Entradas PERRAS
Papa Cheddar: Arepa de Chócolo: Uyy Mamiii:
$9.000 Partida en 4 porciones, rellena Pan brioche, mucha tocineta, bañada en queso, ripio,
de queso y acompañada ensalada coleslaw y salsa de ajo. (original de Las Perras
Aros de cebolla: con suero costeño. en Antioquía).
Cinco unidades de aros $12.000 $17.000
artesanales, acompañados
de salsa verde. Palitos de Queso: Rola:
$9.000 5 unidades de queso Pan brioche, base de tocineta, cuadritos de pollo, ripio,
mozzarella apañados, maíz tierno, queso cheddar, salsa de ajo.
Empanaditas: acompañados de mayomiel. $17.000
Cinco unidades de carne $13.000
desmechada, acompañadas Boyacence:
de limón y ají. Chicharroncito: Pan brioche, base de tocineta, longaniza de la tierrita,
$10.000 Chicharrón carnudo cebolla caramelizada en arándanos, ripio, con ruana de
acompañado de papa queso y salsa verde.
casco, ají y limón. $19.000
$15.000
Costeña:
Pan brioche, base de tocineta, butifarra artesanal, ripio,
lechuga, queso costeño, salsa mayo miel, piña y suero
MENu INFANTIL
costeño.
$19.000
Bichota:
Palitos De Pollo:
Pan brioche, base de tocineta, pulled pork (cerdo en
5 unidades de pechuga apanada, papa francesa, mayo
larga cocción con pimentón y panela), cebolla krispy,
miel y bbq.
queso, salsa de ajo y bbq naranja.
$15.000
$20.000
Mini Burguers:
Potra Empoderada:
Dos mini hamburguesas con carne 100% res, queso,
Pan brioche, base de tocineta, mermelada de tocineta,
lechuga, tomate, mayo miel, acompañadas con francesa.
en vino blanco chorizo artesanal, cebolla krispy, queso,
$15.000
salsa de ajo.
$20.000
Mini Perritos:
Dos perritos con salchicha de la casa, queso, ripio, mayo
Buenona:
miel, acompañados de francesas.
Pan brioche, base de tocineta, chicharrón carnudo,
$15.000
plátano maduro, ripio, queso, guacamole, salsa de ajo.
$21.000
ALAS Puedes convertirlas en perro adicionándole nuestra
salchicha de la casa por 5.000 más.
X8: Ocho piezas de alas, acompañadas con francesas.
$17.000
X12: Doce piezas de alas, acompañadas con francesas.
$21.000
X16: Dieciséis piezas de alas, acompañadas con francesas.
$25.000
Papas BEBIDAS
Francesa: Malteadas:
$3.500 Lulo, maracuyá, frutos rojos, oreo o brownie.
$12.000
Casco:
$5.000 Sodas Artesanales:
Papa de la casa: Frutos rojos, maracuyá o lychees.
Papa bolita, bañada en mantequilla $8.000
con ajo, parmesano y perejil.
$8.000 Limonadas:
Limonada natural o limonada yerbabuena.
$6.500
Limonada cerezada, limonada de coco o
limonada de mango
Hamburguesas
$8.000
Juntos y revueltos:
Maracuyá mango, mora lulo, piña yerbabuena,
Pechugona: maracuyá lulo o frutos rojos.
Pan brioche, cama de ensalada coleslaw (repollo, zanahoria $6.500
y mayonesa), pollo apanado, queso, tocineta, cebolla
krispy, salsa de ajo, BBQ. Gaseosas 350ml:
$17.000 $3.600
La Socromática: Agua 500ml:
Pan brioche, carne 100% res, lechuga, cebolla morada, $4.000
queso costeño asado, piña a la parrilla, ripio, suero
Cerveza:
costeño, mayo miel.
Poker: $4.000
$18.500
Águila: $4.000
Budweiser: $5.000
La Gomela: Club dorada, club roja o club negra: $5.500
Pan brioche, carne 100% res, lechuga, tomate, queso,
salsa de champiñones, salsa de ajo, aros de cebolla,
queso parmesano.
$19.500
¡Qué más mor!:
BOWLS PAPA:
Pan brioche, carne 100% res, lechuga, queso, plátano
maduro, guacamole, tocineta, huevo frito, salsa verde. La Espelucaa:
$20.500 Papa francesa, pollo, carne hamburguesa, tocineta,
lechuga, queso costeño, mayomiel, salsa verde.
La Divaza: $18.000
Pan brioche, carne 100% res, mermelada de tocineta en
vino tinto, rúgula, queso, queso cheddar, parmesano, Parchaito:
cebolla krispy, salsa de ajo. Papa francesa, pollo, tocineta, salchicha de la casa,
$21.000 maíz tierno, salsa de ajo, salsa cheddar.
$20.000
Bandida:
Pan brioche, 125 g carne 100% res, 125 g de pulled pork Macho Tatuado:
(cerdo en larga cocción con pimentón y panela), doble Papa casco, tocineta, pulled pork (cerdo en larga
cheddar, cebolla caramelizada en arándanos, salsa de cocción con pimentón y panela), plátano maduro,
ajo, pídela con o sin pepinillos. queso, queso parmesano, salsa de ajo.
$25.000 $20.000
Sugar Mami: Bowl Chimbita:
Pan brioche, 250 g carne 100% res, bañada en queso Papa casco, tocineta, salchicha de la casa, chicharrón
mozzarella, tocineta, aros de cebolla, salsa de ajo, carnudo, guacamole, plátano maduro, queso, salsa de ajo.
BBQ naranja. $23.000
$26.500
La Trepada:
Pan brioche de molde, tres carnes de 100 g cada uno, Brownie con helado:
$8.500
Postres
mucho queso cheddar y tocineta, cebolla krispy, salsa de ajo.
$28.000 Banana tempura con helado:
$8.500
Oreo tempura con helado:
$8.500