Estructura y morfología.
Características macro: Se refieren a las características de la colonia.
Características a nivel celular: Morfología de la célula
Principales tipos morfológicos: Para observarlos
1. Esférica u oval: Cocos
2. Cilíndrica o de bastón: Bacilos
3. Vibrio (Bacilo curvo)
4. Espiral o helicoidal: Espirilo (Espiroqueta)
5. Formas “raras”: de estrella, cuadradas, pleomórficas, etc.
Estas características dependen de su condición genética y del ambiente donde
se encuentran estos microorganismos.
Ejemplo: Bacteria cuadrada se encuentra en un lago donde hay una condición
de sal muy alta que hace que esta bacteria tome esta forma.
Tamaño de las células microbianas:
El tamaño es muy variable, Gigantes (>0,5 mm), Enanas (<0,1 micra), Un
tamaño típico (-0,5 x m micras).
Por ejemplo:
- Epulopiscium fishelsoni :50 - 500 µm, se encuentra dentro de un insecto
como un comensal
- Thiomargarita namibiensis, 100-750 um: Tiene gránulos de azufre al
interior de la misma.
Modelos de agrupación: Permiten identificar a los microorganismos
- Cocos:
1. Diplococos:
2. Estreptococos
3. Tétradas
4. Sarcinas
5. Estafilococos
Si tomamos una muestra de líquido cefalorraquídeo de un
bebé y encontramos diplococos o estreptococos podemos identificar
infecciones o enfermedades.
Bacilos: Las agrupaciones son menos frecuentes que en los cocos.
1. Bacilos en empalizada
2. Dos bacilos en ángulo (V o L)
3. Formando letras chinas
4. Estreptobacilos o filamentos
En procariotas observaremos que algunos de ellos forman un tipo de
multicelularidad, como el caso de los actinomicetos de los cuales se obtienen
muchos de los antibióticos que utilizamos hoy en día y se observa como si
fuera un tipo de hongo, estas características también se pueden formar como
agregados de otras bacterias y cuando hay estas condiciones de
multicelularidad se potencian. Por ejemplo, los biofilms son agrupaciones de
bacterias, estas cuando están solas tienen unas características y cuando están
en comunidad son diferentes y se potencian haciendo que se expresen
características a nivel genético.
Los procesos de multicelularidad se asocian a procesos en los que colonizan
diferentes superficies.
1. Mixobacterias: Tiene dos fases en su ciclo de vida. Enjambres células
que se mueven coordinadamente y cuerpos fructíferos (células
especializadas mixospora, en este ciclo expresan características
potenciadas.
2. Actinomicetos: Filamentos cenocíticos ramificados “hifas, micelios”
3. Cianobacterias: Células vegetativas individuales unidas por puentes
citoplasmáticos
4. Thermus: Unas 14 células se encuentran englobadas por una pared
externa común. El número de células se puede determinar gracias a la
cantidad de receptores que tienen a las secreciones de comunicación
celular
¿Cómo se censa una bacteria?
Hay una comunicación bacteriana, los microorganismos empiezan a emitir unas
moléculas que empiezan a secretar, entonces las otras moléculas tienen
receptores a esta secreción de acuerdo con la densidad de esas moléculas ellas
pueden percibir cuantas de ellas hay.
- Magnetospirillum magnetotacticum: Dentro tiene una cadena de imanes
que le permitirán dirigirse a través de una taxia a su alimento. Se aíslan
con imanes y son difíciles de aislar
Estructura y morfología:
1. Características generales de los procariotas:
Estos elementos los poseen todos los organismos procariotas.
Protoplasto: Al interior esta su información genética
- Membrana citoplásmica
- Citoplasma: Genoforo
- Ribosomas
Pared celular en las procariotas.
1. Paredes de eubacterias: Compuestas por peptidoglicano
- GRAM POSITIVAS: El peptidoglicano es enmedido en una matriz
- GRAM NEGATIVAS: Membrana externa, espacio periplásmico
2. Arqueas: Hay bacterias o arqueas que no poseen pared celular
La mayor parte de los procariotas posee una pared celular rígida rodeando al
protoplasto. Hay excepciones, además las paredes de las arqueas son
diferentes a las paredes de las bacterias.
