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Azul Canela

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 NUESTRA HISTORI
Azul Canela nace de la idea de
crear un espacio lleno de magia
donde se combina el arte, los colores,
la arquitectura colonial del lugar
y la música para brindar a nuestros
comensales una experiencia donde
puedan disfrutar de la gastronomía
típica de la región,entre otros platillos
así como bebidas, coctelería de autor
y noches de música en vivo.

* Música en vivo *
Jueves a Sábado
19:00 hrs-21:00hrs
Domingo
12:00 hrs- 14:00 hrs
 U IDO*
C L Café
americano
ó

DESAYUNO
TODO IN
Jugo

$170
Fruta de
temporada
( con granola y miel)
o
Hotcakes (2 pza)
Chilaquiles o Enchiladas (nutella, maple
(verde o rojas) mermelada o lechera)
o
Huevos al gusto
(revueltos, divorciados, con jamón
a la mexicana)
o
Enfrijoladas
( rellenas de huevo)
* Puedes agregarle
pollo, bistec o arrachera.

* Costo adicional

a la carta
Enfrijoladas Veracruzanas ( 3 pzas)
(Tortilla frita bañada en frijol rellenas de $ 115
huevo o pollo, servidas con chorizo y aguacate )

Huevos al gusto
(Divorciados, con tocino, con jamón,
a la mexicana, o estrellados.) $ 85
Chilaquiles
(Totopos fritos bañados en salsa ya sea verde
o roja acompañados de crema, queso, $ 90
aguacate y cebolla)

Omelette tradicional $ 95
(Relleno de queso manchego y jamón
acompañado de frijoles y pan)

Pan Francés $ 85
(Acompañado de frutos rojos)

Plato de fruta $ 75

Orden de Hotcakes ( 3 pzas )

(nutella, maple, chocolate, mermelada o $ 90
lechera)

* Disponibles de 9:00 am a 1:30 pm

 CON CAFÉ

BEBIDA
Espresso $ 30
(29.57 ml)

Espresso doble $35

(59.14 ml)

Espresso cortado $ 35
(44.36 ml)

Espresso doble cortado $ 40

(73.93 ml)

Americano $ 45
(295 ml)
APPE
FR

Capucchino $ 70 $ 80
(236 ml)

Latte $ 75
(354 ml)

Flat white $ 75
(207 ml)
APPE
Moka FR
(Bebida a base de espresso,
leche y chocolate oscuro o $ 80 $ 85
blanco) (354 ml)
APPE
FR
Amaranto
(Latte con un toque de $ 80 $ 85
avellana) (354 ml)

sin café
APPE
FR

Chocolate Oscuro/ Blanco (354 ml) $ 80 $ 85

(Acompáñalo con bombones)
Taro (354| ml) FR
APPE
(Bebida dulce color violeta.
proveniente de la raíz del $ 80 $ 85
tubérculo.)
APPE
Matcha (354 ml) FR
(Se puede combinar con $ 80 $ 85
leche o agua)
Chai (473 ml) FR
APPE
(Mezcla de diferentes semillas y plantas
como el cardamomo, canela, clavo $ 80 $ 85
y té negro)
 Especialidades

BEBIDAS DE LA CAS
Latte Colors (295 ml)
- Pink Latte (latte con un toque de sabor red velvet)
- Black Latte (latte con un toque de carbón activado)

$ 85

Cafecito Canela (354 ml)

(Típica receta mexicana de café, canela y piloncillo)

$ 60
Carajillo Latte (354 ml)
(Tradicional carajillo con un toque de leche,
shackedo o en las rocas)

$ 110

con alcohol
Azul Canela (350 ml)
(Bebida fría con jugo de piña, vodka, bacardí, crema
de coco y un toque de canela)

$ 110
Cupido (473 ml)
(Smoothie de frutos rojos con un toque de vino tinto)

$ 110

Diablito (354 ml)

(Frappe con chamoy, mezcal, pulpa de fruta* y un
toque de limón)

$ 110

Mezcalita Jamaica (350 ml)

(Mezcalita de jamaica con jugo de
piña, un toque de limón acompañado con mezcal
de la casa escarchado con sal de gusano y una paleta
helada de piña)

$ 120
 tisanas
(Infusión a base de frutas deshidratadas,

TÉS Y TISANA
mezclas herbales, flores y especias.)

