UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS FÍSICAS Y

INGENIERÍA INDUSTRIAL

ESTUDIO DEL TRABAJO

DOCENTE:
Tupayachy Quispe Pamela

CODIGO

2022600051

2022200412

2222246842

2022251541
2025
SIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

CIENCIAS E INGENIERÍAS FÍSICAS Y FORMALES

INGENIERÍA INDUSTRIAL

ESTUDIO DEL TRABAJO

DOCENTE:
Tupayachy Quispe Pamela

INTEGRANTES:

Alarcon Juarez Marco

Arcos Kgori Elin

Salazar Jara Geraldine

Vilca Yufra Santiago Jehosua

2025
CASO DE ESTUDIO: ENSAMBLE CAJITAS DE TE

DEFINICIÓN DE ELEMENTOS

La empresa de empaquetados Jardin Infusionados, motivad

con el fin de determinar, en forma normal y óptima, los sig
operario y Capacidad de Atención del puesto de trabaj

SÍMBOLO ELEMENTO
A Armar las cajas de cartón
B Colocar las bolsitas de té en el interior
C Envolver y sellar la caja con cinta
MBLE CAJITAS DE TE

rdin Infusionados, motivada por la baja productividad en el área de empaque,

ma normal y óptima, los siguientes indicadores: Producción estándar, Nivel
ción del puesto de trabajo.

ELEMENTO TIPO DE ELEMENTO

de cartón manual
sitas de té en el interior manual
ar la caja con cinta manual
a de empaque, realizó un estudio de cronometraje
tándar, Nivel de Saturación, Eficiencia del
CRONOMETRAJE
Dicho cronometraje se realizó el 12 de mayo del 2025 y se inició a las 8 h. 34 min. y terminó a las 8h 46 m
yLaenvaloracion
un puesto de
de iluminación
lecturas de deficiente.
cronometro Laseproducción real es de 250
dan a continuacion unidades.
en diezmilesimas de hora:

Elemento V Tob Ciclo

Apertura - 6
A 113 17
1
B 130 111
C 130 31
Paro - 28
A 130 14
2
B 93.8 128
C 130 31
A 99 19
B 97 125 3
C 104 36
Paro - 12
A 70 31
4
B 70 150
C 117 33
A 113 17
B 130 111 5
C 117 33

932.4
 min. y terminó a las 8h 46 min . La labor está a cargo de un operario que trabaja sentado
es.
esimas de hora:

Elemento V Tob Ciclo

A 113 17
B 96.8 125 6
C 91 42
Paro - 25
A 99 19
7
B 130 111
C 96 39
A 113 17
B 124.2 114 8
C 96 39
A 84 25
B 118.5 117 9
C 70 53
A 130 14
B 97 125 10
C 117 33
Cierre - 6
Total 1852.4

920
 La valoracion de lectur

ELEMEMTO C1
Tob en sg 6
TOMAR CAJA Y ENSAMBLAR Tob 10milesimas 16.7
V 113
Tob en sg 40
TOMAR SOBRE Y COLOCAR EN CAJA (25) Tob 10milesimas 111
V 130.0
Tob en sg 11
TOMAR BOLSA Y COLOCAR CAJA,SELLAR Tob 10milesimas 31
V 130
a valoracion de lecturas de cronometro se dan a continuacion en diezmilesimas de hora.

C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9
5 7 11 6 6 7 6 9
13.9 19.4 30.6 16.7 16.7 19.4 16.7 25.0
130 99 70 113 113 99 113 84
46 45 54 40 45 40 41 42
128 125 150 111 125 111 114 117
94 97 70 130 97 130 124 118
11 13 12 12 15 14 14 19
31 36 33 33 42 39 39 53
130 104 117 117 91 96 96 70
C10 PROM MAX MIN
5 7 11 5
13.9 19 31 14
130
45 44 54 40
125 122 150 111
97
12 13 19 11
33 37 53 31
117
100 70 130

Tomar caja y ensamblar (V)

19 100 19 100
31 Y2 14 Y2
31 70 14 130

Y2 70 Y2 130

Tomar sobre y colocar en caja (V)

122 100 126 100
150 Y2 111 Y2
150 70 111 130

Y2 70 Y2 130

Tomar sobre y colocar en caja (V)

36.9 100.0 36.9 100.0
Y2 30.6 Y2
52.8 70.0 30.6 130.0
Y2 170 Y2 130
EMPRESA: Jardin Infusionados
HOJA DE CRONOMETRAJE
Producto: Cajitas de te Analista: GRUPO
Sección: Ensamble Máquina: -
Operario: Alarcón Juárez,
Marco Jesús
Condiciones de Trabajo:
El operario se encontraba sentado, realiza un trabajo en un puesto de iluminación
deficiente

Pieza: Cajas de te
Operación:
El operario trabaja sentado Incomodo con una zona de luz deficiente

Elemento Aa Tob Elemento Aa Tob

Apertura - 6 A 113 17
A 113 17 B 96.8 125
B 130 111 C 91 42
C 130 31 Paro - 25
Paro - 28 A 99 19
A 130 14 B 130 111
B 93.8 139 C 96 39
C 130 31 A 113 17
A 99 19 B 124.2 114
B 97 136 C 96 39
C 104 36 A 84 25
Paro - 12 B 118.5 117
A 70 31 C 70 53
B 70 150 A 130 14
C 117 33 B 97 125
A 113 17 C 117 33
B 130 111 Cierre - 6
C 117 33
 Estudio Nro. 01
RONOMETRAJE Hoja Nro. 01
Fecha: 15/05/2025
Terminado: T = 8 h 42 rmin