Excepciones:
1. Micoplasmas: Bacterias muy pequeñas que son intracelulares y pueden
llegar a ser patógenos, el hecho de estar dentro de la célula eucariota le
da una ventaja para poder obviar los ataques del sistema inmune en el
caso de una infección
2. Arqueas (Thermoplasma): No posee pared celular
Las paredes celulares más frecuentes en eubacterias: Gram + y Gram –
Las paredes consisten en un esqueleto de peptidoglicano que es una
macromolécula
1. GRAM POSITIVAS: Se encuentra inmerso en una matriz
2. GRAM NEGATIVAS: Está rodeada por una membrana externa, e
inmersa en una espacio periplásmico
Composición química:
Esta formado por 2 derivados de azucares
1. N-Acetylglucosamina
2. N-Acetylmuramico acido
Se unen formando cadenas de entre 10 y 100 unidades discararidas. Unidos a
estos disacáridos vamos a encontrar un tetrapeptido conformado por (L-
alanina, D-glutámico, D-alanina, Acido meso diaminopimélico) que pueden
varias según la especie, aminoácidos en conformación L y D esto le da unas
características a la estructura del péptido glucano. Además, la unión de los
disacáridos está dada por un enlace beta 1,4, este enlace es sensible a la
lisozima. (Cuando queremos romper la pared celular utilizamos tratamientos
con lisozima que romperá estos enlaces en el entramado del peptidoglucano).
En las gram positivas el peptidoglucano conforma el 70% de la pared celular
mientras en en las gram negativas conforma alrededor de 10%.
Funciones del peptidoglucano:
1. Gran rigidez: La pared celular del peptidoglucano está hacia la parte
externa del protoplasto lo que está adentro es el citoplasma esto le da
una gran rigidez que lo protege. Aguanta las fuerzas osmóticas (5-15
atm). Esta rigidez la da el grado de entrecruzamiento y el enlace b1-4 y
la alternancia de NAM y NAG que le da estabilidad.
2. Estabilidad: Alternancia de los aa en L y D
3. Flexibilidad: Soporta variaciones de presión osmótica
Otros compuestos asociados a la pared celular. (Diferencias entre la
pared gram positiva y gram negativa)
- GRAM POSITIVA: Tenemos peptidoglucano, membrana plasmática,
ácido teicoico y ácido lipoteitoico (Antígenos y receptores ya que
interactúan con el sistema inmune)
Los fagos inyectan su material genético al interior del protoplasto
utilizando estos receptores.
Pared celular AAR: Tienen una composición muy alta en lípidos, lo que las
hace resistentes a la decoloración y al ácido clorhídrico (Nocardia,
Mycobacterium). Además, la conformación del peptidoglucano varía en vez de
n acetil murámico existe n glucolil murámico y poseen un arabiogalactano de
gran peso molecular. Su aspecto es grumoso, gram impermeabilidad y
desarrolla gran resistencia a los antibióticos.
- GRAM NEGATIVA: La pared celular está formada por una membrana
externa y enmedido después de la membrana externa está el
peptidoglucano y luego está la membrana celular que estaría
protegiendo el protoplasto. Observamos que la membrana externa está
asociado a lipopolisacáridos
Características de la membrana externa que rodea y hace parte de la
pared celular de las bacterias gram negativas: Posee un lipopolisacárido
que sobre sale que estimula el sistema inmune conformado por 3 partes (No
olvidar)
- Polisacárido 0-específico: Estimula el sistema inmune, se considera como
el antígeno somático formado por 40 repeticiones.
- Núcleo polisacárido: KDO
- Lípido A: 2 unidades de glucosamina (Endotoxina): Salmonella, Shigella,
Escherichia
PARED DE ARQUEAS: Para aquellas que tienen pared celular.
- No contienen péptidoglucano
- Puede ser de pseudopeptidoglucano.
- El enlace entre dos azucares el enlace es beta 1-3 que no es sensible a
la lisozima
PROTOPLASTOS Y ESFEROPLASTOS:
- Protoplastos: Se les elimina la pared celular totalmente y en un medio
hipotónico la célula se lisa y en un medio liso o hipertónico se mantienen
- Esferoplastos: Se les elimina fragmentos de pared, aún poseen restos
de pared
Su destrucción se puede hacer mediante enzimas líticas
MEMBRANA CELULAR: Esta formada por una doble capa de fosfolípidos, con
proteínas incluidas, en muchas especies puede formar pliegues (mesosomas),
contiene enzimas que participan en la respiración celular y fotosíntesis.
