EFECTIVO PARA COMPRAS S/ KARDEX RESTOBAR FECHA / /
ITEM ITEM
CARNES CANTIDAD P. UNITARIO TOTAL VERDURAS CANTIDAD P. UNITARIO TOTAL
LOMO FINO X KG 38 0 PAPA PERUANITA XKG 30 0
COSTILLA DE CERDO X KG 19 0 AJI AMARILLO 0
CORAZON DE RES X KG 16 0 AJI LIMO 0
CHULETA DE CERDO X KG 0 AJI PANCA 0
BISTECK DE RES X KG 26 0 AJO PELADO 13 0
CHURRASCO DE RES X KG 0 ALVERJTA VERDE 0
PECHUGA DE POLLO X UND 0 CAMOTE 2.5 0
PIERNA DE CERDO X KG 0 CEBOLLA ROJA 0
POLLO ENTERO X UND 0 HOLANTAO 0
SALMON ANDINO X KG 25 0 FREJOL CHINO 0
PATO X UND 0 KION 0
CARNE MOLIDA X KG 0 LIMON 4 0
MOLLEJITAS X KG 0 ROCOTO 0
0 TOMATE 2 0
0 ZANAHORIA 0
0 VERENGENA X UND 0
0 BROCOLI 0
0 CHOCLO 1.5 0
TOTAL DE CARNICOS 0 COCONA 0
EMBUTIDOS Y LACTEOS CANTIDAD P. UNITARIO TOTAL FLOR PENSAMIENTO 0
JAMON INGLES 8.2 0 HONGOS FRESCOS 10 0
TOCINO AUMADO 12.3 0 LECHUGA AMERICANA 3.5 0
QUESO MOLDE 18 0 PALTA 1.5 0
0 PEPINILLO 0
0 PIMENTON 0
0 PLATANO DE FREIR 0
0 TOMATE CHERRY 0
T0TAL DE EMBUTIDOS 0 ZAPALLO LOCHE 0
ABARROTES CANTIDAD P. UNITARIO TOTAL ZUQUINNI 1 0
ACEITE AJONJOLI 0 APIO 0
ACEITE OLIVA 0 PORO 1 0
ACEITE VEGETAL 0 ALBAHACA X ATD 1 0
AJINOMOTO 0 CEBOLLA CHINA 1 0
ANIS ESTRELLA 0 CULANTRO 1 0
ARROZ 0 ESPINACA 1 0
AZUCAR BLANCA 0 HIERBA BUENA 1 0
AZUCAR RUBIA 0 HUACATAY 1 0
CABELLO DE ANGEL 0 OREGANO 1 0
CANELA 0 PEREJIL 1 0
CLAVO DE OLOR 0 ROMERO 1 0
COMINO 0 TOMILLO 1 0
CREMA DE LECHE 0 0
FOSFORO 0 0
GALLETA SODA 0 0
HARINA 0 BARRA 0
HONGOS SHETAKE 0 MAIZ MORADO X KG 0
HUEVO 0 LIMON X KG 4 0
LECHE EVAPORADA 0 NARANJA X KG 0
LECHE UHT 0 PIÑA X UND 7 0
MAIZ DE CANCHA 0 MEMBRILLO X UND 0
MANTEQUILLA 0 MARACUYA X KG 4 0
MOSTAZA 0 ARANDANO X POTE 5 0
MOSTAZA DIJON 0 FRESA X KG 0
NUEZ MOSCADA 0 FRAMBUESA X POTE 5 0
COLAPIZ 0 CLAVO DE OLOR 0
OREGANO SECO 0 CANELA 0
PALITOS DE ANTICUCHO 0 ANIS ESTRELLA 0
PAN MOLDE 0 HIERBA BUENA 1 0
PANKO 0 HIERBA LUISA 1 0
PIMIENTA N. ENTERA CRESPA 0 MUÑA 1 0
PISTACHO 0 AZUCAR BLANCA KG 0
SAL 0 CAFÉ 0
SAL PARRILLERO 0 CAÑA 5 0