Empezado: E = 8 hr 34 min
T. Invertido: Ti = 1786 1786 h oo
734h
oo
∑Paros: ∑Paros =
T. Ejec.: Tej = 1721 h oo

Elemento Aa Tob
EMPRESA: ERROR DE CRONOMETRAJE Estudio n°: Hoja n° :
Fecha : 15/05/2025
ANALISTA: Alarcon Juarez Marco
C Producto: Sobres de
filtrantes de te Unidad de producción:
Máquina:
Unidades
Operario: Unidad de obra: Unidades
Descripción de la operación:
Realizar el armado de cajas de te,las cuales cada una contiene 25 sobres ,
Armar las cajas de cartón (A) ,Colocar las bolsitas de té en el interior (B), Envolver y
sellar la caja con
cinta (C)
Condiciones de Trabajo:
El operario trabajo sentado y en un puesto de iluminacion bueno.
T: 0h T–E: 11m Ti =Dc -(Ap+ Ci) : h°°.
: 8h 34m
11m 1786
E :
8h 45m Dc: h°° 1926 Paros : h°°. 65

Tejec : h°°.
T-E : 0h 11m Ap+Ci h°° 131
1721
Dc :
h°° 1833
Cálculo de error (Ec%) .
Ec = ( Dc -  Tob ) / Dc 100 = h°°
1% Tob :
Ec 1926
= dif:
h°°. 93

CROQUIS

Observaciones:
o n°: Hoja n° :
: 15/05/2025 ERROR DE CRONOMETRAJE

T 8h 42 min
e producción:
E 8h 34 min
AP 6
C 6

h°°. Duración del cronometraje

1786
DC 11 min 1833 h°°
h°°. 65

h°°.
1721

h°° 1833

h°°
Tiempo invertido
1926
Ti 1786
h°°. 93

Tiempo ejecutado
Tej 1721

Cálculo de error
E% (1852-1833) x 100 1
1833
Ejemplo:

%
CÁLCULOS DE TIEMPOS NORMALES # de ciclos 10

Elemento A
V x Tob
V TOB 173.585 / # de ciclos
A 113 16.7 1
130 13.9 2
99 19.4 3
70 30.6 4
113 16.7 5 TN(A) 17.3585
113 16.7 6
99 19.4 7
113 16.7 8
84 25 9
130 13.9 10

Elemento B Vx Tob
V TOB 1301.6073 / # de ciclos
B 130 111.1
94 128
97 125
70 150
130 111.1 TN(B) 130.16073
97 125
130 111.1
124 113.9
119 116.7
97 125

Elemento C Vx Tob
V TOB 384.07 / # de ciclos
C 130 31
130 31
104 36
117 33
117 33 TN(C) 38.407
91 42
96 39
96 39
70 53
117 33
# de ciclos

# de ciclos
 Ciclo Tiempo Valores Frecuencia Xi-X (Xi-X)
1 800 600 2
2 770 630 1
3 700 670 1
4 780 680 1
5 600 690 1
6 690 770 1
7 600 800 1
8 630
9 670
10 680

X 4720
EMPRESA: 01 COEFICIENTE DE FATIGA

PRODUCTO: Cajitas de té Analista: Arcos Kgori, Elin Rosario

N° SIMB. ELEMENTOS SUPLEMENTOS
CONST. VARIABLES
NP BF A B C D E F
1 A Armar las cajas de cartón 5 4 2 - - - - -
Colocar las bolsitas de té en el
2 B interior
5 4 2 2 - - - 2

Envolver y sellar la caja con

3 C cinta
5 4 2 2 - - - 2
FATIGA ESTUDIO N°:01 Hoja N°:1/1

o Fecha: 15/05/2025
TOS S. BASE COEF. FATIGA
RIABLES SB Cf = (100 + SB) / 100
G H I J
- - - 2 13 1.13

- - - 2 17
1.17

- - - 2 17
1.17
EMPRESA: 01 HOJA DE RESULTADOS

U. PRODUCCION: Prod. Real: U. OBRA: ANALISTA:

N° SIMBOLO ELEMENTO Tn ( h°°) [Link] [Link] Frec. por
1 A Armar las cajas de cartón 17.3585 1.13 19.6 1
2 Colocar las bolsitas de té en el
B cartón 130.16073 1.17 152.3 1
3 Envolver y sellar la caja con
C cinta 38.407 1.17 44.9 1
TOTAL MANUAL = Tmp + Ttm + Tmm = NORMAL 100
TOTAL MAQUINA = Ttm + Tm = CICLO INCENTIVO 125
TIEMPO DE CICLO = Tmp + Ttm + Tm = OPTIMO 135
TOTAL MANUAL =
Tmp Ttm Tmm
TOTAL MÁQUINA TIEMPO DE CICLO

Tm Tr
DE RESULTADOS ESTUDIOS DE TIEMPOS

NALISTA: Fecha: Hoja:

Tmp Ttm Tmm Tm Tpo. N Tpo. I Tpo. O
19.6 19.6 15.68 14.51851851852

152.3 152.3 121.84 112.8148148148

44.9 44.9 35.92 33.25925925926

216.8 0 0 0 216.8
173.44 0 0 0 173.44
160.592593 0 0 0 160.5925925926
Sa = (Total Manual / Ciclo) x 100
100 100 100

CAO = 100 / Saturación

1 1 1

Em = (Total Máquina / Ciclo) x 100

0 0 0

PH = 1 hr . / Ciclo
46.125461255 57.6568266 62.26937269373

RR = ( Prod. Real / Prod. Opt. ) x 100

80.2962962963