Mango peach
(Ingredientes: mango, durazno,
cúrcuma, piña y papaya )

Berry mix
(Ingredientes: arándano, fresa
mora azul y pasas)

Jamaica mint
$ 75
(jamaica, menta, fresa, jengibre
mora azul y piña)

Fresh kiwi
(kiwi, arándano, fresa y
manzana)

Tisana de temporada
(pregunta a nuestros meseros)
+ agrégale piquete
(ron, tequila, vodka o mezcal) $50

tÉS

100% naturales $ 65
Té Blanco (354 ml)
(propiedades: alto contenido de antioxidante, ayuda
a combatir el envejecimiento, mejora la piel y
previene arrugas.)

Té Negro (354 ml)

(propiedades: ayuda a eliminar toxinas de la sangre
y fortalece el sitema cardiovascular. Nivel de cafeína
medio-alto.) Lorem ipsum

Té Verde (354 ml)

(Ingrentes: té verde con arándano, durazno, flores de jazmín,
pétalos de caléndulay pétalos de rosa.
Propiedades: buen desintoxicante y diurético, estimula el sitema
digestivo y contiene un alto contenido de calcio.)

Calma Té (354 ml)

(Ingrentes: lavanda y bugambilia
Propiedades: reduce la ansiedad, es un calmante natural,
mejora la digestión, anticéptico y auxiliar en problemas
respiratorios)
 smoothies y frappés

FRAPPES Y SMOOTHIE
SABORES
(354 ml)
Smoothie ( Bebida a base de leche, incluye crema batida.)
Frappé ( Bebida a base de agua)

*MANGO*
*FRUTOS ROJOS*
*MORA AZUL*

$ 85
OTROS
Agua del día (350ml) $ 35
Limonada/Naranjada (473 ml) $ 60
(Mineral o Natural)
Jugo de Naranja (350 ml) $ 50
Malteada (473 ml) $ 85
(Chocolate o Vainilla)
Soda Italiana (473 ml)
(Agua mineralizada, soda de lima
y jarabe de sabor.) $ 75
Pregunta por nuestros sabores
Recomendación: pidelo con un extra
de perlas explosivas.
Rusa $ 50
Refrescos (355 ml) $ 30
Lorem ipsum

Agua embotellada (600 ml) $ 20

EXTRAS
Bebida vegetal de almendra (59.14 ml) ...................... $ 15
Bebida vegetal de coco (59.14 ml) ................................ $ 15
Shot café (30 ml) .............................................................. $ 20
Shot sabor (30 ml) ............................................................ $ 20
Perlas explosivas (15 g) .................................................. $ 25
( Sabor de temporada)
 cocteles

COCTELES Y MÁ
Carajillo (354 ml)
(Carajillo tradicional hecho con $ 110
licor 43 y espresso, shakeado o
en las rocas. )
Mojito Tradicional (354 ml) $ 95
(Sabores: pregunta por
nuestros sabores de temporada.)
Margarita Frozen (354 ml)
(Sabores: pregunta por $ 95
nuestros sabores de temporada.)
Mezcalitas (354 ml)
(Sabores: pregunta por $ 110
nuestros sabores de temporada.)
Clericot copa
(Bebida con vino, soda de manzana, $ 120
acomañado de fruta natural.)
Tinto de verano (370 ml) $ 90
(Bebida con vino y soda de limón)

Piña colada $ 95

otros
Shot tequila (José Cuervo tradicional
plata) (30 ml) ................................................. $75
Shot mezcal (30 ml) ................................... $75
Shot EXTRA (30 ml) ................................... $75
(Shot de bacardí o vodka)
Divina Trinidad . .................................... $190
(Selección de nuestros 3 mezcales acompañados
de naranja y sal de gusano)
Vino Cabernet Sauvignon
(Concha y Toro)
Copa ................................................................ $95
Botella (750 ml) .................................................. $400
Corona (355 ml) ............................................... $45
Victoria (355ml) ............................................. $45
Negra Modelo (355ml) ............................. $55
Modelo Especial (355ml) ......................... $55
Tarro michelado .................................... $15
(salsas escarchado con tajín)
Tarro chelado ......................................... $15
(limón escarchado con sal)
Clamato ...................................................... $35
(con limón escarchado con sal ó preparado con salsas)
 ENTRADAS

