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RESUMEN ANALÍTICO EN EDUCACIÓN - RAE –
FACULTAD PSICOLOGÍA
BOGOTÁ D.C.
AÑO DE ELABORACIÓN: 2014
TÍTULO: GUIA EDUCATIVA PARA CUIDADORES DE NIÑOS SOBRE PAUTAS
ALIMENTARIAS SALUDABLES
AUTOR (ES): CASTRO MARTÍNEZ, Denisse Lizeth; GUERRERO CHACÓN, Laura
Lizeth; PERILLA ARIZA, Ana Marcela y SUÁREZ SERNA, Angélica.
DIRECTOR(ES)/ASESOR(ES):
Santacoloma Suárez, Andrés M.
MODALIDAD:
PÁGINAS: 89 TABLAS: 6 FIGURAS: 11 ANEXOS: 1
CONTENIDO:
INTRODUCCIÓN
1. RESUMEN
2. JUSTIFICACIÓN
3. LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN
4. OBJETIVOS
5. MÉTODO
6. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO Y MERCADEO
7. PRESUPUESTO
8. RESULTADOS
9. CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
PALABRAS CLAVES: Guía educativa (SC 16060), cuidado de los niños (SC 08660),
estilo de vida (SC 28375), conducta alimentaria (SC 02740-67).
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DESCRIPCIÓN: El objetivo del presente documento fue crear una guía psicoeducativa
para cuidadores de niños entre 0 y 5 años sobre pautas alimentarias saludables, con
temas como alimentación saludable, pautas alimentarias, importancia de la alimentación
de los 0 a los 5 años, lactancia materna, alimentación complementaria, alimentación
adecuada en niños de 1 a 5 años, consecuencias de la buena y la mala alimentación y
técnicas a los cuidadores para enseñar a los niños a tener buenos hábitos alimenticios.
METODOLOGÍA: Se aplicó una encuesta con el fin de identificar las necesidades y
preferencias del cliente y con base a eso se inició con la respectiva búsqueda de
información y categorización de la misma, con el fin de diseñar el producto incluyendo las
características propuestas por los clientes potenciales.
CONCLUSIONES: A partir de la investigación realizada, se logró evidenciar que aunque
el tema de la alimentación saludable es algo que los profesionales de la salud tratan de
promover, aún ciertos aspectos son un mito por las connotaciones culturales que se rigen
en Colombia. Es muy importante que padres de familia, instituciones educativas,
cuidadores y organizaciones especializadas en salud se informen sobre este tema que
puede determinar muchos factores de riesgo y a la vez puede convertirse en un factor
protector, si se toma con responsabilidad, es decir a través de adecuadas pautas
alimentarias saludables. Así, en el caso de las familias, podrán incentivar desde casa una
buena salud física y mental además de cambiar por completo el esquema nutricional no
sólo de los niños sino de todas las personas que conforman la familia.
Es un deber de todos los profesionales de la salud invertir tiempo y recursos para
promover información y enseñar sobre estos temas que a veces se pasan por alto sin
imaginarse la cantidad de implicaciones que estas tienen en la vida de los niños desde el
momento de la concepción hasta aproximadamente los cinco años; la alimentación
además de muchos habitos de vida diarios son lo que con el paso del tiempo ayudan a
adquirir un bienestar integral para los infantes ya que en esta etapa de sus vidas se
encuentran en pleno desarrollo y es allí cuando pueden adquirir graves enfermedades y
molestias que en su adolescencia y/o adultez se reflejarán y podrían traerles
consecuencias tanto para sí mismos como para su familia.
Una gran ventaja de la guía educativa que ofrece “Vital” es que se habla sobre nuevos
temas como lo son las buenas consecuencias de la alimentación a corto y largo plazo,
además de cómo mostrar un alimento de forma apetitiva desde su presentación en el
plato, qué menús pueden cuidadores y padres de familia realizar para que sean
balanceados, deliciosos y nutritivos para llevarlos contemporáneamente con todas las
actividades que a diario realizan los niños y así dar proporciones adecuadas para que
tengan energía y vitalidad desde las primeras horas de la mañana.
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La recomendación que hace “Vital” es que todas las familias colombianas deben estipular
adecuadas pautas de alimentación saludable en sus hogares, pues así, las
enfermedades que más tasa de mortalidad proporcionan a nivel mundial, como lo son la
diabetes, la hipertensión y la obesidad entre muchas otras, a futuro podrán disminuir si
desde antes del nacimiento ya se trabaja en este tema.
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LISTA DE ANEXOS:
Apéndice A. Encuesta de mercadeo