Las membrana procariotas a diferencia de las de eucariotas carecen de
esteroles, pero lo secuestran en las células eucariotas a las que parasitan.
MEMBRANA CELULAR EN ARQUEOBACTERIAS: Presentan glicerol por
enlaces éter a hidrocarburos de cadenas ramificadas. Monocapa lipídica,
estable, resistente. Y otras presentan bicapas monomuleculares.
ESTRUCTURA Y MORFOLOGÍA.
Citoplasma: Todos los procariotas lo poseen.
- Cuerpos nucleares: Genoforo donde guardan el cromosoma
- Plásmidos: Elementos circulares genéticos que tienen genes específicos
(Ventaja genética) y no todas lo poseen
- Ribosomas: Síntesis de proteínas todos lo poseen
- Inclusiones: No todas lo poseen
- Orgánulos: No todas lo poseen
Orgánulos procariotiticos citoplasmáticos:
- Vesículas de gas: Toman el gas y les permite flotar para buscar recursos
- Inclusiones de reserva: Reserva de alimento cuando hay déficit
(Gránulos de azufre en inclusiones inorgánicas, polifosfatos en
inclusiones orgánicas)
- Magnetosomas: Orgánulo donde se sintetizan cristales de magnetita que
les permite ubicarse en el campo magnético terrestre en función de
buscar alimento
Taxia positiva: Atrayente de recursos.
APENDICES FILAMENTOSOS:
Flagelos: Están alrededor del cuerpo basal de la célula, permiten la motilidad.
Consta de un solo tipo de proteínas (flegelina), el mecanismos se sustenta en
un motor rotatorio con dos sentidos de giro la energía deriva del gradiente de
protones y no del ATP
MOTILIDAD BACTERIANA:
1. Flagelos provisto de un motor rotatorio (Micoplasmas)
2. Por pelos de tipo IV, dos tipos de desplazamientos: (Sacudidas o
contracciones y social por desplazamiento) Propia de las mixobacterias
3. Por secreción se sustancias mucosas “patinaje” en cianobacterias y
mixobacterias
4. Por un mecanismos de trinquete en Cytophaga-Flavobacterium
Tipos de flagelos:
- Monotrica: Un solo flagelo
- Lofotrica: 2 o más
- Anfitrica: Ambos polos
- Peritrica: Rodeando todo el cuerpo
También pueden poseer fimbrias alrededor del cuerpo celular que les permite
adherirse a las superficies.
Estructura del flagelo procariota:
El filamento: Parte visible, compuesto de flagelina. No realiza trabajo
mecánico, movimiento conferido por el motor del corpúsculo basal. El filamento
y la flagelina se denomina antígeno flagelar H es el que reacciona con el
medio, con el sistema inmune en el caso de un patógeno y es característico de
cada especie.
Codo o gancho: Sito de unión y del motor del corpúsculo basal
Corpúsculo basal: Depende del tipo de bacteria
- En gram negativas: Dos parejas de anillos atravesadas por un cilindro
- En gram positivas: Una pareja de anillos atravesada por un cilindro
Mecanismo de movilidad por deslizamiento:
Esta capacidad que tienen los procariotas de censar su población en búsqueda
de recursos se denomina una taxia. Hay diferentes tipos de taxia, si se mueven
a través de un gradiente (Quimiotaxia y fototaxia) y si son movimientos
dirigidos
TIPOS DE TAXIAS:
- Aerotaxia: Migración ante un gradiente de O2, por ejemplo (Bacterias
anaerobias: Aerotaxia negativa), Bacterias microaerófilas atraídas hacia
tensiones de 02 menores que la atmosfera
- Fototaxia: Migración en función de la luz
- Quimiotaxia: Migración ante un gradiente espacial de una sustancia
química
Movimiento flagelar de una bacteria peritrica
- En ausencia de estímulo: Movimiento tridimensional aleatorio, sin
dirección especifica
- En presencia de gradiente espacial del estímulo – Taxias. Se mueven de
manera dirigida siguiendo el gradiente del estimulo
Fimbrias o pelos (pili)
- Apéndices filamentosos rectos y rígidos, más cortos y finos que los
flagelos
- Ensamblaje helicoidal de subunidades de pilina. Pelo tiene un pequeño
hueco central
- Implantados a nivel de la membrana plasmática
- De uno o varios cientos o miles. Frecuentemente periplásmicos
Fimbrias adhesivas: Estructuras delgadas y numerosas que se encuentran
en la superficie de algunas bacterias, permiten la adhesión de la bacteria y
participan en la formación de biopelículas y la colonización de tejidos. Además,
en bacterias patógenas contribuyen a la virulencia y la capacidad de causar
enfermedades.
