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Proceso de Salida de Galletas Frescas

El proceso de salida asegura que las Galletas de Vainilla con chispas de chocolate y las Galletas Integrales de 7 semillas lleguen a los clientes en óptimas condiciones de frescura y calidad, abarcando etapas de embalaje, almacenamiento final, distribución y venta. Cada galleta es empacada con etiquetas informativas y almacenada en condiciones controladas, mientras que la distribución se organiza según la demanda para garantizar entregas frescas. Los productos se comercializan tanto en tiendas físicas como en plataformas digitales, asegurando un proceso de entrega eficiente y verificado.

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Proceso de Salida de Galletas Frescas

El proceso de salida asegura que las Galletas de Vainilla con chispas de chocolate y las Galletas Integrales de 7 semillas lleguen a los clientes en óptimas condiciones de frescura y calidad, abarcando etapas de embalaje, almacenamiento final, distribución y venta. Cada galleta es empacada con etiquetas informativas y almacenada en condiciones controladas, mientras que la distribución se organiza según la demanda para garantizar entregas frescas. Los productos se comercializan tanto en tiendas físicas como en plataformas digitales, asegurando un proceso de entrega eficiente y verificado.

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5.2.3.

Proceso de Salida

El proceso de salida tiene como propósito garantizar que las Galletas de


Vainilla con chispas de chocolate y las Galletas Integrales de 7 semillas lleguen
a los clientes en condiciones óptimas de frescura, calidad e integridad. Este
proceso incluye las siguientes etapas clave:

1. Embalaje:
Las Galletas de Vainilla con chispas de chocolate y las Galletas Integrales de 7
semillas son cuidadosamente empacadas en envases diseñados para
conservar su frescura y protegerlas durante el transporte. Los envases pueden
ser cajas de cartón o bolsas de plástico transparente, con un diseño atractivo
que refleje la marca y las características del producto.
Cada envase lleva una etiqueta con la siguiente información: nombre del
producto, marca, fecha de elaboración, fecha de caducidad, ingredientes,
información nutricional y advertencias relevantes (por ejemplo, la presencia de
alérgenos). Las etiquetas son claras, legibles y cumplen con las normativas
locales sobre el etiquetado de alimentos.

2. Almacenamiento Final:
Una vez embaladas, las galletas son almacenadas en una zona específica con
control de temperatura y humedad, lo que evita su deterioro. Este
almacenamiento permite que las galletas mantengan su textura crujiente y su
sabor fresco.
Se lleva un registro detallado del inventario, lo que facilita la planificación de la
distribución y previene faltantes o excesos de producto.

3. Distribución:
Los productos terminados se trasladan a los puntos de venta o se entregan
directamente a los clientes mediante vehículos de reparto adecuados, que
evitan daños o roturas durante el trayecto.
El proceso de distribución se organiza conforme a los pedidos de los clientes o
a la demanda de los puntos de venta. Las entregas se programan para que las
galletas lleguen frescas y listas para su consumo.

4. Venta o Entrega Final:


Nuestros productos se comercializan a través de canales físicos y digitales,
según el modelo de negocio adoptado por la empresa. En la tienda física, los
productos se exhiben de forma atractiva, asegurando una adecuada rotación y
conservación. En el canal online, las galletas están disponibles mediante
plataformas de comercio electrónico con descripciones claras y métodos de
pago seguros.

Una vez realizada la compra, el producto es entregado en condiciones óptimas


de frescura, presentación y calidad, gracias a un sistema de preparación y
despacho eficiente. Las entregas se realizan dentro de los plazos establecidos,
y cada pedido es cuidadosamente verificado antes del envío para asegurar que
el cliente reciba exactamente lo solicitado listo para disfrutar de su consumo.

5.3. Descripción del proceso flujos

5.3.1. Diseño Flujos de cada proceso


Inicio

Recepción y Selección
de Materia Prima

¿Cumplen con NO
los controles Realizar la
de calidad? devolución

SI
Procesamiento de
Ingredientes

Hornear

¿Tiempo de NO
Horneado Adecuar la
correcto? temperatura

SI

Decoración

Control de Calidad

¿Cumplen NO
Estándares Anotar observación
de calidad?

SI

Almacenar el
Producto

Fin

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