TODO EL DÍ
Tapas* (6 pzas) $ 125 *Opcional
- Queso de cabra con miel de abeja o
- Chistorra con queso crema y pesto Mixto
- Especial de temporada
Guacamole (acompañado con totopos) $ 70
Chalupas (6pzas) $ 65
(tradicionales chalupas con carne de res)
Papas a la francesa $ 80
(salteadas con especias de la casa)
Nachos clásicos $ 130
(queso cheddar, frijol y jalapeños)

Nachos de la casa $ 190

(queso cheddar, costra de queso manchego,
tocino flameado en mezcal, chistorra acompañado
de un cremoso de aguacate, cilantro y jalapeño)

Nachos con arrachera $170

(queso cheddar, frijol, jalapeños y arrachera)

Pastas
Carbonara
(Pasta salteada a la mantequilla, $165
en salsa carbonara servida con
queso parmesano)
Boloñesa
(pasta salteada a la mantequilla,
en salsa boloñesa servida con $180
queso parmesano )
Temporada
(pasta especial de temporada)

ensaladas
Dulce tentación
(mix de ensalada, arándano, $130
nuez picada, manzana verde,
fresa, queso cabra y aderezo de miel mostaza)
Frutos rojos
(mix de frutos rojos, jamon serrano $150
mix de ensalada y aderezo de
vino tinto)
César
(lechuga italiana, pechuga, $140
crotones de ajo y aderezo
césar) Todos nuestros alimentos
se preparan al momento
con ingredientes 100% frescos,
agradecemos tu paciencia.
 lo fuerte

DE LA CAS
Enchiladas (4 pzas) $ 130
(Tortilla frita rellena de pollo o queso bañada en salsa verde o roja)

Enmoladas (3 pzas)
(tortilla frita rellena de pollo o queso bañadas en rico $ 130
mole, servidas con queso y ajonjolí)
Enchiladas Suizas (4 pzas)
(tortilla frita rellena de pollo o queso bañadas en salsa $ 150
cremosa a base de queso philadelphia y queso manchego)

Chapata de Arrachera
(chapata pincelada en mantequilla rellena de arrachera, $ 190
guacamole y cebollas curtidas acompañada de papas a la francesa)

Chapata de Jamón Serrano $ 170

(chapata con queso crema, manzana y jamón serrano ,
acompañada de ensalada)

Chapata de Pizza
(bañada en salsa pomodoro queso y pepperoni $ 160
acompañada de papas a la francesa )

Cochinita Pibil
(6 tacos de maíz o 2 tortas de cochinita hecha en
casa, acompañada de frijoles, salsa de $ 90
habanero y cebollitas curtidas)

Club Sándwich
(sándwich en capas relleno de pollo jamón $ 150
y tocino acompañado de papas a la francesa)

Arrachera (300 gr) $ 250

(jugosa arrachera acompañada de guacamole,
chilitos, nopal asado, frijoles y cebollita cambray)
Molletes Naturales $ 70
Molletes
$110
c/uo chorizo acompañado de pico de gallo)
(Con tocino $ 90
Hamburguesa de Res $ 170
(acompañada de papas a la francesa)
Hamburguesa Vegetariana $ 140
(Carne a base de lentejas y vegetales, acompañada
de papas a la francesa)
Hamburguesa de la casa $ 190
(Deliciosa carne de res acompañada de guacamole , tocino,
cebolla caramelizada con un toque de salsa de maracuya, mango
y chile de árbol acompañada de papas a la francesa)

EXTRAS
Ingrediente extra ............................................. $ 17
Pollo ..................................................................... $ 35
Carnes ................................................................. $ 30
Lácteos y embutidos ....................................... $ 30
Queso Cheddar ................................................ $ 25
Arrachera (150 gr) ............................................
$150 $ 50
 POSTRES Y MÁ
Pastel Bruce ......................... $80
(pastel extra chocolatoso y delicioso)

Pastel zanahoria ................ $ 75

(delicioso pastel de zanahoria, con
nuez y betún de queso crema)
Cheescake de
temporada*......................... $ 75
Crepas Dulces ......................... $ 80
(nutella, cajeta, mermelada y
lechera incluye una bola de helado)

Plátanos Fritos ...................... $ 80

(puedes acompañarlos con tus
ingredientes favoritos chocolate,
mermelada, nutella, lechera o cajeta
incluye bola de helado.)

Brownie ....................................... $ 75
(delicioso brownie acompañado de
una bola de helado y bañado en
una mermelada de la casa a base
de frutos rojos)

Postre de temporada*
* Pregunte por nuestros postres de temporada.

Acompaña tu postre con un extra

de helado ........................... $ 25