Pelos sexuales (Pili): Son más largas y gruesas que las fimbrias, pero son
más pocas. Facilitan la conjugación (transferencia de material genético entre
bacterias). Algunos son receptores para virus bacteriófagos
Prostecas: Prolongaciones semirrígidas con un diámetro menor que el cuerpo
celular da una mayor flotabilidad y capacidad de captación de nutrientes en
hábitats.
Tallos o pedúnculos: Estructuras filamentosas, no vivas, terminadas en
botones de anclaje. Forman rosetas de varios individuos que se unen a
sustratos sólidos.
Formación de rosetas de varios individuos a través de los
discos adhesivos en el extremo de los tallos.
Cápsulas y glicocálix.
Las capsulas son rígidas e integrales, y el glicocálix son las capas
mucilaginosas son flexibles y periféricas compuestas de polisacáridos.
Composición química: Capsulas polisacáridos, heteropolisacaridas y alginatos.
- Mejora la difusión de nutrientes
- Protección contra la desecación
- Protección frente a la predación
- Protección contra agentes antibacterianos
- Adhesión a sustratos
La capsula permite que las bacterias se adhieran a superficies inertes
formando micro colonias o consorcios lo que les da mayor ventaja metabólica
(Formación de la placa dental y caries, de biofilms etc. Además, pueden
adherirse a sustratos vivos y resultar en efectos benéficos como la colonización
de flora autóctona en el intestino de mamíferos.
Endosporas: Son producidas por ciertas bacterias Grampositivas cuando la
bacteria detecta bajos niveles de nutrientes. La espora se forma dentro de la
célula vegetativa (Esporangio=Célula madre+endospora).
- Hipometabolia
- Dormancia
- Resistencia al calor
- Deshidratación
- Resistencia a rayos UV
- Resistencia a agentes químicos
Partes.
- Núcleo (Core)
- Pared de la espora
- Corteza
- Cubiertas
- Exosporio
¿Cómo se forma la espora bacteriana?
La formación de la endospora, conocida como esporulación, es un proceso
complejo que se desencadena por señales ambientales adversas. En términos
sencillos, la bacteria replica su ADN y lo rodea de una membrana, formando el
prosespora. Esta proespora se va rodeando de las diferentes capas que forman
la endospora hasta que se libera de la célula madre.
¿Cuál es el ciclo de formación de la endospora?
1. Esporulación: Ocurre en respuesta a señales ambientales desfavorables.
La bacteria forma una endospora dentro de la célula madre.
2. Liberación: La endospora madura es liberada de la célula madre, que se
lisa. La endospora puede permanecer en estado latente durante largos
períodos de tiempo.
3. Germinación: Cuando las condiciones ambientales vuelven a ser
favorables, la endospora germina. Este proceso implica la rehidratación
del core, la síntesis de ARN y proteínas, y la salida de la endospora de su
estado latente. La endospora se transforma de nuevo en una célula
vegetativa, que puede crecer y reproducirse.
Nutrición: Proceso por el que toman del medio sustancias químicas para
crecer con fines energéticos y fines biosintéticos.
Desde el punto de vista del aprovisionamiento de energía tenemos que pueden
ser:
- Litótrofas: Son aquellas que toman nutrientes de compuestos
inorgánicos
- Organotrofos: Son aquellas que toman nutrientes de compuestos
orgánicos
Desde el punto de vista biosintético pueden ser:
- Autótrofas: Ellos mismos fijan el CO2
- Heterótrofas: Fuente orgánica de carbono
Los autótrofos estrictos: No pueden crecer