parte de las membranas celulares,
• regulan la actividad de las células y los tejido

Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos hidrofóbicos,


incluyendo grasas, aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides.
TIPOS DE LIPIDOS:
-Los Fosfolípidos están compuestos por cadenas de ácidos grasos,
fosfato y glicerol. Forman estructuras hidrófobas, lo que quiere
decir que repelen el agua. Su función más importante es la
formación de las membranas celulares.
-Los GLUCOLIPIDOS son grasas que también contienen en su
estructura moléculas de azúcar. Su función más importante está
relacionada con el sistema inmune. Se encuentran en la parte
externa de la membrana celula.
-Los ESTEROIDES consisten en átomos de carbono dispuestos en anillos
unidos entre si EN este grupo se encuentran : colesterol hormonas como la
testosterona o los estrógenos.

Lipidos complejos
Lípidos simples
Los TRIGLICERIDOS O TRIACILGLICEROLES están formados por grasa
y alcohol. En concreto, son las moléculas en las que se transforma
el exceso de energía o de azúcares del organismo. Son parte de las
reservas energéticas. Igual que pasa con el colesterol, un exceso de
triglicéridos también tiende a acumularse en los vasos sanguíneos y
en el resto del organismo

GRUPOS
FUNCIONALES
HIDROXILO Y CARBONILO HIDROXILO Y
PRINCIPALES
CARBONILO
UNIDAD
ESTRUCTURAL
MONOSACARIDO ACIDOS GRASOS
+ALCOHOL
ENLACE GLUCOSIDICO ESTER
CARACTERISTIC
O

CARACTERISTICA MONOSACARIDO,DISACARIDO,ETC SIMPLES(TRIGLICERIDOS-CERAS)


COMPLEJOS(FOSFOLIPIDOS)

PRINCIPAL ENERGETICA INMEDIATA ENERGIA DE RESERVA


FUNCION

ALIMENTOS EN MIEL,FRUTA,LACTEOS MANTECA-MARGARINA-


LOS QUE SE
ENCUENTRA ACEITES-CARNES

HIDROGENO - LIPIDO
MONOSACARIDO [Link] Y GALACTOSA

DISACARIDO SACAROSA=GLUCOSA+GLUCOSA

POLISACARIDO GLUCOGENO Y ALMIDON

Sales blancas=EMULSIONAN LAS GRASAS PARA SU TRANSPORTE


ACEITES=LIPIDOS SIMPLES EN ESTADO LIQUIDO
CERAS=CONTIENEN COMPUESTOS FOTOPROTECTORES DE RAYOS
UV

También podría gustarte