SALSA DE OSTION 0 CARAMBOLA 3.5 0
SILLAO 0 0
TALLARIN DE CASA 0 OTROS 0
TALLARIN SPAGUETI 0 0
TOMILLO SECO 0 0
VINAGRE BLANCO 0 0
VINO BLANCO 0 MENU DE PERSONAL 0
VINO TINTO 0 0
WANTAN 0 0
0 0
0 0
0 CARBON X KG 15 3.6 54
TOTAL DE ABARROTES 0 15KG 0
EFECTIVO PARA COMPRAS S/ KARDEX POLLERIA FECHA / /
ITEM PRECIO ITEM
CARNES CANTIDAD UNITARIO TOTAL VERDURAS CANTIDAD P. UNIT
BISTECK DE RES X KG 0 PAPA AMARILLA XKG 6
CHURRASCO X KG 0 AJI AMARILLO
PECHUGA DE POLLO X KG 15 0 AJO PELADO 13
MENUDENCIA mercado 7 0 ALVERJTA VERDE 4
POLLOS POR UNIDAD 0 CEBOLLA ROJA
HOT DOG SACHIPAPERO 0 CEBOLLA CHINA 1
QUESO PARIA 18 0 KION
CHORIZO ARTESANAL 0 LIMON
0 ROCOTO 8
0 TOMATE 2
0 ZANAHORIA
0 CHOCLO 1.5
TOTAL DE CARNICOS 0 LECHUGA AMERICANA 3.5
EMBUTIDOS Y LACTEOS CANTIDADP. UNITARIO TOTAL PALTA 1.5
LECHE EVAPORADA 0 PEPINILLO
LECHE UHT 0 PIMENTON
HUEVOS X UND 0 PLATANO DE FREIR
0 APIO
0 PORO
T0TAL DE EMBUTIDOS 0 ALBAHACA X ATD 1
ABARROTES CANTIDADP. UNITARIO TOTAL CEBOLLA CHINA X ATD 1
ACEITE VEGETAL X LT 0 CULANTRO X ATD 1
ACEITE AJONJOLI X UND 0 ESPINACA X ATD 1
AJINOMOTO X KG 0 HIERBA BUENA X ATD 1
ARROZ X KG 0 HUACATAY X ATD 1
AZUCAR RUBIA X KG 0 OREGANO X ATD 1
CANELA 0 PEREJIL X ATD 1
CLAVO DE OLOR 0 ROMERO X ATD 1
COMINO 0 TOMILLO X ATD 1
CREMA DE LECHE 0 PAPA CANCHAN
FOSFORO 0
MANTEQUILLA 0 BARRA
MOSTAZA X CAJA 0 MAIZ MORADO X KG
KETCHUP X CAJA 0 LIMON X KG
OREGANO SECO 0 NARANJA X KG
FETUCCINI 0 PIÑA X UND
FIDEO TORNILLO 0 MEMBRILLO X UND
SILLAO 0 MARACUYA X KG
0 CLAVO DE OLOR X GR
0 CANELA X GR
0 HIERBA BUENA X ATD
0 AZUCAR BLANCA
T0TAL DE ABARROTES 0 INFUSIONES
DESCARTABLES CANTIDADP. UNITARIO TOTAL
CUCHARAS 0 LIMPIEZA
TENEDORES 0 DETERGENTE
BOLSA 3X8 ROLLO 0 LEJIA
BOLSA DE 0.10 0 AYUDIN
BOLSA DE 0.20 0 JABON LIQUIDO
BOLSA ROLLO 0
CONTENEDOR CT5 0
CONTENEDOR CT5 PLAST. 0
0 LEÑA X @
0 GAS DE 45 KG
0
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RESPONSABLE DE HACER EL PEDIDO
/ /
TOTAL
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